Много хора обичат пилето заради деликатния си вкус и скорост на готвене, както и за голямото разнообразие от ястия, в които този продукт може да се използва. Пилешкото месо е добро и само по себе си, но в комбинация със зеленчуци се оказва още по -вкусно и по -здравословно. В тази статия ще разгледаме рецепти за пилешки ястия със зеленчуци в бавна готварска печка.

Пикантно пиле със зеленчуци и пили

Това ястие може да се нарече пикантно не само за необичайна комбинация от съставки, но и за тежестта му, която се постига благодарение на един от компонентите - тайландско паста къри. Арахис тук също не е напразно, той носи деликатна орех и мирис на ястието. За да приготвим пиле със зеленчуци и фъстъци в бавна готварска печка, ще използваме тези продукти:

• броколи зеле - 1 глава;
• аспержи боб - 200 g;
• чесън - 2 зъба;
• пилешки гърди - 1 бр.;
• тайландско пастило Къри - 1 ч.л;
• соев сос - 50 ml;
• растително масло - 2 с. Л.;
• арахис - 50 g.

Ще приготвим пилешко месо със зеленчуци и ще се отлепим в бавна готварска печка, както следва:

1. Измиваме пилешките гърди и отделяме филето от кости и кожа. Нарязахме месото на ивици и го поставяме в малка тенджера. Изсипете соевия сос, добавете остра носеща паста, както и фино нарязани скилидки чесън. Смесваме подправки с месо и оставяме всичко в тази форма за 15 минути.
2. Слагаме тиган със осолена вода на печката, доведем до кипене. Измиваме броколи, разделяме го на съцветия и падаме във вряща вода. Вкваваме зелето за 5 минути, изхвърляме го на гевгир.
3. Замразените зърна от аспержи се изсипват със стръмна вряща вода в продължение на 5 минути, след което ние също сосяваме водата през гевгир.
4. Изсипете олио в купата с многокук и активирайте опцията „пържене“. Поставяме ивиците месо там и пържехме за 5 минути.
5. Сега добавете броколи и лепенки за ястие, както и фъстъци. Приготвяме пиле със зеленчуци в бавна готварска печка за 10 минути.

Пиле с бекон, гъби и зеленчуци в бавна готварска печка

Това селско ястие съдържа максималните сърдечни, здравословни и питателни компоненти - точно това, което е необходимо за хората, ангажирани с активен физически труд. Нека впечатляващият списък на съставките не ви плаши, въпреки големия брой продукти, самият процес на готвене не отнема много време. На първо място, обърнете внимание на това, което пилето със зеленчуци в бавна готварска печка се приготвя от:

• пиле - 1 труп;
• бекон - 100 g;
• слънчогледово масло - 50 ml;
• сладък пипер - 2 бр.;
• лук - 1 компютър;
• вода - 0,5 L;
• гъби - 150 g;
• домати - 3 бр.;
• магданоз - 0,5 пакет;
• чесън - 3 скилидки;
• дафинов лист - 2 бр.;
• изсушена мащерка - 1/3 ч. Л.;
• черен пипер - щипка;
• сол;
• брашно - 3 с.л.

Нека се опитаме да готвим пиле със зеленчуци в бавна готварска печка, извършвайки следните действия:

1. Ние изкормяваме пилешкия труп, измиваме се добре под чешмата и нарязваме на големи парчета. Изсипете растително масло в бавната готварска печка, поставете пилето в него и в програмата „пържене“ запърняваме месото, докато розовата кора от всички страни. Изваждаме парчета птица и поставихме бекона, нарязан в маслото в маслото. Също така го запържете до хрускането.
2. Почистваме черен пипер и лук, нарязваме на кубчета и се свързваме с бекон. Разпространихме птицата обратно в купата на устройството. Изсипете вода, сол и подправете с подправки, поставете дафиновия лист.
3. Моите и нарязани гъби и домати. Съсипайте зелените магданоз. Заспиваме всички съставки в купата. Включваме програмата „гасене“ и готвим пиле със зеленчуци в бавна готварска печка за 40 минути.
4. В малко количество вода разтворете брашното и изсипете течността в бавна готварска печка. Смесете и изчакайте, докато бульонът се сгъсти. След това гответе пилето със зеленчуци в бавна готварска печка за още 3 минути и след това изключете устройството.

Идеална гарнитура за такова ястие ще бъде топла варена юфка.

Пиле със зеленчуци и ябълки в бавна готварска печка

Това ястие Uzbek се нарича "Dymlyama" и има необичайна технология за готвене. Всички компоненти в него не са смесени, но са сгънати един на друг на слоеве. В тази форма, месо със зеленчуци задуши дълго време. По традиция Dymles се приготвя в голям котел над открит огън, но съвременните домакини могат лесно да заменят котел с прекрасен многофункционален мултикук. Помислете за подробен списък от продукти, от които ще готвим пиле със зеленчуци и ябълки в бавна готварска печка:

• пиле - 0,5 трупа;
• лук - 2 глави;
• моркови - 2 бр.;
• домати - 2 бр.;
• кисели ябълки - 2 бр.;
• картофи - 1 кг;
• патладжан - 2 бр.;
• слънчогледово масло - 100 ml;
• сол, черен пипер.

