Bu asla unutulmaz: çocukluk, yangın yanıyor ve patates ısı ile şişiren küllere gönderilir. Pus aroması, doğa, mutluluk ve özgürlük hissi olan büyük patatesler - tüm bu özel anlar yaşam için hatırlanır. Ancak her şeyi tekrarlayabilirsiniz: doğada aynı şenlik ateşi ve aynı lezzetli fırınlı patates. Ancak, o zaman yeterli zaman yoktur, o zaman hava izin vermez.

Yavaş bir ocakta folyo patates

Tabii ki, fırında patates pişirebilirsiniz, ancak o anı kaçırmamak için süreci takip etmeniz gerekecek, ancak farklı yapabilirsiniz: bu yemeği pişirin, ancak sadece yavaş bir ocakta. Bu asistan her zaman yardımcı olacaktır, özellikle de mutfakta uzun süre rahatsız edecek zaman olmadığında.

Aşağıdakileri hazırlamayı teklif ediyoruz:

• patatesler bütündür, hasar görmez, orta boy - 6 adet;
• baharatlar, tuz - tatmak;
• bir parça tereyağı - tedarik için;
• folyo pişirme ve 1-2 yemek kaşığı. su.

Nasıl pişireceğiz:

1. Yemek o kadar basit ki hem okul çocuğu hem de başlangıç \u200b\u200bmetresi bu süreçle kolayca başa çıkabilir. Bu tarif, özel ve karmaşık bir şey hazırlama arzusu yoksa veya zor bir günün ardından mutfakta “çağrıştıracak” bir güç kalmadığında yardımcı olur.
2. Bu nedenle, patatesleri seçin: Hasarsız orta boy yumrulara ihtiyacınız olacak. Elastik, tatlı çeşit patates seçin. Eğer bir "çingene" ile karşılaşırsanız. Bunlar alışılmadık bir renk-karanlık morun patatesleridir, yumrular dikdörtgen ve büyük değildir. Bu yemek pişirmek için harika bir seçenek.
3. Patates yıkandı, kağıt havlular üzerinde kurutuldu veya sıradan bir mutfak havlu ile iyi silindi.
4. Baharat hazırlayın: Bir tutam ince tuz ve biraz öğütülmüş karabiber alın, bu bileşenleri karıştırın.
5. Folyoyu alın, karelere kesin (ve aynı zamanda iyi bir iş yapın - makasları keskinleştirin), patatesleri içine sarın.
6. Bunu şu şekilde yapmanız gerekir: Folyonun her karesi için patatesleri merkeze koyun, baharatlarınızı alın, boşluk olmayacak şekilde sarın.
7. Hazırlanan sebzeleri yavaş bir pişiriciye koyun, biraz su dökün. Patateslerin daha hızlı hazırlanması için su gereklidir. Her iki seçeneği de deneyin: Bu tarife göre susuz patates hazırlayın ve bir çift yemek kaşığı su ekleyerek ve ne kadar sevdiğinizi görün.
8. Ardından, istenen modu seçmeniz yeterlidir. Görevimiz patates pişirmek olduğundan, program karşılık gelen “hamur işleri” tarafından seçilir. Zamanlayıcı 40 dakika ayarlanmalı ve gerekirse zamanın uzanması gerektiği için hazırlanmalıdır.
9. Sadece beklemek ve şimdiye kadar işinize devam etmektedir, çünkü bu yemeğe hizmet etmek bile çok fazla zaman ve çabaya ihtiyaç duymaz. Sinyali beklemeden hazırlık hakkında bilgi edineceksiniz, çünkü yaklaşık 30-35. dakikada, fırında patateslerin ince aroması mutfak boyunca yayılacak. Sinyalden sonra, bir patatesi dikkatlice çıkarın, bir plakayı açın ve kontrol edin. Girirse bir bıçak alın, “Clockwork” de olduğu gibi, yemek hazırdır.
10. Keskin bir bıçakla kesilmiş her patatesleri 2 yarıya genişletin, bir parça yağ koyun, folyoyu sarın, böylece patates çok hızlı soğumaz. Ve daha ziyade, yavaş bir ocakta folyoda hazırlanan lezzetli patatesleri denemek için herkesi masaya davet edin. Bu basit yemeğe taze yeşillikler servis edin: maydanoz, dereotu ve birkaç fesleğen yaprağı, birkaç sarımsak karanfil ve bir parça tuzlu yağ. O kadar lezzetli ki kendinizi yırtmak imkansız! Size katılın, bu çok basit yemeği yavaş bir ocakla pişirmeye çalışın! Afiyet olsun!

Patates, çokokulda yeni bir şekilde folyo

Pişmiş patates pişirmenin standart tarifi ustalaştı, basit bir tarifi çeşitlendirmek ve sevgi ve özenle kendi ellerinizle hazırlanan küçük bir sanat eserine hizmet etmek için özel bir şey istiyorum. Ve bir restoranda benzer bir yemek sipariş etmeyi düşünmenize bile gerek yok. Her şey evden ayrılmadan bağımsız olarak yapılabilir. Bu tarif İsveç'ten ödünç alındı, bu ülkenin kafeleri ve restoranlarında, yemeği küçük bir şahesere dönüştüren lezzetli bir sosla patates servis ediyorlar.

İhtiyacınız olan her şey listesini tanımak için kendinizi tanımak teklif ediyoruz:

• patates orta veya ortalama boyuttan biraz daha küçüktür - 6 ila 8 adet;
• zeytin Meyveleri Yağı - 3 yemek kaşığı;
• sarımsak - 2 karanfil;
• hardal hazır - 1 çay kaşığı;
• taze maydanoz - bir grup;
• limon;
• tadı tadı (taze veya kurutulmuş) tadı;
• taste benzer şekilde: tuz ve öğütülmüş karabiber.

Yaratıcı sürece devam ediyoruz:

1. İlk olarak, ana bileşeni seçme hakkında birkaç kelime: Patates en uygun genç, sadece yataktan kazılmış. Böyle bir fırsat nadiren düşer ve herkesin bir kulübesi yoktur. Dolayısıyla, süpermarketlerin veya pazarların raflarında genç patatesleri bulmak mümkün değilse, “kış” da mükemmeldir. Sadece aynı boyutta, orta veya biraz daha küçük olan yumruları seçmeniz gerekir.
2. Patatesleri aşağıdaki kriterlere göre seçin: Yeşil alanlar ve diğer hasarlar olmadan pürüzsüz, görsel ve dokunuşa. Çok kirli ise, sadece musluğun altında yıkanmalıdır - bu hazırlık sürecine daha fazla dikkat edin. İhtiyacınız varsa, her yumruda iyice yıkamak için sert tarafı kullanarak bulaşık makinesi süngerini kullanın.
3. Bu tarifi yapmak için, patatesleri temizlemeniz gerekecek, genç patatesler için, yıkama işlemi sırasında her yumru sert bir bezle iyi ovulursa bu tür çabalar uygulanamaz.
4. Şimdi yakıt ikmali: Sarımsağı hızlı bir şekilde basmadan geçiriyoruz, maydanozu uygun bir şekilde doğrayın (bir karıştırıcıda veya bir bıçakla doğranabilirsiniz). Tüm bileşenleri kaseye koyduk, kekik, tuz ve karabiber koyduk, bu malzemeleri karıştırdık. Yağ dökün, tekrar karıştırın. Şimdi meyve suyu bir limondan sıkın ve katkı maddesi olmadan bir kaşık bitmiş hardal koyun. Sosu dikkatlice karıştırırız, tadı. Gerektiğinde tuz ve baharat ekleyin.
5. Yaratıcı süreç: Örnek patatesleri keskin bir bıçakla kestik, ancak sonuna ulaşmıyoruz. Patateslerin açılması gerekir, ancak dilimler devam eder. Ve bu tür birkaç insizyon var. Daha sık, daha iyi adapte olursanız, dilimler yaklaşık 0.3-0.5 mm kalınlığında olmalıdır.
6. Şimdi folyo hazırlamanız gerekiyor: her yumru için - bir karede. Merkeze patates koyduk ve çaba sarf etmeden, bir kaşık dilimini hafifçe itiyoruz, sarımsak goroz sosuyla dökün.
7. Ve bu tüm hileler değil: Bu görevle başarılı bir şekilde başa çıktıktan sonra, limonun lezzetini ince bir rezerde ve her patatesin biraz üzerinde rendelemeniz gerekir.
8. Böyle gayretli preparatlardan sonra, patateslerin mühürlenmesi gerekir, çokluokokucunun dibine yerleştirilir.
9. İşin yarısının yapıldığını söyleyebiliriz, sadece çokokul yapan bir pişirme sürecini emanet etmek için kalır: “Pişirme” modunu etkinleştirin, zamanlayıcıyı 60 dakika koyun.
10. Yemek pişirme özellikleri: 20 dakika sonra yavaş ocaklara bakmanız ve yemeğimizin nasıl hazırlandığını kontrol etmeniz gerekir. Belki bir kaşık sıradan su eklemeniz ve eşit olarak hazırlanmak için diğer tarafa patatesleri çevirdiğinizden emin olmanız gerekir.
11. Patatesleri birkaç kez çevirmeyi başarırsanız, eşit olarak hazırlanır. Ve pembe bir kabukla olmasını istiyorsanız, pişirme süresini 15 dakika daha uzatmanız gerekir.
12. Gönderme: Cihazın sinyalini duyduktan sonra folyoda. Her misafirin bağımsız olarak patatesleri çevirmesine ve bu inanılmaz basit ve çok lezzetli yemeğin tadına bakalım.

Ne servis yapılır: Patateslerin herhangi bir ürünle birleştirildiği bilinmektedir. Bu nedenle, bir sebze yan yemek şeklinde herhangi bir ilave sadece harika. Ve ayrıca: mantar, et ve balık. Bir kaşık ekşi krema zarar vermez. O kadar lezzetli ki daha fazla istiyorsun, ama burada dikkatli olmalısınız, bir kalori yemeği! Afiyet olsun!

Folyoda Patates Tereyağı ile yavaş bir ocakta

Patates olmadan günlük bir diyet hayal etmek zordur, besleyicidir ve ondan bin ve bir yemek pişirebilirsiniz. Özellikle yavaş bir ocak olduğunda yeni bir yemek almanıza izin veren diğer ürünlerle iyi gider. Bu tarif çok basit ve büyük bir şirket için uygundur. Aniden sokakta yağmur yağmaya başladığında yardımcı olacaktır ve önceden hazırlanmış ve folyoya sarılmış bir folyoya hazırlanmış ve sarılmış bir kase patatesiniz var.

Ürün:% s:

• genç Patates - 1 kg;
• tuz ve Baharatlar - İrade ve Tat;
• bitkisel Yağ - Yaklaşık 2 yemek kaşığı.

Büyük bir şirket için patates nasıl pişirilir:

1. Hazırlık süreci, bahisli temiz havada pişirmekten farklı değildir. Hasarsız genç yumruları seçmeniz ve iyice yıkamanız gerekir.
2. Patatesleri kurutduğunuzdan emin olun, daha sonra her bir yumrayı bir tuz karışımı ile taze toprak biber ve yağ ile yağla iyice rendelemeniz gerekir. Bir şişe zeytinyağınız varsa iyidir, bu ürün patatesleri daha lezzetli ve kokulu.
3. Şimdi her yumrayı çatalla birkaç yerde delmeniz ve ardından bir folyo parçasına sarmanız gerekir.
4. Patatesleri yavaş bir pişiriciye, maksimum yüklemeye - kaselerin 3/4'üne koyun.
5. Şimdi bir pişirme programı seçiyoruz: 1 saat boyunca “pişirme”. Sinyal seslerinden önce bile hazırlığı kontrol etmenizi öneririz, çünkü farklı çeşitlerin patatesleri farklı şekilde hazırlanır.
6. Yemeğin hazır olup olmadığını nasıl öğrenir: Folyoyu nazikçe genişletin, patatesleri parmaklarınızla deneyin, hazırlanırsa, yumuşak olacaktır.

Folyoyu açmadan pişirdikten hemen sonra bu yemeğe servis yapın. Bunu misafirlerinize verin, herkesin çocukluğunu hatırlamasına izin verin ve külde patates hazırlayın. Afiyet olsun!

Folyoda Patates Yağlı yavaş bir tencerede

Soğuk kış akşamları bu kadar lezzetli pişirmek için? Tabii ki, tatmin edici bir şey, yani yavaş bir ocakta folyoda patates. Bu cihaz fırının yerini alacak ve bir yaz parçası geri döndürmenize ve doğada ateşin harcadığı sıcak günleri hatırlamanıza izin verecektir.

Ürünler hazırlayın:

• patates - 8 adet. orta boy;
• bir parça tuzlu yağ (yuvalı veya yuvası olmadan).

Bu basit yemek nasıl yapılır:

1. Masada kaç misafirin olacağına bağlı olarak az çok patates alabilirsiniz. Yağla ilgili: herhangi bir tuzlu, bir yuva ile uygundur, ancak eğer yapmadıysa, bu bir sorun değildir. Ana şey, ürünün taze ve lezzetli olmasıdır.
2. Görünür hasar olmadan bir bütün için patates seçmeniz gerekir, yıkama ve kuru. Kabuk ince ise, temizleyemezsiniz. Duruma bakın.
3. Keskin bir bıçakla, patates dilimleri arasında bir yağ parçasına sığacak şekilde ortada birkaç kesik yapın.
4. Yağ, her patates slicinin kalınlığı olarak parçalara ayrılmalı, ancak daha kalın olmamalıdır. Ve sonra yağ sığmaz. Patates dilimleri arasına yağ parçaları koymak, folyoya sarmak gerekir. İsterseniz, biber veya kurutulmuş otlar ile bir tuz karışımı alın, sadece biraz.
5. Boşluk olmayacak şekilde patates harmiyeli bir folyoya sıkıca sarıyoruz. Çokokullu bir kaseye koyduk.
6. Programı seçin - “Pişirme”, zamanlayıcıyı 45 dakika ayarlayın, ardından gerekirse biraz daha eklemek daha iyidir. Her şey, değerli sinyali bekliyoruz ve şimdiye kadar bu basit ama şaşırtıcı derecede lezzetli yemekleri desteklemek için taze sebzeler salatası hazırlayabiliriz. Yakmamak için iştahın tadını çıkarın, sadece daha dikkatli! Patates iyi, sıcak ve sadece pişirilir, bu yüzden her bir aile üyesi için 1-2 patates pişirme ve güvenmemenizi tavsiye ediyoruz.