Die Linse gilt als eines der ältesten Hülsenfrüchte, die die Menschen gelernt haben, zu kochen und zu essen. Trotz ihres „soliden Zeitalters“ auf dem Territorium der ehemaligen UdSSR wurden Linsen in letzter Zeit aktiv in die Ernährung aufgenommen. Dies ist ein nützliches und leicht zubereiteter Produkt, aus dem Sie eine Vielzahl von Gerichten aus Beilage und sogar Snacks machen können. Es ist eine Freude, Linsen in einem Slow Cooker zu kochen, zumal wir für Sie jeden Tag für Sie einige erfolgreiche Rezepte ausgewählt haben.

Grüner von Linsen in einem langsamen Kocher

Bereiten Sie eine Beilage von Linsen in einem Slow Cooker für Fleisch, Geflügel oder Gemüsegerichte vor. Natürlich könnte man einfach die Linsen kochen, aber nicht alle mögen einen solchen Genuss. Wir bieten Ihnen eine herzhafte und duftende Garnitur von Linsen in einem Multicooker, der selbst die überwältigendsten Gourmen genießen wird.

Welche Zutaten werden benötigt, um eine Beilage aus Linsen in einem langsamen Kocher zuzubereiten:

• grüne Linsen - 1 Tasse;
• wasser - 2 Tassen;
• zwiebeln - 1 PC;
• knoblauch - 2 Nelken;
• karotten - 1 PC;
• paprika - 1 PC;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Um eine Beilage zuzubereiten, wählen Sie aus mehreren Gründen am besten eine grüne Linse aus. Erstens ist es einfacher, es zu finden, und es kostet billiger als andere Sorten. Zweitens verwandelt sich die grüne Linse im Slow Cooker nicht in Brei, schwillt an und wird duftend. Drittens muss es nicht durchnässt werden.

Methode zur Vorbereitung von Linsen in einem Slow Cooker:

1. Installieren Sie den langsamen Kocher im "Back" -Modus und erhitzen Sie Sonnenblumenöl in der Schüssel.
2. Den Knoblauch schälen, in große Stücke schneiden und in Öl braten, so dass es das gesamte Aroma gibt. Aus der Schüssel nehmen und wegwerfen.
3. Braten Sie fein gehackte Zwiebeln und Karotten in einem groben Reifen im gleichen Öl.
4. Nach 5 Minuten mit dünnen Streifen gehackten Paprika -Paprika hinzufügen.
5. Während das Gemüse gedämpft ist, spülen Sie die Linsen an reines Wasser ab.
6. Geben Sie die Linsen in einen langsamen Kocher und gießen Sie die erforderliche Wassermenge.
7. Ändern Sie das Programm in "Buchweizen" und warten Sie auf das Tonsignal.

Ein solcher Nebenfeuer aus der Linse im Slow Cooker ist viel nützlicher als Nudeln oder Kartoffeln, wird aber so schnell zubereitet. Wenn Sie sich bemühen, den Kalorienverbrauch am Tag zu verringern, hilft Ihnen die Linsen dabei, den Hunger zu stillen und keine zusätzlichen Zentimeter auf den Hüften zu lassen.

Linsenkoteletts in einem langsamen Kocher

Kutschen von Linsen in einem langsamen Kocher sind eine wunderbare Alternative zu schweren Fleischgerichten. Dies ist ein absolut diätetischer Genuss, den Vegetarier und Wächter einer schlanken Figur ansprechen werden.

Nehmen Sie die folgenden Zutaten zur Vorbereitung von Linsenköpfen:

• linsen rot - 1 Tasse;
• kartoffeln - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• ei - 1 PC;
• salz, Gewürze - schmecken.

Für solche Schnitzel ist eine rote Linse geeignet. In einem langsamen Kocher schwillt es an und verwandelt sich in eine zarte Kartoffelpüree, aus der ordentliche Schnitzel leicht geformt werden.

Befolgen Sie die Anweisungen:

1. Spülen Sie die Linse an transparentes Wasser aus, gießen Sie so, dass der Wasserstand um 2 cm höher ist als die Körner und eine Stunde lang lassen. Die rote Linse absorbiert sehr schnell Wasser.
2. Das überschüssige Wasser, falls vorhanden, abtropfen lassen und die geschwollene Linse mit einem Tauchmixer mahlen.
3. Reinigen Sie die Karotten und Kartoffeln und rauen Sie auf dem mittleren Reifen oder auch in einem Mixer ein. Fügen Sie Gemüse zur Linsenmasse hinzu, fahren Sie ein Ei, Salz, mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen. Für die Vollständigkeit des Geschmacks können Sie geriebene Knoblauch, Koriander und Pfeffer hinzufügen. Wenn Sie ein streng vegetarisches Gericht machen möchten, sollten Sie kein Ei hinzufügen. Damit die Schnitzel nicht auseinanderfallen, fügen Sie ein paar Esslöffel Mehl zum „Hackfleisch“ hinzu.
4. Mischen Sie glatt und formen Sie ordentliche Schnitzel.
5. Installieren Sie den langsamen Kocher im "Back" -Modus, erhitzen Sie das Öl in der Schüssel und braten Sie die Schnitzel auf einer goldenen Kruste auf jeder Seite.

Schnitzel aus Linsen in einem Slow Cooker werden sehr schnell zubereitet. Sie kombinieren erfolgreich scharfe und süße und saure Saucen, Gurken und Hauslücken.

Rote Linsensuppe in einem langsamen Kocher

Aus der roten Linse im Slow Cooker werden wunderbare aromatische Suppen erhalten. Wir werden Ihnen jetzt das Rezept für einen von ihnen erzählen. Eine solche Püree -Suppe ist gleichzeitig leicht und herzhaft, sodass sie auch zum Frühstück serviert werden kann.

Eine interessante Tatsache: Linsen sind reich an sogenannten langsamen Kohlenhydraten, die dem Körper die maximale Energie verleihen und keine zusätzlichen Zentimeter auf der Taille hinterlassen. Die Linse im Slow Cooker verantwortlich für den ganzen Tag buchstäblich die Kraft!

Zutaten für Suppen-Puree:

• linsen rot - 1 Tasse;
• weizenmehl - 1 EL. l.;
• butter - 50 g;
• sonnenblumenöl - 3 EL. l.;
• tomatenpaste - 1 EL. l.;
• roter Pfeffer - schmecken;
• salz - zu schmecken;
• trockene Minze.

Wie man Suppe aus einem roten Linsen in einem Slow Cooker macht:

1. Spülen Sie die Linsen zum Reinigen von Wasser aus, geben Sie den Multicooker in die Schüssel und gießen Sie zwei Gläser Wasser. Legen Sie das Buchweizenprogramm ein und kochen Sie bis zur Bereitschaft.
2. Legen Sie eine gekochte Linse in eine separate Schüssel.
3. Butter und Sonnenblumenöl in der Schüssel erhitzen, Mehl hinzufügen, die resultierende Masse leicht braten, Tomatenpaste, Minze und Pfeffer hinzufügen. Rühren Sie kontinuierlich, damit die Zutaten gleichmäßig zubereitet werden.
4. Linsen in einen langsamen Kocher übertragen, gründlich mischen und die Zutaten mit einem Mixer schlagen.
5. 15 Minuten im "Heizungsmodus" lassen.

Wenn sich herausstellte, dass die Suppe des Püres zu flüssig ist, erwärmen Sie den Linsen im Slow Cooker im "Back" -Modus, bis die überschüssige Flüssigkeit verdunstet.

Dhansak-Lentils in einem Multicooker in Indianer

Dhansak ist ein traditionelles indisches Linsengericht. In einem langsamen Kocher ist es einfacher, es zu schaffen. Als Fleischzutat können Sie Lamm, Hühnchen oder Garnelen verwenden. In unserem Fall wird Dhansak mit Garnelen sein. Achten Sie auf eine große Anzahl von Gewürzen. Dies ist ein unverwechselbares Merkmal der meisten indischen Gerichte. Vernachlässigen Sie also nicht die Fülle von Kräutern und Gewürzen, wenn Sie ein echtes exotisches Gericht bekommen möchten.

Welche Zutaten werden für die Herstellung von Linsen in einem Multicooker in Indianer benötigt:

• rote Linsen - 350 g;
• garnelen - 700 g;
• tomaten - 8 PCs;
• zwiebeln - 2 PCs;
• knoblauch - 4 Nelken;
• grüner Chili -Pfeffer - 3 PCs;
• ananas - 1 PC;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
• kardamomon -Boxen - 6 PCs;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• senf (Samen) - 3 TL;
• kurkuma - 2 TL;
• chili (Pulver) - 2 TL;
• gemahlener Zimt - 2 TL;
• ingwerwurzel - 10 cm;
• cisisa - 1 TL.

Methode zur Vorbereitung von Linsen in einem Slow Cooker nach einem alten indischen Rezept:

1. Spülen Sie die Linsen zum Reinigen von Wasser aus, legen Sie den Boden der Schüssel, Salz, Pfeffer und Wasser (1 Teil der Linsen auf 2 Teilen Wasser).
2. Stellen Sie den "Back" -Modus ein, kochen Sie sie zum Kochen, ändern Sie den Modus in "Löschen" und kochen Sie, bis der Linsen im langsamen Kocher weich wird.
3. Linsen in eine separate Schüssel geben.
4. Wärmen Sie das Pflanzenöl in der Schüssel auf, fügen Sie alle Gewürze hinzu (zerquetschen Sie den Kardamom, reiben Sie den Ingwer, lassen Sie den Knoblauch durch die Presse durch die Presse), intensiv und 2 Minuten rühren.
5. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu, Chilischpfeffer, in kleine Stücke geschnitten. Kochen, bis das Gemüse weich ist.
6. Kopfhaut die Garnelen mit kochendem Wasser und schälen Sie es. Fügen Sie sie in die Multicooker-Schüssel hinzu, ändern Sie den Modus zum „Backen“ und kochen Sie unter Rühren 5-7 Minuten, bis sie rosa werden.
7. Fügen Sie Ananas hinzu, geschnitten von kleinen Würfeln, Linsen, geriebenen Tomaten und etwas kochendem Wasser. Den Deckel senken und 5 Minuten köcheln lassen.

Dekorieren Sie die indische Linse in einem Multicooker mit einem frischen Koriander.

Harira - Marokkanische Suppe von Linsen in einem Slow Cooker

Es wurde seit langem geliebt, Linsen auf der ganzen Welt zu kochen. Wir empfehlen Ihnen, eine nationale marokkanische Suppe zu machen, die ein Gefühl der Sättigung verleiht und Vielfalt in eine alltägliche Ernährung bringt. Sie haben einen solchen Linsen in einem Slow Cooker nicht ausprobiert!

Welche Zutaten werden benötigt:

• baranin ohne Knochen - 250 g;
• linsen rot - 60 g;
• kichererbsen - 75 g;
• tomate "Creme" - 450 g;
• butter - 30 g;
• kurkuma - 0,5 TL;
• zimt - 0,5 TL;
• frische Zinke - 1 Bündel;
• petersilie - 1 Bündel;
• zwiebeln - 1 PC;
• wasser - 2 Tassen;
• zwiebel-4-PCs;
• heimnudeln - 25 g;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• zitrone - 1 PC.

Die Kichererbsen sind für die Nacht vor dem Wasser.

Methode zur Vorbereitung von Linsen in einem Multicooker in Marokkanen:

1. Entfernen Sie die Haut von der Tomate, gießen Sie sie mit kochendem Wasser, schneiden Sie sie in 4 Teile, entfernen Sie die Samen und mahlen Sie das Fruchtfleisch.
2. Schneiden Sie das Lamm in kleine Stücke und geben Sie eine Multicooker -Schüssel ein, mischen Sie es mit Zimt, Butter, fein gehackten Zwiebeln, Petersilie und Kurkuma.
3. Installieren Sie den Slow Cooker im "Back" -Modus und kochen Sie sie 5 Minuten lang.
4. Tomaten in die Schüssel geben, mischen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
5. Spülen Sie die Linse zum Reinigen von Wasser aus und verschieben Sie sich auf das Fleisch.
6. Fügen Sie Kichererbsen hinzu, gießen Sie zwei Gläser Wasser, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken, zum Kochen zu bringen.
7. Wenn es kocht, ändern Sie das Programm in „Löschen“, senken Sie den Deckel und kochen Sie sie 60 Minuten.
8. Fügen Sie nach dem angegebenen Zeitraum eine ganze Zwiebel hinzu und kochen Sie weitere 30 Minuten.
9. Geben Sie schließlich Nudeln in die Suppe und kochen Sie, bis sie fertig ist.
10. Dekorieren Sie vor dem Servieren die Suppe mit Zitronenscheiben, Zimt und frischen Geschichte.

Bulgarische Suppe mit Linsen in einem langsamen Kocher

Bereiten Sie sich auf das Abendessen vor, eine reichhaltige bulgarische Linsensuppe in einem Multicooker, geführt von einem Video -Rezeptor unten: