Turnip in einem langsamen Kocher - Rezepte

In Russland, im 19. Jahrhundert, war die Hauptzutat an jedem Tisch ein Rüben. Dieses Gemüse war universell, da das ganze Jahr über verschiedene Gerichte von diesem zubereitet wurden: gekocht, gedämpft, gedämpft und gebacken. Es gibt ein Sprichwort: „Leichter für gedämpfte Rüben“, dies bedeutet, dass dieses Gemüse in irgendeiner Weise und sogar in einem langsamen Kocher gekocht werden kann.

Rübe in einem Multicooker Steamenia mit Kartoffeln

Mit dem Aufkommen von Kartoffeln war der Rübe unverdient vergessen, aber in den Küchen anderer Völker, zum Beispiel in Frankreich und Italien, verehren sie einen Rübe und bereiten viele köstliche und gesunde Gerichte daraus vor. Und wir empfehlen, einen Rübe in einem langsamen Kocher vorzubereiten, der von diesen Rezepten geleitet wird. Die Hauptsache, die in der Anfangsphase erfolgen muss, ist die Auswahl einer Wurzelernte. Rübe sollte elastisch sein, ohne dunkle Flecken und Wurmlöcher.

Produktliste:

  • rüben - 3 PCs;
  • kartoffelknollen - 2 groß;
  • pfeffer und Salz - zu schmecken;
  • gemüseöl-nicht mehr als 2 EL.

Kochsequenz:

  1. Das Gemüse muss gewaschen und gereinigt und dann in Scheiben geschnitten werden.
  2. Legen Sie die Zutaten bisher in eine Schüssel, geben Sie Salz, Gewürze und Öl, mischen Sie.
  3. Lassen Sie dann den Rübe und die Kartoffeln in einer Schüssel, damit das Gemüse mit Öl, Gewürzen genährt und so viel Salz nach Bedarf aufnehmen. 20 Minuten lang Gemüse links.
  4. Wir fahren mit dem Kochen fort: Sie müssen Wasser in den Slow Cooker, etwa 3 Gläser, gießen, da wir in einem „Doppel -Kessel“ -Modus kochen, sodass wir sofort einen Paarkorb installieren.
  5. Legen Sie Kartoffeln und Rüben darauf und wechseln Sie große Stücke ab.
  6. Wir kochen eine halbe Stunde lang mit einem geschlossenen Deckel im „Schweißdampf“ -Modus. Während dieser Zeit wird sich ein unglaubliches Aroma allmählich in der Küche ausbreiten, da Turnip eine duftende Wurzelernte ist. Beeilen Sie sich nach dem Signal, um das gesamte Gemüse auf den Teller zu verschieben und kann an den Tisch serviert werden.

Dieses Gericht wird in irgendeiner Form köstlich sein: Sobald sie nach dem Abkühlen vorbereitet haben. Sie können mit einem Löffel saurer Sahne und einem Salat frisches Gemüse servieren. Wenn Sie möchten, dass das Gericht mager wird, können Sie ohne Öl verzichten. Dann wird das Gericht als weniger hochkalorie angesehen. Guten Appetit!

Rübe in einem langsamen Kocher mit gehacktem Fleisch

Turnip wird schnell zubereitet und perfekt mit verschiedenen Produkten kombiniert, sodass Sie den Rübe mit Pilzen, Gemüsefüllung und gehacktem Fleisch füllen können.

Die Liste von allem, was für die Arbeit notwendig ist:

  • rübe - 10 PCs. mittlere Größe;
  • schwein scharfe Gloros-300 g;
  • gekochtes Reis - 100 g;
  • knoblauch - 2 Nelken;
  • frische Petersilie - ein Haufen;
  • gemüseöl - ein Glas;
  • püree aus frischen Tomaten - 1 Tasse;
  • gewürze und Salz - zu schmecken;
  • zwiebel - 1 PC.

Die Reihenfolge des Entfernens von Rüben in einem Slow Cooker:

  1. Wir setzen den Reis sofort gekocht, langer Kornreis eignet sich besser für die Zubereitung dieses Gerichts. Wir nehmen 1 Multistakan -Reis ohne Rutsche, waschen gut, gießen 2 Tassen kaltes Wasser, kochen den Reis bis zur Bereitschaft im „Reis“ oder im „Pilaf“ -Modus, die Zeit wird automatisch eingestellt.
  2. Wir übertragen den fertigen Reis auf die Platte, um abzukühlen. Messen Sie 100 g der Multicooker -Schüssel für den nächsten Schritt.
  3. Gießen Sie ein wenig Öl in die Schüssel des Geräts, fein Zwiebel hacken und zu einem leichten goldenen Farbton braten. Am Ende legten wir gehackten Knoblauch, die alle eine Minute zusammenbraten.
  4. Wir machen die Füllung: Mischen Sie in einem Schüsselreis, einem Hackfleisch mit Schweinern (Sie können jeden nehmen), fügen Sie eine Zwiebel-Käse-Mischung und gehackte Petersilie hinzu. Salz, Pfeffer, mischen.
  5. Wir bereiten einen Rübe vor: Die Wurzelpflanzen müssen gewaschen werden, den „Deckel“ abschneiden, die Mitte mit einem Esslöffel der Mitte auswählen und dann jeden Rübe mit einer Füllung füllen.
  6. Der gefüllte Rübe sollte zu einem langsamen Kocher gefaltet werden und Gemüseöl auf den Boden gießen. Damit der Rübe nicht sofort mit geschlossenem Deckel dämpft, werden wir wie folgt handeln: Wir aktivieren das „Back“ -Programm buchstäblich 5 Minuten.
  7. Danach ist es notwendig, Wurzelpflanzen mit Tomatenpüree zu gießen (dieser Zutat muss im Voraus vorbereitet werden). Wenn Sie den Rübe nicht in der Gewürzsaison von Tomaten kochen, können Sie eine dicke Tomatenpaste verwenden, die mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnt werden kann. Wir kochen im selben Modus, aber erst jetzt muss der Timer 40 Minuten eingestellt werden.
  8. Sie können das Gericht saften, nur während des Kochens, nur während des Kochens gegossener Wurzelpflanzen mit Tomatensauce.
  9. Nach dem Signal über das Ende des Programms empfehlen wir, die Bereitschaft des Gerichts zu überprüfen. Wenn Sie möchten, dass der Rübe vollständig weich ist, müssen Sie das Löschprogramm installieren und den Rübene im Slow Cooker innerhalb von 10 Minuten einfrieren.

Eine so einfache Möglichkeit, einen Rübe in einem Slow Cooker zu erstellen, kann eine neue Seite für viele zum Kochen öffnen. Ergebnis: Turnip ist weich, saftig, duftend und sehr lecker. Ein solches Gericht eignet sich für ein Familienessen und für den festlichen Tisch. Jetzt wissen Sie, wie Sie die Gäste überraschen können, indem Sie ein gesundes und herzhaftes Gericht zubereiten!

Rübenuppe in einem langsamen Kocher

Bereiten wir das erste Gericht für unsere Zeit - Rübenuppe - zubereiten. Eine solche Suppe ist sehr einfach zubereitet, sie stellt sich reich, lecker, gesund und auch duftend.

Aus diesen Produkten werden wir kochen:

  • rüben - 300 g;
  • kartoffeln - 3 PCs;
  • huhn - ein Stück 200 g;
  • glühbirnen und Karotten - 1 PC;
  • flottenölöl - 2 EL;
  • gewürze und Salz - schmecken.

Kochsequenz mit einem Rübe:

  1. Zubereitung aller Gemüse: Waschen, sauber. Zwiebeln - Chop, Sie müssen die Karotten mit Würfeln oder Streifen hacken und wenn nicht genügend Zeit ist, reiben Sie. Turnip muss sowohl geschnitten als auch Kartoffeln geschnitten werden.
  2. Zubereitung: Braten Sie Gemüse in einer solchen Reihenfolge in Gemüseöl: Huhn für 5 Minuten im „Braten“, dann Zwiebeln und Karotten - alle 5 Minuten zusammen.
  3. Diese Suppe kann noch einfacher zubereitet werden, ohne zu braten. Laut den Bewertungen vieler Hausfrauen ist diese Option zur Herstellung von Rüben in einem Slow Cooker jedoch am optimalsten. Die Suppe ist duftender und reicher.
  4. Was wir als nächstes tun: Wir legen einen Rübe in eine Schüssel Multicooker, setzen das Braten im „Braten“ für 3 Minuten fort und fügen nach Belieben Kartoffeln, schwarzer Pfeffer und Salz sowie Lorbeerblatt hinzu.
  5. Wir gießen alles mit kochendem Wasser und bereiten uns im "Löschen" -Modus für 40-50 Minuten weiter vor. Wenn gewünscht, können Sie etwas Reis oder andere Müsli hinzufügen, damit die Suppe dick und reich ist.
  6. Am Ende des Programms müssen Sie die Suppe probieren: Sie sollte reich und dick sein, aber die Dichte hängt davon ab, wie viel Wasser Sie gießen werden. Vorläufig - dies ist 1 Liter, aber Sie können die Anzahl der Zutaten erhöhen, um eine Rübenuppe für eine große Familie in einem Multicooker zu kochen.

Berücksichtigen Sie beim Servieren die Wünsche der Familienmitglieder, fügen Sie gehackte frische Grüns zu jedem Teller, den Federn von grünen Zwiebeln, dem zerkleinerten Knoblauch und einem Löffel saurer Sahne hinzu. Guten Appetit!

Brei mit einem Rüben in einem langsamen Kocher

Viele Hausfrauen wahrnehmen neue Rezepte vorsichtig, weil sie nicht überprüft sind und nicht bekannt ist, was zu erwarten ist. Dieses neue Rezept ist ein gut ausgebildeter alter, früherer Brei mit einem Rübe wurde in einem Topf in einem Topf gekocht. Jetzt gibt es ein modernes Gerät, in dem es viel einfacher ist, ein Gericht zu kochen.

Produkte auflisten:

  • rüben - 250 g;
  • hirse - 1 Tasse (Multistakan);
  • milch - 1 l;
  • zucker oder Honig zu schmecken;
  • salz ist eine kleine Prise;
  • butter - 30 g.

Vorbereitung von Hirsebrei mit einem Rübe in einem Slow Cooker:

  1. Wählen Sie einen jungen mittelgroßen Rübe, es ist der duftende und süße. Es sind nur 2 oder 3 Wurzelpflanzen.
  2. Turnip muss gewaschen und gereinigt werden und dann in Würfel geschnitten werden, die ungefähr gleich groß sind.
  3. In der Schüssel des Geräts müssen Sie ein Stück Öl einstellen, das Programm „Backen“ oder „Braten“ aktivieren und die Rübenstücke für 7-8 Minuten braten.
  4. Nach - Sie müssen das Gerät in den "Heizungs" -Modus wechseln und den Deckel schließen, damit der Rübe 15 Minuten sinkt.
  5. Anschließend ist es notwendig, in der Multicooker -Schüssel (mehrmals in kaltem Wasser waschen) zu gießen, sofort eine Prise Salz und Zucker hinzuzufügen, mischen. Wenn Sie ohne Zucker verzichten und Honig verwenden möchten, muss dieses Naturprodukt am Ende hinzugefügt werden, wenn das Gericht fertig ist.
  6. Als nächstes müssen Sie einen Liter Milch gießen (Sie können immer noch Brei mit Milch auf das Wasser kochen, dann müssen Sie 500 ml Wasser und die gleiche Menge Milch nehmen). Wir bereiten uns eine Stunde im "Löschen" -Modus weiter vor. Wir empfehlen, ein Stück Butter auf die Tasse Multicooker zu zeichnen, damit sich die Milch beim Kochen nicht über diese Marke erhebt.
  7. Nach dem Trennen des Programms ist es ratsam, das Gericht eine halbe oder eine Stunde lang unter einem geschlossenen Deckel im "automatischen Gotal" zu lassen. Dies ist notwendig, damit der Brei gedämpft ist.
  8. Heißer Brei sollte auf Teller angelegt und Honig hinzufügen (wenn Sie beim Kochen keinen Zucker verwenden). Sie können auch jedem Teller ein Stück Butter hinzufügen, damit es noch schmackhafter ist. Guten Appetit!

Turnip in einem langsamen Kocher. Wie man Gemüseeintopf ohne Öl kocht

Dieses Rezept verdient Lob, da es sehr einfach und schnell zubereitet wird, der Eintopf dank der Rückzahlung und der herzhaften, aber gleichzeitig - diätetisch, weil das Gemüse nicht gebraten wird und dieses Gericht im Allgemeinen ohne Öl zubereitet wird.

Liste der Produkte auf der Liste:

  • rübe - 1 PC. mittlere Größen;
  • kartoffeln - 2 PCs;
  • karotten - 3 PCs;
  • zwiebeln - Kopf;
  • weißer Kohl - Hälfte des Kopfes;
  • grüne Erbsen in Dosen - Hälfte des Glas;
  • schwarzer Pfeffer ist gemahlen und Salz - zu schmecken.

Zubereitung eines Gemüsegerichts:

  1. Turnip muss gereinigt und in Würfel geschnitten werden, ähnlich wie Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln. Sie können eine grobe Reibe verwenden, um den Vorbereitungsprozess zu erleichtern.
  2. Zunächst müssen Sie die Rüben im Slow Cooker auf diese Weise separat durchsteuern: Falten Sie die Teile im Slow Cooker, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, aktivieren Sie den "Doppelkessel" -Modus und kochen Sie sie 10 Minuten lang. Nach dem Kochen von Wasser muss es sofort ausgelaugt werden, damit der Rübe keine Zeit hat, Bitterkeit zu verleihen. Dies gilt für große Wurzelpflanzen und diejenigen, die seit langem gespeichert werden. Wenn der Rübe jung und süß ist, können Sie dies nicht tun.
  3. Dann müssen Sie das gesamte Gemüse (Ausnahme - grüne Erbsen) und den gehackten Kohl in einem langsamen Herd einstellen, das Programm „Löschen“ aktivieren und eine halbe Stunde lang kochen.
  4. Wenn die Zeit endet und der Timer ausgeschaltet ist, müssen Sie den Deckel öffnen, um Erbsen hinzuzufügen und sich zu mischen, sowie den Grad der Kohlbereitschaft auszuprobieren. Wenn es hart ist, ist es notwendig, das gesamte Gemüse 15 Minuten im "Löschen" -Modus auszulegen.

Das Gemüsegericht ist fertig, Sie können sofort beginnen, zu probieren. Und wenn Sie für eine große Familie kochen, unter Berücksichtigung der Vorlieben jedes Familienmitglieds, können Sie dies tun: In einer Pfanne schnell Würste oder Würste braten, Gemüse hinzufügen und mischen, wenn Sie grüne Erbsen in Konserven hinzufügen. Guten Appetit!

Rübe in einem langsamen Kocher: Gemüse Eintopf mit Fleisch und Rübe kochen

Um ein Gericht zuzubereiten, können Sie nach diesem Rezept jede Art von Fleisch, das vertrauter - Schweinefleisch und Hühnchen einnehmen, aber Sie können Rindfleisch und sogar Lamm in einem Multicooker kochen.

Die Liste von allem, was notwendig ist:

  • schweinefleisch oder Hühnchenfilet - 400 g;
  • rüben - 300 g;
  • kartoffeln - 600 g;
  • karotten - 1 PC;
  • zwiebeln-2 Stängel;
  • gemüsebrühe oder Wasser - 500 ml;
  • petersilie getrocknet und Thymian - 2 TL;
  • lorbeerblatt - zu schmecken sowie schwarzer Pfeffer und Salz.

Kochsequenz:

  1. Wir beginnen mit Fleisch: Wir müssen das Stück trocknen und in Stücke schneiden.
  2. Sie können sofort alles andere vorbereiten: Kartoffeln, Rüben, Karotten reinigen und schneiden. Zwiebeln müssen auch in Würfel geschnitten werden. Wir teilen das Gemüse in 2 gleiche Teile.
  3. Fahren Sie nun zum Kochen fort: Braten Sie das Fleisch in Öl, bis ein braunes Braun ist. Der "Braten" -Modus ist die Zeit 15 Minuten.
  4. Dann müssen Sie das Fleisch auf einen Teller geben, um Gemüse zu kochen. Das Legen in der Multicooker -Schüssel in dieser Sequenz: eine halbe Portion Kartoffeln, Rüben, Karotten und Zwiebeln. Vergessen Sie beim Auslegen jeder Schicht nicht, sie mit einer Mischung aus Salz mit Gewürzen, einschließlich Petersilie und Thymian, zu schneiden.
  5. Dann müssen Sie das Fleisch auslegen, alles ist vollständig und mit einer Gemüseschicht in der folgenden Reihenfolge bedeckt: Rüben, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln.
  6. Alles muss mit Gemüsebrühe gegossen und 1 Stunde im "Löschen" -Modus vorbereitet werden.

Das Gericht ist nach dem Schallsignal fertig. Für Geräte mit hoher Leistung kann die Zubereitungszeit dieses Gerichts verringert werden. Kontrollieren Sie beim Kochen den Grad der Bereitschaft und wenn Sie einen Rübe mit Gemüse und Lamm oder Rindfleisch kochen möchten, nimmt die Dauer des Kochens des Gerichts um eine Stunde zu. Guten Appetit!

Süße Rüben in einem langsamen Kocher für Kinder

Aus Rüben können Sie alles kochen, was Sie wollen, sogar ein Dessert für Kinder und Erwachsene. Schließlich ist es schwierig, ein Kind nützliche Produkte zu essen. Nur dieses Rezept für diejenigen, die Kindern eine Liebe zu Gemüse und die richtige Ernährung vermitteln möchten.

Welche Produkte werden benötigt:

  • rübe - 1 PC. für jeden Teil;
  • zucker oder Honig - 1 TL;
  • sauerrahm - 3 EL;
  • nüsse und Rosinen zu schmecken;
  • saure Beeren sind zu schmecken.

Kochvorgang:

  1. Rübenvorbereitung - Waschen, reinigen, den „Deckel“ abschneiden, die Mitte schneiden.
  2. Hacken Sie die Nüsse mit einem scharfen Messer, mischen Sie mit vorliefen Rosinen (Sie können alle anderen getrockneten Früchte), Zucker hinzufügen.
  3. Füllen Sie die Rübe -Rübe, falten Sie die Wurzelpflanzen im langsamen Kocher und gießen Sie ein wenig Wasser am Boden. Aktivieren Sie das Programm „Löschen“ für 40 Minuten und wechseln Sie das Gerät 20 Minuten lang in den Backmodus.
  4. Wenn der Rübe fertig ist, entfernen Sie vorsichtig einen Teller auf und gießen Sie sie mit flüssigem Honig.

Wie schön ist es, ein Dessert zu geben: Sauerrahm mit Zucker zu schlagen, auf den Rüben zu legen, wenn es ein wenig abkühlt und die weiße Elite mit frischen Beeren dekoriert.

Turnip mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Wir bereiten ein köstliches Dessert für alle Familienmitglieder von Turnip und Äpfeln in einem Slow Cooker vor. Das Gericht ist unprätentiös und wird sehr schnell zubereitet.

Um ein nützliches Dessert zu machen, benötigen Sie:

  • mittelgroßer Rüben - 4 PCs;
  • Äpfel - 2 PCs.;
  • butter - 50 g;
  • prunes - 3 PCs.;
  • zucker oder Honig schmeckt oder eine Prise Salz und duftender Pfeffer.

So kocht man einen Rübe in einem Slow Cooker:

  1. Turnip muss gereinigt, in Würfel geschnitten und an einen Slow Cooker geschickt werden.
  2. Legen Sie dort ein Stück Butter, gießen Sie ein wenig Wasser und kochen Sie mit einem geschlossenen Deckel 15 Minuten lang geschlossen.
  3. Dann legen Sie Äpfel (in Würfel schneiden) und einen Löffel Zucker (für ein hässliches Schale - Salz und eine Prise Pfeffer), das Programm 15 Minuten lang aus.

Dekorieren Sie beim Servieren mit gehackten Pflaumen oder wenn das Gericht ohne Zucker gekocht wird, dann zerkleinerte Knoblauch und gehackte Grüns. Guten Appetit!

Rübe in einem Multicooker -Dampf und Fernbedienung von einem Rübe

In einem langsamen Kocher kann jedes Gericht ohne Probleme gekocht werden, einschließlich eines gepaarten Rübe. Das Gerät ist einfach perfekt für die Zubereitung dieses Gerichts.

Was Sie aus den Produkten brauchen:

  • rüben - 5 mittelgroße Wurzelpflanzen;
  • warme Milch - ein Glas;
  • butter - 30 g;
  • salz, Gewürze oder Zucker schmecken.

Kochvorgang:

  1. Turnip muss gewaschen, gereinigt und in 4 Teile geschnitten werden.
  2. Kochen Sie in einem langsamen Kocher in Wasser mit Salz und Gewürzen (oder Zucker, wenn Sie eine süße Schale herstellen möchten) innerhalb von 40 Minuten im Modus „Löschmodus“.
  3. Nach dem Signal muss die überschüssige Flüssigkeit abgelassen und in eine Schüssel in eine Schüssel übertragen werden, um kaltes Wasser zu gießen. Es stellte sich heraus, dass das einfachste Gericht - ein gedämpfter Rübe, der sofort am Tisch serviert oder als Grundlage für das Kochen verwendet werden kann.
  4. Es ist sehr einfach, Kartoffelpüree zu kochen: Sie müssen den Rübe mit etwas oder reinem Mixer kneten. Im Gegensatz zu Kartoffeln sind Kartoffelpüree nicht so homogen, sondern faseriger, was für den Körper sehr nützlich ist.
  5. In Kartoffelpüree müssen Sie warme Milch und ein Stück Butter hinzufügen, das ein wenig gut kneten, damit eine homogene Konsistenz erhalten wird. Sie können mehr Gewürze, Salz oder Zucker zum Geschmack hinzufügen. Guten Appetit!

Turnip in einem langsamen Kocher. Video





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