Ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα

Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα από ζυμαρικά, κυρίως ζυμαρικά με την προσθήκη κιμά ή τα ίδια ζυμαρικά, μόνο με διάφορες σάλτσες, με λουκάνικα, λουκάνικα, μαχαιροπίρουνα ή κομμάτια στιφάδο. Όταν τα ζυμαρικά ήταν πολύ συγκολλημένα, και το έβαλαν ήδη στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε μια κατσαρόλα ζυμαρικών από αυτό το απλό προϊόν σε ένα multicooker.

Γρήγορη κατσαρόλα από ζυμαρικά σε αργή κουζίνα

1

Ποιος θυμάται τα φοιτητικά του χρόνια; Όταν ζούσαν σε έναν ξενώνα και μαγειρεύουν ένα μεγάλο κατσαρόλα ζυμαρικών για όλους, και στη συνέχεια καρυκεύματα με πετρέλαιο και με ευχαρίστηση ώθησαν ένα όχι πολύ νόστιμο πιάτο. Ήταν εδώ και πολύ καιρό, σήμερα οι περισσότεροι μαθητές έχουν πολυπλέκτες στα δωμάτια. Για να μην αποστασιοποιηθούν από τις τάξεις και να είναι σε θέση να μαγειρεύουν χρήσιμα τρόφιμα. Αυτό είναι μόνο για εκείνους που απλώς κυριαρχούν τα βασικά της μαγειρικής τέχνης, αυτή η συνταγή έχει εφευρεθεί. Όλα είναι πολύ, πολύ απλά, παρά τα απλά προϊόντα και την ευκολία προετοιμασίας αυτού του πιάτου, θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το αποτέλεσμα.

Μαγειρεύουμε ένα πιάτο από τέτοια προϊόντα:

  • Έτοιμα βρασμένα ζυμαρικά - 200 g;
  • ένα κομμάτι πετρελαίου - 50 g.
  • αυγά - 3 τεμ.
  • Γάλα - 1,5 φλιτζάνια.
  • Αλάτι και μπαχαρικά-λίγο.

Προετοιμασία κατσαρόλας:

  1. Αυτή η συνταγή έχει 2 επιλογές μαγειρέματος. Μπορείτε να κάνετε ένα πλήρες δείπνο εάν αλάτι και πιπέρι ζυμαρικά, ή μπορείτε να φτιάξετε ένα γλυκό πιάτο. Για το γλυκό δόντι, η συνταγή αλλάζει ελαφρώς: αντί για αλάτι και μπαχαρικά, πρέπει να προσθέσετε μισό ποτήρι ζάχαρης. Ίσως αυτό είναι πάρα πολύ, ή ίσως κάποιος να φαίνεται αρκετά, σε γενικές γραμμές-η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να ποικίλει.
  2. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα προϊόντα. Εάν δεν υπάρχουν έτοιμα ζυμαρικά στο ψυγείο, πρέπει να βράσετε ένα φρέσκο \u200b\u200bτμήμα. Και μπορείτε επίσης να το κάνετε αυτό σε μια αργή κουζίνα. Ρίξτε νερό, προσθέστε μια πρέζα αλατιού, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "σούπα" ή "ατμό". Μόλις το νερό βράζει, ρίξτε ζυμαρικά, ανακατέψτε με μια σπάτουλα. Μαγειρέψτε για 12 λεπτά, εκφράστε νερό, ρίξτε βρασμένα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι.
  3. Αυτό είναι το πρώτο βήμα. Επόμενο - πρέπει να βράσετε γάλα, ειδικά αν το αγοράσατε στην αγορά. Το παστεριωμένο προϊόν πρέπει να θερμαίνεται μόνο.
  4. Πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα: Τοποθετήστε βραστά ζυμαρικά σε ένα κύπελλο multicooker, κόψτε το βούτυρο σε μεγάλα κομμάτια, ανακατέψτε.
  5. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά με γάλα με ένα πιρούνι, ακριβώς όπως μια ομελέτα. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, και αν θέλετε να προετοιμάσετε ένα γλυκό ζυμαρικό ζυμαρικών σε μια αργή κουζίνα, τότε αντί για αλάτι πρέπει να βάλετε ζάχαρη.
  6. Γεμίζουμε τα ζυμαρικά μας με το προκύπτον μείγμα αυγών. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο", η προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι 30 λεπτά.
  7. Και μπορείτε να κάνετε λίγο διαφορετικά αν θέλετε η κατσαρόλα να πάρει αέρα και λεπτή. Πρώτα θα πρέπει να ορίσετε το πρόγραμμα "σβήνοντας" για 15 λεπτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα αυγά θα αρπάξει, και η ίδια η κατσαρόλα θα αυξηθεί και θα αυξηθεί στον όγκο. Το κύριο πράγμα στο στάδιο των προγραμμάτων αλλαγής δεν είναι να ανοίξει το καπάκι.
  8. Στη συνέχεια, συνεχίστε να προετοιμάζετε μια κατσαρόλα ζυμαρικών σε μια αργή κουζίνα σε λειτουργία "ψησίματος" για 10-15 λεπτά για να καφέ αυτό το πιάτο.
  9. Μόλις ακούγεται το σήμα, περιμένετε άλλα 5 λεπτά, αφήστε το πιάτο να ξεκουραστεί λίγο, μετά από το οποίο πρέπει να ανοίξετε το καπάκι και να μετατοπίσετε τα τελειωμένα ζυμαρικά των ζυμαρικών σε ένα multicooker σε ένα πιάτο. Τώρα μπορεί να κοπεί σε κομμάτια.
  10. Πασπαλίστε κάθε κομμάτι κατσαρόλας με θρυμματισμένα φρέσκα βότανα, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουτάλι ξινής κρέμας ή μαγιονέζα. Εάν προετοιμάσετε μια γλυκιά κατσαρόλα, τότε μπορείτε να πασπαλίζετε με μια τσίμπημα ζάχαρης βανίλιας στην κορυφή, ρίξτε σιρόπι.

Προσκαλέστε να δοκιμάσετε τα ζυμαρικά από ζυμαρικά που προετοιμάζονται σε μια αργή κουζίνα, όλους τους φίλους σας. Bon Appetit όλοι!

Κατσαρόλα ζυμαρικών σε μια αργή κουζίνα με λουκάνικα

2

Λοιπόν, αυτό το πιάτο έχει το κύριο άλογο - αυτό είναι το τυρί και το κέτσαπ. Αποδεικνύεται η ίδια πίτσα, μόνο αντί της δοκιμής - τα συνηθισμένα ζυμαρικά. Προσπαθήστε να προετοιμαστείτε για αυτή τη συνταγή Μια κατσαρόλα ζυμαρικών σε μια αργή κουζίνα, οι σύζυγοι σας θα εκπλαγούν πολύ από μια τέτοια στροφή - το πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Απλά γλείψτε τα δάχτυλά σας!

Προϊόντα Casserul:

  • Βραστά ζυμαρικά - 300 g.
  • Καπνισμένο λουκάνικο ή μίγμα βρασμένων λουκάνικων και καπνιστών λουκάνικου - 300 g.
  • Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά και ντομάτες - 1 pc.;
  • Τυρί - 200 g;
  • σκόρδο - 2 σκελίδες.
  • Κέτσαπ και μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
  • για διακόσμηση - φρέσκα πράσινα.
  • Λίγο αλάτι και πιπέρι.

Σχετικά με την προετοιμασία της κατσαρόλας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

  1. Πρώτη προετοιμασία όλων των συστατικών. Δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος. Βράζουμε τα ζυμαρικά ή βγάζουμε ό, τι έχει απομείνει με δείπνο.
  2. Περνάμε το σκόρδο μέσα από τον Τύπο, προσθέτουμε κέτσαπ και μαγιονέζα, ανακατέψτε.
  3. Κόβουμε το λουκάνικο σε λωρίδες, τα λουκάνικα είναι τα ίδια.
  4. Το τυρί πρέπει να τριμμένο με μεγάλες εγκοπές.
  5. Πιπέρι - Καθαρίστε, κόψτε σε λωρίδες, ντομάτες - λεπτές φέτες.
  6. Πρέπει να τοποθετήσετε τα πάντα σε στρώματα σε ένα κύπελλο multicooker, αλλά πρώτα είναι σκόπιμο να λιπαίνετε το μπολ του πολυπαραγοντικού με φυτικό έλαιο.
  7. Τώρα τοποθετούμε το στρώμα των ζυμαρικών (λιπαίνοντας με αέριο, μαγιονέζα και κέτσαπ), στη συνέχεια λουκάνικο, πιπέρι και ντομάτες πάνω από τα ζυμαρικά. Λιπάνετε στην κορυφή με βενζινάδικα, ένα λεπτό στρώμα και όλα αυτά είναι κομμένα με τριμμένο τυρί.
  8. Τοποθετούμε το μπολ σε μια αργή κουζίνα, κλείνουμε το εξώφυλλο της συσκευής, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" για 35 λεπτά.
  9. Πρέπει να περιμένετε μέχρι το τυρί να αρχίσει να λιώσει και μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο από ένα multicooker.

Η τελική κατσαρόλα, όταν έχουν ήδη αφαιρεθεί και μεταφερθούν στο πιάτο, πρέπει να κόψετε το ψιλοκομμένο πράσινο και μπορείτε αμέσως, ενώ είναι ζεστό, να προχωρήσετε στη δοκιμή.

Κατσαρόλα ζυμαρικών σε ένα multicooker με κιμά

3

Σχεδόν τα ζυμαρικά είναι στο Flot, μόνο πολύ πιο νόστιμο. Δεν μπορείτε να πιστέψετε; Ταχύτερα στην κουζίνα για να υπολογίσετε ένα υπέροχο δείπνο σε μόλις μισή ώρα.

Τι χρειάζεσαι:

  • βραστά κέρατα - 250 g.
  • Κρεμμύδι - 1 PC.;
  • Καρότα - 1 PC.;
  • αυγά - 2 τεμ.
  • φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
  • κιμά - 0,5 kg.
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Μαγειρική βήμα προς βήμα:

  1. Εάν τα ζυμαρικά είναι ήδη βρασμένα, τότε προχωρούμε στο επόμενο στάδιο: πρέπει πρώτα να τηγανίζουμε στο λάδι (το κόψουμε λεπτή) και στη συνέχεια προσθέτουμε το καρότο. Συνιστάται να κόψετε αυτή τη φωτεινή ρίζα με λεπτές λωρίδες ή λεπτές κύκλους. Επίσης τηγανίστε στο λάδι με το τόξο.
  2. Προετοιμασία κιμητικού κρέατος: Προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια με καρότα στο κρέας, βάλτε αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
  3. Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε με ξινή κρέμα, χτυπήστε ελαφρώς, προσθέστε στο κιμά, ανακατέψτε.
  4. Συνδυάζουμε όλα τα προϊόντα, αναμειγνύουμε, θέτουμε ένα πρόγραμμα για το μαγείρεμα ενός ζυμαρικού ζυμαρικών σε μια αργή κουζίνα-"αρτοσκευάσματα" και ο χρόνος προετοιμασίας κατά προσέγγιση αυτού του πιάτου είναι 25-30 λεπτά.
  5. Το πιάτο είναι έτοιμο, προσπαθούμε, απολαμβάνουμε τη γεύση, θαύμα και συμβουλεύουμε τους φίλους μας πώς να μαγειρεύουμε γρήγορα και απλά ένα νόστιμο ζυμαρικά ζυμαρικών σε μια αργή κουζίνα για δείπνο.

Casserole ζυμαρικών στο multicooker "τεμπέλης αναρρίχησης"

4

Λοιπόν, ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε αυτό το πιάτο μαζί; Ένα απλό σύνολο προϊόντων, ο χρόνος για το μαγείρεμα επισημαίνεται μέχρι 20 λεπτά και τα υπόλοιπα εμπιστεύονται την αργή κουζίνα.

