Her ev hanımı, soğan ilavesiyle hazırlanan sayılamayan sayıda yemek tarafından bilinir. Soğan kabuklarını neden uyarlayabileceğinizi biliyor musunuz? Çok az seçenek yoktur: hammadde gübre, ilaç ve kozmetik olarak kullanılır. Dahası, en güzel ve kokulu et de soğan kabuğunda pişirilir! Yavaş bir ocakta yemek pişirmek için uyarlanmış bu sıra dışı yemek için size harika tarifler sunuyoruz.

Soğan kabuğu içinde Amber Domuz Dökme Yavaş Ocakta

Bu tarif, etin tadını sadece hafifçe vurgulayan minimum baharat (sadece tuz, karabiber ve defne yaprağı) kullanmayı sunar. Aslında, domuz eti hazırlanırken, olağan domuz eti yemeği yeni tonlarla oynamaya başlayacak şekilde çok daha fazlasını kullanabilirsiniz. Her şey çok bireyseldir ve her aşçı kişisel tercihlere güvenir.

Alışveriş listesi:

• bir parça domuz eti - yaklaşık 450 g;
• sarımsak - 3 dilim;
• soğan kabukları - 100 - 150 g;
• körfez Yaprağı - 3 PC.;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• karabiber - 10 bezelye;
• su.

Haydi başlayalım:

1. Soğan "giysileri" kevgir içine koyun ve musluktan soğuk suda durulayın. Kabuğu boşaltmak ve yavaş bir pişiriciye aktarmak için fazla sıvı verin.
2. Kasenin yarısını suyla doldurun.
3. Domuz eti iyice yıkayın, bir kağıt havlu ile silin ve yavaş pişiriciye gönderin.
4. Baharat ekleyin: Sofra tuzu, karabiber ve lavrushki tabakası.
5. Kabuğu sarımsak lobüllerinden çıkarın ve bütünü çok yönlendirin.
6. Gerekirse, etin altında tamamen kaybolması için cihaza su dökün.
7. 1 saat 30 dakika süren "söndürme" işine geçin.
8. Yavaş ocaktaki soğan kabuğundaki domuz eti brisket hazır olduğunda, eti bir kağıt havluya aktarın ve soğutun. Ardından buzdolabına birkaç saat boyunca kokulu bir incelik gönderin. Servis yapmadan önce domuz eti düzgün porsiyonik dilimlerle kesilir.

Yavaş bir ocakta otlar ile soğan kabuklarında domuz eti brisket

Çeşitli otlar hassas etin tadını zenginleştirmeye yardımcı olur. Pişirdikten sonra eti ovalarlar. Böyle bir atıştırmalıkla karşılaştırılacak çok az şey var!

İçindekiler:

• brisket - 1 kg;
• sarımsak - 10 diş;
• su - 1 L;
• soğan kabukları - 80 g;
• küçük Havuç - 1 PC.;
• körfez Yaprağı - 1 PC.;
• öğütülmüş karabiber - 2 - 3 tutam;
• tuz - 1 yemek kaşığı. l. bir slaytla;
• kekik;
• kırmızı biber;
• provencal Otlar.

Yavaş bir ocakta soğan kabuklarında domuz eti nasıl pişireceğinizi söylüyoruz:

