Pomalý sporák je ideální pro duševní výrobky. Kapalina z nádobí se vypařuje mnohem pomaleji než při vaření na pánvi nebo na pánvi. Proto ingredience mizí ve své vlastní šťávě a stávají se jemnějšími, něžnými a drobivějšími. V tomto článku vám řekneme, jak vařit dušené kuře v pomalém sporáku.

Dušené kuře v omáčce s mixem vína v pomalém sporáku

Pro takový recept si vezměte celé kuřecí jatečně upravené těla, letní zeleninu, suché víno a zakysanou smetanu. Pro aroma dochutíme jen česnek, takže není nic zbytečného. Zvažte podrobně, z čeho je dušené kuře připraveno v pomalém sporáku:

• kuřecí maso - 1 ks.;
• bulharský pepř - 2 ks.;
• lilek - 2 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• suché bílé víno - 250 ml;
• kyselá smetana - 500 g;
• česnek - 4 hřebíček;
• sůl;
• slunečnicový olej - 3 lžíce.

Následujícím způsobem připravíme dušené kuře v pomalém sporáku:

1. Z kuřecího jatečně upraveného těla odřízneme přebytek a v případě potřeby odstraníme pokožku. Nasekáme kuře na porcích. Pomocí programu „smažení“ smažte kousky v oleji ze všech stran.
2. Zeleninu nebudeme řezat příliš jemně. Cibule a lilek - poloviční prsteny, pepř - proužky.
3. Posypeme kuře solí a vložte do něj zeleninu. Nalijte 150 ml vína, vložte program „hasicí“. Vaříme dušené kuře v pomalém sporáku po dobu 30 minut.
4. 100 ml zbývajícího vína je smícháno s zakysanou smetanou a drceným česnekem. Po půl hodině nalijte směs do mísy a pokračujte v přípravě misky na dalších 30 minut.

Dušené kuře se sušeným ovocem v pomalém sporáku

Abychom uhasili takové kuře, používáme čerstvě vymačkanou jablečnou šťávu. Pro sladkost přidejte sušené meruňky s švestkami, pro vůni - česnek, koření a aromatické zelené. Zde je seznam produktů, které používáme:

• kuře - 1 kg;
• kuraga - 100 g;
• pluny - 100 g;
• apple Juice - 1 šálek;
• slunečnicový olej - 2 lžíce;
• česnek - 2 hřebíček;
• citronová šťáva - 2 lžíce;
• koření pro kuře, sůl - pro Kusa;
• zelenina.

Tímto způsobem připravíme dušené kuře v pomalém sporáku:

1. Umyjeme kuře a rozdělíme na kousky. Obývat je solí, kořením na kuře, drcenou česneku a citronovou šťávou. Vložte 2-3 hodiny v chladu.
2. V misce zahříváme rostlinný olej, pro který používáme program „smažení“. Hnědíme části kuře ze všech stran.
3. Vyřízněte sušené ovoce plátky. Pruny musí být bez kostí. Nalijte je do kuře.
4. Nalijte jablečnou šťávu do misky. Mělo by to být přirozené, nejlépe čerstvě stlačené.
5. Zkoušíme jídlo, v případě potřeby sát.
6. Aktivujeme hasičský program.
7. Vaříme dušené kuře v pomalém sporáku po dobu 1 hodiny. 5 minut před koncem programu nalijte nasekané zelené.

Dušené kuře s paprikou v krémové v pomalém sporáku

Paprika v misce je pikantní chuť a krásná vůně. Krém, ve kterém budeme vařit dušené kuře v pomalém sporáku, bude drůbeží maso jemnější. Produkty používané v této misce:

• kuře - 1 kg;
• cibule - 1 velká hlava;
• vysoký tukový krém - 1 šálek;
• mouka - 1 lžíce;
• máslo - 3 lžíce;
• sůl;
• ground Paprika - 1 lžíce.

Přijdeme na to ve fázích vaření:

1. Pro uhaskování můžete použít libovolné části kuře nebo malou jatečně upravenou těla kuře.
2. Řezali jsme velkou cibuli s kostkami a smaženi ve 2 polévkách. Máslo v pomalém sporáku. K tomu potřebujeme režim „smažení“.
3. Když se cibule stane průsvitnou, nalijte do mísy 2 šálky vroucí vody, nalijte papriku a sůl, položte kusy kuře. V režimu „hasicí“ připravujeme dušené kuře v pomalém sporáku po dobu 40-50 minut.
4. Na pánvi roztavíme další 1 lžíce. Máslo, smažte mouku na něm na žluté.
5. Vyjměte kuře z misky a do omáčky z ní zbývá, dejte smaženou mouku. Neustále mícháme, budeme čekat na zesílení.
6. Krém bude přivést k varu, sůl podle chuti. Posuneme kuře zpět.
7. Vaříme dušené kuře v pomalém vařiči dalších 10 minut.

Dušené kuře v rajčat s pepřem v pomalém sporáku

Kuře v rajčkách, připravené z přírodních rajčat ve své vlastní šťávě, je dušené v pomalém sporáku se sladkým pepřem. V případě potřeby mohou milovníci ostrého přidat chilli pepř, i když to není v našem receptu uvedeno. Složky, které jsme použili pro nádobí, jsou následující:

• kuřecí maso - 1 ks.;
• česnek - 3 hřebíček;
• Červený a zelený sladký pepř - 300 g;
• cibule - 2 ks.;
• rajčata ve své vlastní šťávě - 400 g;
• rostlinný olej - 3 lžíce;
• sůl, černý pepř;
• bay List - 1 ks.

Připravíme dušené kuře v pomalém sporáku, jako je tento:

1. Rajčata proměňujeme na vlastní šťávu na kaši mixéru pomocí mixéru nebo mlýnku na maso.
2. Umyjeme kuřecí jatečně upravené těla, nařízneme přebytečný tuk a pokožku, řezáme kousky na vhodnou velikost.
3. Zelený a červený sladký pepř se čistí a pokryje velmi malými kostkami. Stiskněte česnek přes tisk.
4. Smažte kousky kuře na několik minut na každé straně v rostlinném oleji a umísťují režim smažení na panel multicookeru.
5. Přidejte pepř a kostky nasekané na žárovku, sůl a pepř. V režimu „hasicí“ vydáme kuře se zeleninou po dobu dalších 15 minut.
6. Nalijte rajče do mísy, házejte list a česnek. Zkusme se v případě potřeby znovu sůl.
7. Vaříme dušené kuře v pomalém sporáku po dobu 1 hodiny.

Dušené kuře s jogurtem v pomalém sporáku

Jedná se o recept na indickou kuchyni, což znamená, že se očekává, že kuře bude kořeněné, nasycené kořením. Pokud jde o koření, místo tradičního černého pepře pro nás používáme kardamom, kurkumu a zázvor. Zvažte, co potřebujeme k přípravě dušeného kuře v pomalém sporáku:

• kuřecí filé - 700 g;
• cibule - 1 ks.;
• jogurt - 300 ml;
• cardamom - 3 lusky;
• ginger - kus kořene 2 cm dlouhý;
• česnek - 2 hřebíček;
• kurkuma - 2 lžička;
• slunečnicový olej - 1 lžíce;
• sůl - chuť;
• mandle a koriandr pro dekorace.

Udělejme vaření dušené kuře v pomalém sporáku:

1. Nakrájejte kuřecí filé bez kůže.
2. Páteř zázvoru je na Strážku, stiskněte česnek v misce, smíchejte se zázvorem a 2 lžícemi. voda.
3. Zahříváme slunečnicový olej v multicookeru v režimu „smažení“, smažíme filet v něm. Přeneseme z misky do jiných jídel.
4. V oleji smažte kardamom po dobu minut 2. Po 2 minutách přidejte malou cibuli na jemně řezání a smažte s kardamomem asi 5 minut.
5. Nalijte kurkumu do mísy, rozložte směs zázvoru s česnekem, sůl to všechno a navíc dalších 7 minut.
6. Míchejte paprsek se špachtlí, nalijte polovinu normy jogurtu. Vložili jsme do něj kuře. V režimu „hasicí“ připravujeme dušené kuře v pomalém sporáku po dobu 10 minut.
7. Nalijte zbytky jogurtu a uhasit ptáka dalších 10 minut.
8. V talířích ozdobte misku větvičkami Todge a mandlovými okvětními lístky.

