Adherenti zdravé stravy často připravují něco pro sebe, protože právě tato metoda tepelného zpracování umožňuje, aby jídlo zůstalo co nejužitečnější. Parní vaření neznamená použití oleje a tuků, takže jídlo je také nízká. Moderní multicooky jsou z velké části vybaveny vhodnou možností, proto k vytváření chutných a zdravých jídel není třeba získat dvojitý kotel. V tomto článku se s vámi podělíme o recepty na výrobu parních koutů v pomalém vařiči.

Parní kuřecí kotlety v pomalém sporáku

Kuřecí filé lze připsat jednomu z nejvíce dietních typů masa, protože množství tuku v něm je minimální a ve schopnosti saturovat tělo proteiny kuře není nižší než hovězí maso nebo vepřové maso. V tomto receptu je kuřecí nádivka smíchána s nastrouhanou kyselým jablkem na jemném struhadlo a je to poslední ingredience, která dává misce zvláštní piquanci. Tento seznam se skládá z následujících bodů v seznamu ingrediencí, které musíme připravit kuřecí parní kotlety, které musíme připravit kuřecí parní kotlety v pomalém sporáku.

• kuřecí filé - 0,5 kg;
• cibule - 1 ks.;
• zelená jablka - 2 ks.;
• semolina - 2 lžíce;
• mletá paprika, sůl, černý pepř - podle chuti.

Připravte kuřecí parní kotlety v pomalém sporáku v několika fázích:

1. Abychom získali dietní verzi kotletu, musí se kuřecí filé zbavit pokožky a tuku, ale pokud se nesnažíte vařit zcela nízkokalorickou misku, můžete použít jakékoli kuře. Nejprve tedy umyjeme maso a nakrájíme ho pohodlnými kousky. Pak tyto kousky brousíme do mlýnku na maso.
2. Vyčistíme jablka ze všech extra: jádra, kosti, slupky. Tři jablka na jemném struhadlo nebo je projděte mlýnkem na maso spolu s masem.
3. Nyní musíte do mletého masa přidat cibuli. Také to čistíme od slupky, rozdělíme ji na čtvrtiny a procházíme mlýnek na maso.
4. Přidejte koření a sůl do masného masa, smíchejte a chuť. Pokud je vše dost, můžete přidat semolinu. Když je polovina smíchána se zbytkem ingrediencí, mělo by být mleté \u200b\u200bmaso ponecháno po dobu 30 minut, takže obiloviny absorbují jablko, cibuli a masové šťávy.
5. Když semolina bobtná a hmota získá poměrně silnou konzistenci, můžete začít vyřezávat kotlety.
6. S mokrými rukama vezmeme malé množství mletého masa a vytvoříme kulatý kotleta. Přesuneme ji do dušené parní nádoby, vyřezáme další kotletu a tak dále, dokud neskončí mleté \u200b\u200bmaso.
7. V souladu s pokyny nalijte čištěnou vodu do pomalého sporáku. Nainstalujte kontejner, zapněte program „teplé -up“ a vařte parní kotlety do pomalého vařiče po dobu 30 minut.

Zadejte parní kotlety do pomalého vařiče

Pokud odstraníte pokožku z krůty, může být její maso také použito v potravinách. V našem receptu působí krůtí filé jako hlavní složka, která se mísí s vařenou rýží, cibulí a kořením. Z produktů pro výrobu parních kotletů v pomalém sporáku to budeme potřebovat:

• turecko filé - 0,5 kg;
• vejce - 1 ks.;
• rýže - 80 g;
• cibule - 1 ks.;
• voda - 50 ml;
• sůl, koření.

Tenké kotlety z krůtího masa v pomalém sporáku se připravují následujícím způsobem:

1. Volníme indukyční maso ze semen a kůže, myjeme a grind v mlýnku na maso. Aby bylo mleté \u200b\u200bmaso menší, můžete jej posouvat v mixéru.
2. Čistíme a nakrájíme cibuli na kousky, které jsou také nasekané v mixéru nebo v mlýnku na maso.
3. Umyjeme rýži a nalijeme vodu. Sájeme, nasadíme kamna a vaříme, dokud se nevaří, ale nestrávíme.
4. Z hotové rýže vypusťte vodu a obilovinu přeneste do mletého masa. Řídíme vejce, sůl a osolme s kořením podle vašich představ. Smíchejte ingredience. Pokud je mleté \u200b\u200bmaso suché, přidejte do něj trochu vařené vody.
5. Naplňte misku na vícenásobné výskyt čistou vodou. Nahoře, nastavte formulář pro vaření napařené. S mokrými rukama vyřezáte malé kulaté kotlety z mletého masa a složte je do nádoby blízko sebe.
6. Zapněte režim „Steam“ nebo podobný program na pomalém vařiči. Zavřete víko.
7. Příprava parních krůt v pomalém sporáku po dobu 30 minut.

Takové kotlety lze podávat se zeleninou, salátem, zakysanou smetanou nebo krémovou omáčkou.

Pstruh parní kotlety a špenát v pomalém sporáku

Mastný, šťavnatý, voňavý pstruh má vynikající chuť a vypadá krásně a chutný, tak proč nevyrábět nádherné parní kotlety z její jemné buničiny. Přidejte k nim špenát a trochu jiné zeleně - a nyní se jednoduché každodenní jídlo změnilo na zdobení slavnostního stolu. Podrobně zjistíme, jaké složky jsou potřebné pro přípravu rybích parních kotletů v pomalém sporáku:

• pstruh filet - 0,5 kg;
• Špenát - 200 g;
• vejce - 1 ks.;
• dill, petržel-3-4 větvičky;
• chléb - 50 g;
• krém - 50 g;
• olivový olej - 3 lžíce;
• citronová šťáva - 3 lžíce;
• sůl, černý pepř.

Kotlety parních ryb v pomalém vařiči jsou připraveny v několika akcích:

1. Vložili jsme drobky chleba do mísy, rozpadli jsme se na kousky a naplnili jsme smetanou. Řídíme kuřecí vejce, nalijeme sůl a koření a necháme chléb namočit.
2. Osvobodíme ryby z kůže a všech kostí. Kosti by měly být vybrány obzvláště pečlivě, protože žádný z nich by neměl zůstat v mletém masu.
3. Připravený filé je zkroucený v mlýnku na maso nebo je jemně ořízl ostrým nožem.
4. Můj kopr a petržel a jemně nakrájejte. Přidejte do mletého masa. Smíchejte ryby s mokrým chlebem, nalijte citronovou šťávu. Smíchejte a chuť. V případě potřeby přidejte sůl a pepř.
5. Nalijte vodu do tvaru formování a vložte na páru dušenou nádobu. Nejprve připravte špenát. Opláchněte listy a vložte je do kontejneru. Zapneme program „zahřívání“ a zpracováváme špenát s horkou párou po dobu 3-4 minut. Pak jej extrahujeme a přeneseme na velkou misku.
6. V osvobozené lodi můžete rozložit kotlety. S mokrými rukama vytváříme malé koule z mletého masa a složíme je do nádoby. Ve stejném režimu vaříme parní kotlety v pomalém sporáku po dobu 10 minut. Nebude to fungovat najednou, takže kotlety budou muset být vařeny při několika návštěvách.
7. Vytáhneme hotové parní kotlety z pomalého vařiče a pečlivě je rozložíme na listy špenátu. Vodní olivový olej a podávejte v této podobě na stole.

Rostlinné parní kotlety v pomalém vařiči

Veganská verze parních koutů v pomalém vařiči - kotlety ze zeleniny a švestků. Je docela zajímavé ochutnat, zejména v této misce „zní“ švestky, protože to je on, kdo stanoví hlavní chuť kulinářské práce. Jedná se tedy o ingredience, které budou použity při přípravě parních zeleninových kotletů v pomalém vařiči:

• průměrná řepa - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• brambory - 1 ks.;
• prunes-6-7 PCS.;
• cibule - 1 ks.;
• semolina - 2 lžíce;
• sezamová semena - 2 lžíce;
• sůl.

Začněme vařit parní zeleninové kotlety v pomalém sporáku:

1. Mrkev a řepa v této misce budou použity syrové, nemusíte je předběžně zavést. Nejprve tedy vyčistěte řepu a mrkev z kůry. Umyju je z nečistot a otřete je na jemném struhadlo. Každou zeleninu vtřeme do samostatné mísy, stiskneme uvolněnou šťávu rukama a teprve poté připojíme ingredience v jedné nádobě.
2. Brambory vařte na sporáku bez odstranění oloupání z ní. Pak vypustíme vodu, ochladíme brambory, čistíme a tři na jemnou struhadlo. Přidejte produkt do misky s jinou zeleninou.
3. Jemně nasekejte loupanou cibuli. Nasákneme švestky v chladné vodě, stiskneme, jemně se rozpadne. Přidejte ingredience do obecné lodi.
4. Na samém konci nalijte půllinu a sůl do mletého masa, smíchejte a sochají kotlety.
5. Cluby valíme v sezamových semenech a dáme je do varu páry.
6. Zapněte režim „Steam“ a vařte parní zeleninové kotlety v pomalém vařiči po dobu 30 minut.

Hovězí parní kotlety se sýrem v pomalém sporáku

V parních kotletech připravených v pomalém vařiči podle tohoto receptu nebude hovězí maso příliš suché díky sýru, který je zahrnut do složení komponenty misky. Hovězí parní kotlety v pomalém sporáku jsou vyrobeny z minimální sady produktů, které zahrnují:

• maso hovězího masa - 0,5 kg;
• vejce - 2 ks.;
• cibule - 2 ks.;
• tvrdý sýr - 100 g;
• ghee máslo - 20 g;
• sůl, koření, Zelení.

Hovězí parní kotlety v pomalém sporáku jsou připraveny takto:

1. Vyřízlé hovězí maso jsme řezali libovolnými kousky a otočili jsme se na mlýnek na maso v mletém masu. Maso můžete nakrájet na malé kousky a brousit v mixéru - pak se mleté \u200b\u200bmaso ukáže jako jemnější a homogennější.
2. Společně s masem rozdrvte čištěnou cibuli do monotónního stavu.
3. Řídíme kuřecí vejce do mletého masa, všeho roudíme solí a kořením. Nakonec nalijte rozpuštěné máslo. Všechno dobře promíchejte rukama.
4. Samostatně tři na jemném struhadlo, pevný sýr.
5. Připravujeme kontejner, ve kterém budou připraveny parní kotlety. Nalijte odlupovanou vodu do vícenásobné mísy, namontujte nádobu pro napařování a mírně ji namažte olejem.
6. Nyní tvoříme kotlety. Sýr v tomto receptu není smíchán s mletým masem, ale působí jako šťavnaté náplň. Takže na dlani zvlhčené vodou jsme dali trochu mletého masa a vyrobili dort. Uvnitř nalijte malý skluzavka sýra, zabalte jej mletým masem a vyřezávejte kouli s náplním uvnitř.
7. Vložili jsme kotliva do podoby vaření a stejným způsobem vyřezávali následující.
8. Nasadíme více než více panel program „Warm -up“, připravujeme parní kotlety v pomalém vařiči po dobu 45 minut.

Ozdobíme jídlo nasekanými zeleninami, které již skončily.

Kuřecí parní kotlety s dýní v pomalém sporáku

Chceme vám představit zcela neobvyklý recept na parní kotlety, ve kterém se spojily masa i zeleninové ingredience. Dýně jde dobře s nízkým šťavnatým kuřecím kuřem, což jí dává sladkost, neobvyklou vůni a chuť. Pokuste se vařit parní kotlety v pomalém sporáku pomocí složek:

• dýně - 1 kg;
• kuře - 0,7 kg;
• vejce - 2 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• zmrazený špenát - 50 g;
• krém - 1/3 šálku;
• sůl, černý pepř.

Udělejme vaření parní kotlety s dýní v pomalém sporáku:

1. Dýně, stejně jako maso, je umístěna již v hotové podobě v mletém masu, takže pro začátek vaříme kuře ve slané vodě, dokud není plně připravenost. Pak chytíme maso z vývaru, ochladíme a jemně nasekáme nůž.
2. Čistíme dýně ze semen a pečíme v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Pak odstraníme kůži a otřete buničinu na struhadlo.
3. Čistíme cibuli a nasekáme ji v mixéru nebo na mlýnku na maso.
4. Smíchejte maso, dýně a cibuli. Zmrazený špenát jsme položili na předehřátou pánev bez oleje, přikryjte víkem a rozmrazte na mírném ohni. Pak také přidáme mleté \u200b\u200bmaso.
5. Vjedeme do misky vejce, nalijeme krém, nalije sůl a černý pepř.
6. Tvar multicookeru je naplněn dostatečným množstvím vody. Dejte napařenou nádobu pro napařování. Vyřešíme malé kotlety z mletého masa a složíme je do této nádoby.
7. Zapneme program „teplé -up“ a vaříme parní kotlety s dýní v pomalém sporáku po dobu 40 minut.

Parní kotlety v pomalém vařiči. Video