Jak vařit zelí, každá hospodyňka ví. A pro ty, kteří stále znají základy vaření, zveřejňujeme tajemství - dokonce i zelí z pekingského zelí mohou být připraveni v pomalém vařiči.

Povelety z pekingského zelí v pomalém sporáku

Panch jsou tradičně připraveny z bílého zelí, ale také se ukáže jako velmi chutné z Pekingu, protože tento typ zelí je měkčí a listy jsou pružnější.

Zelí nemusí být ani úplně vařeno, stačí nalití listů vroucí vodou a můžete začít pracovat.

Co bude potřeba:

• pig Sharp Gloros-300 g;
• rýže - půl sklenice;
• mrkev - 1 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• rostlinný olej - 2 nebo 3 lžíce;
• rajčatová šťáva - 200 ml;
• koření, sůl - podle chuti;
• kyselá smetana - 2 lžíce;
• peking zelí - 1 kg.

Proces vaření:

1. Můžete použít mleté \u200b\u200bmaso, připravené, zakoupit v obchodě nebo tweetovat kus nízkofat vepřového masa a hovězího masa na mlýnku na maso.
2. Vyčistěte zeleninu, nakrájejte. Cibule musí být nasekána malými kostkami, nastrouhejte mrkev se středním zářezem.
3. Rýže - Opláchněte v několika vodách, nalijte horkou vodu, prozatím odložte stranou.
4. Připravíme listy zelí: musí být pečlivě odděleny od základny, aby nepoškodily jejich integritu.
5. Nalijte horkou vodu do misky na vícenásobnou hodnotu, nainstalujte program „Svařovací pára“, vařte listy po dobu 5 minut ve vroucí vodě. Pokud nechcete ztratit hodně času, listy mohou být zahřáté v mikrovlnné troubě. Pro každý hovor - 2 minuty.
6. Vypusťte horkou vodu z rýže, přidejte rýži a rozdrcenou zeleninu do mletého masa, smíchejte.
7. Do mletého masa přidejte černý mletý pepř a další koření.
8. Tímto způsobem vytvořte zelí: Dejte mleté \u200b\u200bmleté \u200b\u200bmaso do středu plechu, zabalte měkký list zelí obálkou.
9. Když se vytvoří všechny role zelí, musí být složeny do multicookerové mísy, nalijte rostlinný olej.
10. Vyrábíme rajčatovou omáčku rajčatové šťávy (můžete vzít 2 lžíce rajčatové pasty, zředit teplou vodu ve sklenici) a zakysanou smetanu. Ve výsledné omáčce přidejte podle chuti černou pepř a sůl. Nalijte zelí rohlíky rajčatovou omáčkou.
11. Připravte zelí z pekingského zelí v pomalém sporáku v režimu „hasicí“ vložte několik hrášků černého pepře a voňavé, 1-2 bohoslužby v misce. Vařte jídlo po dobu 60 minut.
12. Podávejte zelí se zelení a zakysanou smetanou.

Počilé z pekingského zelí v pomalém sporáku. Metoda 2

Pro přípravu rolí zelí, tento recept také nemusí trávit mnoho času. V pomalém sporáku je vaření této misky snadné a jednoduché.

Začneme akce přípravou následujících produktů:

• kurin Minced Maso - 300 g;
• dlouhá rýže - půl sklenice;
• peking zelí - 1 kg;
• mrkev, cibule - 1 ks.;
• koření: Černá mletá pepř, pepř a voňavý, bobkový list podle chuti;
• sůl - chuť;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• rostlinný olej - 3 lžíce;
• sour Cream and Greens - pro porci.

Příprava zelí v pomalém sporáku:

1. Vyčistíme zeleninu, nasekáme ji takto: jemně nasekejte cibuli, tři mrkve na struhadlo.
2. Nalijte rostlinný olej do misky s více značkami, zapněte režim „smažení“, zahřejte olej na pár minut, rozložte cibuli.
3. Smažte cibuli po dobu 3 minut míchání a připevněte mrkev. Zeleninu procházíme až do dokončení programu za stálého míchání.
4. Rýže mytí několikrát a změníme vodu, dokud se nestane průhlednou.
5. Nalijte rýži horkou vodou, vařte ve vroucí vodě po dobu 3 minut na sporáku, hodte obilovinu do cedníku, abyste se zbavili přebytečné tekutiny.
6. V misce smíchejte mleté \u200b\u200bmaso s polovinou pečeně (ponecháme polovinu smažené cibule a mrkve pro přípravu omáčky). Do mletého masa přidejte rýži, sůl a mleté \u200b\u200bkoření. Smíchejte, zkuste syrové mleté \u200b\u200bmaso na soli, ne -li dost - přidejte trochu více soli, po kterém znovu dobře promícháme.
7. S ostrým nožem jsme řezali řez na základně hlavy zelí, abychom rozebrali zelí na samostatných listech.
8. Vložili jsme několik listů do cedníku a na pár minut ji spustili do vroucí vody.
9. Po ochlazení listů můžete přistoupit k tvorbě zelí.
10. Ve středu zelí, rozložte lžíci (můžete trochu víc) mleté \u200b\u200bmaso, otočte list kabiny obálkou.
11. Když se tvoří zelí, vložili jsme je do multicookerové mísy, přímo na smažené cibuli s mrkví.
12. Zředíme rajčatovou pastu v teplé vařené vodě (1 šálek), přidáváme špetku soli a cukru. Hotová omáčka musí nalít zelí do pomalého vařiče.
13. Čas vaření zelí z Pekingu zelí v pomalém vařiči je 40 minut, program je „dušené“.
14. Po vypnutí programu musíte zařízení přepnout do režimu „pečivo“ (čas 15-20 minut), aby byly zelí mírně zhnědlé.
15. Součet: Ihned po vypnutí programu se zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami.

