Κατσαρόλα χωρίς αλεύρι σε αργή κουζίνα

Η κατσαρόλα τυριού Cottage είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα πολλών πολιτών της χώρας μας. Η ελαφριά του, η συνέπεια του αέρα διαφέρει όχι μόνο με μια λεπτή, κρύβει γεύση, αλλά και την ικανότητα να επηρεάζει ευνοϊκά το σώμα. Πράγματι, τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στη σύνθεση είναι απαραίτητες τάσεις στην πρωτεΐνη δομικού υλικού-Α που είναι τόσο χρήσιμη για το σχηματισμό ενός υγιούς μυοσκελετικού συστήματος, της αναγέννησης ιστών, της ανάπτυξης των μαλλιών και των νυχιών, καθώς και για την επιτάχυνση του μεταβολισμού για τους ανθρώπους που τηρούν την υγιεινή διατροφή κανόνες.

Θα εξετάσουμε αρκετές απλούστερες και πιο δημοφιλείς συνταγές για κατσαρόλες τυριού Cottage, χρησιμοποιώντας τις οποίες κάθε νοικοκυρά θα είναι σε θέση να προετοιμάσει νόστιμες και υγιεινές παραλλαγές αυτού του πιάτου σε μια αργή κουζίνα, εξοικονομώντας χρόνο και τις δικές τους δυνάμεις για τις δουλειές των νοικοκυριών.

Casserole Cheese Cottage χωρίς αλεύρι σε αργή κουζίνα

Το τυρί Cottage περιέχει υψηλή συγκέντρωση πρωτεΐνης καζεΐνης, η οποία βελτιώνει την πέψη, επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και προάγει την απώλεια βάρους. Αυτή η έκδοση της κατσαρόλας δεν περιέχει αλεύρι και ζάχαρη, οπότε συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε ως πρωινό ή διαιτητικό δείπνο τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Για να προετοιμάσετε το πιάτο, θα χρειαστείτε:

  • 1 kg τυριού Cottage με περιεκτικότητα σε λίπος 5%.
  • 2 αυγα;
  • 30 g vanilin.
  • 100 ml γάλακτος.
  • 10 g σκόνης ψησίματος για τη ζύμη.
  • 100 g φρουκτόζης.
  • 10 g βουτύρου.
  • 150 g σταφίδες.

Η διαδικασία προετοιμασίας της κατσαρόλας χωρίζεται σε τέτοια στάδια:

  • Λιπάνετε το σχήμα με βούτυρο.
  • Ζεσταζόμαστε το γάλα και διαλύουμε τη σκόνη ψησίματος για τη ζύμη σε αυτό.
  • Τραβήξουμε το τυρί cottage, τα αυγά και τη βανιλίνη με ένα μπλέντερ.
  • Προσθέστε γάλα και φρουκτόζη στη μάζα.
  • Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμεμειγμένα.
  • Προσθέστε σταφίδες στο μείγμα τυρόπηγμα και ανακατέψτε τα εξαρτήματα μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
  • Τοποθετούμε όλα τα συστατικά σε ένα πολύ μικρότερο σχήμα.
  • Επιλέξτε τη λειτουργία και τη θερμοκρασία "ψήσιμο" περίπου 150 ° C.
  • Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε το πιάτο για 40 λεπτά ..

Επίσης, η προετοιμασία πρέπει να λαμβάνει υπόψη κάποιες συμβουλές:

  • Η σκόνη ψησίματος για τη ζύμη επιτρέπεται να αντικαταστήσει 60 g αμύλου πατάτας.
  • Αντί για φρουκτόζη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καφέ ζάχαρη ή σκόνη ζάχαρη.
  • Εάν δεν σας αρέσουν οι σταφίδες, μπορεί να αντικατασταθεί από ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα.
  • Το Kuraga είναι προ -αποχρωματισμένο σε βραστό νερό για 30 λεπτά. Έτσι ώστε η συνοχή του να γίνει πιο μαλακή.

Casserole τυριού Cottage χωρίς αλεύρι με κεράσια σε αργή κουζίνα

Τα κεράσια χρησιμοποιούνται ευρέως στη διαδικασία προετοιμασίας πολλών συνταγών. Αυτή η έκδοση της κατσαρόλας είναι κατάλληλη για να χρησιμεύσει ως γλυκό πιάτο ή πρωινό. Πράγματι, παρά την ευχάριστη γεύση, η κατσαρόλα είναι μια αποθήκη υγιεινών βιταμινών, αμινοξέων, καθώς και πρωτεΐνης. Για προετοιμασία σε αυτή τη συνταγή, πρέπει να προετοιμαστείτε:

  • Cottage Cheese 9% λίπος - 1 κιλά.
  • Κονσερβοποιημένα κεράσια χωρίς οστά - 150 g.
  • Αυγά - 5 τεμ.
  • Ζάχαρη - 100 g
  • Ελληνικό γιαούρτι 10% λίπος - 250 g.
  • Vanilin - 30 g.
  • Sunny - 120 g.
  • Λίπανση μορφής - 30 g.

Είναι επίσης σημαντικό να τηρήσετε τα κύρια στάδια της προετοιμασίας του πιάτου:

  • Το ελληνικό γιαούρτι πρέπει να αναμειγνύεται με τυρί cottage.
  • Η βανιλίνη, τα αυγά, η ζάχαρη και το σιμιγδάλι προστίθενται στη μάζα.
  • Όλα τα συστατικά συνθλίβονται μέχρι μια ομοιογενής συνέπεια με έναν μίξερ.
  • Το πολυστρωματικό μπολ λιπαίνεται με μικρή ποσότητα λαδιού.
  • Η μισή μάζα είναι σε μορφή.
  • Τα κεράσια προστίθενται στο άλλο μέρος του τυριού Cottage και όλα είναι καλά αναμεμειγμένα.
  • Το προϊόν είναι τοποθετημένο με ένα δεύτερο στρώμα κατσαρόλας.
  • Η συσκευή εισάγεται στη λειτουργία "ψησίματος" και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 30 λεπτά.
  • Μετά το τέλος της διαδικασίας προετοιμασίας, το πιάτο πρέπει να παρασκευάζεται, οπότε είναι απαραίτητο να το χωρίσετε σε τμήματα μετά από 15 λεπτά. Μετά την ολοκλήρωση της κύριας διαδικασίας.

Casserole Cheese Cottage χωρίς σταφίδες σε μια αργή κουζίνα

Το κατσαρόλα τυριού Cottage με την προσθήκη σταφίδων είναι εξοικειωμένος με τον καθένα μας. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο παρασκευάστηκε σχεδόν σε κάθε νηπιαγωγείο και σε τραπεζαρία σχολείου. Ωστόσο, εκτός από την κλασική συνταγή, υπάρχουν πολλές σύγχρονες εκδόσεις. Για να χρησιμοποιήσετε ένα από αυτά, απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

  • 500 g τυριού ricotta.
  • 100 g σιμιγδίων.
  • 150 g ξινή κρέμα 20% περιεκτικότητα σε λίπος.
  • 4 αυγά?
  • 150 g σταφίδας.
  • 15 g ζάχαρης βανίλιας.
  • 80 g σκόνης ζάχαρης.
  • 10 g πετρελαίου βουτύρου.
  • 200 g φρέσκων μούρων σταφυλιών.
  • 150 g φυσικού γιαουρτιού.
  • 30 g ζελατίνης.
  • 100 ml νερού.

Δεν είναι επίσης λιγότερο σημαντικό να συμμορφώνεστε με όλα τα στάδια της προετοιμασίας του προϊόντος:

  • Ανακατέψτε το ricotta με αυγά, ζάχαρη σε σκόνη και ζάχαρη βανίλιας.
  • Χτυπήστε τη μάζα με ένα μπλέντερ μέχρι να ομαλοποιήσει.
  • Ρίχνουμε τις σταφίδες με βραστό νερό και αφήστε το να περάσει για 20-25 λεπτά.
  • Για την Ricotta, πρέπει να προσθέσετε semolina και σταφίδες.
  • Όλα τα εξαρτήματα είναι καλά αναμεμειγμένα.
  • Λιπάνετε το παρασκευασμένο πολυστρωματικό μπολ με βούτυρο.
  • Διαδίδουμε τη μάζα τυριού με ομοιόμορφο στρώμα.
  • Η συσκευή πρέπει να εγκατασταθεί στη λειτουργία "ψησίματος" για 35 λεπτά. σε σημάδι 150 ° C.
  • Η ζελατίνη αραιώνεται στο νερό και προστίθεται στο γιαούρτι μετά από ψύξη.
  • Η τελική κατσαρόλα πρέπει να λιπαίνεται με φυσικό γιαούρτι και να διακοσμείται με φρέσκα μούρα σταφυλιών.
  • Το πιάτο τοποθετείται στο ψυγείο για 1-2 ώρες, μετά από το οποίο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Casserole Cheese Cottage χωρίς αλεύρι με μήλα σε αργή κουζίνα

Η κατσαρόλα τυριού Cottage με μήλα είναι ένα παγκόσμιο πιάτο, το οποίο μπορεί να προετοιμαστεί τόσο ως δείπνο είτε ως πρωινό, και ως επιδόρπιο. Θα εξετάσουμε μια κλασική συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμαστείτε:

  • 1 κιλά τυριού σπιτιών.
  • 8 αυγά?
  • 1 ποτήρι σιμιγδίων.
  • 1 κουταλάκι της σούπας. άλατα;
  • 2 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα;
  • 1 κουταλάκι κανέλα;
  • 1,5 φλιτζάνια ζάχαρης σε σκόνη.
  • 2 φλιτζάνια παχύ κερί ή γιαούρτι χωρίς πληρωτικά.
  • 2 μεγάλα πράσινα μήλα.

Στη συνέχεια, πρέπει να ακολουθήσετε τα ακόλουθα στάδια εκπαίδευσης:

  • Το αλάτι και το 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη αναμειγνύονται με αυγά και χτυπάνε με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί μια αφρώδη συνοχή.
  • Τα λαμπερά δημητριακά αναμειγνύονται με κείλι, τυρί cottage και μείγμα αυγών, μετά από το οποίο όλα τα εξαρτήματα είναι ψιλοκομμένα με ένα μπλέντερ.
  • Τα πράσινα μήλα πλένονται και συνθλίβονται με ένα χονδροειδές τρίψιμο.
  • Το φρούτο αναμιγνύεται με κανέλα και μάζα τυριού.
  • Ένα πολυεπίπεδο μπολ πρέπει να ενεργοποιηθεί από μια μικρή ποσότητα σημείων.
  • Η μάζα τυριού είναι τοποθετημένη με ομοιόμορφο στρώμα.
  • Η κατσαρόλα πρέπει να ψήνεται για 50 λεπτά.
  • Πριν από το σερβίρισμα, το πιάτο γυρίζει και πασπαλίζεται με υπολείμματα σκόνης ζάχαρης

Casserole Cheese Cottage χωρίς αλεύρι βρώμης σε αργή κουζίνα

Δεν είναι μυστικό ότι το πλιγούρι βρώμης περιέχει υψηλή συγκέντρωση χρήσιμων αμινοξέων και ορυκτών. Αυτό το δημητριακό χρησιμοποιείται συχνά για την προετοιμασία του πρωινού, ωστόσο, σε συνδυασμό με το τυρί cottage, το προϊόν αυτό έχει τον υψηλότερο βαθμό κορεσμού και επηρεάζει ευνοϊκά το ανθρώπινο σώμα. Για να προετοιμάσετε μία από τις εκδόσεις της κατσαρόλας με βρώμη, θα χρειαστείτε:

  • Home Cottage Cheese - 800 g.
  • Αυγά - 4 τεμ.
  • Κανέλα - 1 κουταλάκι
  • Βούτυρο - 1 κουταλάκι της σούπας.
  • Γρήγορη βρώμη - 100 g.
  • Σιρόπι Agawa - 100 ml.
  • Γάλα 2,5% λίπος - 150 ml.
  • Ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων και Tsukatov - 170 g.

