Το Multicar είναι μια παγκόσμια συσκευή κουζίνας. Με αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων. Για παράδειγμα, τα λουκάνικα που παρασκευάζονται σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ νόστιμα. Το αρχικό προϊόν μπορεί να προετοιμαστεί ανεξάρτητα ή να αγοράσει ωμά φινίρισμα λουκάνικα στο κατάστημα. Φυσικά, τα λουκάνικα μαγειρεύονται μόνοι σας πολλές φορές είναι πιο νόστιμα και χρήσιμα, ωστόσο, αν δεν θέλετε να ιδρώσετε στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε η επιλογή του καταστήματος είναι επίσης καλή για το μαγείρεμα ενός πιάτου. Στο άρθρο μας, θα περιγράψουμε τις μεθόδους προετοιμασίας λουκάνικων σε μια αργή κουζίνα.

Λουκάνικα σε μια αργή κουζίνα: Βασική συνταγή

Η προετοιμασία των λουκάνικων σε μια αργή κουζίνα είναι ευκολότερη. Αυτό δεν χρειάζεται πολλή γαστρονομική γνώση, χρόνο και προσπάθεια. Τα λουκάνικα πρέπει να επιλέγονται με βάση τις δικές σας προτιμήσεις. Για παράδειγμα, υπάρχουν πολλά κρέατα και λίπος στα γερμανικά λουκάνικα, αλλά δεν μπορούν να καυχηθούν για μια αφθονία μπαχαρικών. Σε έτοιμη γερμανική - βαυαρική. Σε αυτά τα λουκάνικα, υπάρχει αρκετός αριθμός διαφόρων μπαχαρικών - ρίγανης, βασιλικής, φασκόμηλου κλπ. Επιπλέον, υπάρχουν πολλοί περισσότεροι τύποι λουκάνικων. Τσεχικά, αδέλφια, Thuringian κ.λπ. είναι πολύ διάσημοι. Γενικά, επιλέγουν λουκάνικα με βάση τη σύνθεσή τους και μαγειρεύουν προς τα εμπρός στην κουζίνα!

Κατάλογος εξαρτημάτων για την κατασκευή λουκάνικων σε μια αργή κουζίνα:

• Αγοράζονται λουκάνικα - 6 τεμ.
• Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Νερό - 100 ml.

Στάδια μαγειρικής λουκάνικα σε μια αργή κουζίνα:

1. Τα ακατέργαστα λουκάνικα φορτώνονται σε ένα κύπελλο multicooker σε ένα στρώμα.
2. Η οδοντογλυφίδα κάνει μικρές διατρήσεις στα λουκάνικα σε διάφορα μέρη.
3. Προσθέστε νερό στην αργή κουζίνα έτσι ώστε να καλύπτει λουκάνικα (η ποσότητα νερού μπορεί να ποικίλει ανεξάρτητα).
4. Κλείστε τη συσκευή με ένα καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία Stewing.
5. Προετοιμάστε τα λουκάνικα στη λειτουργία "σβήνοντας" για 30 λεπτά.
6. Μετά από το χρόνο, αφαιρέστε τα λουκάνικα από το κύπελλο multicooker.
7. Αποστραγγίστε το νερό, πλύνετε τη δεξαμενή της συσκευής και σκουπίστε το.
8. Λιπάνετε την αργή κουζίνα με φυτικό έλαιο.
9. Στην οθόνη της μονάδας, ρυθμίστε το πρόγραμμα "ψήσιμο".
10. Στείλτε λουκάνικα στο προθερμασμένο δοχείο και τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές μέχρι τη χρυσή κρούστα.
11. Διπλώστε τα τηγανητά λουκάνικα στην αργή κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία θέρμανσης.
12. Ζεστά λουκάνικα στο πρόγραμμα θέρμανσης για 10-15 λεπτά.