Приготвяме пиле със зеленчуци и ябълки в бавна готварска печка стъпка по стъпка:

1. Моят патладжан и отстранете тъмната кожа от тях. Ние чистим зеленчуците с кръгове, добавяме, поставяме в дълбока купа и оставяме за 15 минути.
2. Моят пилешки труп и нарязано на парчета. Почистваме всички зеленчуци и ги режем с филийки около една дебелина.
3. Изсипете маслото в многократната форма. Според маслената рецепта се използва доста много и това е оправдано, тъй като пилето се счита за сравнително нискомашено месо. Но по желание количеството масло може да бъде намалено.
4. И така, изсипете маслото в купата, сложете парчета пиле в него и ги покрийте с лук пръстени отгоре. След това поставяме слой моркови, домати и ябълки. Изсипваме всички слоеве със сол и черен пипер.
5. Прехвърляме патладжана в гевгир и се измиваме под чешмата. Поставяме ги отгоре на ябълките и правим последния слой от картофи.
6. Ние активираме програмата „гасене“ и готвим пиле със зеленчуци и ябълки в бавна готварска печка за 2 часа.

Задушено за толкова дълго време, пилето е неописуемо нежно и вкусно.

Пиле със зеленчуци, сирене и домат в бавна готварска печка

Пилешкото филе в комбинация със зеленчуци ви позволява да създадете диетично ястие с нискокалорично хранене, което освен това има отличен вкус и съдържа много полезни вещества. За да се направи почти нискомаслено, сиренето може да бъде отстранено от рецептата, но със сирене ястието все още е по-вкусно и по-интересно. Ще приготвим пиле със зеленчуци, сирене и домат в бавна готварска печка от тези съставки:

• пилешко филе-600-700G;
• сирене - 100 g;
• карфиол - 1 глава;
• сладък пипер - 1 бр.;
• домати - 2 бр.;
• чесън - 3 зъба;
• лук - 1 компютър;
• доматено паста - 3 с.л.;
• слънчогледово масло - 2 с. Л.;
• захар, сол, черен пипер;
• зелени.

Ето поетапно описание на процеса на готвене на пиле със зеленчуци и сирене в бавна готварска печка:

1. Сложихме тиган със осолена вода на печката и добихме до кипене. По това време измивам карфиола и отделям съцветия от краката. Хвърляме зеле във вряща вода и бланширане 5 минути. Изключете горелката, изсипете 1 чаша вода от тигана, източете останалата част от течността.
2. Ние отделяме пилешките филе от кости и кожа, нарязано на кубчета или ивици, черен пипер и черен пипер. Ние изсипваме растително масло в бавната печка и, като включим програмата „пържене“, запържим пилето до кафява кора.
3. Известно време изваждаме месото от бавната готварска печка и потопяваме половин порция карфиол в купата. Слагаме пилето отгоре.
4. Сега пригответе соса. В отделен тиган запържете фино нарязан лук и натрошени скилидки чесън в олио. Нарежете фино доматите със сладък пипер и също ги поставете в тиган. Задуйте всичко това под капака за 10 минути.
5. Разреждаме доматеното паста в чаша топла варена вода. Добавете сол, малко захар и черен пипер там. Разбъркайте и изсипете в тиган. Захранване със зеленчуци за 2-3 минути.
6. Разпределяме половината варен сос с равномерен слой по пилето. Ние отгоре поставяме останалите съцветия на зелето, които попълваме през втората половина на соса.
7. Поръраме всичко това с настърган сирене и фино нарязани билки. Включете функцията „печене“ и гответе пиле със зеленчуци в бавна готварска печка за 30 минути.

Пиле с грузински зеленчуци в бавна готварска печка

Много от нас са запознати с традиционното ястие от грузинска кухня, наречено „Chakhokhobili“. Приготвя се от пилешко и зеленчуци и се подправя с изобилно количество ароматна зеленина и традиционни подправки, основната от които е „хмел-сунели“. Chahokhokhbili е вкусно ястие с много проста технология за готвене. Ще разгледаме процеса на готвене по -нататък, но първо ще обърнем внимание на списъка със съставки, от които ще се приготви пиле със зеленчуци в бавна готварска печка:

• пиле - 1 труп;
• лук - 3 глави;
• сладък пипер - 4 шушулки;
• домати - 3 бр.;
• чесън - 5 зъба;
• масло - 50 g;
• cINS - 1 пакет;
• босилек - 1 пакет;
• бяло вино - 150 мл;
• hOPS-SUNELS-1 TBSP.;
• сол, захар, черен пипер.

Пилето със зеленчуци в бавна готварска печка се приготвя по следния начин:

1. Ние освобождаваме пилешките трупове от всичко излишно, моето и нарязано на големи парчета.
2. Поставете маслото в бавната готварска печка и поставете режима "пържене". Запържете пилето от всички страни в олио, докато месото не бъде покрито със златна кора. На този етап на готвене не добавяме сол.
3. Почистваме пипер и нарязваме на ленти. Ако желаете, можете да вземете парче чили пипер, така че ястието да се окаже остро. Изсипете нарязан пипер в бавна готварска печка и я запържете с птица.
4. Сега нека правим домати. Потапяме ги във вряща вода за 1 минута, след което изваждаме и изваждаме тънките горни филми. Нарязваме каша с кубчета и прехвърляме на пилето. Изсипете виното, поставете режима „гасене“ и гответе пилето със зеленчуци в бавна готварска печка за 30 минути.
5. В отделен тиган запържете натрошения лук, добавете го към ястието. На този етап поставяме и сол, подправки и зелени. Затворете капака и гответе пилето със зеленчуци в бавна готварска печка за още 10 минути.

Пиле със зеленчуци в бавна готварска печка. Видео