Co by mohlo být chutnější než správně vařené brambory? Tato zelenina je milovaná pro svou vkus a všestrannost. Jen si pomyslete, z jednoho bramboru můžete vařit tisíce různých jídel a všechny z nich budou velmi chutné a výživné! Brambory jsou kombinovány s různými výrobky, ale nejlépe se zeleninou. Proto dnes nabízíme několik jednoduchých receptů na vaření brambor se zeleninou v pomalém vařiči.

Brambory se zeleninou v pomalém sporáku

Mnoho manželek v domácnosti připravuje brambory podle tohoto receptu na sporáku, ale ne každý ví, že můžete ušetřit drahocenný čas a připravit jídlo podle stejného receptu, ale pouze v pomalém vařiči.

Varné výrobky:

• brambory - 3 ks.;
• zelí - 200 g;
• tomato - 1 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• sůl a koření podle chuti;
• dill, petržel - 3 pobočky;
• jakýkoli rostlinný olej pro smažení - 2 lžíce.

Fáze vaření:

1. Musíte odstranit pokožku z rajčat. To samozřejmě nelze udělat, pokud chcete extrahovat oddělené kůže od hotové misky. Podle tohoto receptu je nutné snižovat rajče na půl minuty ve vroucí vodě, poté chytit a rychle odstranit pokožku. A nyní můžete rajče položit na prkno a nakrájet ostrým nožem do malých plátků.
2. Dále musíte udělat zelí, stačí ho nasekat co nejvíce.
3. Nyní přišel na přelomu Luka - čistíme a rozdrtíme, můžete v mixéru, protože jste pohodlnější.
4. Musíte nalít rostlinný olej do misky s multicookerem, zapnout program „smažení“, můžete také „pečit“, počkat, až se olej trochu zahřeje a můžete snížit nasekanou cibuli do mísy. Smíchejte špachtli.
5. Po několika minutách, když cibule trochu popadne, můžete dát rajče, smíchat zeleninu a pokračovat v vaření dalších 5 minut.
6. Vložili jsme zelí do pomalého sporáku, sůl, můžete přidat pepř a další koření, smíchat.
7. Zapneme program „hasicí“, doba vaření - 10 minut.
8. Mezitím je zelenina dušená, musíte brambory vyčistit a nakrájet na velké kostky, můžete se zbavit.
9. Otevřete víko a přidejte brambory do zeleniny v pomalém sporáku. Teď nemůžete smíchat!
10. Zavřeme víko, nastavíme další režim, bude to program pečení, doba vaření - 20 minut.
11. Jakmile je proces vaření dokončen, je nutné otevřít víko, na konci brambor se zeleninou v pomalém sporáku se nasekaným suchým kořením (pouze jeden černý pepř) a teprve poté může pečlivě smíchat vše komponenty.
12. Opět uzavřete víko multicookeru, tentokrát jsme nastavili dobu vaření se stejným režimem pouze 10 minut. Ale protože ne každý multicooker bude „souhlasit“ s tak krátkým programem, nastavíme režim „pečení“. Nastavili jsme čas po dobu nejméně 20 minut a po 10 minutách můžete zařízení vypnout. Všechno, brambory se zeleninou v pomalém vařiči budou již připraveny.

Ukázalo se, že takové jídlo voňavé, chutné a také užitečné. Pokud potřebujete nakrmit velkou rodinu, lze zvýšit počet všech složek. Každou část posypte rozdrcenými čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!

Brambory se zeleninou v multicookeru v sezóně

Víte, co jste vařili ve vesnicích za starých časů na večeři? Samozřejmě lahodné brambory se zeleninou. V ruském sporáku se po dlouhou dobu zmizelo pouze jídlo, takže brambory se ukázaly být velmi chutné a vydatné. Nyní je těžké najít skutečný ruský sporák ve velké metropoli, který bude vařit toto jídlo. Ano, a nic, protože moderní elektrický pánev je docela zlepšit všechny úkoly - náš asistent multicookeru.

Jaké produkty jsou potřebné:

• brambory - 5 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• cuketa - 2 ks.;
• zelí - 150 g (ve nasekané formě);
• sweet Red Pepper - 1 ks.;
• česnek - 2 hřebíček;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• rajčata - 3 ks.;
• Čerstvé zelené - k chuti;
• sůl a pepř na dochucení.

Fáze vaření:

1. Nejprve nalijte olej do multicookerové mísy, zapněte program „vytápění“, protože musíme mít čas připravit veškerou zeleninu na smažení.
2. Zatímco se pomalý sporák zahřívá, čistíme cibuli a mrkev. Brouste cibuli (nemůžete být příliš v pořádku), mrkev podle libosti: nakrájejte na proužky, malé mohou být prsteny nebo tře na hrubé struhadlo.
3. Nejprve nasaďte cibuli v horkém oleji, smažte 3 minuty, poté přidejte mrkev, promíchejte a pokračujte v přípravě zeleniny v režimu „smažení“ po dobu 7 minut.
4. Zatímco zelenina je smažená, čistíme pepř. Řezeli jsme ji na polovinu, uvolnili ji od semen, odstranili žíly a ocas. Pepř musí být nařezán rozkladem nebo kostkami.
5. Otevřete kryt děvky, pošlete pepř do zeleniny, promíchejte.
6. Zuketa musí být řezána prsteny, pokud jsou velké - pak kostky. Z mladé cukety neodstraníme pokožku, pokud je pevná, musíte tuto zeleninu vyčistit. Přesuneme cuketu do misky na multicookeru. Směs.
7. Poté nasekejte zelí, potřebujeme velmi malé zelí - přibližně 1 šálek. Vložili jsme to co nejdříve, vrátíme se do pomalého sporáku a smícháme zeleninu.
8. Přepínáme zařízení do režimu „hasicí“, přenášíme zelí do zeleniny, můžete sůl.
9. Nyní čistíme čerstvá rajčata z kůže (spusťte ji půl minuty do vroucí vody), nakrájejte zeleninu a posíláme misku na multicookeru.
10. Doba přípravy je stále nastavena na 20 minut, ale nejsme rozptýleni, protože za 10 minut musíme přidat další složku do zeleniny.
11. Zatímco je zelenina dušená, rychle vyčistěte brambory, omyjte se pod proudem tekoucí vody a nakrájejte na proužky nebo velké kostky.
12. Otevřeme kryt zařízení po 10 minutách, přidáme brambory do zeleniny v pomalém vařiči. Všechno, pokračujeme v vaření zeleniny.
13. 3 minuty před dokončením programu musíte znovu otevřít kryt zařízení, abyste přidali trochu soli, koření a pepřem, a také proveďte česnek zmeškaný tiskem. Nyní můžete pečlivě smíchat veškerou zeleninu.
14. Počkejte na trochu více a chutné brambory se zeleninou v pomalém vařiči budou připraveny. Miska musí být okamžitě položena na talíře, velkoryse posypaná drcenými čerstvými bylinkami, kořeněná s nízkou majonézou nebo zakysanou smetanou. Pomoz si sám!

Brambory se zeleninou v multicookeru „podzim“

Na začátku podzimu dozrává krásná zelenina - to je lilek. Z lilku můžete vyrobit lahodný kaviár, smažit brambory nebo přidat lilek do jiné zeleniny. Ukáže se to velmi chutné.

Produkty:

• brambory - 4 ks.;
• lilek - 1 ks.;
• cibule a mrkev - 1 ks.;
• sweet Pepper - 1 ks.;
• česnek - 1 hřebíček;
• rajčatová pasta - 1 lžíce;
• rostlinný olej - 4 lžíce;
• sůl a koření mají chuť.