Povelety z pekingského zelí v pomalém sporáku s houbami

Tradiční recept na vaření zelí v pomalém sporáku může diverzifikovat a přidat sladký papriku a hrst bílých houby. Ukáže se voňavější, chutnější a uspokojivější.

Seznam produktů:

• kuřecí prsa - 500 g;
• champignons - 5 ks.;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• tomato - 1 ks.;
• bulharský pepř - 1 ks.;
• cibule, mrkev - 1 ks.;
• česnek - 3 plátky;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• Čerstvé zelené - k chuti, sůl a koření - také chuť;
• pekingské zelí - 1 hlava.

Příprava zelí krok za krokem:

1. Nasekejte kuřecí filé ostrým nožem na malé kousky nebo projděte mlýnkem na maso.
2. Opláchněte houby, osvěžte nohu, nakrájejte na malé kostky.
3. Umyjte rajče, také nakrájené na malé kostky.
4. Smíchejte mleté \u200b\u200bmaso, houby a rajčata v misce, přidejte několik větviček nakrájených zelených koprch a petrželky, sůl, smíchejte.
5. Samostatné listy zelí, spusťte je ve vroucí vodě po dobu 2 minut, položte na talíř a ochlaďte.
6. V multicookeru v rostlinném oleji v režimu „smažení“ smažte cibuli (jemně nakrájejte), mrkev (rošt) a papriku (nakrájejte na kostky).
7. Formy holubů. Položte náplň masa (1-2 polévkové lžíce) na zelí, zabalte obálkou, jak je vytvořeno, složte zelí v multicookerové misce na uložené zelenině.
8. Zřetete rajčatovou pastu ve sklenici teplé vařené vody, přidejte nasekaný česnek a nasekané zelené.
9. Nalijte rajčatové pasty holubů do pomalého sporáku. Vařte v režimu „hasicí“ po dobu 40 minut, pak můžete nainstalovat „pečení“ po dobu 20 minut na hnědé zelí na jedné straně.
10. Podávejte hotové jídlo horké se zakysanou smetanou a nasekanou zeleninou.

Povelety z pekingského zelí ve stravě multicookeru

V tomto receptu není maso, ale i bez této hlavní složky se holubi ukážou velmi chutné a neméně vydatné.

Co je třeba připravit z produktů:

• pekingské zelí - hlava;
• zuketa - 1 Young;
• champignons - 100 g;
• rajčata a bulharský pepř - 1 ks.;
• cibule a mrkev - 1 ks.;
• česnek - 2 hřebíček;
• sójová omáčka - 2 lžíce;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• sůl a koření mají chuť.

Jak vařit zelí v multicookeru vyrobeném z pekingského zelí:

1. Zelí musí být pečlivě rozebráno na listech.
2. Nalijte jen vařenou vodu do misky s multicookerem.
3. Vložte párovací koš, složte na něj listy zelí (6 kusů na vstup).
4. Nastavte režim „napařování“. Od okamžiku vroucí vody udržujte listy pro páru s otevřeným víkem po dobu 10 minut.
5. Přeložte horké listy na talíři, nechte vychladnout.
6. Vypusťte vodu a otřete misku.
7. Aktivujte režim „smažení“, nalijte do mísy rostlinný olej.
8. Smažte nasekanou cibuli a mrkev (nastrouhajte nebo nakrájejte na kostky) po dobu 5 minut.
9. Přidejte cuketu do zeleniny (nakrájejte na kostky). Vařte všichni po dobu 5 minut.
10. Oloupejte houby (v případě potřeby), přidejte do zeleniny. Vařte všichni společně po dobu dalších 5 minut.
11. Přidejte 2 polévkové lžíce sójové omáčky a koření do zeleniny. Vložte náplň do talíře.
12. Listy zelí se již ochladily, můžete přistoupit k tvorbě zelí. Položte polévkovou lžíci náplně na list zelí, obal s obálkou.
13. Puttants složí do misky s multicookerem.
14. Jak vyrobit omáčku: Blovejte bulharský pepř a rajče do mixéru spolu se dvěma hřebíčky česneku. Do nasekané hmoty přidejte koření, sůl a čerstvé nasekané zelené.
15. Nalijte zelí rohlíky s výslednou omáčkou, přidejte půl sklenici teplé vody.
16. Připravte zelí z pekingského zelí v pomalém sporáku po dobu 40 minut v režimu „hasicí“.
17. Po signálu zkontrolujte připravenost misky, možná budete muset také prodloužit program na 10-15 minut, v závislosti na napájení zařízení.
18. S podávejte hotové jídlo horké, hojně s nasekanými čerstvými bylinkami.

