Azu je tradiční orientální miska založená na masu nakrájená na malé kousky. Ve své vlasti je takové jídlo připraveno dusit v akutní omáčce. Naše ostrá jídla nejsou tak populární a jsou připravena, jak se říká, pro amatéra. Pokud se vám nelíbí pikantní jídla, není nutné přidat mnoho koření a ostrých ingrediencí. Jako součást masa si můžete vybrat nejen vepřové, hovězí nebo jehněčí, ale také krůtu. Takové maso v hotové misce vychází jemné a měkké a doslova se roztaví v ústech. Podle vašeho výběru představujeme výběr receptů AZA s Tureckem v pomalém vařiči.

Azu s věží v pomalém vařiči. Recept 1

Azu vyrobená z Turecka je velmi výživné a vyvážené jídlo. S výhradou přítomnosti pomalého vařiče se připravuje velmi rychle. Kromě toho vás sada ingrediencí nebude nutit utratit obrovské množství peněz, a proto každá průměrná rodina může toto jídlo vařit.

Nákupní seznam:

• turecko filé - 500 g;
• cibule - 1 ks;
• rajčatová pasta - 1 lžíce. L;
• nakládané okurky - 2 ks;
• česnek - 2 hřebíček;
• voda - ½ multistakan;
• kukuřičný olej - 2 lžíce. L;
• sůl, koření podle vašeho vkusu.

Algoritmus přípravy Azu z Turecka v pomalém vařiči:

1. Umyjte krůtí filé, osušte masový produkt papírovým ručníkem.
2. Nakrájejte Turecko na malé kousky.
3. Vyčistěte cibuli, nakrájejte zeleninu prsteny.
4. Nalijte kukuřičný olej do pomalého sporáku.
5. Nastavte pomalý sporák v režimu smažení.
6. Pošlete cibuli na horký olej.
7. Přibližně 15 minut předejte cibuli v pomalém vařiči.
8. Vyčistěte česnek a projděte jej tiskem.
9. Rozpusťte rajčatovou pastu ve vodě.
10. Nakládejte nakládané okurky brčkami.
11. Pošlete krůtu do pomalého sporáku. Rozšiřte režim smažení.
12. Neustále míchá obsah zařízení, přidejte do něj rajčatovou pastu, umístěnou do vody, česneku a okurky.
13. Slijte ingredience, přidejte koření.
14. Zavřete pomalý sporák, dejte hasičský program.
15. Vařte jídlo 1 hodinu 15 minut.

Azu s věží v pomalém vařiči. Recept 2

Azu je tradičně připraven s přidáním rajčatové omáčky nebo rajčatové pasty. Chcete -li tuto složku zahušťovat a zvýšit viskózní a chutnější jídlo, doporučuje se přidat mouku do procesu vaření.

Nákupní seznam:

• turecko filé - 500 g;
• rajčatová omáčka - 1 lžíce. L;
• lavrushka - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• pšeničná mouka - 2 lžíce. L;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. L;
• voda - 1 multistakan;
• sůl, koření podle chuti.

Jak vařit Azu s krůtou v pomalém sporáku:

1. Opláchněte krůtu, namočte se papírovým ručníkem a nakrájejte na malé kousky.
2. Oloupejte cibuli, nakrájejte zeleninu kostkami.
3. Nalijte slunečnicový olej do pomalého vařiče a nastavte režim „smažení“.
4. Pošlete cibuli na dobře zahřátý olej.
5. Smažte cibuli do změkčení.
6. Přidejte k Turecku do cibule.
7. Když je maso smažené, dokud není rozmazané, nalijte rajčatovou omáčku do pomalého vařiče.
8. Míchání obsahu zařízení v malých porcích vstupujte do mouky.
9. Ponechte produkty v režimu smažení po dobu dalších 5 minut.
10. Slijte ingredience v pomalém sporáku a přidejte koření.
11. Nalijte vodu do zařízení.
12. Zavřete pomalý sporák nastavením dušeného masa.
13. Dušené aza 1 hodinu.

Azu s věží v pomalém vařiči. Recept 3

AZA lze připravit nejen výhradně z masa, ale také s přidáním brambor a jiné zeleniny. Jídlo takto připravilo, hodné stát se plně naplněným obědem nebo večeří, a to nejen přísadou k příloze.

Sada produktů:

• turecko filé - 500 g;
• brambory - 7 ks;
• solené okurky - 3 ks;
• cibule - 1 ks;
• rajčatová pasta - 1 lžíce. L;
• mrkev - 1 ks;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. L;
• Čerstvá petrželka - malá parta;
• voda - 1 multistakan;
• sůl, koření podle vašeho uvážení.

Fáze vaření jídla:

1. Umyjte krůty, osušte papírovým ručníkem a nakrájejte na kostky.
2. Vyčistěte mrkev a cibuli z horní vrstvy. Řezejte zeleninu kostkami.
3. Do pomalého sporáku nalijte slunečnicový olej.
4. Vložte maso do horkého oleje.
5. Smažte krůtu, dokud se neobjeví kůra.
6. Přidejte mrkev a cibuli do vícenásobnější misky.
7. Jezdíte smažení po dobu 10 minut a neustále míchejte výrobky.
8. Opláchněte slané okurky a nakrájejte na kostky.
9. Pošlete okurky do přísad v zařízení.
10. Vyčistěte brambory, nakrájejte na plátky.
11. Po 5 minutách, smažení výrobků s okurky, přidejte brambory do pomalého vařiče.
12. Ve vodě rozpusťte rajčatovou pastu.
13. Nalijte vodu rajčatovou pastou do pomalého sporáku.
14. Salte obsah zařízení a přidejte koření.
15. Nainstalujte zařízení do režimu hasitého po dobu 1 hodiny, zavřete pomalý sporák.
16. Spusťte petrželku.
17. Jemně nasekejte Zelení nožem.
18. 5 minut před koncem vaření přidejte do pomalého sporáku zelené.

Azu s věží v pomalém vařiči. Recept 4

Čím více jsou součásti v misce, tím otevřenější a chutnější se ukázalo. V AZA s krůtou můžete pro úplnost přidat sladký pepř, čerstvá rajčata, česnek, brambory, cibuli a mrkev. Taková kompozice určitě přidá Kusanovi příjemnou poznámku.

Seznam komponent:

• turecko filé - 500 g;
• cibule - 1 ks;
• bulharský pepř - 1 ks;
• solené okurky - 2 ks;
• mrkev - 1 ks;
• rajčata - 3 ks;
• brambory - 6 ks;
• česnek - 2 zuby;
• rajčatová pasta - 1 lžíce. L;
• vývar - 1,5 multistakan;
• slunečnicový olej - 4 lžíce. L;
• petržel je malá parta;
• sůl, byliny, koření podle vašeho vkusu.

Vaření Azu ve fázích:

1. Umyjte krůtu, odstraňte film, namočí papírovou utěrkou a nakrájejte na malé kousky.
2. Vyjměte pokožku z brambor, ořízněte ingredienci plátky nebo kostkami.
3. Čistá cibule a mrkev. Řezejte zeleninu ve formě kostek.
4. Umyjte sladký pepř, bez žil, pedikelů a semen. Nakrájejte pepř na proužky.
5. Vyčistěte česnek. Přeskočte česnek přes tisk.
6. Opláchněte okurky a nakrájejte je na malé brčka.
7. Nalijte rajčata vroucí vodou, odstraňte z nich kůru a nasekejte v mixéru.
8. V bramborách z rajčat přidejte své oblíbené bylinky.
9. Nalijte slunečnicový olej do pomalého vařiče, nainstalujte zařízení do pečení.
10. Pošlete kusy krůtí do zařízení.
11. Smažte masový produkt, dokud se nepomane.
12. Vyjměte smaženou krůtu z pomalého vařiče.
13. Umístěte brambory do zařízení a natáhněte program pečení.
14. Smažte brambory po dobu 10 minut za stálého míchání.
15. Přidejte cibuli a mrkev na brambory. Jeďte smažením dalších 10 minut.
16. Poté pošlete okurky do pomalého sporáku. Míchejte, smažte ingredience po dobu dalších 5 minut.
17. Vložte do zařízení sladký pepř. Jezdíte smažení po dobu 5 minut.
18. Ochrušte zeleninu, sůl a přidejte své oblíbené byliny.
19. Vložte rajčatovou pastu a pyré z rajčat do pomalého sporáku.
20. Vložte maso a nasekaný česnek do mísy zařízení.
21. Nalijte obsah vývaru multicookeru.
22. Nastavte se na displeji „hasicí“.
23. Doba vaření - 40 minut pod uzavřeným víkem.
24. Opláchněte petrželku.
25. Grind the Greens nožem.
26. 5 minut před koncem programu vložte petrželku do multicookerové mísy.

Azu s věží v pomalém vařiči. Recept 5

V vlasti je Aza připravena s přidáním akutní adjika a suchého chili pepře, takže chuť původního azu je docela pikantní. Tento recept jsme nemohli projít a přidali jsme jej k našemu výběru. Takový Azu je prostě velkolepý a pravděpodobně se vám budou líbit milovníci ostrých jídel.

Seznam nezbytných produktů:

• stehna Turecka - 500 g;
• nakládané okurky - 3 ks;
• česnek - 3 hřebíček;
• cibule - 1 ks;
• akutní admika - 2 lžíce. L;
• rajčatová pasta - 1 lžíce. L;
• pšeničná mouka - 1 lžíce. L;
• slunečnicový olej - 3 lžíce. L;
• voda - ½ multistakan;
• suchý chilli pepř podle chuti;
• cukr - ½ lžičky;
• směs paprik podle chuti;
• sůl podle vašeho vkusu.

Fáze vaření:

1. Opláchněte bok krůty a osušte papírovým ručníkem.
2. Odřízněte maso z kosti a rozdělte jej na část příjemného vzhledu.
3. Vyjměte horní vrstvu z cibule. Vyřízněte zeleninu kostkami.
4. Umyjte okurky a nakrájejte je malými brčkami.
5. Oloupejte česnek, projděte tiskem.
6. Nalijte slunečnicový olej do pomalého vařiče a namontujte smažený panel na funkční panel.
7. Vložte masový produkt do mísy zařízení.
8. Smažte Turecko až do Zlaté krusty.
9. Pošlete cibuli na maso. Jeďte smažením s konstantním mícháním po dobu 7 minut.
10. Poté vložte okurky do kontejneru zařízení.
11. Smažte všechny produkty po dobu dalších 5 minut.
12. K obsahu zařízení přidejte Adjuka, rajčatovou pastu a česnek.
13. Nalijte produkty do zařízení s vodou.
14. Míchání obsahu jednotky v malých porcích vstupujte do mouky.
15. Přidejte do misky sůl, cukr a směs paprik.
16. Nastavte agregát na hasičský program.
17. Doba vaření - 1 hodina 30 minut.
18. Opláchněte suchý chili pepř a opatrně jej vyčistěte od žil, semen a stop.
19. Nařízněte pepř na malé kousky.
20. Půl hodiny před koncem vaření vložte chilli pepř do pomalého sporáku.

Azu s věží v pomalém vařiči. Video