Cannelloni v pomalém vařiči

Italové, kteří byli velkými milovníky těstovin, přišli s mnoha typy a způsoby, jak tento produkt vařit. K dnešnímu dni je v naší zemi populární nejen tradiční italské těstoviny, ale také Cannelloni. Jsou to dostatečně velké těstoviny, které jsou navrženy konkrétně, aby je naplnily širokou škálou náplní. Přírůstek k takovému jídlu je často nějaká lahodná a zajímavá omáčka. Chtěli bychom vám říct, jak vařit Cannelloni v pomalém vařiči a jako příklad dát několik úžasných receptů.

Cannelloni v pomalém sporáku plněném játry a šunkou

1

Náplň pro toto jídlo je vyrobeno z nejjemnějších kuřecích játra, tvrdého sýra a šunky, ale hlavním vrcholem misky není mleté \u200b\u200bmaso, ale omáčka, se kterou se těstoviny nalévají. Omáčka se připravuje z gibletů dušený v bílém víně s přidáním koření. Navrhujeme proto, abyste zvážili úplný seznam složek použitých při přípravě Cannelloni v pomalém vařiči:

  • kuřecí játra - 0,2 kg;
  • ham - 0,2 kg;
  • sýr - 0,2 kg;
  • větvičky Parsley-4-5;
  • cannelloni - 1 balíček;
  • máslo - 150 g;
  • kuřecí střeva - 0,4 kg;
  • kuřecí vývar - 0,5 šálků;
  • bílé suché víno - 0,5 šálků;
  • cibule - 1 ks.;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • muškát - 0,3 lžičky;
  • Černý pepř - 0,3 lžičky;
  • sůl.

2

Po připravení všech potřebných ingrediencí můžete začít vytvářet toto nádherné jídlo. Cannelloni v pomalém sporáku budeme vařit v několika fázích:

  1. Vložili jsme kuřecí játra do cedníku a opláchli jsme ji studenou vodou. Chvíli odjíždíme, takže sklo je tekuté. Čistíme a jemně nasekáme hřebíček česneku, otřete sýr na hrubým struhadlo, opláchneme petrželku a chink.
  2. Nakrájejte játra malými kostkami, jen rozdrvte šunku. Vložili jsme 1/3 másla do vícenásobnější misky, zapnuli možnost „smažení“, položili játra a česnek na dno a smažte 10 minut.
  3. Ochlaďte játra trochu a přeneste do misky. Spojte se s napůl strouhaným sýrem, bylinkami a šunkou. Pájené, přidejte černý pepř, důkladně promíchejte.
  4. Položili jsme hrnec vody na sporák, přivedli jsme k varu, sůl a rozložili suché cannellony ve vroucí vodě. Vařte je 3 minuty a poté je hodte do cedníku.
  5. V misce multicookeru roztavíme zbytky másla pomocí programu „smažení“. Nalijte cibuli nasekanou na olej v malých kostkách a předejte průhlednost. Giblety procházíme mlýnkem na maso, také se šíří v pomalém sporáku, smažte trochu a nalijte víno do nádoby.
  6. Ropejte vnitřnosti ve stejném režimu, dokud se kapalina téměř úplně neodpaří. Poté do omáčky přidejte kuřecí vývar, trochu sůl a muškátový oříšek. Přepínáme zařízení na režim „hasicí“ a připravíme omáčku Cannonelli v pomalém vařiči po dobu 10 minut.
  7. Vařené těstoviny jsou plněné játry. Povrhneme omáčku z pomalého vařiče do jiné nádoby, misku a otřete ji. Rozložili jsme vycpané cannellony do pomalého sporáku, rozložili omáčku nahoře a posypali zbytky sýra. Aktivujeme možnost „pečení“ a připravujeme Cannelloni v pomalém vařiči další půl hodiny.

Slavnostní cannelloni s červenými rybami v pomalém sporáku

3

Moderní ženy v domácnosti s příchodem jakékoli oslavy se stále více snaží nahradit tradiční ruská rekreační jídla něčím neobvyklým a novým. Proč se při takové příležitosti neobrátíte na italskou kuchyni a pokuste se připravit nádherné kanonely s lososem. Chuť nejkrásnější buničiny červených ryb je úspěšně otřesena aroma parmezánu a krému. Ne bez tohoto receptu a bez takové užitečné složky, jako je špenát, který se tradičně používá v souboru s filetem lososa. Seznam složek pro přípravu takové Cannellonia v pomalém vařiči je následující:

  • losos - 0,6 kg;
  • parmesan - 100 g;
  • cannelloni Dry - 10 ks;;
  • Čerstvý špenát - 200 g;
  • krém - 50 g;
  • mléko - 1,5 šálků;
  • máslo - 50 g;
  • cibule - 1 ks.;
  • pšeničná mouka - 1,5 lžíce;
  • muškát - 1/3 lžičky;
  • Černý pepř a sůl mají chuť.

4

Vaření cannelli s červenými rybami v pomalém vařiči v několika fázích:

  1. Nejprve se budeme zabývat těstovinami. Položili jsme hrnec vody na sporák, přidali trochu soli a přivedli k varu. Vložili jsme Cannelloni do vroucí vody, vaříme je déle než 3 minuty, hodíme je do cedníku.
  2. Měříme polovinu části másla a vložíme více než více talíře. Zapněte režim „smažení“, očistěte a nasekejte cibuli. Nalijte cibuli do roztaveného oleje a předejte ji do měkkého stavu.
  3. Opláchněte špenát, otřesete vodu, nasekejte a přesuňte do pomalého sporáku. Smažte špenát spolu s cibulkou po dobu 5-7 minut.
  4. Opláchněte losos, otřete suchými ubrousky, nasaďte na prknu a odstraňte kůži a kosti. Zadržte filet kostkami, připojte jej do pomalého vařiče se smaženým špenátem, připravte se na 3-4 minuty. Sůl a pepř náplň podle chuti, na chvíli promíchejte a přeneste do jiné lodi.
  5. V čistě vícenásobnějším tvaru snižte zbytky másla, zahřejte jej ve stejném režimu, mouku a míchejte bez zastavení, dokud nezíská nažloutlý odstín.
  6. Tenký proud, který nepřestává zasahovat do mouky, nalije mléko a smetanu do formy, vyrážka soli, pepře a muškátového oříšku a pokračujte v míchání, dokud omáčka nezhoustne. Nalijeme hotovou hmotu do mísy, misku zařízení a otřete ji.
  7. Cannelloni je naplněn mletým lososem a špenátem, roztáhne je na dno vícenásobnějších nádob, vodou bílou omáčkou, posypte parmazánem. Zapněte režim „pečení“ a vařte Cannelloni v pomalém sporáku po dobu 30 minut.

Cannelloni s náplní jablko-vlákno v pomalém sporáku

5

Macarone je to univerzální jídlo, které je vhodné pro druhý a dezert. Cannelloni není vůbec nutné k naplnění masem, rybami nebo zeleninou. Náplň jablek, ořechů a ricotty se stane o nic méně chutné. A pokud připravíte marcipánskou omáčku na takové jídlo, pak bude vůně dezertů přidána s tenkými tóny mandlí. Produkty, které jsou potřebné k vytvoření tohoto dezertu, jsme přinesli níže:

  • cannelloni - 1 balíček;
  • cukr - 150 g;
  • skořice - 2 lžička;
  • velké jablko - 1 ks.;
  • ricotta - 250 g;
  • vanilin - na špičce nože;
  • vlašské ořechy - 1 šálek;
  • vejce - 2 ks.;
  • mléko - 1,5 šálků;
  • marcipan - 100 g.

6

Sweet Cannelloni V pomalém sporáku Připravujte se v několika akcích, tento proces popíšeme podrobně:

  1. Najdeme vhodnou nádobu a vložíme do ní ricottu, půl části cukru, nalévání vanilinu a skořice, řídí 1 vejce. Brouste matice v mixéru nebo do malty, přidejte do plnění a vše důkladně promíchejte.
  2. Odstraňte kůru z jablka, nakrájejte ovoce na čtvrtiny, odstraňte semena a jádra. Nasekáme jablko malými kostkami a také si vložíme náplň. Smíchejte ingredience znovu.
  3. Vaříme vodu na sporáku v malém hrnci. Posaďte se vroucí vodu trochu a na několik minut do ní spusťte suchou cannelloni. Pak hodíme těstoviny do cedníku, ochlazujeme a naplníme je připravenou hmotou.
  4. Namažte vícetiletá forma kusem másla, opatrně ji rozložte na dno cannelloni a vařte omáčku. Smíchejte mléko v samostatné nádobě, cukru, vejci a nastrouhaném marzipánu na jemném struhadlo. Nalijte tekutinu do mísy.
  5. Zavřete víko, zapněte program „pečení“, připravte Cannelloni v pomalém sporáku po dobu 30-40 minut.

Cannelloni v pomalém sporáku: Užitečný recept se špenátem a tvarohem

7

Tento recept Cannelloni v pomalém vařiči je živým příkladem skutečnosti, že lahodné vynikající jídlo lze vyrobit z poměrně malé sady produktů. V tomto případě jsme při plnění nepoužívali ani maso ani ryby, místo nich jsou některé z nejužitečnějších produktů pro zdraví: tvaroh a špenát. Úplný seznam toho, co je takové cannelloni v pomalém sporáku připraven, je uveden níže:

  • cannelloni-8-10 PCS.;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • Čerstvý špenát - 200 g;
  • cottage Cheese - 200 g;
  • sušená bazalka - 1 lžička;
  • mléko - 300 g;
  • olivový olej - 2 lžíce;
  • Černý pepř - 0,5 lžičky;
  • sůl.

8

Jak vidíte, seznam produktů pro toto jídlo je velmi malý a proces vaření sestává jen z několika jednoduchých akcí. Zvažte každou fázi podrobně:

  1. Nejprve připravíme Cannelloni na vycpávání. Položili jsme na sporák nádobu s vodou, vaříme ji a trochu ji sát. Ponoříme suché těstoviny do vroucí vody, držíme je asi 2-3 minuty, vypusťte vodu a necháme Cannelloni v cedníku, zatímco kapalina odtéká.
  2. Opláchněte svazek špenátu, protřepejte vodu, nasekejte zelené a nalijte do hluboké keramiky nebo skleněné desky. Voda s olivovým olejem vložte do mikrovlnné trouby a připravte špenát na vysokou energii po dobu asi 5-6 minut.
  3. Vložte tvaroh do misky, ochutnejte jej a pepř, nalijte sušenou bazalku a promíchejte.
  4. Tvrdíme tvrdý sýr na struhadlo, oddělujeme polovinu a vložíme náplň. Připojujeme tvaroh se špenátem, opět vše dobře promíchejte a vyplňujeme tuto hmotu chlazených cannellonů.
  5. Nalijeme zbytky sýra do mléka. Namažte vícetipérovou misku máslem, ležte na dně cannelloni, nalijte mléčnou omáčku.
  6. Vybíráme možnost pečení v seznamu programů a připravujeme Cannelloni v pomalém vařiči po dobu 30 minut s uzavřeným víkem.

Dokončené jídlo by mělo trochu stát v misce zařízení, teprve potom může být posunuta na desky a ošetřené příbuzné.

Cannelloni s kuřecími a švestkami v pomalém sporáku

9

Cannelloni, pečený v pomalém vařiči s náplní kuře a švestky, vyzařuje tak chutný vůni v procesu vaření, že je velmi obtížné čekat na konec vaření. Co je charakteristické pro tento recept, není v něm tolik produktů. Níže uvidíte krátký seznam složek:

  • cannelloni - 20 ks.;
  • kuře - 0,5 kg;
  • velké žárovky - 2 ks.;
  • pluny - 200 g;
  • olivový olej - 100 g;
  • parmesan - 200 g;
  • máslo - 50 g;
  • sůl pepř.

