Vsaka gospodinja je znana po nešteti številki jedi, ki so pripravljene z dodajanjem čebule. Ali veste, zakaj lahko prilagodite čebulne lupine? Ni malo možnosti: surovine se uporabljajo kot gnojilo, zdravilo in kozmetiko. Poleg tega je najlepše in dišeče meso kuhano tudi v čebulni lupi! Ponujamo vam izbor čudovitih receptov za to nenavadno jed, prilagojeno za kuhanje v počasnem štedilniku.

Amber svinjska brbončica v čebulni lupi v počasnem štedilniku

Ta recept ponuja za uporabo minimalnega nabora začimb (samo sol, poper in lovski list), ki le rahlo poudarja okus mesa. Pravzaprav lahko pri pripravi svinjine uporabite veliko bolj tako imenovane regulatorje okusa, tako da se je običajna svinjska jed začela igrati z novimi odtenki. Vse je zelo individualno in vsak kuhar se opira na osebne preference.

Seznam živil:

• kos svinjine - približno 450 g;
• Česen - 3 rezine;
• čebulne lupine - 100 - 150 g;
• bay Leaf - 3 PCS;
• sol - 0,5 tsp;
• Črni poper - 10 grah;
• voda.

Torej, začnimo:

1. Čebulo dajte "oblačila" v colander in iz pipe sperite v hladno vodo. Dajte odvečno tekočino, da odteče in prestavi lupino v počasen štedilnik.
2. Polovico sklede napolnite z vodo.
3. Svinjsko opeko temeljito operemo, jo obrišite s papirnato brisačo in jo pošljite v počasen štedilnik.
4. Dodajte začimbe: namizno sol, poper in lavrški list.
5. Odstranite lupino iz česna lobule in dajte v celoto v večkanu.
6. Po potrebi nalijte vodo v napravo, tako da meso popolnoma izgine pod njo.
7. Pojdite na delo, ki "ugasne", ki traja 1 uro 30 minut.
8. Ko je svinjska brbončica v čebulni lupi v počasnem štedilniku pripravljena, meso prestavite na papirnato brisačo in se ohladite. Nato nekaj ur pošljite dišečo poslastico v hladilnik. Pred serviranjem se svinjina razreže z čistimi porcijskimi rezinami.

Svinjska brbončica v čebulnih lupinah z zelišči v počasnem štedilniku

Različna zelišča pomagajo obogatiti okus nežnega mesa. Meso drgnejo po kuhanju. S takšnim prigrizkom je malo primerjave!

Sestavine:

• brisketa - 1 kg;
• Česen - 10 zob;
• voda - 1 l;
• čebulne luske - 80 g;
• majhno korenje - 1 pc.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• ozemljitveni črni poper - 2 - 3 ščepec;
• sol - 1 žlica. l. z diapozitivom;
• origano;
• paprika;
• provencal zelišča.

Povemo vam, kako kuhati svinjsko brbončico v čebulnih lupinah v počasnem štedilniku:

1. Košček mesa izperite v tekoči vodi in položite na brisačo, tako da je kozarec odvečna tekočina.
2. Odstranite lupino iz česna in sesekljajte rezine na majhne koščke.
3. Korenček očistite in ga narežite s tankimi trakovi srednje dolžine.
4. Oborožen z dolgim \u200b\u200bostrim nožem, svinjsko svinjino naredite v kašo po celotni površini kosa. Položite sesekljan česen in korenje v vdolbine, sol in poper meso.
5. Čebulno lupino sperite v tekoči vodi, malo posušite in na pol razdelite. Položite en del v skledo z večkratniki.
6. Položite svinjino na lupino, položite več tankih česnovih krožnikov in lovorokov na košček mesa. Nato pokrijte brbončico z drugim delom čebulne lupine.
7. V ponvi na štedilniku zavremo 1 liter vode in tam dodajte preostalo sol. Svinjsko brbončico nalijte v čebulne lupine v počasen štedilnik s to vročo tekočino.
8. Napravo vstavite v način "visokega tlaka" 30 minut. Po delovnem programu bo Multicooker sam izdal Steam.
9. Končno svinjsko brbončico prestavite v čebulne lupine iz večkolesnika na ravno ploščo, tako da se meso ohladi. Po prigrizku v film o živilih zavijte prigrizek in v hladilniku pustite do naslednjega dne.
10. Nato vzemite ohlajen kos mesa in ga obilno potresemo z dišečo mešanico suhih zelišč. Po želji lahko naribate tudi brbončico s poljubnimi začimbami, namenjenimi za pripravo mesnih izdelkov.
11. Svinjsko brbončico zavijte v vrečko ali film s hrano in ga spet odnesite v hladilnik, le 1,5 - 2 uri.
12. Pred postrežbo očistite del zelišč iz mesa in ga narežite na tanke rezine. Dober tek!

Piquant svinjski brbončica v čebulni lupi v počasnem štedilniku

Izjemen prigrizek za meso, ki ga je enostavno kuhati doma, bo cenil vsa gospodinjstva. Obljubimo, kosilo s takšno jedjo bo zelo zadovoljivo!

Kaj se bomo pripravili:

• svinjsko meso - 1 kg;
• Črni poper z grahom - 7 pc.;
• dišeči poper - 2 graha;
• lavrški list - 4 računalnike;
• sol - 3 žlice. L.;
• voda - 1 l;
• koriander - 1 tsp;
• kurkuma - 1 tsp;
• čebulne lupine - 25 g.

Oglejte si navodila za korak -v koraku za pripravo brbota v čebulne lupine v počasnem štedilniku:

1. Lupino izperite iz gamaše v tekoči vodi in v lonec postavite točno polovico.
2. Nato postavite grah črnega in dišečega popra, pa tudi lovorjeve liste, zdrobljene v majhne dele (s prsti jih je treba razbiti).
3. V ločeni ponvi zavremo 1 liter vode, tam raztopimo sol in dodajte kurkumo.
4. Osvobodite rezine česna iz lupine in jih razrežite na 2 dela.
5. Košček svinjine v vodi sperite, naredite vdolbino v celulobi z nožem in tam dajte česne zobe.
6. Meso položite na čebulne lupine v počasen štedilnik in pokrijte drugi del lupine na vrhu.
7. Vsebino ponve nalijte z vročo slanico in pritrdite pokrov na napravi.
8. Način "ugašanja" aktivirajte 1 uro 30 minut in počakajte na signal.
9. Končno svinjsko brbončico odstranite v čebulni lupi iz multicooker in mu dajte malo časa, da se ohladi.
10. Topel košček mesa narišite z mešanico zdrobljenega koriandra in črnega popra.
11. Preden uživate v dišečem prigrizku, svinjino vztrajamo več ur na hladnem mestu. Dober tek!

Piščančja prsa v čebulni lupi v počasnem štedilniku

Skupaj s čebulno lupino ni samo svinjina - primerna je tudi piščanec. Nežno meso pridobi nove odtenke okusa in z neverjetno hitrostjo izgine s krožnikov!

Potrebni izdelki: