Dick, reich, aromatisch - dies kann nur Suppe in Rindfleischbrühe in einem langsamen Kocher verschweißt werden. Jede Hausfrau kann das erste Gericht kochen, und wir werden Ihnen sagen, wie man ein Gericht kocht, damit es gesund und lecker ist.

Buchweizen in einem Multicooker aus Rindfleisch

Die klassische Kombination einfacher Produkte ermöglicht es Ihnen, ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, wenn Sie Suppe in einem Slow Cooker kochen. Buchweizen ergänzt den Geschmack dieses Gerichts und erhöht die Ernährung. Ein solches Gericht kann sicher als diätetisch bezeichnet werden.

Wir kochen aus diesem Produktsatz:

• low -Fett -Rindfleischstück - 400 g;
• karotten- 1 PC.;
• glühbirnen - 1 PC;
• buchweizen - ein halbes Glas;
• kartoffeln - 4 PCs.;
• salz und Pfeffer aus gemahlenem Duft - alles in einer Prise zu schmecken.

Suppenkochprozess:

1. Das Rindfleisch waschen, in mehrere Stücke geschnitten, kaltes Wasser gießen. Kochen Sie das Fleisch mit der Option "Suppe", bis das Wasser kocht. Entfernen Sie dann das Geräusch, programmieren Sie das Gerät zum „Löschen“ neu, setzen Sie den Timer 60 Minuten.
2. Während die Brühe gekocht ist, reinigen wir Kartoffeln und anderes Gemüse. Wir schneiden die Kartoffeln mit Würfel, Zwiebeln - auch nur kleine Würfel, Sie können die Karotten reiben, um nicht in der Küche zu verweilen.
3. Sortieren Sie den Buchweizen, spülen Sie das Wasser mehrmals aus.
4. Fügen Sie nach einer Stunde Fleisch Kartoffeln hinzu und kochen Sie weitere 40 Minuten.
5. Gießen Sie das Getreide, das restliche Gemüse, fügen Sie Gewürze und Salz zum Geschmack hinzu. Kochen Sie zum Signal oder passen Sie die Kochzeit selbst an, wenn Sie die Leistung des Multicookers haben.
6. Lassen Sie die Suppe nach dem Signal ein wenig Zeit gebrüht und den Besteck allmählich vorbereiten und auf den Tisch setzen. Servieren Sie dieses erste Gericht mit frischen Kräutern und Borodino -Brot.

Rindfleisch in einem listigen Multicooker mit Nudeln

Dieses Rezept für das Kochen mit Rindfleisch ist für die meisten Hausfrauen besonders und ungewöhnlich. Das Ergebnis, das das Lob verdient, wird garantiert.

Lassen Sie uns die Liste der vorgeschlagenen Komponenten kennenlernen:

• rindfleisch auf Knochen - 300 g;
• kleine Champignons - 200 g;
• für Brühe und rote Zwiebeln, Kirschsellerie - nur 1 Stc.;
• knoblauch: 4 große Scheiben;
• Öl - 2 EL;
• zwiebeln-1-PC.;
• sojasauce-5-6 EL;
• grüne Federn von Zwiebeln - ein Haufen;
• funchose oder dünne gewöhnliche Nudeln - ein Haufen;
• salz, duftender Pfeffer, Weiß und Schwarz - 0,5 TL. Gesamt;
• lorbeerblatt - optional;
• zitrone - 1 PC.

Wir beschreiben den Kochprozess Schritt für Schritt:

1. Spülen Sie ein Stück Fleisch aus, schneiden Sie in gleiche große Stücke und geben Sie die Schüssel des Geräts.
2. Fügen Sie zum Topf hinzu: Zwiebelgrün, Karotten vollständig gereinigt, Sellerie, 3 Knoblauchzehen, eine rote Zwiebel, um der Brühe einen schönen Schatten zu verleihen.
3. Gießen Sie das alles mit kaltem Wasser in der Menge von 1,5 Litern.
4. Wir aktivieren die Option „Suppen“, Sie müssen warten, bis die Brühe kochen, um den Erziehungshut zu entfernen. Dann können Sie den Slow Cooker in den "Löschen" -Modus wechseln. Stellen Sie die Zeit ein - 60 Minuten.
5. Die Brühe ist gekocht und wir brauchen eine Pfanne, um die verbleibenden Produkte zu braten. Wir tun dies: Spülen Sie die Champignons unter dem Wasserhahn aus, räumen Sie auf, braten Sie sie für eine Minute im beheizten Pflanzenöl. Der gleiche Teil der Aufgabe kann in einem langsamen Kocher ausgeführt werden, aber dann bevor das Rindfleisch platziert wurde. Der "Braten" -Modus ist die Zeit 15 Minuten.
6. Die Pilze werden gebraten, die Zwiebeln (weißer Teil) geschnitten, 3 Knoblauchzehen hacken und eine Minute zusammen kochen.
7. Dann ist es notwendig, Sojasauce zu gießen, das Feuer zu reduzieren und 2 Minuten zu kochen.
8. Wenn das Programm vorbei ist, muss das Fleisch auf einen Teller übertragen werden und die Brühe abseihen. Wir brauchen kein Gemüse.
9. Das Fleisch, wenn es ein wenig abgekühlt ist, müssen Sie es mit einem scharfen Messer in Streifen schneiden und die gefilterte Brühe zurück in die Multicooker -Schüssel zurückgeben. Gießen Sie dort mit Zwiebeln gebratene Pilze, fügen Sie Gewürze und Nudeln hinzu. Salz zum Geschmack hinzufügen. Sie können roten Pfeffer oder ein Stück frisch brennendem Pfeffer sofort in einen Topf geben.
10. Achtung: Sie können die Nudeln nicht brechen, nur einen langsamen Kocher einsetzen und nicht beeilen, den Deckel zu schließen, da es sich in heißer Brühe erwärmt, es selbst in die Brühe stürzen muss. Dann muss der Deckel geschlossen werden und die Suppe bleibt 20 Minuten in dieser Position. Sie können das Gerät in den "Heiz" -Modus umstellen.
11. Die Suppe war infundiert - es ist Zeit, am Tisch zu servieren. Gießen Sie ein paar Nudeln, Fleisch, Pilze ein, gießen Sie diese mit einer Brühe mit einer Brühe. Gemahlene grüne Zwiebeln und zusätzlich eine Prise aromatischer Gewürze bereichern den Geschmack dieser ungewöhnlichen Suppe. Alles Erfolg in der Vorbereitung!

Rindfleisch kulinarischer Hirnpfeffer

Es gibt viele Rezepte zum Kochen der ersten Gerichte im Slow Cooker, aber ich möchte, dass die Gerichte schnell und schnell zubereitet werden. Dieses Rezept stammt aus einer Reihe von Lungen.

Fangen wir an, alles notwendige vorzubereiten:

• low -fett -Rindfleisch - 0,5 kg;
• zwiebeln mit Karotten - 1 PC;
• kartoffeln - 5 PCs;
• knoblauchkopf;
• paprika - 1 PC. oder halb, wenn groß;
• ein Haufen frischer Grünmischung (Dill und Petersilie);
• salz und Gewürze sind zu schmecken.

Wir kochen in der folgenden Sequenz:

1. Spülen Sie das Fleisch aus und gießen Sie Wasser 2,5 Liter. Fügen Sie mit dem "Suppen" -Programm Gewürze und buchstäblich eine Prise Salz hinzu. Es ist ratsam, das Kochen zu verfolgen, um den Schaum zu entfernen und dann das Fleisch in diesem Programm zu lassen (es wird schneller gekocht, aber ein Teil der Brühe kocht) oder in den „Löschen“ -Modus wechseln. Kochdauer von 1 bis 1,5 Stunden.
2. Reinigen und schneiden Sie das gesamte Gemüse wie folgt: mittelgroße Karotten, hacken Sie die Zwiebel fein, Wurzelpflanzen mit Würfeln, Würfeln oder auf Reifen, Pfeffer - Würfel.
3. Es ist auch ratsam, die Grüns sofort vorzubereiten - unter dem Wasserhahn abspülen, Wasser abschütteln, abhacken.
4. Wenn Sie diese Aufgabe erledigt haben, können Sie Kartoffeln, Zwiebeln, Pfeffer und Karotten in Rindfleisch hinzufügen. Und auch - Salz, Gewürze und eine Prise Grün für Aroma.
5. Setzen Sie außerdem den Kopf des Knoblauchs aus der oberen Schale.
6. Kochen Sie die Suppe bis zur Bereitschaft von Fleisch und Kartoffeln, probieren Sie die Brühe für Salz und Gewürze. Fügen Sie bei Bedarf weitere Gewürze hinzu, einschließlich rotem Bodenpfeffer, um den Geschmack und das Aroma zu verbessern.

Die Präsentation ist klassisch, gieße die Suppe auf Teller, füge gehackte Grüns mit einer guten Prise hinzu und servieren mit Schnittbrot.

Suppe in einem Multicooker aus Rindfleisch mit Zecken

Kletski ist ein vollwertiger Füllstoff für die Zubereitung der ersten Gerichte. Sie können die Erinnerungen aus der Kindheit erfrischen und die Suppe vorbereiten, die meine Großmutter in einem russischen Herd in einem Slow Cooker sein kann.

Produktliste:

• rindfleisch am Knochen - 0,5 kg;
• kartoffeln - 5 Knollen;
• karotten - 2 Medium;
• zwiebeln - Kopf;
• knoblauch - 2 Läppchen;
• wasser - 2,5 l;
• salz - ein Esslöffel;
• eine Mischung aus Gewürzen für Suppe - einen halben Teelöffel;
• ei;
• mehl - 8 EL;
• frischer Dill - halb ein Haufen.

Wir bereiten die Suppe in dieser Sequenz vor:

1. Kochen Sie das Fleisch in Wasser mit Salz mit dem "Suppen" -Programm und der Kochzeit 1 Stunde.
2. Sobald die Wasserbrühe kocht, müssen Sie den Schaum entfernen und weiter Fleisch kochen.
3. Wenn das Rindfleisch gekocht wird, muss die Brühe abseihen und das Fleisch entfernen, auf einen Teller legen und nach 5-7 Minuten in kleine Stücke geschnitten werden.
4. Gießen Sie die Brühe zurück in die Schüssel des Geräts und geben Sie das Fleisch.
5. Kartoffel - waschen, reinigen, in Würfel schneiden, in heiße Brühe hinzufügen, im "Suppen" -Modus kochen.
6. Unabhängig davon müssen Sie in einer Pfanne die Zwiebel mit Karotten braten, bis die Zwiebel golden wird, und diese Gemüse dann in die Brühe hinzufügen.
7. Wir machen schöne Blees von Karotten, Knoblauch (durch die Presse verpasst), fein gehacktes Dill, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Mehl und Eier, die auf einem feinen Reifen gerieben sind. Wenn Sie all diese Zutaten verbinden, müssen Sie 80 ml Wasser hinzufügen und den flüssigen Teig mit einem Löffel kneten.
8. Kilski muss hinzugefügt werden, wenn die Kartoffeln fast gekocht werden. Wie bildet man flüssigen Teigkugeln: Nehmen Sie einen Esslöffel, nehmen Sie den Teig hinein, nehmen Sie einen zweiten Löffel, fetten Sie mit Gemüseöl und helfen Sie dem zweiten Löffel, die Bäche in die kochende Brühe zu senken.
9. Nach dem Abschluss mit Zecken Gemüse in einer Pfanne fügen, die Suppe in eine Pfanne gebraten werden, Salz und Pfeffer. Probieren Sie es aus, fügen Sie ein bisschen mehr Gewürze für die Suppe hinzu. Weitere 5 Minuten kochen lassen, dann das Gerät ausschalten, den gehackten Dill gießen und sofort am Tisch servieren.

Rindfleischpertress

Ein einfaches, aber sehr herzhaftes Gericht ist Suppe in einem Multicooker aus einem Stück Rindfleisch und Gerste geschweißt. Der Höhepunkt dieses Gerichts ist Sellerie, das dem Gericht ein spezielles Aroma verleiht.

Produkte auflisten:

• rindfleisch - 0,5 kg;
• ganze Gerste - 300 g;
• salz und Gewürze zu schmecken;
• zwiebeln, Karotten - 2 PCs;
• sellerie - 2 PCs;
• wasser - 2,5 l;
• tomaten - 2 PCs. Oder Tomatenpaste - ein Esslöffel.

Wie man kocht:

1. Waschen Sie ein Stück Fleisch, trocknen und in 4 Teile geschnitten, in einen langsamen Kocher geben, Wasser unter dem Wasserhahn ausgießen, im "Suppen" -Modus kochen, um den Schaum zu entfernen.
2. Wählen Sie dann das Programm „Löschen“ und setzen Sie den Timer 1 Stunde lang.
3. Spülen Sie nun das Müsli aus, gießen Sie kaltes Wasser, lassen Sie auf dem Tisch.
4. Machen Sie eine Zwiebel, Sellerie und Karotten in einer Pfanne (oder in einem langsamen Kocher, aber bevor Sie das Rindfleisch setzen). Der Modus "Braten" oder "Back" beträgt 15 Minuten.
5. Gold die Zwiebel für feines Gemüse, Sie müssen die Karotte auf mittelgroßer Reibe reiben. Wenn sie bereit sind, sind Tomaten, die mit Würfel gehackt oder in 2 Esslöffel Wasser, Tomatenpaste verdünnt, hinzugefügt. Gemeinsam müssen Sie eine Viertelstunde im Slow Cooker („Löschen“) oder 10 Minuten lang bei schwacher Hitze auf einem Herd köcheln lassen.
6. Die Brühe sollte langsam im Slow Cooker schmachten, nach einer Stunde Kochen des Rindfleischs, fügen Sie Getreide hinzu und kochen Sie das Gericht weiter, bis das Getreide fertig ist (etwa eine weitere Stunde).
7. Wenn das Programm getrennt ist, entfernen Sie das Rindfleisch, lassen Sie es abkühlen. Sie müssen das Fleisch zerlegen und die Knochen entfernen. Wenn möglich, schneiden Sie das Zellstoff sofort fein und kehren Sie zurück in die Schüssel des Geräts zurück.
8. Fügen Sie Gemüse, Gewürze, Salz, mischen, schmecken. Von diesem Moment an bereiten wir das Gericht weitere 10 Minuten vor. Die Suppe wird sich als dick und reich erweisen. Wenn die Dichte nicht passt, fügen Sie Wasser hinzu.

Rindfleisch -Celly -Suppe mit Bohnen

Suppe, die in einem langsamen Kocher mit Bohnen gekocht wird, ist nicht nur reich, sondern auch sehr nützlich, da es in dieser Pflanzenkomponente viele nützliche Spurenelemente und Vitamine gibt. In Kombination mit anderen in der Liste der Zutaten enthaltenen Produkte stellt sich eine sehr nützliche Suppe heraus.

Es ist notwendig, Folgendes vorzubereiten:

• ein Glas große Bohnen;
• rindfleisch - 0,5 kg;
• olivenfrüchte Öl - 4 TL;
• gemüse: Zwiebeln, Karotten - 1 PC;
• kartoffelknollen - 4 mittel;
• salz, Pfeffer, Würfel, Lorbeerblatt - schmecken.

Zubereitung von Suppe in einem langsamen Kocher:

1. Die Bohnen müssen über Nacht mit Wasser gegossen werden. Es gibt eine schnelle Art des Einweichens, ohne Zeit zu verlieren. Es ist notwendig, die Bohnen mit kaltem Wasser zu füllen, den Herd auf den Herd zu legen und zu warten, bis das Wasser kocht. 10 Minuten lang bei schwacher Hitze kochen lassen, dann den Topf aus dem Herd nehmen und eine halbe Stunde lang abkühlen lassen.
2. Gemüse müssen wie folgt gereinigt und zubereitet werden: gehackte Karotten mit Quadräten, Zwiebeln - Ringen, Kartoffeln - Würfel.
3. Braten Sie die Zwiebeln und Karotten im Multicooker in Öl, fügen Sie die Bohnen hinzu (abtropfen, Wasser abspülen), gießen Sie Rindfleischbrühe am Vorabend („Eintopf“ -Modus, 1,5 Stunden kochen, die Brühe abseihen und das Fleisch mit Tellern schneiden). Sie müssen dem Slow Cooker auch Gewürze und Salz hinzufügen. Übrigens ermöglicht ein so notwendiges getrocknetes Gewürz wie ein Würfel eine so unangenehme Wirkung von Bohnen wie die Bildung von Gasen im Darm. Kammer hat sogar einen anderen Namen, dieses Gewürz heißt Hülsenfrüchte. Aktivieren Sie das Programm "Suppe".
4. Wenn die Brühe kocht, Kartoffelstücke gießen, in den „schmückenden“ Modus wechseln, müssen Sie ab diesem Moment innerhalb einer Stunde Suppe kochen.
5. 10 Minuten vor Abschluss des Programms geben Sie das Laurelblatt auf und bereiten Sie das Signal vor.
6. Betreff: Um das erste Gericht zu dekorieren, das in einem langsamen Kocher geschweißt wird, benötigen Sie mehrere Stücke Roggenbrot, einen Löffel saurer Sahne an jeder Person und eine Prise gehackter Grüns. Genießen Sie das Aroma und den Geschmack dieses ersten Gerichts, das in einem Slow Cooker zubereitet wird!

Suppe im Rindfleisch -Multicooker. Video