Στη συνέχεια, προσκολλώνται σε τέτοια στάδια προετοιμασίας όλων των συστατικών:

  • Χτυπήστε το σπίτι Cottage Cottage με αυγά και σιρόπι αγαύης χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
  • Ρίξτε βρώμη με ζεστό γάλα και αφήστε τα να παρασυρθούν.
  • Συνδέστε την κανέλα και το πλιγούρι βρώμης στη μάζα τυρόπηγμα και μαστίγετε όλα τα εξαρτήματα καλά.
  • Χρησιμοποιήστε το βούτυρο για να λιπάνετε ένα πολύ πιο πολυκεντρικό μπολ.
  • Βάλτε τη ζύμη τυριού Cottage στο δοχείο.
  • Χρησιμοποιήστε τα κολοκύθα και τα καρύδια ως πασπαλίζουμε για ένα πιάτο.
  • Μαγειρέψτε την κατσαρόλα στη λειτουργία "ψησίματος" για 40 λεπτά.

Για τους λάτρεις των εσπεριδοειδών, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μια συνταγή με την προσθήκη φρούτων. Αυτή η έκδοση του Casserole θα γίνει ένα από τα αγαπημένα πρωινά της οικογένειάς σας, επειδή με ένα ελάχιστο χρονικό διάστημα που δαπανάται, θα λάβετε καθημερινή χρέωση βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Για αυτή την παραλλαγή του πιάτου, προετοιμαστείτε:

  • ¼ πορτοκαλί?
  • ¼ λεμόνι;
  • 180 g πλιγούρι βρώμης.
  • 100 g καφέ ζάχαρης.
  • 3 αυγά?
  • 100 g σιμιγδίων.
  • 200 ml γάλακτος.
  • ½ κουταλάκι της σούπας. μοσχοκάρυδο;
  • 1 κουταλάκι της σούπας. κανέλα;
  • 1 κιλά τυριού Cottage 9% λίπος.
  • 100 g σκόνης ζάχαρης.
  • 100 g φυσικού γιαουρτιού χωρίς πρόσθετα.

Στη συνέχεια, πρέπει να ακολουθήσετε τα ακόλουθα σημεία:

  • Grind Cottage Cheese με μπλέντερ.
  • Προσθέστε καφέ ζάχαρη, αυγά, μοσχοκάρυδο και κανέλα στη μάζα.
  • Ρίξτε τις νιφάδες με ζεστό γάλα και αφήστε τους να απορροφήσουν το υγρό.
  • Προσθέστε πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι στο τυρί cottage και ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
  • Το λεμόνι και το πορτοκαλί πρέπει να τεμαχιστούν στο μεσαίο τρίφτη μαζί με τη φλούδα.
  • Προσθέστε φρούτα στη μάζα τυρόπηγμα και μετακινήστε όλα τα εξαρτήματα.
  • Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα πολύπλευρο δοχείο και ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος".
  • Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το πιάτο για τουλάχιστον 40 λεπτά. σε σημάδι 150 ° C.
  • Πριν από την εξυπηρέτηση, διακοσμήστε την κατσαρόλα με γιαούρτι.

Casserole Cheese Cottage χωρίς αλεύρι με κακάο σε αργή κουζίνα

Το Casserole με κατσαρόλα με κακάο είναι μια εγχώρια έκδοση του δυτικού cheesecake. Ωστόσο, χρειάζονται πολύ λιγότερα συστατικά και χρόνο για την προετοιμασία του. Πράγματι, με τη βοήθεια μιας αργής κουζίνας, μπορείτε να δημιουργήσετε αυτή τη θεραπεία με ελάχιστο κόστος. Θα εξετάσουμε 2 συνταγές που μπορεί να χρησιμοποιήσει ακόμη και μια οικοδέσποινα αρχάριων. Ένας από αυτούς είναι η κατσαρόλα LVIV. Για αυτό το πιάτο, αξίζει να προετοιμαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 1 κιλά μάζας τυρόπηγμα χωρίς πλήρωσης.
  • 100 g ζάχαρης.
  • 4 αυγά?
  • 15 g vanilin.
  • 100 g σιμιγδίων.

Εκτός από τα κύρια προϊόντα, για την προετοιμασία του λούστρου, χρειάζεστε:

  • 100 g τριμμένου κακάο.
  • 1 συσκευασία βουτύρου.
  • 250 g ζάχαρης.
  • 60 g κρέμας 15% λίπος.

Στη συνέχεια, πρέπει να ξεκινήσετε την κύρια μαγειρική διαδικασία:

  • Η μάζα τυρόπηγμα θα πρέπει να αναμειγνύεται με αυγά και ζάχαρη και να χτυπήσει καλά με ένα μίξερ.
  • Στη συνέχεια, προσθέστε τη βανιλίνη και το σιμιγδάλι στα κύρια συστατικά και στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα με ένα μίξερ ή χτυπήστε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής συνοχή αφρού.
  • Λιπάνετε το προετοιμασμένο δοχείο με ένα μικρό κομμάτι πετρελαίου.
  • Αφήστε τη μάζα τυριού Cottage για 20 λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε στο δοχείο.
  • Ψήστε σε μια αργή κουζίνα για περίπου 50 λεπτά. Στη λειτουργία "ψησίματος".
  • Στη συνέχεια, αλλάξτε τη λειτουργία για να "διατηρήσετε τη θερμότητα" ή "θέρμανση" και αφήστε το cheesecake για άλλα 40 λεπτά.
  • Τώρα πρέπει να λιώσετε το βούτυρο.
  • Προσθέστε ζάχαρη, κακάο και κρέμα σε αυτό.
  • Ανακατέψτε καλά τα εξαρτήματα και φέρετε το λούστρο σε βράση.
  • Γυρίστε το δοχείο με το cheesecake στο τραπέζι και λιπάνετε με σοκολάτα σε όλες τις πλευρές του επιδόρπιο.
  • Ψύξτε την κατσαρόλα LVIV για τουλάχιστον 2 ώρες.
  • Μπορείτε να εξυπηρετήσετε το πιάτο ως πρωινό ή ως επιδόρπιο για τσάι ή καφέ.

Για να προετοιμάσετε μια άλλη παραλλαγή αυτής της λιχουδιάς, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 600 g τυριού "Φιλαδέλφεια".
  • 150 ml κρέμας λίπους.
  • 250 g ζάχαρης.
  • 1 pod της φυσικής βανίλιας?
  • 400 g τυριού Cottage υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • 3 αυγά?
  • 100 g κακάο.
  • 50 g πικρή σοκολάτα.
  • 20 g βουτύρου.

Στη συνέχεια, πρέπει να ακολουθήσετε τέτοια βήματα:

  • Ανακατέψτε το τυρί και το τυρί cottage με ένα μίξερ.
  • Τρίψτε την πικρή σοκολάτα σε ένα λεπτό τρίψιμο.
  • Κτύπησε κρέμα και ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί ο παχύς αφρός.
  • Ρίξτε το μείγμα αυγών στο τυρί cottage και χτυπήστε για τουλάχιστον 6 λεπτά.
  • Προσθέστε βανίλια, κακάο και κρέμα και συνεχίστε τη διαδικασία για άλλα 6-8 λεπτά.
  • Λιπάνετε το δοχείο με βούτυρο.
  • Βάλτε το μείγμα σε ένα δοχείο.
  • Ψήστε στη λειτουργία "ψησίματος" για 50 λεπτά. Με σημάδι θερμοκρασίας 150 μοίρες.
  • Γαρνίρετε το τελικό επιδόρπιο με ψιλοκομμένα ψίχουλα σοκολάτας.

Κατσαρόλα τυρί

Η κατσαρόλα του τυριού Cottage θεωρείται παραδοσιακό επιδόρπιο. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι υπάρχουν αλμυρές παραλλαγές αυτού του πιάτου που μπορούν να σερβιριστούν για δείπνο ή μεσημεριανό. Μία από τις πιο νόστιμες μη παραδοσιακές εκδόσεις αυτής της λιχουδιά είναι μια κατσαρόλα από τυρί cottage, kefir και τεύτλα. Για εκείνη, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν τέτοια προϊόντα:

  • 500 g τεύτλων.
  • 4 αυγά?
  • 150 g ζάχαρης.
  • 600 g στο σπίτι Cottage Cheese.
  • 300 ml kefir 2,5% λίπος.
  • 60 g αμύλου πατάτας.
  • Ένα μίγμα από προφητικές βότανα.
  • 30 g ελαιολάδου.

Είναι επίσης απαραίτητο να τηρήσετε αυτήν την ακολουθία μαγειρέματος:

  • Βράζετε τεύτλα, δροσερό και αφαιρέστε τη φλούδα.
  • Στη συνέχεια, το λαχανικό πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και να τεμαχιστεί με ένα μπλέντερ μέχρι τη συνοχή των πατάτας πουρέ.
  • Τα αυγά χτυπάνε με ζάχαρη.
  • Μείγμα αυγών, τυρί cottage, kefir, άμυλο, βότανα και πουρέ παντζάρια αναμειγνύονται με μίξερ μέχρι ομοιογενή μάζα αέρα.
  • Το ελαιόλαδο λιπάνει το πολυκεντρικό σχήμα και ρίξτε το τεμάχιο σε αυτό, διανέμοντας ομοιόμορφα όλες τις πλευρές.
  • Η κατσαρόλα πρέπει να παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα με λειτουργία σόμπας για περίπου 60-70 λεπτά.
  • Είναι απαραίτητο να πάρετε ένα πιάτο από το καλούπι μόνο μετά από πλήρη ψύξη.
  • Ως διακόσμηση, επιτρέπεται η χρήση του κοραλλιού, του μαϊντανού ή του βασιλικού.

Casserole τυριού Cottage χωρίς αλεύρι με αχλάδια σε αργή κουζίνα

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την κατασκευή κατσαρόλας τυριού Cottage σε μια αργή κουζίνα. Προσφέρουμε να υιοθετήσουμε την ακόλουθη συνταγή, η οποία περιλαμβάνει επίσης αχλάδια. Αυτό το πιάτο είναι πολύ χρήσιμο και θρεπτικό. Ως εκ τούτου, συνιστάται να εξυπηρετεί για πρωινό. Αυτή η συνταγή για τις νεαρές μητέρες θα είναι ιδιαίτερα σημαντική, επειδή μια τέτοια κατσαρόλα ουσιαστικά δεν περιέχει επιβλαβή λίπη. Ως εκ τούτου, συνιστάται για παιδικές τροφές. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε μια λίστα με τέτοια προϊόντα:

  • De -Fat Cottage Cheese - 400 g.
  • Αυγά - 2 τεμ.
  • Γάλα - 100 ml.
  • Sunny - 80 g.
  • Αχλάδι - 2 τεμ.

Στη συνέχεια, πρέπει να τηρήσετε τέτοια στάδια προετοιμασίας του πιάτου:

  • Χτυπάμε τα αυγά με τυρί cottage μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
  • Καθαρίζουμε τα αχλάδια από τη φλούδα και κόβουμε σε ένα μεσαίο ή χονδροειδές τρίψιμο.
  • Προσθέστε το γάλα και το σημείωμα στο μείγμα τυρόπηγμα.
  • Χτυπάμε καλά τη ζύμη με ένα Corolla.
  • Ανακατέψτε τη μάζα τυριού με ψιλοκομμένα αχλάδια.
  • Ρίξτε τη ζύμη στο σχήμα.
  • Εγκαταστήστε το σε μια αργή κουζίνα.
  • Ψήστε την κατσαρόλα στη λειτουργία "ατμού" για περίπου μισή ώρα.
  • Περιμένετε την πλήρη ψύξη του πιάτου και αφαιρέστε το από το καλούπι.
  • Ως διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέλι, το γιαούρτι, την ξινή κρέμα και τα φρέσκα μούρα.
  • Επίσης, εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιές της σούπας. Βανιλίνη ή κανέλα για να ενισχύσει το άρωμα.

Cottage Cheese-Apelsin Casserole χωρίς αλεύρι σε αργή κουζίνα

Ο συνδυασμός τυριού cottage και πορτοκάλια έχει ήδη καταφέρει να γίνει κλασικός. Πολλοί ειδικοί μαγειρικής χρησιμοποιούν αυτά τα συστατικά για την προετοιμασία των συνταγών πνευματικών δικαιωμάτων. Και στις χώρες της Μεσογείου υπάρχουν διακριτικά εθνικά επιδόρπια που βασίζονται σε αυτά τα προϊόντα. Θα εξετάσουμε 2 μεθόδους για την προετοιμασία μιας κατσαρόλας με πορτοκάλια για τα οποία θα απαιτηθεί αργή κουζίνα.

Το πρώτο από αυτά απαιτεί τα ακόλουθα συστατικά:

  • Cottage Cheese 15% λίπος - 400 g.
  • Αυγά - 4 τεμ.
  • Ζάχαρη - 150 g.
  • Σημείωση - 100 g.
  • Vanilin - 15 g.
  • Φυσικό γιαούρτι - 250 g.
  • Πορτοκαλί - ½ μέρος.
  • Νομισματοκοπείο - 1 δέσμη.

Είναι επίσης σημαντικό να τηρήσετε αυτήν την ακολουθία μαγειρέματος:

  • Το Sunki πρέπει να χυθεί σε γιαούρτι, να ανακατέψει και να αφήσει το μείγμα για 15-20 λεπτά.
  • Τα αυγά χτυπάνε με ζάχαρη.
  • Είναι επίσης απαραίτητο να αλέθουμε το τυρί cottage, προσθέτοντας σταδιακά στο αφρό αυγών.
  • Στη συνέχεια, το Vanillin, το γιαούρτι και όλα τα συστατικά καλύπτονται με μπλέντερ για 5-6 λεπτά.
  • Το πορτοκαλί τρίβεται στο μεσαίο τρίφτη με τη φλούδα και προστίθεται στο τυρί cottage.
  • Μετά την ανάμειξη όλων, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα δοχείο ψησίματος.
  • Το σχήμα τροφοδοτείται με μια μικρή ποσότητα οποιουδήποτε πετρελαίου, ή απλά χύνεται μείγμα τυριού cottage σε ένα δοχείο.
  • Η αργή κουζίνα μεταφέρεται στη λειτουργία "αρτοσκευάσματα".
  • Προετοιμάστε ένα πιάτο για 45 λεπτά.
  • Το νομισματοκοπείο πλένεται, στεγνώνει και ψιλοκομμένο.
  • Η δροσερή κατσαρόλα αφαιρείται από το καλούπι.
  • Σερβίρετε ένα επιδόρπιο με μια μικρή ποσότητα φυσικού γιαουρτιού και θρυμματισμένο μέντα.

Για να προετοιμάσουμε μια άλλη παραλλαγή αυτού του πιάτου, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Μάζα με τυρόπηγμα χωρίς πληρωτικά - 1 κιλά.
  • Ζάχαρη βανίλιας - 15 g.
  • Αυγά - 3 τεμ.
  • Σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 30 g.
  • Γάλα - 150 ml.
  • Πορτοκαλί - 1 PC.
  • Mandarins - 4 τεμ.
  • Βούτυρο - 20 g.
  • Ζάχαρη - 80 g.
  • Ξινή κρέμα 15% λίπος - 150 ml.

Στη συνέχεια, πρέπει να τηρήσετε τέτοια στάδια προετοιμασίας κατσαρόλας:

  • Η μάζα τυρόπηγμα πρέπει να αναμειγνύεται με ζάχαρη βανίλιας και αυγά.
  • Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά χτυπάνε με ένα μίξερ μέχρι να εμφανιστεί η ευελιξία.
  • Η σκόνη ψησίματος χύνεται με ζεστό γάλα και εισάγεται στη ζύμη τυρόπηγμα.
  • Οι μανταρίνες καθαρίζονται και χωρίζονται σε φέτες.
  • Η φλούδα αφαιρείται από το πορτοκαλί και κόβεται σε κύβους.
  • Το παρασκευασμένο πολυστρωματικό μπολ λιπαίνει με βούτυρο.
  • Τοποθετήστε το πρώτο στρώμα του 1/3 του μείγματος του τυριού Cottage.
  • Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε ένα στρώμα πορτοκαλιών.
  • Στη συνέχεια, απλώστε το ομαλό στρώμα του τυριού Cottage.
  • Το επιδόρπιο καλύπτεται με φέτες μανταρίνι.
  • Το τελευταίο στρώμα είναι επίσης τυρόπηγμα.
  • Η συσκευή εισάγεται στη λειτουργία "ψησίματος" για 40 λεπτά.
  • Μετά την ψύξη, η κατσαρόλα αφαιρείται και γυρίζει.
  • Σταθερή ξινή κρέμα με κοκκοποιημένη ζάχαρη και καλύπτεται με αυτό.
  • Μετά την κατανομή της κρέμας, η κατσαρόλα ψύχεται.
  • Μπορείτε να εξυπηρετήσετε το πιάτο μετά από 2 ώρες. Ως επιδόρπιο ή πρωινό.

Κατσαρόλα με μπανάνα χωρίς αλεύρι σε αργή κουζίνα

Το τυρί cottage και οι μπανάνες λειτουργούν ως βάση πολλών επιδόρπια. Θα εξετάσουμε την ευκολότερη συνταγή για το μαγείρεμα κατσαρόλας, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανά πάσα στιγμή του έτους, ανεξάρτητα από το επίπεδο της γνώσης και των γαστρονομικών δεξιοτήτων. Γι 'αυτό θα χρειαστείτε:

  • Home Cottage Cheese - 600 g.
  • Αυγά - 3 τεμ.
  • Κανέλα - 10 g.
  • Μπανάνες - 3 τεμ.
  • Brown Sugar - 150 g.
  • Χυμός λεμονιού - 30 ml.
  • Άμυλο πατάτας - 60 g.
  • Σκόνη ζάχαρης - 150 g.
  • Φρέσκο \u200b\u200bμέντα - 1 δέσμη.

Η σταδιακή διαδικασία προετοιμασίας του πιάτου μοιάζει με αυτό:

  • Τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου χωρίζονται σε κρόκους και πρωτεΐνες.
  • Οι σκίουροι αναμειγνύονται με χυμό λεμονιού και, προσθέτοντας ζάχαρη, χτυπούν σε ένα παχύ ομοιογενή αφρό με ένα μίξερ.
  • Το σπίτι του Cottage Cheese είναι τεμαχισμένο με μπλέντερ.
  • Οι κρόκοι αυγών και η κανέλα προστίθενται στο τυρί cottage.
  • Όλα τα συστατικά συνθλίβονται καλά.
  • Οι μπανάνες καθαρίζονται και κόβονται σε λεπτούς κύκλους.
  • Το τυρί cottage χτυπάται με πρωτεΐνες αυγών και άμυλο μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής συνοχή του αέρα.
  • Στη συνέχεια, το ήμισυ του μείγματος τυρόπηγμα είναι τοποθετημένο στη μορφή, στη συνέχεια μπανάνες και το υπόλοιπο τυρί cottage.
  • Η κατσαρόλα ψήνεται σε λειτουργία "ψησίματος" για 40 λεπτά.
  • Σερβίρετε το πιάτο, διακοσμώντας με σκόνη ζάχαρης και φρέσκα φύλλα μέντας.

Κατσαρόλα με αποξηραμένα βερίκοκα χωρίς αλεύρι σε αργή κουζίνα

Το Kuraga είναι μια μεγάλη προσθήκη στα επιδόρπια και ο συνδυασμός αυτού του αποξηραμένου φρούτου με τυρί cottage είναι εξοικειωμένος με όλους από την παιδική ηλικία. Θα εξετάσουμε 2 κύριες παραλλαγές των κεόλων με αυτά τα συστατικά που είναι εύκολο να μαγειρέψουν στο σπίτι χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα. Για την πρώτη συνταγή, θα χρειαστούμε:

  • 500 g μάζας τυρόπηγμα με αποξηραμένα βερίκοκα.
  • 150 g σιμιγδίων.
  • 200 ml γάλακτος.
  • 2 αυγα;
  • 1 τσάντα Vanillin.
  • 80 g πικρή σοκολάτα.
  • 100 g καρύδια.
  • 20 g βουτύρου.

Στη συνέχεια, πρέπει να ακολουθήσετε τα ακόλουθα στάδια εκπαίδευσης:

  • Τα αυγά χτυπάνε με βανίλια μέχρι τον αφρό.
  • Σπάζοντας με ζεστό γάλα και αφήστε το να παρασκευάσει τουλάχιστον 20 λεπτά.
  • Ο αφρός αυγών συνδέεται με το τυρί cottage και χτυπάει μέχρι μια ομοιογενής μάζα.
  • Το γάλα με σιμιγδάλι προστίθεται στο τυρί cottage και ανακατεύετε με ένα μίξερ για περίπου 5-8 λεπτά.
  • Το προετοιμασμένο δοχείο λιπαίνει με βούτυρο.
  • Η ζύμη τυρόπηγμα χύνεται, σχηματίζοντας μια ομοιόμορφη επιφάνεια.
  • Η κατσαρόλα ψήνεται σε λειτουργία "ψησίματος" για 60 λεπτά.
  • Τα καρύδια τηγανίζονται σε ένα ξηρό τηγάνι και συνθλίβονται σε σκόνη.
  • Η σοκολάτα Gorky λιώνει σε ένα φούρνο μικροκυμάτων.
  • Τα καρύδια προστίθενται στη σοκολάτα και ανακατέψτε καλά το μίγμα.
  • Μετά την ψύξη της κατσαρόλας, πρέπει να αφαιρεθεί από το δοχείο.
  • Το επιδόρπιο καλύπτεται με μείγμα σοκολάτας και κοπής και ψύχεται σε δροσερό μέρος.
  • Μετά την εδραίωση του λούστρου, το επιδόρπιο είναι έτοιμο για χρήση.

Για να χρησιμοποιήσουμε 2 συνταγή, πρέπει να προετοιμάσουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Τυρί Ricotta - 500 g.
  • Kuraga - 200 g.
  • Κανέλα - 10 g.
  • Βερίκο μαρμελάδα χωρίς πολτό - 150 g.
  • Σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 20 g.
  • Γάλα - 150 ml.
  • Reed Sugar - 150 g.
  • Αυγά - 3 τεμ.

Η διαδικασία μαγειρέματος φαίνεται ως εξής:

  • Το Ricotta αναμιγνύεται με κανέλα, ζάχαρη και αυγά με μίξερ.
  • Το Kuraga χύνεται με βραστό νερό και αφήνεται να παρασκευάσει για 20 λεπτά.
  • Το γάλα βράζει και διαλύεται σε αυτό.
  • Το γάλα προστίθεται στο μείγμα τυριού και χτυπάει για 6-8 λεπτά.
  • Το Kuraga κόβεται σε λωρίδες και αναμιγνύεται με τη ζύμη.
  • Ένα μείγμα τυριού είναι τοποθετημένο στο δοχείο.
  • Η αργή κουζίνα είναι εγκατεστημένη στον τρόπο λειτουργίας του "ψησίματος".
  • Η κατσαρόλα προετοιμάζεται για 40 λεπτά.
  • Μετά από πλήρη ψύξη, το πιάτο λιπαίνει με μαρμελάδα βερίκοκου.
  • Σερβίρετε ένα επιδόρπιο με ζεστό τσάι ή ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα.

Κατσαρόλα με βατόμουρο σε αργή κουζίνα

Τα βακκίνια έχουν μια σειρά από ευεργετικές ουσίες και ιχνοστοιχεία που έχουν ευεργετική επίδραση όχι μόνο στην κατάσταση της υγείας, αλλά και να ουρούν την εμφάνισή μας λόγω υψηλής συγκέντρωσης αμινοξέων. Και προκειμένου τα οφέλη των βιταμινών να είναι μέγιστο, αυτό το μούρο πρέπει να καταναλώνεται με πρωτεϊνικά προϊόντα. Ένα από αυτά είναι το τυρί cottage. Επομένως, η κατσαρόλα που χρησιμοποιεί τα συστατικά δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο.

Για την προετοιμασία του, θα χρειαστούμε:

  • Φρέσκα βακκίνια - 200 g.
  • Σκόνη ζάχαρης - 250 g.
  • Home Cottage Cheese - 350 g.
  • Τυρί Φιλαδέλφεια - 250 g.
  • Σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 60 g.
  • Vanilin - 15 g.
  • Ελληνικό γιαούρτι 10% λίπος - 150 g.
  • Δασικά καρύδια - 100 g.
  • Νομισματοκοπείο - 1 δέσμη.

Στη συνέχεια, πρέπει να ξεκινήσετε τη διαδικασία προετοιμασίας όλων των προϊόντων:

  • Το τυρί Filadelphia αναμιγνύεται με βανίλια.
  • Η σκόνη Michagena, η σκόνη ψησίματος και τα 150 g φρέσκα βατόμουρα προστίθενται σε αυτό.
  • Όλα τα εξαρτήματα χτυπάνε με ένα μπλέντερ μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής συνέπεια.
  • Το τυρί του σπιτιού σπιτιών είναι θρυμματισμένο και σταδιακά εισάγεται στη ζύμη, χωρίς να σταματήσει να ανακατεύει τα συστατικά.
  • Το τελικό μίγμα χύνεται στη φόρμα.
  • Η κατσαρόλα παρασκευάζεται στη λειτουργία "ψησίματος" για 40 λεπτά.
  • Τα καρύδια συνθλίβονται σε ένα μπολ με κουζίνα συνδυασμό ή κονίαμα και αναμειγνύονται με ελληνικό γιαούρτι.
  • Μετά την ψύξη της κατσαρόλας, αφαιρείται από το σχήμα.
  • Όλες οι πλευρές είναι ομοιόμορφα λερωμένες με μια κρέμα γιαουρτιού-μη μιλώντας.
  • Η κατσαρόλα πρέπει να ψύχεται για τουλάχιστον 1 ώρα, μετά την οποία μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι, διακοσμώντας με φρέσκα μούρα μέντα και βατόμουρα.

Κατσαρόλα χωρίς αλεύρι με συμπυκνωμένο γάλα σε αργή κουζίνα

Το θρυμματισμένο γάλα πηγαίνει καλά με πολλά επιδόρπια με τυρόπηγμα. Μετά από όλα, χρησιμοποιώντας το για να φτιάξετε κατσαρόλα, μπορείτε να επιτύχετε την τέλεια ελαφρότητα και τρυφερότητα των καλούδια, αφού το συμπυκνωμένο γάλα βοηθά στην άνοδο του τυριού Cottage στη διαδικασία προετοιμασίας χωρίς τη χρήση τεράστιου ποσού συστατικών.

Για να χρησιμοποιήσουμε μία από τις συνταγές μιας τέτοιας κατσαρόλας, θα χρειαστούμε:

  • Συμπυκνωμένο γάλα - 300 g.
  • Vanilin - 15 g.
  • Cottage Cheese 5% λίπος - 600 g.
  • Αυγό - 2 τεμ.
  • Σημείωση - 60 g.
  • Βούτυρο - 20 g.
  • Σταυρώσεις - 150 g.
  • Turetsky γιαούρτι - 150 g.

Στη συνέχεια, πρέπει να ακολουθήσετε τα ακόλουθα στάδια:

  • Γεμίστε τα δημητριακά με συμπυκνωμένο γάλα και αφήστε το να παρασκευάσει για 20 λεπτά.
  • Κτύπησε τυρί cottage και αυγά σε μια ομοιογενής μάζα με ένα μίξερ.
  • Προσθέστε ένα μείγμα συμπυκνωμένου και βανιλίνης στο τυρί cottage, συνεχίζοντας να ανακατεύετε.
  • Ρίχνουμε σταφίδες με βραστό νερό και αφήστε το να παρασκευάσει τουλάχιστον 30 λεπτά.
  • Λιπάνετε το πολυστρωματικό μπολ με βούτυρο.
  • Ανακατέψτε το τυρί Cottage ομοιόμορφα με σταφίδες.
  • Βγάζουμε τη μάζα τυρόπηγμα και θέτουμε τη λειτουργία λειτουργίας "ψήσιμο".
  • Η κατσαρόλα πρέπει να προετοιμαστεί τουλάχιστον 45 λεπτά, μετά την οποία πρέπει να επιτρέπεται να παρασκευάσει, χωρίς να το βγάλει από τη φόρμα για άλλα 40 λεπτά.
  • Σερβίρουν μερίδα, διακοσμώντας με τουρκικό γιαούρτι ως σάλτσα.

