Cottage Cheese, αυγά, ζάχαρη, μήλα - Για μαγεία χρειάζεστε πολύ λίγα. Έτσι μπορείτε να πείτε εν συντομία για τη συνταγή για το μαγείρεμα ενός χρήσιμου επιδόρπιο. Είναι γνωστό ότι σε μια αργή κουζίνα, τα αρτοσκευάσματα τυριού Cottage είναι καλύτερα από ό, τι στο φούρνο.

Κατσαρόλα με μήλα σε μια αργή κουζίνα

Είναι δυνατόν να προετοιμάσετε το τυρί cottage ψήνοντας κάπως διαφορετικά από ό, τι στο φούρνο σε σχήμα; Είναι δυνατόν και ακόμη και απαραίτητο, με το Multicooker, αυτή η διαδικασία θα μετατραπεί σε ευχαρίστηση όχι μόνο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά και στο τελικό στάδιο - με τη δοκιμή της κατσαρόλας. Ας προετοιμάσουμε αρτοσκευάσματα σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή την απλή και αποδεδειγμένη συνταγή.

Ποια προϊόντα χρειάζονται:

• σπιτικό ή κατάστημα εξοχικών τυριών - 400 g.
• sugar-Sand-A Glass ή μπορεί να είναι λίγο λιγότερο?
• semolina - 4 Tbsp.;
• φρέσκα αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• μια πρέζα βανιλίνης και κανέλας.
• Μήλα - 3 τεμ.

Πώς να μαγειρέψετε αρτοσκευάσματα με τυρί cottage:

1. Cottage Cheese - Η ποιότητα αυτού του προϊόντος πρέπει να λαμβάνεται πιο στενά. Θα πρέπει να είναι φρέσκο, χωρίς ξένη μυρωδιά. Προκειμένου το ψήσιμο να είναι ομοιογενές, είναι απαραίτητο να ζυμώνετε προσεκτικά το τυρί cottage με ένα πιρούνι ή να το σκουπίσετε μέσα από ένα κόσκινο.
2. Πάρτε ένα μάλλον βαθύ μπολ για να βάλετε το τυρί cottage σε αυτό, προσθέστε semolina, καθώς και ένα ποτήρι ζάχαρη.
3. Μετά την αποστολή των αυγών, δεν χρειάζεται να τα νικήσουν ξεχωριστά.
4. Συνιστούμε να βάζετε βανίλια ζάχαρη ή βανίλια σε σκόνη, καθώς και μια μικρή κανέλα. Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να αναμιχθεί με ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα έτσι ώστε η σκόνη να μην παίρνει σπόρους.
5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Επιτρέπεται να πάρει ένα μπλέντερ ή να αναμίξει όλα τα προϊόντα με ένα μίξερ έτσι ώστε η ζύμη να αποδειχθεί ομοιογενής. Μην παρασυρθείτε πάρα πολύ!
6. Τώρα μήλα. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, τα ώριμα φρούτα πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται, να σχάρα και να προσθέτουν αμέσως στη ζύμη, ανακατέψτε γρήγορα. Όλα πρέπει να γίνουν αμέσως έτσι ώστε τα μήλα να μην έχουν χρόνο να σκουρύνουν.
7. Θα χρειαστείτε επίσης ένα κομμάτι βουτύρου για να λιπάνετε το σχήμα. Λιπάνετε το κάτω μέρος (χωρίς κενά), καθώς και τοίχους σε ύψος περίπου 10 cm.
8. Αυτό είναι, τώρα ήρθε η ώρα να μετακινήσετε τη ζύμη στο προετοιμασμένο σχήμα και στη συνέχεια να εμπιστευτείτε ολόκληρη τη διαδικασία του πολυτελούς μωρού.
9. Μαγειρεύουμε αυτό το νόστιμο ψήσιμο τυρόπηγμα χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "ψησίματος", ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 45-50-60 λεπτά. Γιατί μια τέτοια ώρα; Κάθε νοικοκυρά γνωρίζει τις δυνατότητες του πολυεπίπεδου της, οπότε πειραματικά ανακάλυψε πόσο χρόνο διατέθηκε στη διαδικασία μαγειρέματος. Κατά μέσο όρο, συνιστούμε να τοποθετήσετε το χρονοδιακόπτη για 50 λεπτά, έτσι ώστε η μέση να ψήνεται αρκετά καλά, αλλά και να κάνει μια όμορφη κρούστα. Η κορυφή θα παραμείνει χλωμό και αυτό είναι φυσιολογικό για την αργή κουζίνα.
10. Μια υπόδειξη για αρχάριους και έμπειρες νοικοκυρές: μετά το σήμα, μην βιαστείτε να ανοίξετε το καπάκι και αμέσως προσπαθήστε να αφαιρέσετε αρτοσκευάσματα. Αποσυνδέστε τη συσκευή, αφήστε το ψήσιμο σε κατάσταση ηρεμίας για 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η κατσαρόλα θα "ξεκουραστεί" και θα μετακινηθεί εύκολα από το καλούπι σε μια επίπεδη πλάκα.
11. Αυτά είναι τα κόλπα της κατσαρόλας τυριού Cottage Cottage. Αυτό το νόστιμο και πλούσιο πιάτο σερβίρεται σε οποιοδήποτε ποτό, μπορείτε να διακοσμήσετε αρτοσκευάσματα, όπως λέει η φαντασία ή να χρησιμοποιήσετε αυτό που υπάρχει στην κουζίνα. Ας υποθέσουμε: σκόνη ζάχαρης, μαρμελάδα, μαρμελάδα, σιρόπι σφενδάμου. Απολαύστε σε όλους σας όρεξη!

Κατσαρόλα με ξινή κρέμα και μήλα σε αργή κουζίνα

Και μια άλλη συνταγή για το ψήσιμο με τα μήλα και το τυρί cottage. Αυτή τη φορά - πρέπει να βάλετε μια μικρή ξινή κρέμα έτσι ώστε η ζύμη να αποδειχθεί μαλακή και ευάερη. Το ίδιο αποτέλεσμα θα πρέπει να αναμένεται από το τελικό ψήσιμο: η κατσαρόλα θα αποδειχθεί πιο λεπτή, αέρα, όπως στο νηπιαγωγείο στην παιδική μας ηλικία.

Τα προϊόντα από τα οποία θα μαγειρέψουμε:

• cottage Cheese - 0,5 kg.
• sour Cream - 4 κουταλιές της σούπας.
• semolina - 4 Tbsp.;
• ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας.
• μήλα - 2 μεγάλα.
• αυγά - 2 τεμ.
• λίπανση λαδιού.
• βανίλια ή κανέλα σε σκόνη - για άρωμα.
• cookies Bruttle - 2 τεμ.

Ακολουθία προετοιμασίας κάμπι:

1. Το τυρί cottage, αν χρειαστεί, τρίψτε μέσα από ένα κόσκινο ή ζυμώστε με ένα πιρούνι.
2. Συνδέουμε τα αυγά σε αυτό, βάζουμε ξινή κρέμα (φρέσκο, σπιτικό), προσθέτουμε ζάχαρη και σιμιγδάλι. Εάν επιθυμείτε, βάζουμε βανίλια ή κανέλα, μόνο τότε πρέπει να αναμειχθεί με μια κουταλιά ζάχαρης.
3. Πλύνετε ένα μήλο, καθαρό, κόψτε σε κύβους/λωρίδες. Όπως σας αρέσει, το κύριο πράγμα είναι ότι τα κομμάτια έχουν το ίδιο μέγεθος. Πρέπει να τοποθετηθούν αμέσως στη ζύμη, αναμειγνύονται γρήγορα. Είναι καλύτερο να παίρνετε τα μήλα ελαστικά, ζουμερά, δεν είναι επιδιωκόμενα.
4. Τώρα η παραδοσιακή προετοιμασία του πολυπαραγοντικού: το κύπελλο ψησίματος πρέπει να πλυθεί πρώτα, να στεγνώσει, να είστε βέβαιος να λιπάνετε το λάδι, έτσι ώστε τότε δεν υπάρχουν προβλήματα στο τελικό στάδιο του μαγειρέματος.
5. Έχετε μαντέψει γιατί χρειάζονται τα cookies; Πρέπει να πλεκτά στο ψίχουλο για να ενεργοποιήσει ένα λιπαρό σχήμα. Παρεμπιπτόντως, αντί για μπισκότα, μπορείτε να πάρετε σπάσιμο ή κροτίδες.
6. Τώρα μπορείτε να ρίξετε τη ζύμη, να εξομαλύνετε την επιφάνεια με μια σπάτουλα.
7. Έχουμε ένα άλλο Apple αριστερά που απλά πρέπει να πλύνετε και να κόψετε σε φέτες, και στη συνέχεια να τα τοποθετήσετε όμορφα από έναν ανεμιστήρα πάνω από τη ζύμη.
8. Πάρτε το τρίτο μέρος του κουταλιού της κανέλας και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, ανακατέψτε, πάρτε την κορυφή της κατσαρόλας με αυτό το μείγμα.
9. Ετοιμος? Προχωρούμε: χαμηλώστε το καπάκι στο κλικ, επιλέξτε τη λειτουργία μαγειρέματος για να "ψήσετε", ο χρόνος είναι 50 λεπτά. Μετά το σήμα, αφήστε το ψήσιμο να προσαρμοστεί λίγο (10 λεπτά), στη συνέχεια μεταφέρετε απαλά την κατσαρόλα σε ένα επίπεδο πιάτο.
10. Καθώς δροσίζει - συνιστούμε ελαφρώς στην κορυφή της σκόνης ζάχαρης, θα αποδειχθεί πολύ ορεκτικό! Ωραίο πάρτι τσαγιού!

Κατσαρόλα με πλιγούρι βρώμης και μήλα σε αργή κουζίνα

Και αυτή η συνταγή θα εκτιμηθεί για 5+ νοικοκυρές που θέλουν να τροφοδοτήσουν την οικογένειά τους με νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα. Μειώστε το ποσό της σιμιγδίων, προσθέστε γρήγορη βρώμη μαγειρέματος. Ποιο θα είναι το αποτέλεσμα, προτείνουμε να επαληθεύσουμε προσωπικά και μαζί μας βήμα προς βήμα προετοιμάζουμε μια κατσαρόλα.

Κατάλογος προϊόντων:

• Χαμηλή λιπαρά τυρί Cottage - 0,5 kg.
• ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Γλυκά μήλα - 2 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• βρώμη του τύπου "Hercules" - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σημείωση - 2 κουταλιές της σούπας.
• σόδα (αφιερωμένη) ή σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• μια πρέζα αλάτι;
• βανίλια ή κανέλα - προαιρετικά.
• Κρέμα κρέμας - για το καλούπι.

Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα με τυρί cottage:

1. Κτυπήστε ελαφρά με ένα μίξερ (ή μπορείτε με ένα πιρούνι), αυγά, προσθέστε ζάχαρη σταδιακά. Δουλεύουμε μέχρι να ανάψει η μάζα και να γίνει 2 φορές πια.
2. Προσθέστε σε αυτή τη μάζα, μόνο πολύ προσεκτικά, σκούπισμα τυρί cottage και ξινή κρέμα, βανιλίνη, μερικά κουτάλια της σιμιγδίων, μια πρέζα αλατιού. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
3. Στη συνέχεια είναι η στροφή των μήλων. Ετοιμάζουμε ώριμα φρούτα, κόβουμε σε κύβους, αλλά όχι πολύ μικρά και όχι πολύ μεγάλα. Αν θέλετε γρηγορότερα, επιτρέπεται να σαρώνουν τα μήλα σε ένα τρίψιμο.
4. Τα μήλα πρέπει να χυθούν στη ζύμη, μην ξεχάσετε να βάλετε δύο κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης και να ανακατέψετε τα πάντα ξανά.
5. Μετά τις ενέργειες που έγιναν, πρέπει να ρίξετε τη ζύμη σε μια μορφή, που προηγουμένως λιπαίνονται με λάδι, ψήνετε στη λειτουργία "ψησίματος" για μια ώρα. Και ίσως λίγο λιγότερο, ανάλογα με την ισχύ που έχει η συσκευή σας.
6. Δίνοντας - μια ώρα μετά το σήμα, αφήστε την κατσαρόλα σε μια αργή κουζίνα κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 10 λεπτά, στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα πιάτο και πώς να κρυώσετε λίγο - διακοσμήστε και σερβίρετε με μαρμελάδα, μαρμελάδα, ξινή κρέμα, μούρα. Ωραίο πάρτι τσαγιού!

Κατσαρόλα με αποξηραμένα φρούτα και μήλα σε αργή κουζίνα

Το κλασικό είναι να προετοιμάσετε τα αρτοσκευάσματα τυριού με σταφίδες και μήλα. Τα νόστιμα, χρήσιμα, τα εξαρτήματα συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους. Συνιστούμε να προσπαθήσετε να διαφοροποιήσετε την κλασική συνταγή και, μαζί με τη διάσπαση, βάλτε μια χούφτα θρυμματισμένων αποξηραμένων βερίκοκα, δαμάσκηνα, βακκίνια.

Πλήρης λίστα συστατικών:

• cottage τυρί μεσαίας περιεκτικότητας σε λιπαρά - 700 g.
• semolina - 5 Tbsp.; Χωρίς λόφο.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Βούτυρο - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Μήλα - 2 τεμ.
• ζάχαρη - 3 ή 4 κουταλιές της σούπας.
• Ανακατέψτε από αποξηραμένα φρούτα - μια χούφτα.
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Βανίλια ζάχαρη ή κανέλα - για να διαλέξετε.

Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα:

1. Για να είστε σίγουροι ως το κύριο συστατικό, το τυρί cottage μπορεί να δοκιμαστεί ανεξάρτητα και επίσης σε μια αργή κουζίνα. Το τελικό προϊόν πρέπει να πεταχτεί πίσω σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε το γυαλί να είναι υπερβολικό υγρό και στη συνέχεια να το σκουπίσει μέσα από ένα κόσκινο.
2. Αυγά - χτυπήστε σε αφρό, προσθέστε ζάχαρη στη διαδικασία του μαστίγιο.
3. Το μήλο πρέπει να πλυθεί, να καθαριστεί και να τεμαχιστεί με βολικό τρόπο (για παράδειγμα, κόβεται σε κύβους ή σχάρα).
4. Προσθέστε τη μάζα μήλου στο μπολ στο τυρί cottage, μετακινήστε το κτυπημένο αυγό, ανακατέψτε απαλά.
5. Προσθέστε τα ακόλουθα προϊόντα στη ζύμη σε αυτή την ακολουθία: βάλτε μια πρέζα αλατιού, σιμιγδάλι, κομμάτια αποξηραμένων φρούτων και ολόκληρες σταφίδες (πρέπει να κρατηθούν σε ζεστό νερό και να ξηραίνονται πριν προστεθούν στη ζύμη).
6. Η κανέλα συνδυάζεται ιδανικά με τα μήλα, οπότε προσθέστε ένα τρίτο μέρος ενός μικρού κουταλιού μπαχαρικού, μετά από το οποίο μπορείτε να αναμίξετε τα πάντα καλά και να ρίξετε τη ζύμη στην προετοιμασμένη μορφή εργασίας του multicooker.
7. Μην ξεχνάτε την προετοιμασία του μπολ: απλά πρέπει να το λιπάνετε με μαλακό λάδι, μπορείτε με ένα τσίμπημα σιμιγδίων, θρυμματισμένων κροτίδων ή μπισκότα. Αλλά δεν μπορείτε να το κάνετε, το multicooker είναι η συσκευή στην οποία το ψήσιμο κατά τη διάρκεια της σωστής μαγειρέματος δεν θα καεί ποτέ.
8. Ρίχνουμε τη ζύμη στο καλούπι, ελαφρώς ρίξτε την κορυφή με μια σπάτουλα. Έχουμε ακόμα ένα άλλο μήλο σε αποθεματικό, το οποίο δεν χρειάζεται να καθαριστεί, αλλά πρέπει να πλυθεί και να κοπεί σε τακτοποιημένες και όμορφες φέτες. Πρέπει να τοποθετηθούν πάνω από τη ζύμη.
9. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "ψήσιμο" ότι ο χρονοδιακόπτης πρέπει να εγκατασταθεί για 50 λεπτά +10 λεπτά έχει εκχωρηθεί για να προσαρμόσει το τελικό πιάτο με το καπάκι ανοιχτό. Εδώ είναι ένας τόσο απλός τρόπος για να μαγειρέψετε το πιάτο θα απευθυνθεί σε όλες τις νοικοκυρές. Τέλος, το μυστικό του μαγειρέματος μιας νόστιμης κατσαρόλας: θα πρέπει να εγχυθεί και είναι καλύτερα όχι 10 λεπτά, αλλά τουλάχιστον 20-30, τότε θα κατανοήσει και θα είναι τα πιο νόστιμα αρτοσκευάσματα που καταφέρατε ποτέ να μαγειρέψετε. Και τώρα - μια ευχάριστη όρεξη, απολαύστε τη διαδικασία φαγητού!

Κατσαρόλα με μήλα σε μια αργή κουζίνα χωρίς σιμιγδάλι

Και χωρίς το Semolina μπορείτε να ψήνετε νόστιμη κατσαρόλα. Αυτή η συνταγή έχει μια απλότητα μαγειρέματος και αξίζει την προσοχή. Ιδανικό - Για τους αθλητές, τα παιδιά και εκείνους που προσκολλώνται σε μια υγιεινή διατροφή.

Προϊόντα μαγειρέματος:

• Χαμηλό τυρί cottage - 0,5 kg.
• αυγά - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 2 κουταλιές.
• ένα μήλο;
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη βανίλιας - για γεύση?
• Το αλάτι είναι ένα τσίμπημα.

Μαγειρεύουμε στην ακόλουθη ακολουθία:

1. Παίρνουμε τυρί cottage, οδηγούμε αυγά, ρίχνουμε ζάχαρη, μια πρέζα αλατιού, ανακατεύουμε.
2. Βάλτε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Πρέπει να είναι μαλακό.
3. Λίγο από λίγο αλεύρι προσθέστε (κοσκινισμένο) και παρεμβαίνει τη ζύμη.
4. Βάζουμε βανιλίνη ή ζάχαρη ή μπορείτε να ανοίξετε το άρωμα των μήλων.
5. Τώρα μήλα: Πρέπει να πλυθούν, να καθαρίσουν τη φλούδα, να κόβουν, να προσθέσουν στη ζύμη και να ανακατεύονται.
6. Μαγειρεύουμε την κατσαρόλα στη λειτουργία "ψησίματος" για 50 λεπτά, προετοιμάζουμε το μπολ ψησίματος ως εξής: Λιπάνετε το ξηρό μπολ με ένα κομμάτι βουτύρου: κατά μήκος του πυθμένα και καταγράψτε 10-15 cm της πλευράς.
7. Αυτό αφορά το μαγείρεμα, παραμένει μόνο να περιμένει το σήμα να απολαμβάνει τη γεύση αυτού του λεπτού επιδόρπιο. Αυτό το ψήσιμο με κρύο γάλα, κείλι, γιαούρτι στο σπίτι, ζεστά ποτά και χυμούς είναι ιδανικά συνδυασμένο. Καλή όρεξη!

Κατσαρόλα με μήλα σε μια αργή κουζίνα