Dušené zelí je nádherná příloha pro masa a vynikající alternativou k známé kaši nebo bramborách. Ale pokud to dáte s masem, nebude to ani příloha, ale nádherná plně naplněná druhá mísa. V tomto článku jsme shromáždili různé recepty na dušené maso v pomalém sporáku.

Dušené zelí s masem, jablkami a švestkami v pomalém sporáku

Pravděpodobně nejběžnějším receptem na dušené zelí je ten, ve kterém se používají rajče. A chceme popsat jiný způsob, jak připravit takové jídlo. Neexistují rajčata, rajčata, ale existují sójová omáčka, vonné švestky a sladká a kyselá jablka. Pro toto jídlo jsou zapotřebí následující komponenty:

• zelí - 1,5 kg;
• cibule - 1 ks.;
• velká kyselá-sourská jablka-2 PC;
• vepřové - 600 g;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• pluny - 100 g;
• sójová omáčka - 50 ml;
• koření a sůl.

Takže vyrobíme dušené zelí s masem a jablky v sójové omáčce v pomalém vařiči:

1. Hlavní hlava zelí dobře a odstraníme horní listy. Řezali jsme na čtvrtinu a zakryli tenké proužky. Paul se sójovou omáčkou a otevřený.
2. Vepřové buničiny rozdrťte plátky, nakrájejte cibuli s polovičními kroužky. Do pomalého sporáku nalijte slunečnicový olej, trochu, aby maso nespálilo. Maso smažíme cibulkou v programu „smažení“ po dobu 25 minut.
3. Nasekáme jablka plátky pokožkou a přidáme do mísy, vložíme švestky, koření, správné množství soli.
4. Zdlužte ovoce s masem, jen po dobu 5 minut, režim pro toto se změní a nastaví funkci „hasicí“.
5. Přidejte zelí, smíchejte s masem, zavřete víko. Vaříme dušené zelí s masem v pomalém sporáku po dobu dalších 20-30 minut-od zelí je připraveno. Nezapomeneme se někdy podívat do misky a smíchat její obsah.

Dušené zelí s hráškem a kuře v zakysané smetaně v pomalém sporáku

Lehké letní jídlo je dušené zelí s jemným kuřecím masem, rajčaty a hráškem v pomalém sporáku. Přidejte k tomu další zeleň, abyste získali svěží letní vůni, a mleté \u200b\u200bpapriky maloval zelí v jasném stínu. Zde je to, co si vezmeme na jídlo:

• zelí - 0,5 kg;
• velká měkká rajčata - 2 ks.;
• kuřecí prsa - 400 g;
• dill a petržel - 1 svazek;
• Čerstvý zelený hrášek - 100 g;
• cibule - 2 ks.;
• sweet Bulgarian Pepper - 1 ks.;
• kyselá smetana - 3 lžíce;
• mrkev - 1 ks.;
• paprika - 1 lžička;
• slunečnicový olej - 2 lžíce;
• sůl a pepř.

Udělejme si toto jídlo podle pokynů:

1. Nakrájejte kuřecí prsa, vložte do pomalého sporáku, nalijte olej. Najděte možnost „smažení“ a nastavte časovač na 25 minut.
2. Zatímco kuře je smažené, čistíme a nasekáme cibuli, sladký pepř, rajčata, mrkev, byliny a zelí.
3. Po 15 minutách přidáme do kuře cibuli, zvonek a mrkev. Smažte produkty po dobu dalších 10 minut.
4. Posíláme zelí vedle nádoby, nalije hrášek a rajčata. Sůl, přidejte pepř a papriku, nalijte zakysanou smetanu.
5. Vybíráme program „hasicí“ a vaříme dušené zelí s rajčaty, hráškem a masem v pomalém sporáku po dobu 30 minut.
6. Nalijte zelené a po 5 minutách vypneme zařízení.

Dušené červené zelí s masem a červeným vínem v pomalém sporáku

Tento recept zahrnuje použití neznámé bílé, ale červené zelí v pomalém vařiči. Masová složka je zde hovězí maso. V receptu je také originální koření - Juniper bobule. Chcete -li vyrobit toto jídlo, vezměte:

• Červené zelí - 1 kg;
• juniper bobule - 4 ks.;
• hovězí maso - 400 g;
• máslo - 50 g;
• rostlinný olej - 3 lžíce;
• cukr - 30 g;
• bay Leaf - 3 ks.;
• Červené poloviční víno - 0,5 šálků;
• balsamic octa - 2 lžíce;
• sůl.

