Pohanka je perfektní cereálie pro vaření štíhlých jídel. Bohatý na mnoho užitečných a nezbytných látek má skvělou chuť a jde dobře s masem, ptákem, rybami, zeleninou. Populární duet komponent je pohanka s houbami. Takové chutné a docela soběstačné jídlo může být mírně doplněno a diverzifikováno sladkou cibulkou, mletým masem, bylinkami nebo něčím jiným. Zvažte několik příkladů, jak vařit pohankovou pohankovou s houbami v pomalém vařiči.

Popůjčená pohanka s houbami, pepřem a kukuřicí v pomalém sporáku

Popsaná jídla, pokud je vaří správně a zajímavě, jsou chutná, originální, výživná a dokonce krásná z estetického hlediska. Připravíme se v pomalém sporáku libové pohanky s houbami, ve kterých vložíme následující:

• pohanka - 1,5 šálků;
• champignons - 200 g;
• sweet Pepper - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• konzervovaná kukuřice - ½ šálku;
• cibule - 1 ks.;
• rostlinný olej - 50 g;
• nasekaná zelená cibule - 2 lžíce;
• sůl, pepř - podle chuti.

Připravte libovou pohanou s houbami, pepřem a kukuřicí v pomalém sporáku:

1. Vezměte velkou žárovku a středně velké mrkev, vyčistěte je, nakrájejte je malými kostkami.
2. Najděte režim „smažení“ mezi programy multicookerů, nalijte rostlinný olej na dno mísy.
3. Rozložíme zeleninu, aniž bychom uzavřeli víko, smažte je. Poté, co si vyrobil luk s měkkou a sladkou mrkví, můžeme k nim přidat Champignons a Bell Pepper. Jak pepřové, tak houby, které musíme také nakrájet na kostky.
4. Vložili jsme ingredience do misky, opálení, po které nechají šťávu. Hasičíme zeleninu v naší vlastní šťávě asi 10 minut. V této fázi si můžeme vybrat program „hasicí“.
5. Ve volném čase umýváme pohankovou pohankovou. Po 10 minutách může být přidána do zeleniny a nalijte vroucí vodu. 1,5 šálku pohanky zabere asi 3-4 sklenice vroucí vody. Okamžitě budeme sůl a pepřovou kaši.
6. Pohanka na dušené pohanky s houbami v pomalém sporáku po dobu asi 40 minut, sledujte množství vody. Skupina by měla bobtnávat a úplně absorbovat vroucí vodu. Pak k tomu můžete přidat kukuřici a zelenou cibuli. Poté, co je smíchala s kaši, nechte ji stát dalších 10 minut.

Pohanka se sušenými houbami a vejci v pomalém sporáku

Pokud se v receptu používají sušené houby, jsou zpočátku důkladně namočeny ve vodě. Na rozdíl od Champignons, sušené lesní houby voní silnější a impregnují celé jídlo svou expresivní vůní. Jsou dokonale kombinovány s pohanou, takže připravte jednoduchou a chutnou kaši v pomalém vařiči pomocí:

• pohanka - 2 brýle;
• sušené houby - 50 g;
• cibule - 3 ks.;
• kuřecí vejce - 3 ks;;
• slunečnicový olej - 4 lžíce;
• sůl, černý pepř.

Udělejme vaření pohanka se sušenými bílými houbami v pomalém vařiči:

1. Před vařením by se houby měly namočit, pro které je zaplavíme studenou vodou a odložíme na 2 hodiny. Aby byli ještě měkčí, po 2 hodinách je vaříme v čisté vodě po dobu 10 minut. V této podobě mohou být řezány, takže nasekejte houby proužky a současně řezu 3 cibule kostek.
2. Vyberte si program „smažení“, nalijte olej do nádrže zařízení a smažte v něm nejprve pouze cibuli. Asi po 10 minutách dosáhne stavu, který potřebujeme, po kterém můžete položit houby na luk. Také je smažíme po dobu 10 minut.
3. Moje pohanka, nalijte do mísy. Nalijeme naši kaši o 0,5 litru horké vařené vody, nebo si můžete místo toho vzít houbu nebo vývar masa - bude to ještě chutnější.
4. Přidejte sůl a pepř, a pokud je to žádoucí a nějaké další koření. Umístili jsme program „uhasit“ nebo „vaření“ a vaříme po pohanci s houbami v pomalém vařiči po dobu 20-30 minut.
5. Když voda zmizí v kaši, vyrábíme malé jámy v pohanky a řídíme tam kuřecí vejce. Pak hledáme možnost „pečení“ a pečeme pohankovou pohankovou pohanku dalších 20-30 minut, dokud nebudou vejce připravena. Pak je lze vytáhnout a nakrájet na kousky, nebo můžete jednoduše rozložit na talíře.

Pohanka s houbami a kuřecími prsy v pomalém sporáku

Pohanka kaše není rozhodně rozmazlená masem. Dietní kuře v takovém pokrmu nebude zbytečné, pro veškerou jeho výživu bílá drůbež téměř nepřidá kalorie do kaše, ale bude to nejlepší vkus. U pohanky s houbami a kuřecími prsy v pomalém sporáku budete potřebovat:

• pohanka - 1 šálek;
• champignons - 150 g;
• kuřecí prsa - 300 g;
• cibule - 1 ks.;
• nasekané čerstvé listy Oregano - 1 lžíce;
• slunečnicový olej - 50 g;
• Černý pepř a sůl.

Udělejme pohankovou s houbami, kuřetem a oreganem v pomalém vařiči, jako je tento:

1. Proměníme kuřecí prsa na filé, odstraníme kůži a kost. Pak jsme tento filet řezali kostkami. Umyjte obilovinu, nasekejte cibuli a oregano, nakrájejte houby talíři.
2. V následující sekvenci smažíme výrobky v pomalém vařiči: Nejprve projdeme luk v horkém oleji po dobu 10 minut a poté do něj přidáme houby, které vaříme stejné množství času. Pak jsme položili kuře, sůl a pepř, znovu smažte 10 minut.
3. Je čas přidat do misky cereálie. Nalijeme to a vyrovnáme to, trochu víc. Nalijte vroucí vodu do kaše rychlostí 1: 3.
4. Vyberte režim „hasicí“ a vařte pohankovou pohankovou s houbami a kuřete v pomalém sporáku po dobu 40-50 minut.
5. Na konci jsme vložili čerstvé listy oregano, smíchejte s kaši.

Pohanka s houbami ve smetaně v pomalém sporáku

Pohanka a houby mohou být připraveny společně, ale pokud oddělíte dvě komponenty a vytvoříte samostatnou omáčku od hub, ukáže se také chutné a esteticky krásné. V tomto případě budeme mít houby Chanterelles. Stanou se základem jemné krémové omáčky. Pro recept použijeme následující produkty:

• pohanka - 1 šálek;
• fresh Chanterelles - 400 g;
• velká cibule cibule - 1 ks.;
• mouka - 2 lžíce;
• kostky s vývarem s chutí hub - 2 ks.;
• krém - 2 šálky;
• slunečnicový olej - 3 lžíce;
• fresh Petržel - 0,5 svazek;
• sůl a černý pepř.

Nyní připravte pohankovou s houbami v pomalém vařiči a provedete následující:

1. Vařte omytou pohankovou pohankovou v vícenásobnější misce v programu pro vaření obilovin nebo ve standardním režimu „vaření“. Vezmeme vodu rychlostí 1: 3, určitě si upravíme kaši. Když se připraví, uvolněte misku, umyjte a zabalí ji.
2. Vyřízněte chanterely a cibuli. V horkém oleji smažte cibuli, dokud se nestane měkkou a sladkou. Pak s tím vaříme Chanterelly. Zatímco jsou smažené, zředíme se ve studeném krému 2 lžíce. mouka.
3. Překročte kostky vývaru, přidejte do mísy do houby. Navíc omáčku navíc, s největší pravděpodobností, nebude potřeba, ale můžete k ní přidat černý pepř.
4. Nalijte do nádoby s liškami smetany s moukou, začněte míchat špachtlí a čekat na zesílení omáčky. Pak ho nechte do nasekané petrželky.
5. Podávejte Chanterelles ve smetaně s pohanou na stejné desce.

Pohanka s houbami, rajčaty a hovězí masem v pomalém sporáku

Na vydatnou večeři je taková kaše vhodná. Tento recept na pohanka s houbami v pomalém vařiči zahrnuje použití následujících komponent:

• pohanka - 300 g;
• champignons - 200 g;
• hovězí maso - 200 g;
• máslo - 50 g;
• vejce - 1 ks.;
• slunečnicový olej - 3 lžíce;
• Žárovky - 1 ks.;
• rajčatová pasta - 1 lžíce;
• kyselá smetana - 200 g;
• nasekaná zelená petržel nebo koprobák - 2 lžíce;
• česnek - 2 hřebíček;
• sůl.

Taková pohanka s masem a houbami v pomalém sporáku se provádí následujícím způsobem:

1. Naplňujeme zrna pohanky do pomalého vařiče, nalijte 750 ml vody, sůl a vaříme v režimu „vaření“, dokud nebude vařena.
2. Pak přeneseme kaši v misce a v čisté vícenásobné misce zahříváme slunečnicový olej. Dejte tam kousek másla. V něm smažte jemně zakryté cibule a Champignons nakrájenou na kostky.
3. Po 15 minutách rozložte hovězí maso, v mletém masu v misce. Vytekejte dalších 15-20 minut, přidávejte soli a trochu vody.
4. V mletém masu jsme vložili rajčatovou pastu, česnek, zelení. Znovu dusí, ale ne na dlouho, asi 5 minut.
5. Nyní vrátíme pohankovou kaši v pomalém sporáku a smícháme se s masem a houbami. Promění vejce se zakysanou smetanou na výplň, nalijte do pohanky s houbami v pomalém sporáku, položíme program „pečení“.
6. Vaříme jídlo ještě další půl hodiny.

Pohanka s houbami a kuřecími srdcemi v pomalém sporáku

Chcete -li používat takový recept, musíte připravit produkty:

• pohanka - 1 šálek;
• houby ústřice - 300 g;
• kuřecí srdce - 200 g;
• cibule - 1 ks.;
• rostlinný olej - 4 lžíce;
• sůl, černý pepř;
• kopru k chuti.

Toto jsou fáze přípravy tohoto jídla:

1. Nařízli jsme kuřecí srdce na poloviny, hodili je do pomalého sporáku, nalili rostlinný olej a sůl. Zapněte režim „smažení“, ve kterém je vaříme asi 20 minut.
2. Důkladně umýváme houby ústřice a nakrájíme se na proužky. Zakrýváme cibuli a přidáváme do srdcí houbami. Ropejte dalších 15 minut.
3. Nalijeme pohanou do misky rovnoměrnou vrstvou, potlačujeme kaši, nalijte 3 šálky vroucí vody. V režimu „hasicí“ vaříme pohankovou pohankovou s houbami a kuřecími srdcemi v pomalém vařiči, dokud nebude obilovina připravena.
4. Přidejte nasekaný kopr a naše jídlo lze podávat.

Pohanka s houbami v pomalém vařiči. Video