Brambory s houbami se na první pohled zdají být jednoduché a nenáročné jídlo. Ve skutečnosti mohou být tyto dva produkty připraveny zcela odlišným způsobem: nasekané, pečené, smažit, vyrobit vrstvu kastrol nebo Zraza, doplněk masa, rybami, další zeleniny, koření a koření. Díky tomuto článku se můžete seznámit s řadou receptů na výrobu brambor s houbami v pomalém vařiči.

Smažené brambory s houbami a mrkví v pomalém sporáku

Ze všech bramborových jídel jsou smažené brambory považovány za nejoblíbenější a milované. Ano, není to pro naše tělo tak užitečné, ale to, co lze porovnat s jeho vynikající vůní, křupavou kůrou a jemnou, drobivou konzistencí. Kromě toho někdy není vůbec škodlivé zacházet s něčím chutným a vysoce kalorií. Připravíme tyto smažené brambory s houbami v pomalém vařiči z takových produktů:

• brambory - 0,5 kg;
• mrkev - 1 ks.;
• sójová omáčka - 2 lžíce;
• sušené houby - 100 g;
• olivový olej - 4 lžíce;
• sůl, černý pepř.

Schopností zvažte, jak vařit brambory s houbami v pomalém vařiči:

1. Lesní sušené houby jsou pro toto jídlo nejlepší volbou. Mají jen vynikající vůni, se kterou se vůně obvyklých Champignonů nemůže srovnávat. Ale sušené houby před vařením musí být namočeny v chladné vodě po dobu 2 hodin. Poté, když jsme vypouštěli vodu, jsme je rozdělili na malé kousky.
2. Budeme také zakrývat mrkev malými kostkami nebo potem Strouhanou.
3. Naléváme olivový olej do pomalého vařiče, vložíme režim „smažení“, rozložíme mrkev houbami a smažíte je po dobu 10 minut.
4. Oloupané brambory jsme nakrájeli na proužky, položili je na zeleninu v pomalém sporáku, sůl, pepře. Přidejte sójovou omáčku.
5. Ve stejném režimu vaříme brambory s houbami v pomalém vařiči asi 30 minut, dokud se nezakládá.

Brambory s houbami a makrely v pomalém sporáku

Spolu s bramborami a houbami můžete péct ryby a pro takový účel je vhodné lahodné makrely s jemným a mírně mastným masem. Počet koření v tomto receptu je malý, ale nepřerušují jemnou chuť ryb, ale zdůrazňují ji pouze příznivě. Připravujeme brambory s houbami a makrely v pomalém vařiči z těchto produktů:

• brambory - 300 g;
• champignons - 150 g;
• makerel - 1 ks.;
• lemon - 1 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• olivový olej - 4 lžíce;
• mletá černý pepř, sůl.

Tímto způsobem vaříme brambory s houbami a makrely v pomalém vařiči:

1. Mackerel Carcass je před vařením vykuchaný - odřízněte hlavu, vyjměte vnitřky. Na několika místech jsme řezali samotnou rybu nožem.
2. Rozdělme citron na polovinu a nasekáme na tenké plátky.
3. Nalijte olivový olej do mísy, otřete se na stěny a dno nádoby, vložte do něj ryby, sůl a pepř. Vložili jsme plátky citronu do řezů a leželi na vrcholu ryb.
4. Umyté Champignons také nasekací plátky. Rozšířili jsme se na vrchol ryb.
5. Brambory jsme nakrájeli přibližně stejnými plátky, nasekejte cibuli s polovičními kroužky. Položte brambory na houby, rostlinu, pepř. Poté posypte cibuli na misku.
6. Vodová makrela se zeleninou s olivovým olejem. Vložte režim „pečení“. Brambory vaříme s houbami a rybami v pomalém sporáku po dobu 50-60 minut, dokud brambory nejsou zcela připraveny.

Pečené brambory se houbami se smetanou a kořením v pomalém sporáku

Zde je velmi jednoduchý recept na brambory s houbami v pomalém vařiči. Navzdory krátkému seznamu ingrediencí je chuť misky vynikající a sada použitých koření mu dává nepopsatelně chutnou vůni. Pro toto jídlo potřebujeme:

• brambory - 1 kg;
• houby - 0,5 kg;
• cibule - 1 ks.;
• krém - 0,5 l;
• mayran - 1 lžička;
• provencal bylinky - 1 lžička;
• sůl, černý pepř;
• mouka - 1 lžíce;
• rostlinný olej.