Προϊόντα για την προετοιμασία αυτού του πιάτου:

  • βραστά ζυμαρικά (κατά προτίμηση κέρατα ή κελύφη) - 200 g;
  • Κοτόπουλο κιμά - 0,5 kg.
  • Μεσαία ντομάτες - 3 τεμ.
  • Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά - 1 pc.;
  • κρεμμύδι - 2 τεμ.
  • Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
  • pOTOR του υψηλότερου βαθμού - 50 g.
  • Μαλακό τυρί - 100 g.
  • γάλα - 2 γυαλιά.
  • Αλάτι, πιπέρι - κατά τη διακριτική ευχέρεια.

Προετοιμασία του πιάτου βήμα προς βήμα:

  1. Μειώνουμε τις ντομάτες για λίγα δευτερόλεπτα σε βραστό νερό για να διαχωρίσουμε εύκολα τη φλούδα. Ο πολτός της ντομάτας πρέπει να ζυμώνεται με ένα πιρούνι.
  2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το λεπτό, τηγανίστε σε λάδι σε μια όμορφη χρυσή απόχρωση. Η λειτουργία "τηγάνισμα", ο χρόνος θα εκτεθεί αυτόματα.
  3. Μόλις παρασκευαστεί το κρεμμύδι, τοποθετήστε το κιμά (αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε). Τηγανίστε μαζί με τα κρεμμύδια για 10 λεπτά.
  4. Ενώ το κιμά κρέατος μαγειρεύεται, καθαρίζουμε το πιπέρι, απελευθερώνεται από σπόρους και μίσχους, κόβεται σε κύβους. Προσθέστε το multicooker στο μπολ, ανακατέψτε, συνεχίστε να μαγειρεύετε. Εάν είναι απαραίτητο, επεκτείνουμε το πρόγραμμα.
  5. Αφήστε τα λαχανικά με κιμά κρέατα ετοιμάζονται σε μια αργή κουζίνα και πρέπει να μαγειρέψουμε μια νόστιμη σάλτσα που ονομάζεται "Behamel". Σε ένα τηγάνι, σε πολύ χαμηλή φωτιά, πρέπει να λιώσετε ένα κομμάτι βουτύρου, να προσθέσετε αλεύρι και να ανακατεύετε συνεχώς, τηγανίζουμε.
  6. Ρίχνουμε γάλα σε αυτό το μίγμα λαδιού (με ένα λεπτό ρεύμα, σιγά -σιγά), ανακατεύουμε συνεχώς έτσι ώστε να μην σχηματίζονται κομμάτια. Μαγειρεύουμε τη σάλτσα, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι μέχρι να πυκνώσει. Συνέπεια, όπως παχιά ξινή κρέμα. Αυτό είναι, η σάλτσα είναι έτοιμη.
  7. Βγάζουμε ζυμαρικά στο κύπελλο Multicooker - μισό μερίδιο. Διαχωρίστε τη σάλτσα σε 2 μέρη, νερό στο μισό -σάουκα των ζυμαρικών στην κορυφή με το ήμισυ της σάλτσας, τοποθετήστε το τελειωμένο κιμά, ζυμαρικά, και πάλι νερό την υπόλοιπη σάλτσα,
  8. Κλείστε το καπάκι της συσκευής, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" για 35-40 λεπτά. Μετά από 30 λεπτά, ανοίγουμε το κάλυμμα της συσκευής (αν αυτή η φορά δεν λειτουργεί, τότε μετά το σήμα του χρονοδιακόπτη), με ένα τριμμένο τυρί, κλείστε το καπάκι, επεκτείνετε το χρόνο μαγειρέματος από ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα για άλλα 7-10 λεπτά.

Μεταφέρετε το τελικό πιάτο σε ένα πιάτο, κόβουμε σε κομμάτια. Μπορείτε να σερβίρετε ένα τέτοιο πιάτο με οποιαδήποτε σαλάτα. Καλή όρεξη!

Κατσαρόλα σοκολάτας macaron σε μια αργή κουζίνα με μήλα

5

Θέλετε κάτι ξεχωριστό; Αυτή η συνταγή δημιουργείται απλά για εσάς, έναν μοναδικό συνδυασμό ζυμαρικών με μήλα και κομμάτια σοκολάτας, σίγουρα θα σας αρέσει μια τόσο νόστιμη κατσαρόλα.

Προϊόντα:

  • Βραστά ζυμαρικά - 300 g.
  • reed Sugar - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Μήλα - 2 τεμ.
  • αυγά - 2 τεμ.
  • μια πρέζα ζάχαρης βανίλιας.
  • Παστεριωμένο γάλα - μισό ποτήρι.
  • Βούτυρο - για λίπανση του σχήματος και άλλου 1 κουταλιού της σούπας.
  • Σοκολάτα (μαύρο ή γάλα) - 50 g.

Ετοιμάζουμε ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο:

  1. Βράζετε ζυμαρικά ή χρησιμοποιήστε τα υπόλοιπα από το πρωινό ή το δείπνο.
  2. Στα ζυμαρικά, βάζουμε ένα κομμάτι βουτύρου (μπορεί να αντικατασταθεί από λαχανικά).
  3. Κτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και γάλα, χτυπήστε ξανά καλά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ένα χειροκίνητο χτύπημα και να ενεργοποιήσετε το μίξερ.
  4. Καθαρίζουμε τα μήλα από τη φλούδα, κόβουμε σε μικρούς κύβους, ανακατεύουμε αμέσως σε ζυμαρικά και γρήγορα ρίχνουμε το μίγμα γλυκού γάλακτος αυγών.
  5. Εμείς καλά -παραβλέπουμε το μπολ της συσκευής με βούτυρο, μπορείτε επίσης να κάνετε επιπλέον με ψιλοκομμένα κροτίδες και στη συνέχεια να τοποθετήσετε ολόκληρη τη μάζα.
  6. Επιλέγουμε τη βέλτιστη λειτουργία για την προετοιμασία αυτού του πιάτου - η κατσαρόλα ζυμαρικών στην αργή κουζίνα θα είναι έτοιμη σε 30 λεπτά εάν ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα ψησίματος.
  7. Αφού απενεργοποιήσετε το χρονοδιακόπτη, πρέπει να περιμένετε άλλα 10 ή 15 λεπτά και στη συνέχεια να ανοίξετε το καπάκι για να μετατοπίσετε τα τελικά ζυμαρικά των ζυμαρικών σε μια αργή κουζίνα σε ένα πιάτο.

Αντιμετωπίστε όλους, μόνο πριν το σερβίρετε, ενώ η κατσαρόλα είναι ακόμα καυτή, μην ξεχνάτε να πασπαλίζετε γενναιόδωρα την κορυφή αυτού του ασυνήθιστου πιάτου με τριμμένη σοκολάτα.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα ζυμαρικά σε multicooker

6

Μυστικά μαγειρέματος ενός επιτυχημένου πιάτου:

  1. Βουρτσίστε σε μια αργή κουζίνα, η εργασία δεν είναι εύκολη. Επομένως, προκειμένου να επιτευχθεί το ίδιο αποτέλεσμα με την προετοιμασία των καυσαερίων στο φούρνο, πρέπει να προετοιμάσετε πρώτα ένα ζυμαρικό ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα πρώτα στη μία πλευρά και στη συνέχεια πρέπει να γυρίσετε το πιάτο (αν είναι επιτρεπτό) στο άλλη πλευρά και συνεχίστε το πρόγραμμα μαγειρικής.
  2. Εάν δεν εργάζεστε για να γυρίσετε την κατσαρόλα, φοβάστε ότι θα σπάσει, τότε μπορείτε να γυρίσετε το ψήσιμο σε ένα πιάτο με μια ruddy πλευρά επάνω. Έτσι, το πρόβλημα θα λυθεί.
  3. Για να προετοιμάσετε ένα ζυμαρικό ζυμαρικών σε μια αργή κουζίνα, προσπαθήστε να βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με όλους τους κανόνες, και το καλύτερο από όλα-όχι για να πάρετε τα προϊόντα αλεύρου λίγο.
  4. Είναι καλύτερο για το μαγείρεμα κατσαρόλας από ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα είναι μικρά κέρατα, σπείρες, κελύφη.

Macaron Casserole σε μια αργή κουζίνα. βίντεο





Σχόλια