Има толкова много ястия от зеленчуци, които просто имат време за избор. И за да запазите най -доброто нещо в тези продукти, бавната готварска печка ще ви помогне. Да се \u200b\u200bготви зеленчуци в бавна готварска печка е по -лесно.

Лехо в бавна готварска печка

Lecho може да служи като отлична закуска за празничната маса, зареждаща се в Борш, гарнитура за месо и рибни ястия. Може да се яде не само прясно, но и да се търкаля в банки за зимата.

Съставки:

• сладък пипер - 1,5 кг;
• пресни домати - 1,5 кг;
• сол на вкус;
• захар - на вкус;
• слънчогледово масло - 0,5 чаши;
• черен пипер с PEAS-10-15 PC.;
• оцет - 2 с.л. l.

Приготвяне на лехо в бавна готварска печка:

1. Измийте черен пипер под течаща вода, почистете го от стъблото и го нарежете с филийки. В зависимост от размера на пипер, трябва да получите от 6 до 8 филийки от всеки зеленчук.
2. Измийте доматите и изсипете вряща вода за 2-3 минути. След това източете водата и отстранете корите от доматите.
3. Включете доматите в хомогенна маса с помощта на блендер или месна мелница.
4. Сгънете филийките сладък пипер в бавната готварска печка и ги изсипете с картофено пюре.
5. Добавете сол, черен пипер с грах, захар, слънчогледово масло и оцет.
6. Затворете капака и задайте функцията за гасене за 30 минути. Това е достатъчно, за да се приготвят зеленчуците в бавната печка.
7. В края на процеса прехвърлете леча в стъклен контейнер и го оставете да се охлади.

Зеленчуци в бавна готварска печка: Пълнен пипер

Пипер се пълни с всякакъв пълнеж: месо, зеленчук, гъби и дори риба. В зависимост от пълнежа, това ястие може да бъде или независимо, или гарнитура.

Съставки:

• български пипер - 15 бр.;
• патладжан - 2 бр.;
• домати - 12 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 4 скилидки;
• слънчогледово масло - 2 с.л. L.;
• магданоз, копър - 100 g;
• сол на вкус;
• черен пипер с грах - 20 бр.;
• дафинов лист - 3 бр.;
• воден или зеленчуков бульон - 300 мл.

Приготвяне на пълнен пипер в бавна готварска печка:

1. Измийте всички зеленчуци и котлет: лук, патладжан и домати (4 бр.) Нарязани на кубчета и настържете морковите. Смелете чесъна с пресата.
2. Изсипете слънчогледово масло в купата, добавете лук, патладжан и моркови в него, поставете режима „пържене“ за 20 минути.
3. След 15 минути добавете сол, черен пипер с грах, чесън и домати към зеленчуци. Смесете и оставете да пържите.
4. Когато процесът на пържене приключи, прехвърлете кайма на зеленчуковете на всеки контейнер и го оставете да се охлади.
5. Преминете останалите домати (8 бр.) През месна мелница или нарежете блендера и солта.
6. Пригответе черен пипер за плънка. Измийте го, нарежете върховете и извадете сърцевината.
7. Към това време кайкото с зеленчуци вече се беше охладило. Поставете ги чушки.
8. Изсипете вода или зеленчуков бульон в купата, сгънете напълнените чушки, изсипете ги с доматена маса и инсталирайте функцията „гасене“. Зеленчуците в бавна печка ще се приготвят след 20 минути.
9. След като процесът приключи, прехвърлете пълнени чушки в чинията, украсете ги с нарязани билки и подправете със заквасена сметана.

Зеленчукова супа в бавна готварска печка

След празненства и събития, на които всички обикновено ядат, искам нещо лесно. Зеленчуковата супа е точно същото ястие. Може да се приготви чрез постно, дори без слънчогледово масло. И можете да готвите в месния бульон, тогава ще се окаже по -удовлетворяващо.

Съставки:

• пилешко бедро - 2 бр.;
• вода - 3 L;
• картофи - 4 бр.;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• podchki Beans - 100 g;
• зелен грах - 100 g;
• сол на вкус;
• подправки - на вкус;
• зелен лук - куп;
• копър и магданоз - куп;
• заквасена сметана за зареждане с гориво.

Приготвяне на зеленчукова супа в бавна готварска печка:

1. Сварете месния бульон в бавна готварска печка. За да направите това, измийте пилешките бедрата и отстранете излишните мазнини от тях. Изсипете водата в купата, сложете бедрата в нея, содете водата. Задайте функцията "супа" за 30 минути.
2. Прецедете готовия бульон и разделете бедрата на малки парчета, като премахнете костите.
3. Измийте и обелете картофи, лук и моркови. Нарежете картофите на парчета, нарежете лука в малки кубчета, моркови в кръгове.
4. Нарежете пилешките зърна на няколко части.
5. Изсипете филтрирания бульон в купата. Изпратете парчета пилешки бедрата и всички натрошени зеленчуци там. Сол и подправете с подправки съдържанието на купата.
6. Включете функцията "супа". Вашето месо вече е готово, а зеленчуците в бавната печка се готвят много бързо, така че задайте времето за готвене за 20 минути.
7. Докато супата се приготвя, измийте и разбивате зеления лук, копър и магданоз.
8. След като звуковият сигнал ви разказва за края на процеса, изсипете супата в заема, подправете с билки и заквасена сметана.