Zde je to, jak jsou brambory s houbami a krémem připraveny v pomalém vařiči podle tohoto receptu:

1. Nakrájejte brambory kostkami, ale ne příliš malé. Houby se také rozpadají s poměrně velkými kousky. Pokud Champignons nejsou velké, můžete je nakrájet na 4-6 dílů. Ořízněte cibuli se silnými polovičními kroužky.
2. Nalijte několik polévkových lžic rostlinného oleje do pomalého sporáku, zapněte režim „smažení“, projděte cibuli. Poté k tomu přidejte houby a vařte je cibulkou po dobu 10 minut, sůl podle chuti.
3. Přidejte lžíci mouky, smíchejte se zeleninou.
4. Na vrcholu hub a cibule jsme vložili kostky brambor, smíchejte produkty. Smíchejte krém s hlavními a Provencol bylinkami, vyplňte misku v pomalém sporáku.
5. Změnit režim - Nastavte „pečení“ programu.
6. Pečeme brambory s houbami pod krémovou omáčkou v pomalém vařiči po dobu 50 minut.

Brambory s chanterelly a omáčkou zakysanou smetanou v pomalém sporáku

Velmi chutné je brambory s tak jemnými a voňavými houbami jako Chanterelles. Do této misky přidáme maso, ale abychom se vyhnuli přebytkům kalorií, používáme lehké a nízké kuře. Brambory budeme vařit s houbami a kuřeme v pomalém sporáku z dalšího seznamu komponent:

• středně velké brambory - 5 hlíz;
• kyselá smetana - 4 lžíce;
• chanterelles - 300 g;
• rostlinný olej - 3 lžíce;
• kuřecí mleté \u200b\u200bmaso - 300 g;
• cibule - 1 ks.;
• sůl, koření.

Popis procesu vaření však:

1. Několikrát umýváme Chanterelly ve vodě, pak je nakrájíme na kousky, děláme to samé s žárovkou.
2. Nalijte rostlinný olej do vícenásobnějšího misky. Najdeme program „smažení“, zapneme, položíme časovač na 20 minut.
3. Nalijte houby cibulkou do vyhřívaného oleje. Smažte 10 minut, sůl.
4. Poté přidejte kuřecí mleté \u200b\u200bmaso. Hlaskujeme to špachtlí a smažíme ji s jinými produkty po dobu 5 minut. Nakonec znovu zasadíme, sezónu s kořením.
5. Nakrájejte brambory plátky nebo kostkami - jak chcete. Nalijte do pomalého sporáku, smíchejte s mletým masem a houbami.
6. V misce vaříme omáčku z zakysané smetany. Chcete -li to provést, mírně ji zřeďte vodou, sůl, přidejte koření.
7. Nalijte omáčku do pomalého vařiče a změňte režim na „pečení“ programu.
8. Vařte brambory s houbami a kuřecím masem v pomalém sporáku po dobu půl hodiny.

Mladé brambory s houbami shiitak v pomalém sporáku

Na jaře jsou mladé brambory častým hostem na našem stole. Mnoho z nás raději neoklamáme naše hlavy a vaří hlízy nejjednodušším způsobem - vařit je, dochutíme se zelenou s kyselou smetanou nebo olejem. Ale ti, kteří jsou unaveni obvyklými recepty, se snaží diverzifikovat menu novými pokrmy a jedno z těchto jídel může být přenášeny z mladých brambor s houbami shiitake připravenými v pomalém vařiči. Zde je to, co pro něj potřebujete:

• mladé brambory - 600 g;
• cibule - 1 ks.;
• shiitaki houby - 250 g;
• česnek - 3 zuby;
• kořen zázvoru - kousek 2 cm dlouhý;
• olivový olej - 1 lžíce;
• zmrazený zelený hrášek - 150 g;
• jogurt bez přísad - 150 ml;
• těstoviny kari - 1 lžička;
• sůl.

Připravíme přepravu z mladých brambor s houbami shiitake v pomalém vařiči tímto způsobem:

1. Z zázvorové páteře vyjměte horní kůži. Ráďte cibuli na velké kousky, čistěte stroužek česneku. To vše vrhneme do misky mixéru, nalijte 3 lžíce. Voda, přeměňte produkty na bramborovou kaši.
2. Umyjte a nakrájejte houby Shiitaka na kousky. Rozdělili jsme oloupané brambory do čtvrtí.
3. Zahřejeme olivový olej ve vícenásobnější misce. Vložili jsme do něj pyré z cibule, zázvoru a česneku, smažte asi 5 minut.
4. Poté přidejte houby do Shiitaka, smažte s pyré dalších 5 minut.
5. Přidejte do misky a také kousky brambor. Sůl, smíchejte, nalijte 1 sklenici vroucí vody.
6. V programu „hasicí“ vaříme brambory s houbami v pomalém vařiči po dobu 15 minut.
7. Nalijte zmrazený zelený hrášek do mísy, spolu s ní vaříme jídlo dalších 5 minut.
8. Odpojte pomalý sporák a smíchejte z brambor s jogurtem, po kterém může být podáván.