1. Bir parça eti akan suda durulayın ve camın aşırı sıvı olması için bir havlu koyun.
2. Kabuğu sarımsaktan çıkarın ve dilimleri küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Havuçları temizleyin ve orta uzunlukta ince şeritlerle kesin.
4. Uzun keskin bir bıçakla donanmış, parçanın tüm yüzeyinde hamurda domuz domuz eti yapın. Tezgahlara doğranmış sarımsak ve havuç bırakın, eti tuzlayın ve karabiber.
5. Soğan kabuğunu akan suda durulayın, biraz kurutun ve ikiye bölün. Çokokullu kaseye bir parça koyun.
6. Domuz eti kabuğuna koyun, birkaç ince sarımsak tabağı ve bir et parçasının üzerine koyu yaprak koyun. Sonra brisket'i soğan kabuğunun ikinci kısmı ile örtün.
7. Sobadaki bir tencerede 1 litre su kaynatın ve kalan tuzu oraya ekleyin. Bu sıcak sıvı ile yavaş bir ocakta soğan kabuklarına domuz eti dökün.
8. Cihazı 30 dakika boyunca "Yüksek Basınç" moduna koyun. Çalışma programından sonra, MultiCooker Steam'i kendi başlarına yayınlayacaktır.
9. Bitmiş domuz eti, soğan kabuklarında çokokuldan çokokuldan düz bir tabağa aktarın, böylece et soğutulur. Atıştırmalık yemek filmine sardıktan ve ertesi güne kadar buzdolabında bırakın.
10. Sonra soğutulmuş bir et parçası çıkarın ve kokulu bir kuru otlar karışımı ile bolca serpin. İstenirse, et ürünlerinin hazırlanması için tasarlanmış baharatlarla brisket'i de rendeleyebilirsiniz.
11. Domuz eti bir çantaya veya yemek filmine sarın ve tekrar buzdolabına sadece 1,5 - 2 saat boyunca alın.
12. Servis yapmadan önce, otların bir kısmını etten temizleyin ve ince dilimler halinde kesin. Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta soğan kabuğu içinde pikant domuz eti

Evde yemek yapılması kolay olan zarif bir et atıştırmalık, tüm haneleri takdir edecektir. Söz veriyoruz, böyle bir yemekle öğle yemeği çok tatmin edici olacak!

Ne hazırlayacağız:

• domuz eti - 1 kg;
• bezelye ile karabiber - 7 adet;
• kokulu biber - 2 bezelye;
• lavrushki sayfası - 4 adet;
• tuz - 3 yemek kaşığı. L.;
• su - 1 L;
• kişniş - 1 çay kaşığı;
• zerdeçal - 1 çay kaşığı;
• soğan kabukları - 25 g.

Yavaş bir tencerede soğan kabuklarına bir brisket hazırlamak için adım -adım talimatlarına göz atın:

1. Kabuğu akan sudaki bir tozluktan durulayın ve tam olarak yarısını saksı bir tencereye koyun.
2. Ardından, küçük parçalara ezilmiş siyah ve kokulu biber bezelye ve defne yaprakları koyun (parmaklarınızla kırılması gerekir).
3. Ayrı bir tavada, 1 litre su kaynatın, oraya tuzu çözün ve zerdeçal ekleyin.
4. Sarımsak dilimlerini kabuktan serbest bırakın ve her birini 2 parçaya kesin.
5. Bir parça domuz eti suda durulayın, bıçağı bir bıçakla hamurda yapın ve sarımsak dişlerini oraya koyun.
6. Eti soğan kabuklarına yavaş bir ocak üzerine koyun ve kabuğun ikinci kısmını üstüne örtün.
7. Tencerenin içeriğini sıcak bir tuzlu su ile dökün ve aletin üzerindeki kapağı çırpın.
8. 1 saat 30 dakika boyunca “söndürme” modunu etkinleştirin ve sinyali bekleyin.
9. Soğan kabuğundaki bitmiş domuz eti brisketini çokokuldan çıkarın ve soğuması için biraz zaman verin.
10. Sıcak bir et parçasını ezilmiş kişniş ve karabiber karışımı ile rendeleyin.
11. Kokulu bir atıştırmalıktan önce, domuz eti serin bir yerde birkaç saat ısrar edilir. Afiyet olsun!

Tavuk göğsü Soğan kabuğu yavaş bir ocakta

Soğan kabuğu ile birlikte, sadece domuz eti haşlanmış değil - tavuk da uygundur. Narin et yeni tat tonları kazanır ve plakalardan inanılmaz bir hızda kaybolur!

Gerekli Ürünler: