Σε όλο τον κόσμο, οι κατσαρόλες θεωρούνται ένα από τα πιο θρεπτικά πιάτα, επειδή παρασκευάζονται από πολλά συστατικά, τα οποία, παρεμπιπτόντως, είναι συνήθως πάντα χρήσιμα. Το πιο δημοφιλές είναι μια κατσαρόλα ψαριών, αφού ένα τέτοιο πιάτο είναι απίστευτα νόστιμο και υγιές. Μπορείτε να μαγειρέψετε κατσαρόλα από απολύτως ψάρια επιλέγοντας πρόσθετα προϊόντα στο γούστο και το πορτοφόλι σας. Σήμερα θα εξετάσουμε τις πιο δημοφιλείς νόστιμες και απλές συνταγές για τα ψάρια σε μια αργή κουζίνα.

Κατσαρόλα ψαριών με ρύζι σε αργή κουζίνα

Τα ψάρια πηγαίνουν καλά με ρύζι. Ένα τέτοιο πιάτο θα αποδειχθεί πολύ θρεπτικό, καθώς και χρήσιμο, ώστε να μπορεί να καταναλωθεί από μικρά παιδιά και άτομα με υπέρβαρο.

Έτσι, διαθέτουμε τα σωστά προϊόντα:

• PIPLI FILET - PAUL KG.
• Ρύζι - 180
• Νερό - 400 ml.
• Κρεμμύδι - 120 g.
• Καρότο - 120 g.
• Τυρί - 120 g.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 15 g.
• Ένα μείγμα μπαχαρικών για ψάρια, αλάτι.

Τώρα ας πάμε απευθείας μαγείρεμα:

• Ρίξτε το ρύζι σε μια βαθιά πλάκα και πλύνετε κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό τουλάχιστον 3 φορές. Κατά το πλύσιμο του ρύζι, πρέπει να επιτύχετε τη διαφάνεια του νερού, τότε τα δημητριακά θα αποδειχθούν αρκετά εύθρυπα και δεν θα μετατραπούν σε χυλό.
• Τοποθετήστε το επεξεργασμένο ρύζι στο δοχείο πολλαπλών ματιών και γεμίστε το με την ποσότητα νερού που υποδεικνύεται στη συνταγή, ελαφρώς πιπιλίζουν το νερό. Ενεργοποιούμε τον βοηθό μας στη λειτουργία "δημητριακών" και ρυθμίζουμε την ώρα για 20 λεπτά. Όταν το ρύζι μας είναι έτοιμο, θα το μεταφέρουμε σε άλλο δοχείο, απελευθερώνοντας έτσι το μπολ της συσκευής.
• Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας, θα προετοιμάσουμε όλα τα άλλα συστατικά και θα ξεκινήσουμε με τα ψάρια. Ένα αρχείο χάπι πρέπει πρώτα να αποψυχθεί. Επιστρέψουμε την προσοχή σας στο γεγονός ότι είναι σκόπιμο να εκτελέσετε την απόψυξη με φυσικό τρόπο, δηλαδή να μην ξεπαγώσετε τα ψάρια σε ζεστό νερό, στην μπαταρία κλπ., Αλλά απλά τοποθετήστε τα ψάρια από την κατάψυξη και Περιμένετε μέχρι να απομακρυνθεί.
• Ξεπλύνετε το φιλέτο και αλέστε με αρκετά μεγάλα κομμάτια. Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με μπαχαρικά, αλάτι.
• Ξεφλουδίστε τα λαχανικά και κόβετε λεπτή.
• Παίρνουμε ένα τρίψιμο και κόβουμε το τυρί.
• Χτυπάμε τα αυγά. Είναι καλύτερο αν προσθέσετε λίγο αλάτι στη διαδικασία του μαστίγιο.
• Στη δεξαμενή της συσκευής, τηγανίστε τα λαχανικά με την προσθήκη λαδιού και μετατοπίστε τα από την αργή κουζίνα.
• Δεν θα προετοιμάσουμε τα ψάρια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, γιατί θα προετοιμαστεί πολύ γρήγορα χωρίς αυτό.
• Τώρα συλλέγουμε την κατσαρόλα. Κάθε στρώμα των συστατικών, εκτός από εκείνα που είχαμε προηγουμένως μασάει με μπαχαρικά, είναι βέβαιο ότι αλάτι και εποχή. Στο κάτω μέρος του δοχείου θα έχουμε λίγο λάδι, οπότε δεν θα το προσθέσουμε επιπλέον.
• Το πρώτο στρώμα που βάζουμε ολόκληρο το ρύζι.
• Το δεύτερο στρώμα βάζουμε το μισό ψάρι.
• Τώρα στέλνουμε τα μισά ψητά κρεμμύδια και λαχανικά στα ψάρια.
• Ένα στρώμα ψαριών.
• Υπολείμματα τηγάνισμα.
• Ενεργοποιούμε τον βοηθό στη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρεύουμε το πιάτο για περίπου 17 λεπτά.
• Μετά από αυτό το διάστημα, ρίχνουμε την κατσαρόλα με το μείγμα αυγών και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε για περίπου 12 λεπτά.
• Τώρα που το πιάτο είναι σχεδόν έτοιμο, το πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και περιμένετε 7 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα τυριού.
• Η κατσαρόλα μας των πόσων και του ρυζιού είναι έτοιμη, αν είναι επιθυμητή, μπορεί να διακοσμηθεί με κλαδιά πράσινο ή ψιλοκομμένα χόρτα.

Κατσαρόλα ψαριών με πατάτες σε αργή κουζίνα

Τα ψάρια με πατάτες είναι ένας πολύ οικείο συνδυασμός προϊόντων για εμάς, αλλά μια τέτοια κατσαρόλα είναι απίστευτα λεπτή και υπέροχη.

Αγοράζουμε από τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε καλούδια:

• Αρχείο Heck - Paul KG.
• Πατάτες - 350 g.
• Κρεμμύδι - 100 g.
• Καρότο - 100 g.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Τομάτες - 200 g.
• Φυτικό έλαιο - 20 g.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Rosemary, ρίγανη, αλάτι Caraway.

Μαγειρεύοντας το πλούσιο πιάτο μας:

• Προκειμένου η διαδικασία μαγειρέματος να προχωρήσει το συντομότερο δυνατό, παίρνουμε αμέσως πατάτες, πλύνετε προσεκτικά και το θέτουμε σε στολή. Ωστόσο, δεν θα το μαγειρέψουμε μέχρι την πλήρη ετοιμότητα, αλλά μόνο για τη μισή κατανάλωση. Θα χρειαστούν περίπου 15 λεπτά.
• Παίρνουμε ένα φιλέτο απόλαυτα ή φρέσκα ψάρια, το πλένουμε, το κόβουμε σε κομμάτια και πασπαλίζουμε με τα απαραίτητα μπαχαρικά.
• Καθαρίζουμε τα λαχανικά για το τηγάνισμα και το κόβουμε με μικρούς κύβους.
• Το σκόρδο, το προηγούμενο καθαρισμένο, το ψιλοκομμένο.
• Οι ντομάτες μου κόβονται και κόβονται με δαχτυλίδια, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τον πυρήνα.
• Χτυπάμε τα αυγά σαν ομελέτα.
• Καθαρίζουμε τις συγκολλημένες πατάτες μας και τρίψουμε σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
• Τηγανίστε το φιλέτο ψαριών, τηγανίστε σε μια αργή κουζίνα για περίπου 5 λεπτά, ενεργοποιώντας πρώτα τη λειτουργία "Fry".
• Αφαιρώσουμε τα ψάρια από τη συσκευή και τηγανίζουμε το κρεμμύδι και τα καρότα στο μπολ.
• Κάθε στρώμα, εκτός από τα αλμυρά ψάρια, αναβοσβήνει με τα απαραίτητα μπαχαρικά και αλάτι. Το πρώτο στρώμα βάζουμε το μισό από το σύνολο των ψαριών.
• Στη συνέχεια, βάλτε το ήμισυ της πατάτας στο δοχείο.
• Τότε βάζουμε κρεμμύδια και καρότα.
• Αφού έβαλε το ήμισυ των ντομάτας.
• Βάλτε ξανά το ψάρι.
• Στέλνουμε πατάτες.
• Το τελευταίο θα είναι ντομάτες.
• Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρέψτε το πιάτο για περίπου 17 λεπτά.
• Στη συνέχεια, ρίξτε τα περιεχόμενα του δοχείου με το μείγμα αυγών και μαγειρέψτε για περίπου 17 λεπτά.
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bη κατσαρόλα μπορεί να διακοσμηθεί με ελιές.

Κατσαρόλα ψαριών με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Ο συνδυασμός αυτών των συστατικών είναι πολύ ασυνήθιστος με την πρώτη ματιά, αλλά το πιάτο που παίρνουμε στην έξοδο απλώς γλείφει τα δάχτυλά σας. Λοιπόν, ας δούμε τη λίστα των απαραίτητων συστατικών:

• Φίλιο αρχείου, θα πάρουμε COD - Paul KG.
• Champignons ή δάσος, ήδη βρασμένα μανιτάρια - μισά κιλά.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Ελιές - 15 τεμ.
• Sour Cream - 220 g.
• Σουσάμι - 30 g.
• Ηλιέλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ρίγανη, πιπέρι, αλάτι.

Όπως μπορείτε να δείτε, ο κατάλογος των απαραίτητων προϊόντων είναι πολύ μικρός. Στο μαγείρεμα, το πιάτο είναι πολύ απλό:

• Διαδίδουμε τα ψάρια από τον καταψύκτη και την απόψυξη, αν δεν έχετε κατεψυγμένο προϊόν, τότε το πλένουμε αμέσως, πασπαλίζουμε με όλα τα μπαχαρικά που χρειαζόμαστε.
• Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, ψιλοκομίζουμε με πλάκες, στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα multicoreper μέχρι το μισό ψημένο στη λειτουργία "ψησίματος". Ελαφρώς γεύση με μπαχαρικά και αλάτι.
• Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το δικό μου και το κόψιμο σε μισά δαχτυλίδια ή δαχτυλίδια.
• Κόβουμε επίσης τις ελιές, είναι καλύτερο να κόψουμε κάθε μικρό πράγμα σε 2 μέρη.
• Οι σπόροι σουσάμι πρέπει πρώτα να τηγανιστούν. Για να γίνει αυτό, παίρνουμε ένα τηγάνι χωρίς να προσθέτουμε λάδι, σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, ελαφρώς τηγανίζουμε.
• Συλλέγουμε την κατσαρόλα. Προσθέτουμε ελαφρώς όλα τα μη καταναλωμένα συστατικά κατά τη διάρκεια της συλλογής πιάτων. Το πρώτο στρώμα θα τοποθετήσουμε τα ψάρια μας.
• Στη συνέχεια, στείλτε τα κρεμμύδια στο δοχείο.
• Τώρα τοποθετήστε τις ελιές και τα μανιτάρια.
• Ενεργοποιούμε τη συσκευή για τη λειτουργία "τηγάνισμα" και προετοιμάζουμε τα περιεχόμενα του multicooker για περίπου 12 λεπτά.
• Στη συνέχεια, ενεργοποιούμε τη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρεύουμε το πιάτο για περίπου 12 λεπτά.
• Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με σουσάμι, μετά από 25 λεπτά. Από την αρχή της διαδικασίας μαγειρέματος, ρίξτε ξινή κρέμα στο μπολ της συσκευής και φέρτε τη θεραπεία στην ετοιμότητα για άλλα 12 λεπτά.
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να διακοσμήσετε την κατσαρόλα με το ψεκασμό με ψιλοκομμένα καρύδια ή βότανα.

Κατσαρόλα και ανανάδες ψαριών σε μια αργή κουζίνα

Αυτό το πιάτο είναι πολύ ασυνήθιστο, αλλά ο συνδυασμός αυτών των προϊόντων θα σας δώσει ένα υπέροχο εορταστικό πιάτο.

Πρέπει να μαγειρέψουμε αυτή τη θεραπεία:

• Αρχεία Gorbushi - Paul KG.
• Συντηρητικοί ανανά - 170 g.
• Ρύζι - 60 g.
• Ζωμό λαχανικών - 120 g.
• Κρέμα - 120 ml.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 1,5 σκελίδες.
• Τυρί - 220 g.
• Κανέλα, τζίντζερ, ρίγανη, αλάτι.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:

• Πλύνουμε το ρύζι ποιοτικά σε κρύο νερό. Το κάνουμε αυτό τουλάχιστον 3 φορές.
• Στη συνέχεια γεμίζουμε το ρύζι στο βοηθό μπολ, ρίχνουμε την ποσότητα του ζωμού που υποδεικνύεται στη συνταγή και το πιπιλίζουν. Ενεργοποιούμε τη συσκευή σε "ρύζι" ή "δημητριακά" και μαγειρεύουμε για περίπου 15 λεπτά. Το ρύζι θα αποδειχθεί ελαφρώς κάτω από την ανάπτυξη, δεν είναι τρομακτικό, επειδή θα φτάσει έτοιμο με άλλα συστατικά.
• Τα ψάρια μου κόβονται με αρκετά μεγάλα κομμάτια. Να είστε βέβαιος να σερβίρει λίγο, αλάτι.
• Παίρνουμε ανανά από το βάζο, κόβουμε το με αυθαίρετα κομμάτια. Δεν θα χρειαστούμε σιρόπι συνταγής.
• Χτυπήστε τα αυγά με μια πρέζα αλατιού και μια μικρή ποσότητα μπαχαρικών, στη συνέχεια προσθέστε κρέμα, σκόρδο στο μείγμα και χτυπήστε λίγο περισσότερο.
• Καθαρίζουμε το σκόρδο και περνάμε από τον Τύπο.
• Τρίψτε το τυρί με ένα τρίφτη.
• Τώρα συλλέγουμε την κατσαρόλα. Το πρώτο στρώμα θα αφήσουμε το μαγειρεμένο ρύζι.
• Στέλνουμε το μισό ψάρι σε αυτό.
• Στη συνέχεια βάζουμε ένα στρώμα ανανά.
• Διαδίδουμε τα υπόλοιπα κομμάτια ψαριών.
• Μετατρέπουμε τη συσκευή στη λειτουργία "αρτοσκευάσματα" και περιμένουμε περίπου 17 λεπτά.
• Ρίχνουμε το μίγμα αυγών-πυρήνα στην χωρητικότητα της δεξαμενής και μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα.
• Για μερικά λεπτά. Πριν απενεργοποιήσετε την αργή κουζίνα, πασπαλίστε τις λιχουδιές με τυρί για να πάρετε μια νόστιμη κρούστα. Ετοιμος!

Κόκκινα ψάρια και αποξηραμένα φρούτα σε μια αργή κουζίνα

Αυτό το πιάτο προορίζεται για πραγματικά γκουρμέ. Ο κατάλογος των συστατικών που εισέρχονται στο τελικό πιάτο είναι απλά απίστευτα ενδιαφέρουσα και με την πρώτη ματιά λίγο περίεργη, αλλά το τελικό πιάτο θα σας εκπλήξει σίγουρα με το γούστο του.

Διαθέτουμε με προϊόντα:

• Κόκκινο φιλέτο ψαριών, θα πάρουμε σολομό - 350 g.
• Κολοκύθα - 120 g.
• Kuraga - 50 g.
• Μοναδικοί - 50 g.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Τυρί - 60 g.
• Κρέμα - 50 g.
• Φυτικό έλαιο - 3,5 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά, μπαχαρικά στο γούστο σας.

Μαγειρεύουμε το πιάτο με αυτόν τον τρόπο:

• Αρχικά, θα ασχοληθούμε με το κύριο συστατικό - ψάρια. Πρέπει να είναι πριν από την παγωμένη, αν είναι παγωμένη, αν είναι φρέσκα, ξεπλένουμε και το κόβουμε με αρκετά μεγάλα κομμάτια. Φροντίστε να το διορθώσετε αμέσως για να δοκιμάσετε και να το αλάτε.
• Καθαρίζουμε την κολοκύθα από το δέρμα, "εσωτερικά" και το κόβουμε αρκετά ευρύ, αλλά αναγκαστικά λεπτές φέτες.
• Τα αποξηραμένα βερίκοκα μου χύνεται με βραστό νερό, θα γίνει πολύ πιο μαλακό. Τότε κόβουμε κάθε κομμάτι στο μισό. Κάνουμε το ίδιο με τα δαμάσκηνα.
• Χτυπήστε τα αυγά σαν μια ομελέτα και στη συνέχεια ρίξτε την κρέμα σε αυτά.
• Παίρνουμε ένα τρίψιμο και τρίψουμε το τυρί.
• Ρίξτε το λάδι στο δοχείο του βοηθού μας και τοποθετήστε την κολοκύθα.
• Τότε βάζουμε τα μισά αποξηραμένα φρούτα.
• Το επόμενο στρώμα θα είναι ένα ψάρι.
• Διαδίδουμε τα υπόλοιπα αποξηραμένα φρούτα πάνω από τα ψάρια.
• Ενεργοποιούμε τη συσκευή στη λειτουργία "Bake" και περιμένουμε περίπου μισή ώρα.
• Στη συνέχεια, ρίξτε το μείγμα με αυγά στο δοχείο και δώστε το πιάτο για άλλα 15 λεπτά.
• Για μερικά λεπτά. Πριν απενεργοποιήσετε τη συσκευή, πασπαλίστε γενναιόδωρα την καλοσύνη με ένα τριμμένο τυρί.
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να διακοσμήσετε κατσαρόλα ψαριών με βότανα.

Κατσαρόλα ψαριών με τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα

Μια άλλη ασυνήθιστη, αλλά πολύ νόστιμη συνταγή. Να είστε βέβαιος να το τεθεί σε λειτουργία, επειδή με μια τέτοια λεπτότητα τροφοδοτείτε υπέροχα όχι μόνο την οικογένειά σας την εβδομάδα, αλλά και τους επισκέπτες στο εορταστικό τραπέζι.

Θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κόκκινο φιλέτο ψαριών - μισά κιλά.
• Αρχική εξοχική κατοικία - 270
• Αυγά - 2 τεμ.
• Αβοκάντο - 2 τεμ.
• Αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια - μόνο 120 g.
• Paprika, Mayran, ιταλικά βότανα, αλάτι.
• Χυμός λεμονιού - 10 ml.
• Σάλτσα σόγιας - 15 ml.
• Ελαιόλαδο - 20 ml.

Το πιάτο προετοιμάζεται εξαιρετικά απλό και γρήγορο:

• Είμαστε εμπλεκόμενοι σε ψάρια. Ξεπλύνετε, αναγκαστικά ξεπαγούμε και κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Ψεκάζουμε κάθε κομμάτι με χυμό λεμονιού και σάλτσα σόγιας, καθώς και γενναιόδωρα ξυρισμένα τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά.
• Το σπίτι Cottage Cheese βρίσκεται σε μαντηλάκια. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να το αφήσετε στη συνήθη μορφή - σπόρους.
• Καθαρίζουμε το αβοκάντο και αφαιρέσουμε το οστό. Για να γίνει αυτό είναι πολύ απλό, πρώτα κόψουμε το φρούτο με ένα μαχαίρι καθ 'όλη τη διάρκεια της περιφέρειας του, κόβεται στο οστό. Στη συνέχεια, όπως ήταν, γυρίζουμε τα δύο ήδη χωρισμένα μισά προς διαφορετικές κατευθύνσεις. Αποδεικνύεται ότι ένα μέρος του αβοκάντο θα παραμείνει στα χέρια σας και το δεύτερο θα είναι με ένα κόκαλο. Αφαιρέστε το οστό με κάθε βολικό τρόπο. Τώρα ανοίξτε το φρούτο με ένα πιρούνι ή διασχίστε το μπλέντερ.
• Τα καρύδια πρέπει να τεμαχιστούν.
• Χτυπήστε τα αυγά και βυθίστε λίγο.
• Χύνουμε το λάδι στην ικανότητα του βοηθού και βάζουμε το τυρί cottage σε αυτό.
• Τότε βάζουμε το μισό ψάρι στο τυρί cottage.
• Το επόμενο στρώμα είναι το αβοκάντο.
• Και πάλι, ψάρια, αυτή τη φορά όλα.
• Ενεργοποιώντας την αργή κουζίνα, κόβουμε 20 λεπτά. (λειτουργία "ψήσιμο").
• Σε 20 λεπτά. Ρίξτε το μείγμα αυγών στο δοχείο και δώστε τη θεραπεία για άλλα 10 λεπτά.
• Κόβουμε τα περιεχόμενα της συσκευής με παξιμάδια, περιμένουμε άλλα 3 λεπτά. Και έχουμε ένα τελικό πιάτο.

Μια κατσαρόλα είναι μια βοήθεια από οποιαδήποτε νοικοκυρά. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ακριβά προϊόντα, επειδή μπορείτε να το μαγειρέψετε από οποιαδήποτε διαθέσιμα συστατικά. Ως βάση, κατά κανόνα, οι πατάτες, τα κρεμμύδια και τα καρότα, κάτι που το κρέας ή τα ψάρια λαμβάνεται πάντα ως βάση και όλοι επιλέξουν τα υπόλοιπα συστατικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους.

Υπάρχουν πολλές συνταγές κατσαρόλες και οι παραλλαγές τους είναι πολύ διαφορετικές, οπότε μην φοβάστε να πειραματιστείτε, να προσθέσετε ή να αντίστοιχα, να αφαιρέσετε τα συστατικά από τις συνταγές και στη συνέχεια θα βρείτε σίγουρα το πιάτο που σας αρέσει.

Βίντεο: κατσαρόλα ψαριών σε αργή κουζίνα