Brambory s houbami a zeleninou v pomalém sporáku

Nejužitečnějším způsobem vaření zeleniny je jejich pečení nebo hasicí v jejich vlastní šťávě. A vařit zeleninu ve své vlastní šťávě je nejvhodnější používat speciální rukáv. Výrobky, které se v něm připravují, dávají si navzájem jejich aroma a chuť, zatímco nejužitečnější komponenty zůstávají v misce. Brambory budeme vařit s houbami a zeleninou v rukávu z dalšího seznamu komponent:

• brambory - 800 g;
• champignons - 250 g;
• mrkev - 200 g;
• rajčata - 400 g;
• česnek - 3 hřebíček;
• cibule - 1 ks.;
• olivový olej - 30 g;
• sůl, koření.

Nyní dáváme podrobné pokyny pro přípravu brambor s houbami a zeleninou v pomalém sporáku:

1. Veškerá zelenina se bude snížit poměrně velká. Šampinony rozdělí 4-6 dílů, nasekejte brambory s velkými kostkami. Také nasekáme cibuli nebo silné poloviční kroužky nebo velké kostky. Nasekáme mrkev kruhy, řezáme rajčata ve velkých plátkách. Česnek může být prošel tiskem.
2. Připravili jsme veškerou zeleninu, nyní je můžete naplnit rukávem na pečení. Rozložíme zeleninovou směs do rukávu, nalijeme olivový olej, pravé množství soli a koření s rally.
3. Upevňujeme konce rukávu, důkladně smíchejte ingredience v něm. Uděláme několik vpichů nahoře a položíme misku do mísy.
4. Vložili jsme režim „pečení“ a při teplotě 200 ° C vaříme brambory s houbami v pomalém vařiči po dobu 1 hodiny.

Brambory s houbami a sýrem feta v pomalém sporáku

Hlavní notou v této misce je jeho krémová chuť, která je dosažena díky krémovému oleji a měkkému sýru Brynze. Ve skutečnosti není tolik komponent, ale jejich počet je dost na to, aby dosáhl vynikajícího výsledku. Vydatné, výživné brambory s houbami a sýrem feta se připravuje v pomalém sporáku těchto komponent:

• brambory - 0,5 kg;
• brynza - 100 sh;
• máslo - 100 g;
• česnek - 2 zuby;
• houby - 250 g;
• cibule - 1 ks.;
• zelení, sůl, koření.

V několika akcích vaříme brambory s houbami a sýrem feta v pomalém vařiči:

1. Vyčištěné brambory nakrájejte tenkými proužky nebo okvětními lístky. Chin s talíři hub, cibule s polovičními kroužky.
2. V pomalém vařiči v programu „smažení“ roztavíme kus másla, v něm smažíme cibuli s houbami po dobu 10 minut.
3. Poté přidejte lisovaný česnek, smažte půl minuty a vložte brambory do misky, sůl, ochraňujte kořením
4. Vložili jsme broinovou naříznutí na kousky nahoře.
5. Nalijte zelené do mísy. Na 40 minut zapneme režim „pečení“ a vaříme brambory s houbami v pomalém sporáku při teplotě 200 ° C.

Brambory s houbami a králíkem v pomalém sporáku

Dušený králík je mnohem chutnější, pokud jej okamžitě vaříte s přílohou brambor a houby. Nejúspěšnějšími houbami v takovém pokrmu budou houby ústřice - jsou šťavnaté a docela voňavé. Zvažte produkty, z nichž je připraven králík s bramborami a houbami v pomalém vařiči:

• králík - 1 jatečně upravené těla;
• cibule - 2 ks.;
• brambory-700-800 g;
• houby ústřice - 0,5 kg;
• sušená rozmarýn - 1 lžička;
• sůl, černý pepř;
• rostlinný olej.

Takto se připravuje králík s bramborami a houbami v pomalém vařiči.

1. Důkladně umýváme jatečně upravené těla králíka pod kohoutkem, nasekejte na kousky. Čistíme brambory, mé houby. Webweaks řezané v pruzích, brambory s velkými kousky. Rozdělme cibuli na čtvrtiny.
2. Nalijte několik polévkových lžic rostlinného oleje do pomalého sporáku, vložte režim „smažení“. Smažte k chrastku plátek králíků a během vaření je otáčejte.
3. Vytáhneme králíka do jiných jídel, trochu nalévaných olejů, vložíme brambory, houby a cibuli. Smažte je 10-15 minut.
4. Opět přeneste kousky masa do mísy, sůl a dochutíme kořením. Nalijte vroucí vodu tak, aby byla téměř úplně pokryta potravinami.
5. Vložíme program „pečení“ a vaříme králíka s bramborami a houbami do pomalého vařiče po dobu 50 minut.

Brambory s houbami v pomalém vařiči. Video