Μια κατσαρόλα βατόμουρου χωρίς αλεύρι σε αργή κουζίνα

Τα σμέουρα, όπως και τα άλλα μούρα, έχουν τεράστιο αριθμό αντιοξειδωτικών, καθώς και υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης C. Πηγαίνει επίσης καλά με γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του τυριού Cottage. Ως εκ τούτου, θα εξετάσουμε 2 μεθόδους για την προετοιμασία μιας κατσαρόλας με αυτό το μούρο, συμπεριλαμβανομένων φρέσκων σμέουρων και μαρμελάδας.

Για να χρησιμοποιήσουμε την πρώτη συνταγή, θα χρειαστούμε:

  • 500 g τυριού ricotta.
  • 500 g στο σπίτι Cottage Cheese.
  • 120 g σιμιγδίων.
  • 150 ml ελληνικού γιαουρτιού χωρίς πληρωτικά.
  • 30 g vanilin.
  • 4 αυγά?
  • 250 g φρέσκα σμέουρα.
  • 150 mL γάλακτος.
  • 250 g ζάχαρης.
  • 25 g βουτύρου.
  • 1 δέσμη φρέσκων μέντας.

Στη συνέχεια, πρέπει να τηρήσετε τέτοια στάδια μαγειρέματος:

  • Το Ricotta, το Vanillin και το Cottage Cheese χτυπάνε μέχρι μια ομοιογενή συνέπεια.
  • Τα αυγά χτυπάνε με την προσθήκη 150 g ζάχαρης μέχρι να εμφανιστεί ο παχύς αφρός.
  • Το ζεστό γάλα πρέπει να χύσει το σιμιγδάλι και να το αφήσει να πρηστεί για 30 λεπτά.
  • Τα αυγά και το σιμιγδάλι προστίθενται στη μάζα του τυριού και όλα χτυπάνε καλά.
  • Το λάδι χρησιμοποιείται ως λιπαντικό της μορφής ζαχαροπλαστικής.
  • Στη συνέχεια, το Mousse Cheese Cottage είναι τοποθετημένο σε ένα προετοιμασμένο κύπελλο πολλαπλών μαχών.
  • Λειτουργία προετοιμασίας - "ψήσιμο". Ο απαιτούμενος χρόνος είναι 40 λεπτά.
  • Μετά την ψύξη, η κατσαρόλα πρέπει να αφαιρεθεί από το σχήμα και να ρίξει ελληνικό γιαούρτι.
  • Ως διακόσμηση, χρησιμοποιούνται φρέσκα σμέουρα και φύλλα μέντας.

Για να προετοιμάσετε κατσαρόλα τυριού Cottage με την προσθήκη μαρμελάδας βατόμουρου, θα χρειαστούμε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • 800 g τυριού Cottage με περιεκτικότητα σε λίπος 15%.
  • 3 αυγά?
  • 15 g ζάχαρης βανίλιας.
  • 60 g σκόνης ψησίματος για τη ζύμη.
  • 200 g μαρμελάδα βατόμουρου.
  • 100 g σκόνης ζάχαρης.
  • 100 ml kefir 2,5% λίπος.

Η διαδικασία προετοιμασίας του πιάτου χωρίζεται στα ακόλουθα στάδια:

  • Το τυρί cottage χτυπάται με αυγά, ζάχαρη σε σκόνη και ζάχαρη βανίλιας μέχρι ομαλή.
  • Η σκόνη ψησίματος χύνεται με Kefir και προστίθεται στο τυρί cottage.
  • Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να συνεχίσουν να μαστίζουν τη συνέπεια του μους.
  • Βάζουμε το ήμισυ της ζύμης με τη μορφή.
  • Στη συνέχεια, διανείμετε ομοιόμορφα ένα στρώμα μαρμελάδας βατόμουρου.
  • Στη συνέχεια, ρίξτε το δεύτερο μέρος του μους τυρόπηγμα.
  • Η κατσαρόλα πρέπει να παρασκευάζεται στη λειτουργία "ψησίματος" για 35 λεπτά.
  • Μετά από πλήρη ψύξη, το πιάτο σερβίρεται μερίδα.
  • Ως διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι, φρέσκα σμέουρα, φύλλα μέντας ή ζάχαρη σε σκόνη.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός διαφορετικών συνταγών για κατσαρόλες από το τυρί cottage, αλλά ο κύριος κανόνας στη διαδικασία μαγειρέματος είναι η ποιότητα και ο αριθμός των προϊόντων. Προκειμένου να γίνει το πιάτο ευάερο, είναι σίγουρα απαραίτητο να γεύση με σιμιγδάλι, άμυλο πατάτας ή σκόνη ψησίματος. Και αν η τυποποιημένη γεύση της κατσαρόλας κατάφερε να βαρεθεί, τότε μπορείτε να πειραματιστείτε, δημιουργώντας λαχανικά, δημιουργίες τυρόπηγμα, καθώς και να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη ποσότητα χόρτων ή φρούτων.

Βίντεο: Η συνταγή είναι πολύ πλούσια, λεπτή κατσαρόλα τυριού Cottage σε μια αργή κουζίνα





Σχόλια