Budeme analyzovat proces vaření podle fází:

1. Střih kostek hovězího masa. Posíláme jej do rostlinného oleje ve vícenásobnější misce v programu „smažení“, které vaříme po dobu 20 minut. Děláme trochu vody, asi 1/3 sklenic, budeme spatřit, přeneseme do režimu „hasicí“ a držíme v pomalém vařiči dalších 20 minut.
2. Maso dočasně přenášíme do jiného pokrmu, přidáme máslo do pomalého sporáku a znovu vložíme program smažení. V oleji smažte bobule Juniper s cukrem 2 minuty.
3. Přidejte list a červené víno s balsamickým octem. K varu použijte 2 minuty.
4. Rozložili jsme červené zelí řezané pruhy, opalovací, vložili program „hasicí“.
5. Hovězí maso vrátíme do pomalého sporáku a vaříme dušené zelí s masem v pomalém sporáku po dobu 30 minut.

Dušené zelí s rýží a masem v pomalém sporáku

Ti, kteří si neradi pohrávají se zelnými rohlíky, mohou připravit svou „línou“ možnost. Produkty jsou stejné, ale proces vaření je mnohem rychlejší. Dušené zelí s rýží a masem v pomalém sporáku je vyrobeno z:

• bílé zelí - 0,5 kg;
• mleté \u200b\u200bmaso - 0,5 kg;
• rýže - 1 šálek;
• bay Leaf - 1 ks.;
• gHEE - 50 g;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• mrkev - 1 ks.;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• sůl, pepř, cukr podle chuti;
• luke - 1 ks.

A tady je samotný proces vaření:

1. Opláchněte rýži, nasekejte zelí a další zeleninu. Zkroutíme maso do mlýnku na maso.
2. V nádobě zařízení jsme dali máslo ghee a poslali na něj řezanou cibuli s mrkví. Smažíme asi 10 minut v odpovídajícím režimu - „smažení“.
3. Pak jsme položili mleté \u200b\u200bmaso a okamžitě ho ostřelili, posypeme pepřem. Hněmeme, smažíme po dobu 10 minut, přidáme půl sklenice vody a zhasneme asi půl hodiny.
4. Vroucíme rýži, vroucí vodu dvakrát tolik jako rýže, tj. Asi 0,5 litru. V režimu „hasicí“ uveďte rýži na polovinu spotřeby.
5. Nalijte zelí do pomalého sporáku. Zředíme pastu, sát, cukr, nalijte rajčatovou omáčku do misky. Dejte zátokový list. Zbavit zelí masem a rýží v pomalém sporáku po dobu 40 minut.

Dušené zelí s bramborami a masem v pomalém sporáku

Zde je další nádherný recept, ve kterém existují dva typy zelí: čerstvé a zelí. Vezměte prosím na vědomí, že brambory jsou také přítomny v misce, což znamená, že přidáme zelí až poté, co brambory dosáhnou připravenosti. Pokud dáte kyselé zelí dříve, budou brambory těžké. No, vařit takové dušené zelí v pomalém sporáku, vezmeme:

• Čerstvé bílé zelí - 0,5 kg;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• sauerkraut - 300 g;
• velká cibule - 1 ks.;
• brambory - 3 ks.;
• vepřové - 0,5 kg;
• sůl, pepř, bobkový list;
• slunečnicový olej - 3 lžíce.

Tímto způsobem vařte dušené zelí s masem v pomalém sporáku:

1. Vyřízněte středně velké vepřové maso kostkami. Je lepší brát maso s tukem - nebude vyschnout a bude měkké. Kostky s přibližně stejnou velikostí jsou nasekány bramborami, kotletami a čerstvým zelím. Brouste také žárovku.
2. Nalijte do misky 3 lžíce. Slunečnicový olej, najděte program „smažení“, zapněte. Nejprve smažte vepřové maso, sůl, pepř. Bude to trvat smažení 20 minut.
3. Pak jsme vložili cibuli a brambory do vepřového masa, také smaženi v oleji.
4. Poté přidejte čerstvé zelí, v případě potřeby sůl trochu více, dejte list bobku. Program znovu uspořádáme v režimu „hasicí“, připravujeme dušené zelí s masem v pomalém vařiči po dobu 15 minut.
5. Do misky přidejte zředěnou rajčatovou pastu a zelí. Dušené po dobu dalších 30 minut.

Dušené červené zelí s masem a fermentováno v pomalém sporáku

Jedná se o indický recept na dušené zelí a připravíme jej v pomalém sporáku s kuřecím masem, dupaným máslem a popelem. V misce je jen velmi málo ingrediencí:

• Červené zelí - 0,6 kg;
• kuřecí filé - 300 g;
• ryazhenka - 130 g;
• ghee máslo - 100 g;
• sůl, ostrý mletou pepř, kmín.

