Skorová cuketa je zbavena původního nebo jakéhokoli výrazného chuti, ale cuketa jsou však tak rozmanitá, že zelenina je při vaření velmi oblíbená. Oběd nebo večeře založená na světle a dietě cukety je vynikající volbou pro ty, kteří dodržují zdravou stravu. A řekneme vám, jak vařit cukety v pomalém vařiči, který zachová maximum prospěšných látek obsažených v této zelenině.

Krusta v pomalém sporáku

Nejčastěji je cuketa kombinována s masem: neutrální chuť šťavnaté zeleniny zdůrazňuje pouze bohatou chuť vepřového masa nebo kuře. Navíc nám cuketa, která pomáhá trávit silná masa vlákna na žaludku, nám poskytuje cennou službu.

Chcete -li připravit jídlo pro 6 porcí, vezměte:

• vepřové - 0,5 kg;
• máslo - 2 lžíce. L.;
• pšeničná mouka - 2 lžíce. L.;
• cibule - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• young Cucchini - 2 ks.;
• zralé rajče - 2 ks.;
• česnek - 1 hřebíček;
• bay Leaf - 1 ks.;
• sůl a černý pepř - podle chuti.

Příprava přípravy

1. Opláchněte vepřové maso a nakrájejte na malé kostky. Sůl a pepř je, pak se hodte do mouky.
2. Oloupejte cibuli a nasekejte ji malými kousky.
3. Vložte máslo do misky na vícenásobnou. Spusťte program pečení a čekejte na roztavení oleje, spusťte kusy vepřového masa do misky. Smažte maso po dobu 5 - 6 minut, aniž byste spustili víko, poté přidejte cibuli a vařte výrobky ve stejném režimu po dobu asi 5 minut. Nezapomeňte smíchat obsah misky.
4. Umyjte a vyčistěte zeleninu. Řezejte mrkev prsteny nebo proužky - podle vašeho uvážení. Nalijte rajče vroucí vodou, abyste z ní snadno odstranili pokožku, a zeleninu otevřete vidličkou, dokud se nevytvoří rajčatovou hmotu. Vyřízněte cuketové kostky.
5. Vložte zeleninu do více nežádoucí misky, nezapomeňte přidat bobkový list a jemně nasekaný hřebíček česneku. Ochrušte výrobky svými oblíbenými kořeními. Programování režimu „hasicí“ po dobu 60 minut.

Ozdobte hotovou misku s větvičkami čerstvých bylin. Určitě vyhodnotíte šťavnaté poznámku, se kterou zelenina naplňovala maso a zejména cuketu v pomalém vařiči.

Dobrou chuť!

Cuketa se smetanou v pomalém sporáku

Jídlo, recept, o kterém se s vámi chceme podělit, se ukáže být velmi něžné a šťavnaté. Zuketa připravená v takové omáčce v pomalém vařiči se roztaví v ústech!

Pro jídlo pro 4 porce budete potřebovat:

• mladé malé cukety - 0,5 kg;
• máslo - 2 lžíce. L.;
• středně velké mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks.;
• fat Cream - 1 lžíce;
• Čerstvé bylinky - parta;
• sůl, černý pepř - podle chuti.

Jak vařit cuketu v krémové omáčce v pomalém sporáku:

1. Oloupenou cibuli nasekejte tenkými polovičními kroužky. Aktivujte program „pečení“ na pomalém sporáku a hodte do mísy kousek másla. Když se roztaví, nalijte cibuli na vrchol a smažte ji po dobu 10 minut - měl by si koupit krásný zlatý odstín.
2. Řezejte mrkev nožem, omyjte a otřete hrubé struhadlo.
3. Umyjte cuketu. Pokud je zelenina mladá, nemusíte z ní odříznout kůru. Vyřízněte cuketu hrnky, kostkami nebo barem - který má rád co nejlépe. Spusťte vše v mouce a pošlete do pomalého sporáku na luk. Po mrkvi. Smažte produkty po dobu dalších 10 minut.
4. Nyní nalijte smetanu do mísy, sůl a pepř výrobků, vše promíchejte. Zapněte hasičský program po dobu 40 minut.

Zuketa v pomalém vařiči bude ještě chutnější, pokud je posypána nastrouhaným tvrdým sýrem a čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Vyhřívejte se z cukety v pomalém vařiči

Odznak kastrol je užitečná a snadná večeře pro celou rodinu. Jídlo může být uspokojivější, pokud je zelenina s masem nebo kuře pečena. Budeme přebývat na lahodné vegetariánské verzi.

Vařit 4 části nádobí, vezměte:

• 1 cibule;
• 2 lžíce. l. máslo;
• 2 malé cukety;
• 3 vejce;
• 4 lžíce. l. pšeničná mouka;
• 3 lžíce. l. zakysaná smetana;
• 0,5 lžičky. prášek na pečení;
• 2 hřebíček česneku;
• tvrdý sýr - 150 g;
• fresh Dill Greens - několik větviček;
• sůl a černý pepř - podle chuti.

Pokyny pro přípravu Casseroles od Zukety v pomalém sporáku

1. Nasekejte cibuli s malými kousky a po pádu kousku másla vložte multikoofer do hrnce. Smažte cibuli po dobu 10 minut v režimu „pečení“ nebo „smažení“.
2. Umyjte cuketu a otřete je na jemnou struhadlo, složte zeleninu v pomalém sporáku na cibuli, která tam již leží. Vejce mírně porazte šlehačkou, smíchejte mouku s práškem a projděte česnek přes lis.
3. Vejce, mouka, zakysaná smetana a česnek jsou složeny do květináče. Sůl a pepř výrobky, nezapomeňte přidat naknutý kopru k nim. Nahoře, ozdobte zeleninu uzávěrem sýra nasekaného na hrubém struhadlo. Vezměte prosím na vědomí, že kombinací cukety se zbytkem zeleniny musíte okamžitě začít pečit kastrol. Nemůžete se prodlužovat, protože cuketa dává hodně šťávy velmi rychle.
4. Zapněte režim „pečení“ a programovejte časovač multicookeru po dobu 60 minut.

Nedostaňte hotovou kastrol cukety bezprostředně z multicookeru: lze ji položit pouze na desky až po 7 - 10 minutách.

Dobrou chuť!

Cuketa koláče v pomalém sporáku

Zuketa je univerzální zelenina. Může to být smažené, zhasnuté, plněné. A navrhujeme, abyste pečeli lahodný cuketový koláč v pomalém vařiči!

Produkty, které potřebujeme:

• cuketa - 500 g;
• vejce - 2 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• pšeničná mouka - 2 lžíce;
• prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
• klobása „doktorská“ - 150 g;
• rostlinkový olej - 1 lžíce. L.;
• máslo - 20 g;
• tvrdý sýr - 40 g;
• cukr - 1 lžička;
• sůl - 1 lžička.

Pořadí vaření:

1. Oloupejte kůru z cukety, nakrájejte je na malé kousky a odložte stranou na čtvrt hodiny.
2. Brzte cibuli a smažte cibuli v misce multicookeru po dobu 10 minut a nastavte režim „smažení“. Položte hotovou cibuli na talíř.
3. Přidejte do vajec sůl a cukr. Porazte výrobky a postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva. Ujistěte se, že ve směsi nezůstanou žádné hrudky.
4. Stiskněte šťávu z cukety a poté je spojte s cibulkou a přidejte je do těsta. Dále pošlete klobásu nasekanou kostkami a těsto dobře promíchejte.
5. Namažte čistý hrnec multicookeru kusem másla a vložte tam těsto. Zapněte program pečení a nastavte časovač na 40 minut.
6. Po této době otočte dort přes druhou stranu a pečte jej dalších 25 - 30 minut ve stejném režimu.
7. Na hotový koláč položte vrstvu strouhaného sýra.

Dobrou chuť!

Zuketa Jam v pomalém vařiči

Pokud si myslíte, že Zucchini a Jam jsou nekompatibilní věci, pak se hluboce mýlíte! Zuketa v pomalém vařiči se nevaří: jejich úhledné kousky ve sladké, viskózní hmotě vypadají velmi hezky. Vyzkoušejte toto neobvyklé jídlo - určitě nebudete litovat času stráveného na něm!

Potřebné produkty:

• cuketa loupaná vzdálenou buničinou - 1 kg;
• cukr - 0,5 kg;
• lemon - 2 ks.;
• kyselina citronová - 2 lžička.

Jak vyrobit cuketa jam v pomalém sporáku

1. Nejprve sterilizujte nádoby a kryty pro džem: vložte je do párovací nádoby, do mísy nalijte půl litru vody. Zapněte program „Warm -Up“ a nastavte čas na časovač po dobu 20 minut.
2. Vyřízněte cuketu plátky střední velikosti - přibližně 1 cm x 1 cm.
3. Umyjte citrony a nakrájejte na stejné kousky jako cuketa.
4. Složte nasekané výrobky ve velké míse, dobře promíchejte a vše naplňte cukrem. Uveďte směs po dobu 60 minut na vaření.
5. Po 1 hodině umístěte multicooker s cukrem s cukrem, nalijte tam šťávu, která tam zelenina a citrus. Po nalití kyseliny citronové, vše smíchejte. Nastavte režim „hasicí“ na 40 minut. Nesnižte víko. Asi po 8 až 10 minutách se obsah mísy vaří a bude vařen dále, vaření nejsou příliš intenzivně. Míchejte hmotu čas od času.
6. Když „hasicí“ skončí, vyjměte pánev a vychladne ji. Protože džem by se měl úplně vychladnout, můžete na to „zapomenout“ po celou noc. Pak znovu zapněte program „hasicí“ po dobu 40 minut. Pak se nezapomeňte vyzkoušet cuketu: Pokud vám jeho měkkost vyhovuje, rozložte horký džem do sklenic a sbalte se. Pokud se vám zdá, že plátky cukety se vám zdá drsné, můžete se ještě jednou vařit („uhasit“ po dobu dalších 40 minut).

Dejte sklenice s džemem na chladné místo. Jakmile jste vyzkoušeli takovou „pochoutku“, navždy přinesete do svého ročního plánu ucpávek jam. Jak vidíte, cuketa v pomalém vařiči lze snadno proměnit v originální a velmi chutné jídlo!

Dobrou chuť!

Cuketa v multicookeru Redmond. Video