Dušené v zakysané smetaně kuře s švestkami v pomalém sporáku

Tato metoda přípravy drůbeží je jednoduchá a zároveň originální. Zajímavá chuť v kombinaci s rychlostí vaření může takový recept učinit jedním z vašich blízkých. Pro toto dušené kuře v pomalém sporáku musíte vzít:

• jakékoli části kuře - 0,5 kg;
• velká cibule - 1 ks.;
• kyselá smetana - 200 g;
• pluny - 100 g;
• rostlinkový olej - 30 ml;
• mouka - 1 lžíce;
• Černý pepř a sůl.

Takto vaříme dušené kuře v pomalém sporáku:

1. V zařízení zahříváme rostlinný olej, ale prozatím se zahřívá, nakrájíme na kousky kuře. Obývejte ji solí a černým pepřem a smažte ji v oleji.
2. Ořízněte cibuli kostkami a přidejte do ptáka, nalijte 100 ml vody. V možnosti opce vaříme jídlo po dobu 20 minut.
3. Přidejte zakysanou smetanu do misky, smíchané s 1 polévkou. Mouka, nasekané švestky bez kostí. Snažíme se sladit, přinést požadovanou chuť.
4. Vaříme dušené kuře v pomalém vařiči dalších 30 minut.

Dušené kuře na vině se skořicí v pomalém sporáku

Okamžitě vydáme takové kuře v pomalém sporáku s bramborami, abychom na něj nepřipravili samostatnou přílohu. Přidejte do misky voňavé skořice a červené suché víno, čímž získejte originální vynikající chuť. Pro dušené kuře v pomalém sporáku vezmeme následující ingredience:

• kuře - 1 kg;
• brambory - 0,5 kg;
• Červené suché víno - 400 ml;
• skořice - 2 hole;
• olivový olej - 50 ml;
• petržel - 1 svazek;
• sůl, černý pepř.

Tímto způsobem dušené kuře v pomalém sporáku:

1. Nasekáme čisté kuřecí jatečně upravené těla na kousky vhodné ve velikosti. Správně jsme zahřívali olivový olej a na panel položili program smažení.
2. Smažte kuřecí kousky v oleji, dokud není zlatý. Čistíme a přikrýváme velkými kostkami brambory.
3. Posypané kuře pepřem a solí, nalijte víno, vložte skořicové tyčinky. Zapněte hasičský program.
4. Vaříme dušené kuře v pomalém sporáku po dobu 30 minut.
5. Smažte oloupané brambory na pánvi a položte je kuře. Poté vaříme jídlo dalších 20 minut.
6. Na konci přípravy vytáhněte skořicové tyčinky a vyšplhajte petrželku.

Dušené kuře s kdoule v pomalém sporáku

Vyzkoušejte náš neobvyklý recept na dušené kuře v pomalém sporáku. Používá obvyklou zeleninu a neobvyklé ingredience: kdoule, citron, vápno. Zde je, jaké komponenty potřebujeme pro recept:

• kuře - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• aIVA - 1 PC.;
• cibule - 1 ks.;
• lemon - 0,5 ks.;
• vápno - 0,5 ks.;
• zelení - 1 svazek;
• skořice - 0,5 lžičky;
• ghee máslo - 50 g;
• rostlinný olej - 3 lžíce;
• bílé suché víno - 200 ml;
• sůl má chuť.

Při několika akcích připravíme dušené kuře v pomalém sporáku:

1. Umyjeme kuřecí těla, dostaneme hadřík ručníkem, nakrájejte na kousky. Posypte šťávou poloviny citronu a inteligentní pepřem a solí. Nechte 1-2 hodiny.
2. Pak roztavíme máslo v pomalém sporáku a smažíme kousky kuře ze všech stran v něm. Položte je na talíř.
3. V misce k krémovému oleji nalijeme zeleninu. Přidejte k ní na cibuli a mrkev do ní nasekané tenkými kruhy.
4. Smažte je po dobu 10 minut.
5. Nyní přidejte do misky nasekané plátky, které nejprve čistíme z kůže a semen. Smažte to zeleninou.
6. Nasekáme napůl vápno tenkými plátky, vložíme na zbytek ingrediencí v pomalém sporáku. Po několika minutách vracíme kousky kuře do misky. V případě potřeby nalijte skořice, potlačte.
7. Nalijte víno, zapněte program „hasicí“ a připravte dušené kuře v pomalém sporáku po dobu 40 minut.
8. Nakonec nalijte čerstvé zelené.

Dušené kuře v pomalém sporáku. Video