Tímto způsobem připravíme dušené zelí s fermentovaným a kuřecím kuřetem:

1. Zahříváme ghí v režimu „smažení“ a přidáme akutní červenou papriku s kabelem. Koření v oleji mícháme po dobu 2 minut.
2. Nasekáme červené zelí tenkými proužky, nařízneme kuřecí filé malými kostkami.
3. Nejprve jsme vložili kuře do koření, sůl, smažte asi 5 minut.
4. Poté přidejte samotné zelí, spolu s masem, vařte ho dalších 5 minut.
5. Nalijte Ashly do misky, sluncem, vložte režim „hasicí“. Vaříme dušené zelí s masem v pomalém sporáku asi 20 minut, dokud se kapalina nevypařuje z misky.

Dušené zelí s pohanou a masem v pomalém sporáku

Existuje další zajímavý způsob, jak vyrobit dušené zelí s masem v pomalém sporáku. Stejně jako v líných rolích zelí se k takové misce přidávají obiloviny, ale ne rýži, ale pohanka. Toto zelí vaříme z:

• kuřecí filé - 400 g;
• bílé zelí - 0,5 kg;
• pohanka - 100 g;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• cibule - 1 hlava;
• rostlinkový olej - 100 g;
• česnek - 2 hřebíček;
• mrkev - 1 ks.;
• sůl a pepř.

Takto připravíme toto dušené zelí s masem a pohanou v pomalém sporáku:

1. Nakrájejte kuře na malé kousky. Okamžitě zakryjte žárovku a mrkev a nechte stroužky česneku projít tiskem.
2. Zahřejeme slunečnicový olej v pomalém vařiči, pro který jsme na panel položili režim smažení.
3. Dejte cibuli s mrkví, zasahujte po dobu 10 minut a poté přidejte kuře a česnek.
4. Zatímco je maso smažené, nasekáme zelí proužky, odvrátíme rajčatovou pastu v malém množství vody, soli a pepřové omáčky. Umyjeme pohankovou.
5. Po 10 minutách smažení kuřecího filetu přidejte do misky pohankovou pohankovou a nalijte ji vroucí vodou 1 cm nahoře. Umístěte program „hasicí“ a uhasijte pohankovou na polovinu spotřeby.
6. Přidejte zelí, nalijte rajčatovou omáčku, pokračujte v přípravě dušeného zelí s masem v pomalém sporáku, dokud není zelí připraveno.

Dušené zelí s masem a cuketou v pomalém sporáku

Nabízíme vám letní recept na druhé jídlo - zelí dušené v pomalém sporáku s masem, cuketou, zakysanou smetanou a rajčatovou šťávou. Zde je, jaké komponenty budeme potřebovat:

• zelí - 300 g;
• mladý cuket - 400 g;
• kuře - 300 g;
• rajčatová šťáva - 200 ml;
• kyselá smetana - 100 g;
• cibule - 1 ks.;
• rostlinný olej - 3 lžíce;
• cukr - 0,5 lžíce;
• mrkev - 1 ks.;
• bay Leaf - 1 ks.;
• semena kmínu, sůl, černý pepř.

Zde je návod, jak vařit dušené zelí se cuketou a masem v pomalém sporáku:

1. Nejprve smažte cibuli a mrkev v rostlinném oleji, který jsme se rozřezali na malé kostky. Pro vaření vložte program „smažit“.
2. Po 10 minutách jsme rozložili kuřecí filé nakrájenou na malé kousky. Okamžitě přidejte sůl, kmín a černý pepř.
3. Weat zelí a cuketa. Smíchejte zakysanou smetanu a rajčatovou šťávu v misce. Sluneme a sakanizujeme omáčku.
4. Poté, co je kuře smaženo po dobu 10 minut, rozložte zelí s cuketou, bobkový list, nalijte misku omáčkou.
5. V režimu „hasicí“ připravte dušené zelí s masem a cuketou v pomalém sporáku po dobu 30-40 minut.

Dušené zelí s masem a sýrem v mléce v pomalém sporáku

K tomu potřebuje neobvyklý recept na vaření zelí s masem v pomalém sporáku:

• bílé zelí - 600 g;
• kuřecí prsa - 400 g;
• mléko - 150 ml;
• tvrdý sýr - 200 g;
• máslo - 30 g;
• sůl, černý pepř, sušená bazalka - podle chuti.

A takové dušené zelí s masem v pomalém sporáku je připraveno: Takto:

1. Umyjeme bílé zelí, odstraníme horní listy, zakrýváme hlavu čtvercových okvětních lístků. Kostky proříznou kuřecí prsa bez kůže.
2. Smažte kuře v másle a posypte ho solí a pepřem. V programu „smažení“ musíte smažit asi 15 minut.
3. Vložte zelí na kuře. Zavřete víko a v režimu „hasicí“ ho vaříme s masem po dobu 10 minut.
4. Poté nalijte mléko do misky a nalijte strouhaný sýr, přidejte bazalku. Ve stejné možnosti připravujeme dušené zelí s masem v pomalém vařiči dalších 30-40 minut.

Dušené zelí s masem v pomalém sporáku. Video