10

Cannelloni je připraven s švestkami a masem v pomalém sporáku v několika akcích, jsou popsány níže v pořádku:

  1. Nejprve připravíme výplně pro Cannelli. Opláchněte kuře a vložte ho do pánve. Nalijte vodu, položte odlupovanou cibuli a zapálíte oheň. Když se voda vaří, ořte vývar a vařte kuře, dokud nedojde.
  2. Ochlaďte maso, oddělujte jej od kostí a kůže, rozdrvte ho do mlýnku na maso.
  3. Opláchněte švestky a několik minut nalijte teplou vodu. Pak vypustíme vodu a rozdrvíme švestky v mlýnku na maso, smíchejte s vařeným kuřetem, solí a pepřem.
  4. Vaříme hrnec vody na sporáku, vroucí vodu s solí a do ní snižujeme suchou cannelloni. Vařte 2-3 minuty, propusťte cedníkem, nechte vodu vypustit a přeneste ji do mísy. Vodní olivový olej a nechte vychladnout.
  5. Hard sýr na jemném struhadlo. Namažte vícetipérní tvar rozpuštěným máslem. Naplníme mleté \u200b\u200bmaso připravené Cannelloni a vložíme je do multicookeru do několika vrstev. Nalijeme každou vrstvu parmezánem.
  6. Zapněte program „pečení“ a vařte Cannelloni v pomalém vařiči po dobu 30 minut.

Ke stolu se toto jídlo podává s pesto omáčkou, posypaná ořechy s kešu. Podle svého uvážení však můžete použít jakoukoli jinou omáčku.

Cannelloni originál v pomalém vařiči

Digitální fotoaparát Olympus

Zkusme vařit Cannelloni v pomalém sporáku a zablokovat těstoviny s poněkud neobvyklou náplní. Pro takové plnění použijeme krabí tyčinky, konzervovanou kukuřici a rýži. Místo omáčky budou těstoviny pečeny pod vrstvou rajčat a majonézy. Zde je úplný seznam složek pro toto jídlo:

  • cannelloni - 300 g;
  • krabí hole - 200 g;
  • vejce - 3 ks.;
  • rýže - 1 šálek;
  • konzervovaná kukuřice - 100 g;
  • cibule - 2 ks.;
  • velká rajčata - 2 ks.;
  • mrkev - 1 ks.;
  • větvičky Parsley-4-5;
  • majonéza - 5 lžíce;
  • máslo - 100 g;
  • sůl a černý pepř.

12

Vaření Cannelloni v pomalém vařiči a provádění sekvence akcí:

  1. Nejprve zahájíme náplň. Rýži umyjeme v 6-7 vodách a vaříme, dokud se nevaří ve solené vodě. Vařte vejce, vyčistěte je od skořápky, nakrájejte je na malé kostky. Stejně tak nasekané krabí tyčinky.
  2. Čistíme cibuli a mrkev, tři mrkve na Strážci, kobese cibule. Otevřete sklenici kukuřice, vypusťte solanku.
  3. Oddělujeme polovinu části másla a vložíme do pomalého sporáku. Zapneme program „smažení“. Nalijte cibuli mrkví, smažte, dokud není zlatá barva.
  4. Rýži vypustíme cedníkem, přesuneme ji do velké mísy, přidáme zbytek másla, nasekané vejce, kukuřice, krabí tyčinky a zachránit cibuli mrkví. Podle chuti přidejte sůl a černý pepř, 2 lžíce. Majonéza, hnětení náplň, dokud nebude hladká.
  5. Na sporák jsme položili nádobu vody, necháme ji vařit, sůl a vařit Cannelloni na několik minut. Vypouštíme těstoviny přes cedníku, opláchneme vodou.
  6. Naplníme náplň Cannelli, dáme je do tvaru multicookeru.
  7. Moje rajčata, nakrájejte je kruhy a rozložte na plněné těstoviny. Rovnoměrně rozložte zbytky majonézy na povrchu, trochu sát jídlo, zavřít víko.
  8. Zapněte režim „pečení“ a vařte Cannelloni v pomalém sporáku po dobu 20-30 minut.
  9. Před podáváním přeneseme misku na talíř a posypeme bylinkami.

Cannelloni dezert s bobulemi v pomalém sporáku

13

Ukázalo se, že vynikající dezert lze připravit z těstovin. Mimochodem, do našeho receptu je zapojeno jen velmi málo ingrediencí a proces vaření nebude mít moc času. Cannelloni s bobulemi v pomalém sporáku jsou z těchto produktů připraveny:

  • cannelloni - 10 ks.;
  • cottage Cheese - 250 g;
  • strawberries - 200 g;
  • vejce - 2 ks.;
  • sour Cream - 0,5 šálků;
  • cukr - 100 g.

14

Špatně se všemi potřebnými ingrediencemi začneme vařit sladké cannelli v pomalém sporáku:

  1. V pánvi s mírně solenou vroucí vodou vařte Cannelloni po dobu 3-4 minut. Hodíme těstoviny do cedníku, opláchneme studenou vodou, na chvíli odejdu.
  2. Protřeli jsme tvarohový sýr přes síto, nalili do něj cukr, míchejte.
  3. Moje jahody, trhají ocasy a nakrájejí bobule do čtvrtí. Oddělíme a přeneseme polovinu jahod do mixéru, porazíme do stavu kaše.
  4. Zbývající kusy bobulí kombinujeme s tvarohem, přidáme vejce a dobře promícháme výrobky. Pokud je hmota příliš tekutina, můžete k ní přidat trochu semoliny.
  5. Namažte olej o více nežádoucím oleji, ležte na dně Cannelloni.
  6. Smíchejte jahodové pyré se zakysanou smetanou, přidejte trochu cukru, nalijte omáčku do pomalého vařiče a zavřete kryt zařízení.
  7. Aktivujeme program pečení, připravujeme Cannelloni v pomalém vařiči po dobu 20-30 minut.

Maso cannelli s hráškem v pomalém sporáku

15

Tento recept nepoužil ani jeden, ale až tři odrůdy masa. Kromě masa jsou v misce přítomny také šťavnaté vonné zeleniny a zelený hrášek. Tradičně se taková cannelloni pečejí pod ruddy sýrovou kůrou a muškátový muškát dává zvláštní vůni. Zde je tedy seznam nezbytných produktů pro toto jídlo:

  • cannelloni-15-18 PCS.;
  • kuře - 200 g;
  • vepřové maso - 200 g;
  • hovězí maso - 200 g;
  • sladký pepř - 1 pod;
  • mrkev - 0,5 ks.;
  • cibule - 1 ks.;
  • zmrzlina zelený hrášek - 100 g;
  • velké rajče - 1 ks.;
  • mléko - 0,5 l;
  • mouka - 6 lžíce;
  • máslo - 100 g;
  • sýr - 200 g;
  • muškát - 1/3 TBSP;
  • sůl, černý pepř, Zelení.

16

Popisujeme proces výroby masa Cannonelli v pomalém sporáku ve formě podrobného akčního plánu:

  1. Vaření zeleniny pro červenou omáčku. Čistíme cibuli, sladký pepř, mrkev. Opláchněte je, moje rajčata, nakrájejte zeleninu na libovolné kousky a vložte je do mixéru. Porazte ingredience do homogenní hmoty spolu s Greens.
  2. Maso umýváme, suché ubrousky, rozdrtíme mlýn na mleté \u200b\u200bmaso.
  3. Vložili jsme polovinu části másla do multicookeru a aktivovali možnost „smažení“. Rozložíme mleté \u200b\u200bmaso a smažte ho za stálého míchání, 10-15 minut. Nalijte rajčatovou omáčku a zhasněte, dokud není tekutina téměř úplně vařena. Pak jsme vložili zelený hrášek do výplně a vařili hmotu dalších 5-7 minut. Na konci vaření přidejte sůl a černý pepř, promíchejte a přeneste do jiné nádoby.
  4. Vyčistíme multicookerovou misku, vložíme tam zbytek másla, nalijte mouku a promícháme, aniž bychom se zastavili, dokud se mouka neztratí.
  5. Nalijte mléko tenkým proudem bez zastavení míchání omáčky. Je lepší přehřát mléko do teplého stavu.
  6. Do omáčky nalijte černý pepř, muškátový oříšek a sůl. Připravujeme se na omáčku, dokud nezhoustne. Táhneme sýr na hrubý struhadlo.
  7. Vařte suché cannelli ve slané vodě po dobu 3-4 minut, poté vypusťte vodu a ochlaďte těstoviny.
  8. Vyplníme mleté \u200b\u200bmaso Cannelloni, vložíme je do pomalého sporáku, nalijeme vrstvy bílou omáčkou a posypáním strouhaným sýrem.
  9. Zapněte režim „pečení“ a vařte Cannelloni v pomalém sporáku po dobu 40 minut.

Cannelloni v pomalém vařiči. Video





Komentáře