Jak vařit brambory se zeleninou v pomalém sporáku:

1. Připravíme veškerou zeleninu: První mrkev můžete nejprve vyčistit (neztmaví tak rychle jako brambory), pak pepř (musíte odstranit stonek a semena), poté cibuli, středně lilek a brambory.
2. Brambory musí být nejprve omyté a nakrájeny na polovinu a poté každou polovinu pro 2 nebo 3 díly v závislosti na velikosti kořenové plodiny.
3. Lilek musí být omyl pod proudem tekoucí vody a nakrájet na velké kostky. Nemusíte čistit pokožku.
4. Cibule jsme jemně řezali, mrkev může být otřena na hrubém struhadlo.
5. Nyní nalijte rostlinný olej do nádoby na vaření, nastavte program „smažení“, čas bude instalován automaticky. Můžete pracovat v jiném programu - „pečení“, doba vaření po dobu 10 minut.
6. Vložte nakrájenou cibuli na první místo do horkého oleje, po několika minutách smíchejte obsah a přidejte mrkev na smaženou cibuli. Opět smíchejte.
7. Po několika minutách musíte dát nakrájený lilek a pepř. Smíchejte zeleninu. Uvidíte, že nezůstal žádný olej, je to normální, protože lilky jsou olej velmi absorbovány, takže musíte přidat další 2 lžíce. rostlinný olej.
8. Smažte veškerou zeleninu po dobu 10 minut a poté přidejte brambory, promíchejte, sůl a pepř. Pohybujeme naše brambory se zeleninou v pomalém sporáku.
9. Víko zařízení musí být uzavřeno a přepnuto, místo „smažení“ jsme nastavili další režim vaření - jedná se o „pečení“, čas vaření brambor se zeleninou v pomalém vařiči po dobu 40 minut. Pokud dáte více brambor a jiné zeleniny, musíte prodloužit čas na dalších 20 minut. Celkem budou brambory se zeleninou v pomalém sporáku na hodinu.
10. Během provozu zařízení je povoleno otevřít víko pro smíchání veškeré zeleniny.
11. 10 minut před dokončením programu musíte otevřít víko multicookeru, abyste vložili česnek a zředil se ve vodě (2 lžíce vařené vody) nakrájenou na plátky rajčatové pasty (nenechte česnek skrz tisk). Pokud tento produkt příliš neuvítáte, můžete vyloučit rajčatovou pastu a místo toho použít čerstvá rajčata.

Po zvukovém signálu, když časovač pracuje a pomalý vařič se vypne, je povoleno otevřít víko (pouze opatrně, nespalujte prsty horkou párou!), Abych okamžitě rozložil hotovou misku na talířích. Všechno, zdobí brambory zeleninou, vařené v pomalém sporáku podle vašeho uvážení: větvička čerstvých bylin nebo zakysané smetany. A můžete hojně brousit čerstvé zelené a posypat zeleninou. Pomoz si sám!

Brambory se zeleninou a masem v pomalém sporáku

Když chcete chutné, vydatné a zdravé jídlo, první věcí, kterou žena vaří, aby nakrmila svou rodinu, je maso brambory. Tak proč nepřidat do těchto ingrediencí užitečnou zeleninu a všechno vařit spolu s pomalým vařičem? Nabízíme jednoduchý recept na brambory se zeleninou v pomalém vařiči.

Produkty:

• brambory - 5 ks.;
• cibule - 2 ks.;
• mrkev - 2 ks.;
• pepř - 2 ks.;
• rajčata - 3 ks.;
• kuřecí filé - 200 g;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• sůl a pepř na dochucení.

Jak vařit brambory se zeleninou v pomalém sporáku:

1. Maso musí být umylo a nakrájeno na kousky.
2. Nalijte olej do multicookerové mísy, zapněte režim „smažení“ a nastavte čas na 10 minut.
3. Po 2 minutách, když se olej zahřívá, musíte dát maso do misky na vícenásobnou hodnotu, smíchejte.
4. Zatímco kuřecí filé je smažené, je nutné rychle vyčistit cibuli a nasekat (můžete řezat nožem nebo použít mixér).
5. Rozložíme cibuli na maso, promícháme, pokračujeme v vaření.
6. Čistíme mrkev, tře na hrubé struhadlo. Pokud chcete, můžete mrkev nakrájet na proužky nebo prsteny, pak to bude dušené a bude stále měkké.
7. Pepř jsme nakrájeli na polovinu, odstranili jsme semena, odstranili žíly. Pepř musí být nařezán na kostky.
8. Umyjte rajče pod proudem vody, nakrájejte na plátky nebo také nakrájejte na ostrý nůž s kostkami.
9. V misce multicookeru k masu a zelenině musíte přidat mrkev a rajčata, smíchat veškerou zeleninu. Poté musíte přepnout režim vaření a nainstalovat program „hasicí“. Nastavili jsme čas - 1 hodinu.
10. Zatímco zelenina právě začala hasit, naším úkolem je snížit brambory, aby se každou kořenovou plodinu snížilo na 4 díly. Získáte velké kousky.
11. Brambory šíříme do misky s multicookerem, nemícháme zeleninu. Zavřete kryt zařízení.
12. 5 minut před dokončením programu je povoleno otevřít víko na soli a přidat koření. Nyní můžete smíchat veškerou zeleninu, jen velmi pečlivě.
13. Vzhledem k tomu, že zelenina v procesu tepelného zpracování se uvolňuje mnoho tekutin, není nutné přidat vodu k uhasení. Ukazuje se, že veškerá zelenina, včetně brambor, uhasizuje jejich šťávu.
14. Jakmile uslyšíte signál, můžete otevřít kryt zařízení a okamžitě odstranit vzorek - vyzkoušejte brambory se zeleninou a masem v pomalém vařiči. Pokud není dostatek soli, můžete přidat trochu, pokud není dostatek koření - bez rozpaků, přidejte další. Mimochodem, nezapomeňte na čerstvou zeleň, dokončí chuť hotové misky a sdílí s vámi vitamíny.

Brambory se zeleninou a houbami v pomalém sporáku

Nyní je mnohem snazší vařit aromatické a velmi chutné brambory - musíte vložit všechny ingredience do multicookeru a nastavit požadovaný režim vaření. Dnes nabízíme vařit brambory se zeleninou a houbami v pomalém vařiči s námi. Můžete si vzít jakékoli houby: Získáte velmi chutné brambory s chanterelly a bílými houbami, pokud neexistuje způsob, jak najít lesní houby, pak jděte do obchodu pro Champignons - jídlo se neukáže méně chutné a vonné.

Produkty:

• brambory - 7 ks.;
• sweet Pepper - 1 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• rajčata - 1 ks.;
• champignons - 200 g;
• česnek - 3 hřebíček;
• olivový olej - 2 lžíce;
• banda zelené cibule;
• sůl a černý pepř - podle chuti.

Jak vařit brambory se zeleninou v pomalém sporáku:

1. Houby je třeba vyčistit, nakrájet na velké kousky.
2. Nalijte olej do multicookerové mísy, zapněte režim „smažení“, čas bude nastaven automaticky.
3. Počkejte, až se olej zahřívá, stačí mít čas na vyčištění cibule a nakrájejte na polovinu prstenů.
4. Spusťte houby nejprve v misce na vícenásobné hodnoty, smažte po dobu 1 minuty a poté dejte cibuli. Pokračujte ve smažení po dobu 3 minut.
5. Nyní musíte vyčistit papriku a rajčata, nakrájet na proužky.
6. Tato zelenina musí být zaslána do misky na multicookeru, smíchejte.
7. Nyní čistíme brambory, nakrájíme každou kořenovou plodinu nejprve na 2 díly a pak každou část poloviny. Potřebujeme velké kousky.
8. Vložte brambory do zeleniny, zavřete kryt zařízení. Přepínáme pomalý vařič na režim „hasicí“, čas vaření brambor se zeleninou v pomalém vařiči je 20 minut.
9. 5 minut před vařením musíte otevřít víko, abyste vložili česnek, sůl a pepř nasekané na tenké desky. Můžete smíchat zeleninu a pokračovat v vaření signálu.
10. Na misku položte hotové brambory se zeleninou a velkoryse připevněte nasekanou čerstvou cibulkou. Dobrou chuť!

Brambory se zeleninou v pomalém vařiči. Video