Povelety z pekingského zelí v pomalém sporáku s pohanou

Můžete vařit zelí nejen s rýží, ale také s jakoukoli jinou cereálie. Ochutné zelí z pekingského zelí v pomalém vařiči s přidáním pohanky. Stojí za to pokusit se připravit jídlo podle tohoto receptu.

Seznam produktů:

• kochan Peking zelí;
• pohanka - sklenice;
• kurin Minced Maso - 300 g;
• mrkev - 1 ks.;
• cibule - 2 velká;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• kyselá smetana - 4 lžíce;
• tuk s vrstvou masa - kus;
• sůl, koření: černý pepř, bobkový list - podle chuti;
• fresh Greens - banda.

Proces vaření nádobí v pomalém vařiči:

1. Otočte kousek kuřecího filetu přes mlýnek na maso. Můžete použít zakoupené mleté \u200b\u200bmaso.
2. Musíte přidat cibuli do masa (používáme jednu velkou, jemně nasekanou) a pohankovou vařenou až do poloviny.
3. Skupina musí být vařena v režimu „kaše“. Pro 1 šálek obilovin se odebírají 2 šálky vody a špetku soli. Můžete použít pohanky zbývající ze snídaně nebo večeře.
4. Odstraňují listy ze zelí, ořízněte zahušťování a několik minut spusťte listy do vroucí vody. Chladné listy zelí.
5. U masného masa masa přidejte pohankovou, sůl a koření, smíchejte.
6. Vytvořte zelí, položte je na talíř.
7. V misce multicookeru musíte vyrobit omáčku z žárovky a mrkve. Rozdrťte zeleninu, smažte tuk v režimu „smažení“ po dobu 10 minut.
8. Rajčatová pasta, zakysaná smetana, sůl a koření zředěné ve sklenici vody, zředěné ve sklenici vody, musíte přidat. V omáčce můžete dát trochu nasekané čerstvé bylinky.
9. Počkejte, až se omáčka vaří (režim „smažení“), vložte zelí do misky na multicookeru. Vařte zelí v režimu „hasicí“ po dobu 40-45 minut.
10. Podávejte horké s nasekanými bylinkami s lžičkou zakysané smetany.

Povelety z pekingského zelí v pomalém sporáku se sýrem

Skvělá příležitost potěšit své příbuzné lahodným pokrmem a vařit zelí z Pekingu zelí v pomalém vařiči. Určitě se vám to bude líbit, protože recept není komplikovaný.

Co je nutné z produktů:

• kus vepřového masa - 400 g;
• peking zelí - Kochan;
• champignons - 300 g;
• kyselá smetana - 300 g;
• sýr - 100 g;
• majonéza - 150 g;
• cibule - 1 ks.;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• sůl a koření mají chuť.

Příprava misky krok za krokem:

1. Demontujte zelí na listech.
2. Nasaďte si na sporáku vodu a počkejte na vroucí vodu.
3. Spusťte listy zelí po dobu 2 minut do vroucí vody, přeneste na talíř, ochlaďte.
4. Houby je třeba umýt, obnovit řez na noze a řezat talíři.
5. Oloupejte cibuli suché skořápky, nakrájejte.
6. Nalijte rostlinný olej do misky s vícenásobnými hodnotami, aktivujte režim „smažení“, přidejte cibuli po 2 minutách, smažte 3 minuty.
7. Nalijte houby, smažte je cibulkou, dokud nebude program dokončen.
8. Maso musí být nakrájeno na tenké vrstvy (tloušťka přibližně 0,5 cm) přes vlákna a mírně bič s kladivem na obou stranách, po zabalení plátků do potravinového filmu.
9. Pak musí být maso na obou stranách sůl a pepř.
10. Tvorba zelí: Vložte list zelí, položte na něj kus vepřového masa, nahoře - náplň houby cibulkou, rolku s obálkou nebo rolí, zastrčte okraje zelí dovnitř.
11. Sklopte zelí v misce na vícenásobné hodnoty.
12. Vytvořte majonézu a zakysanou omáčku a přidejte do této směsi špetku koření. Nalijte omáčku do misky na vícenásobnou.
13. Vařte zelí role po dobu 60 minut v režimu „hasicí“.
14. 5 minut před tím, než program odpojí zelí role s nastrouhaným sýrem.
15. Podávejte horké, hojně s nasekanými zeleninami.

Počilé z pekingského zelí v pomalém sporáku. Video