Пълнени тиквички в бавна готварска печка

Самите тиквички нямат изразен вкус, но ако ги готвите правилно, можете да се окажете много вкусна закуска. Пример за това е рецепта за пълнени тиквички.

Съставки:

• тиквички - 2 бр.;
• елда - 2 с.л. L.;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• доматен сок - 1 чаша;
• слънчогледово масло - 2 с.л. L.;
• дафинов лист - 2 бр.;
• сол на вкус;
• захар - 1 ч.л;
• черен пипер с грах - 10 бр.;
• зелени - на вкус.

Приготвяне на тиквички в бавна готварска печка:

1. Сварете елда предварително, докато наполовина се изстреля в бавна готварска печка. Оставете я да се охлади.
2. Почистете лука и морковите от корите. Настържете морковите, нарязани на ситно лука.
3. Изсипете слънчогледово масло в купата, спуснете зеленчуците в нея и ги запържете до златисто. За да направите това, инсталирайте функцията "пържене".
4. Докато зеленчуците в бавната готварска печка са пържени, измийте тиквичките. След това разделете всяка на 3 части. Тиквичките за това ястие е по -добре да приемат млади, те имат по -деликатна целулоза и обелник.
5. Направете вдлъбнатина във всяко парче тиквички, в него ще поставите пълнежа.
6. Смелете и комбинирайте пулпата, извлечена от тиквички с лук и моркови.
7. Изпратете охладена елда там. Сол всичко, подправете с подправки и разбъркайте добре.
8. Поставете тиквичките с мляна елда.
9. Солен доматен сок, добавете захар към него. Смесете добре. Изпратете черен пипер там.
10. Изсипете 0,5 чаши доматен сок в купата, сложете тиквичките в него с пълнежа. Изсипете ги с останалия доматен сок.
11. Инсталирайте функцията "гасене" за 30 минути.
12. Поставете готовите пълнени тиквички от купата в ястието и ги украсете с билки.

Запасени зеленчуци в бавна готварска печка

Зеленчуците в бавна готварска печка, задушена, могат безопасно да се наричат \u200b\u200bедно от полезните ястия. Тази рецепта ще се хареса на привържениците на здравословната диета, хората, които наблюдават поста, както и вегетарианците. Заслужава да се отбележи, че дори замразените зеленчуци могат да се използват в тази рецепта.

Съставки:

• картофи - 2 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• zucchini - 1 PC.;
• цветно зеле - 200 g;
• тиква - 200 g;
• сол на вкус;
• подправки - на вкус;
• зехтин - 1 с. Л. L.;
• зелени - 1 пакет;
• вода - 1 L.

Приготвяне на зеленчуци в мултикакер:

1. Измийте добре всички зеленчуци.
2. Обелете морковите и картофите и нарежете на няколко части.
3. Тиквичките не могат да бъдат почистени, но се измиват и нарязват на големи кубчета.
4. Не забравяйте да почистите тиквата от корите и също така нарежете на големи кубчета.
5. Измийте карфиола и се разделете на малки съцветия.
6. Изсипете водата в купата с многокук, инсталирайте контейнера за пара, добавете всички зеленчуци в нея. Сол, подправете зеленчуците с подправки и изсипете зехтин.
7. Задайте режима "Steam" за 30 минути.
8. След края на процеса поставете зеленчуците върху ястието, поръсете ги с нарязани билки.

Паровите зеленчуци могат да бъдат нарязани с блендер, след това ще получите картофено картофено пюре, които могат да се използват като хранене за вашите деца.

Задушени зеленчуци в бавна готварска печка

В това ястие можете да комбинирате всички зеленчуци, които вкусите повече. Той може да се приготви и с месо и гъби, след това ще спестите време и ще получите пълна вечеря. Задушените зеленчуци в бавна готварска печка могат да се сервират както в студена, така и в гореща форма.

Съставки:

• картофи - 1 кг;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• сладък пипер - 1 бр.;
• zucchini - 1 PC.;
• домати - 2 бр.;
• цветно зеле - 200 g;
• зелен грах - 100 g;
• чесън - 2 скилидки;
• слънчогледово масло - 3 с.л. L.;
• сол на вкус;
• подправки - на вкус;
• всякакви зелени - на вкус.

Готвене на задушени зеленчуци в бавна готварска печка:

1. Обелете картофите и нарежете на 4 части. Можете да оставите малки картофи цели.
2. Чисти моркови, сладък пипер и лук и нарязани на кубчета.
3. Изсипете доматите с вряща вода и отстранете кожата от тях. Нарежете доматите с кубчета.
4. Ако тиквичките са млади, тя не може да се почисти, но се измива и веднага се нарязва на кубчета.
5. Изплакнете добре цветното зеле и го разделете на съцветия.
6. Почистете чесъна и нарежете пресата.
7. Изсипете половин порция слънчогледово масло в купата и започнете да слагате зеленчуците на слоеве - картофи, лук, моркови, тиквички, сладък пипер и карфиол. Изсипете зелен грах отгоре. Сол, подправете с подправки. Изсипете останалото слънчогледово масло.
8. Инсталирайте функцията "гасене" за 30 минути.
9. След 20 минути от началото на процеса отворете капака, добавете домати и чесън към зеленчуците. Затворете капака.
10. Когато процесът на гасене приключи, прехвърлете зеленчуците в ястието, украсете ги с нарязани билки. Сервирайте за месо или рибни ястия.

Зеленчуци в бавна готварска печка. Видео