Λουκάνικα με πατάτες σε αργή κουζίνα

Για να πάρετε ένα πλήρες πιάτο, προτείνουμε να μαγειρεύετε λουκάνικα με πατάτες σε μια αργή κουζίνα. Οι διαδικασίες προετοιμασίας ενός τέτοιου φαγητού είναι πολύ απλές. Παρ 'όλα αυτά, η έξοδος αποδεικνύει ένα πολύ πλούσιο, θρεπτικό και νόστιμο πιάτο. Όλα τα νοικοκυριά σας θα αρέσουν σίγουρα τα λουκάνικα με πατάτες και θα αραιώσετε το συνηθισμένο μενού με ένα ενδιαφέρον πιάτο.

Κατάλογος συστατικών για τη δημιουργία λουκάνικων με πατάτες σε μια αργή κουζίνα:

• Οι πωλητές-sorcerers είναι λεπτές-6 τεμ.
• Πατάτες - 7 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Νερό - 100 ml.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Βήμα -Βήμα -βήμα οδηγίες για μαγειρικά λουκάνικα με πατάτες σε μια αργή κουζίνα:

1. Κλείστε το κύπελλο multicooker με φυτικό έλαιο, ρυθμίστε τη μονάδα τηγάνισμα στην οθόνη.
2. Βάλτε στο κάτω μέρος του λουκάνικου πολλαπλών ματιών με ένα ομοιόμορφο στρώμα.
3. Τραβήξτε λουκάνικα για 15 λεπτά.
4. Ξεφλουδίστε τις πατάτες από το πάνω στρώμα, πλύνετε και κόψτε σε λεπτές φέτες.
5. Γυρίστε τα λουκάνικα και βάλτε τις πατάτες πάνω τους.
6. Περίστε το στρώμα πατάτας με πιπέρι και πασπαλίστε με αλάτι.
7. Ρίξτε νερό στην αργή κουζίνα.
8. Κλείστε τη συσκευή με καπάκι.
9. Στο ταμπλό του multicooker, εγκαταστήστε το "ψήσιμο".
10. Μαγειρέψτε το πιάτο για 20 λεπτά.
11. Με την προετοιμασία, εγκαταστήστε το πρόγραμμα θέρμανσης και θερμάνετε το πιάτο για 15 λεπτά.

Λουκάνικα με λαχανικά σε αργή κουζίνα

Τα ημι -σταθερά προϊόντα απλοποιούν σημαντικά τη ζωή των σύγχρονων νοικοκυρών. Εκτός από τα λουκάνικα, τα οποία είναι αφιερωμένα στο σημερινό άρθρο, ένα μείγμα κατεψυγμένων λαχανικών είναι ένα εξαιρετικό και χρήσιμο προϊόν. Ένα τέτοιο μίγμα μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό: με το λάχανο των Βρυξελλών, το κουνουπίδι, τα σπαράγγια, τα πράσινα μπιζέλια, το καλαμπόκι, τα φασόλια, τα καρότα κλπ. Η σύνθεση του μείγματος των λαχανικών πρέπει να επιλεγεί με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις. Τα λουκάνικα είναι εξίσου νόστιμα με οποιοδήποτε λαχανικό.

Ποια συστατικά θα πρέπει να προετοιμάζουν λουκάνικα με λαχανικά σε αργή κουζίνα:

• ακατέργαστα λουκάνικα - 6 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 PC;
• Ένα μείγμα κατεψυγμένων λαχανικών - 250 g.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Νερό - 50 ml.
• Αλάτι, πιπέρι στο γούστο σας.

Στάδια μαγειρικής λουκάνικα με λαχανικά σε αργή κουζίνα:

1. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα, εγκαταστήστε τη συσκευή στο πρόγραμμα τηγάνισμα.
2. Στο κάτω μέρος του πολυσύχναστου μπολ, τοποθετήστε τα λουκάνικα με ένα στρώμα.
3. Τραβήξτε λουκάνικα για 15 λεπτά, έτσι ώστε να εμφανιστεί μια νόστιμη κρούστα στο προϊόν.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το λαχανικό με μισά δαχτυλίδια.
5. Γυρίστε τα λουκάνικα και προσθέστε ένα μισό -κρεμμύδια στο μπολ.
6. Τηγανίζουμε κρεμμύδια με λουκάνικα για άλλα 10 λεπτά.
7. Προσθέστε ένα μίγμα λαχανικών στην αργή κουζίνα.
8. Τα συστατικά των πιάτων είναι αλάτι και πιπέρι για γεύση.
9. Τηγανίστε όλα τα συστατικά μαζί μέχρι τα λαχανικά να αρχίσουν να μαλακώνουν.
10. Προσθέστε νερό στην αργή κουζίνα.
11. Εγκαταστήστε στον πίνακα λογισμικού σβήνοντας.
12. Προετοιμάστε ένα πιάτο σε κατάσταση στιφάδο για 15 λεπτά κάτω από ένα θαμμένο καπάκι.
13. Με το μαγείρεμα, ρυθμίστε τη λειτουργία θέρμανσης και θερμαίνετε το πιάτο για 15 λεπτά.

Πωλήσεις με λάχανο σε αργή κουζίνα

Οποιαδήποτε λουκάνικα συνδυάζονται τέλεια με το στιφάδο λάχανο. Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο, αλλά η έξοδος είναι ένα πραγματικό αριστούργημα με ισορροπημένη γεύση και απίστευτο άρωμα. Μπορείτε να επιλέξετε τυχόν λουκάνικα, αλλά ένα τέτοιο πιάτο είναι ιδιαίτερα νόστιμο αν παίρνετε λουκάνικα με τυρί. Η επιλογή του λάχανου είναι επίσης σημαντική. Το λαχανικό πρέπει να είναι φρέσκο \u200b\u200bκαι νέοι.

Ποια προϊόντα θα πρέπει να δημιουργούν λουκάνικα με λάχανο σε αργή κουζίνα:

• ακατέργαστα λουκάνικα - 6 τεμ.
• Νερό - 250 mL.
• Λευκό λάχανο - 700 g.
• Κρεμμύδι - 1 PC;
• Καρότα - 1 PC.
• lavra Sheet - 1 PC;
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Αποξηραμένους σπόρους καραβάνι - ½ κουταλάκι της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Βήμα -Το βύθιση μαγειρέματος:

1. Ρίξτε αρκετές κουταλιές του νερού στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων.
2. Βάλτε λουκάνικα με ομοιόμορφο στρώμα στο κάτω μέρος της πολυεπίπεδης χωρητικότητας.
3. Ορίστε μια αργή κουζίνα στο πρόγραμμα τηγάνισμα.
4. Ενεργοποιήστε τη συσκευή και μην εκτελείτε καμία ενέργεια μέχρι να βράσει το νερό.
5. Προσθέστε φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα.
6. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
7. Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους, τρίβετε τα καρότα.
8. Όταν εμφανίζεται μια κρούστα στα λουκάνικα, προσθέστε κρεμμύδια και καρότα στο πιάτο.
9. Εξοικονομήστε λαχανικά με λουκάνικα μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια και τα καρότα.
10. Αφαιρέστε και μεταφέρετε τα περιεχόμενα της αργής κουζίνας σε ξεχωριστή πλάκα.
11. Αποσυναρμολογήστε το λάχανο σε ξεχωριστά φύλλα.
12. Πλύνετε κάθε φύλλο λάχανου και ψιλοκόψτε σε λωρίδες.
13. Τοποθετήστε το λάχανο σε ένα πολύπλευρο δοχείο.
14. Προσθέστε σπόρους καραβάνι, αλάτι, πιπέρι και φύλλο δάφνης στο λάχανο.
15. Διαλύστε την πάστα ντομάτας στο νερό.
16. Προσθέστε ζάχαρη σε ένα μείγμα νερού και πάστα ντομάτας.
17. Ρίξτε ένα υγρό ντύσιμο σε λάχανο.
18. Ανακατέψτε το λάχανο, τη διανομή μπαχαρικών και τον ανεφοδιασμό σε όλες τις περιοχές.
19. Τοποθετήστε λουκάνικα με ψητό πάνω από το λάχανο.
20. Ρυθμίστε τη συσκευή για το πρόγραμμα κατάσβεσης.
21. Ο χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτών είναι 1,5 ώρες, ανάλογα με την ακαμψία του λάχανου.
22. Με το μαγείρεμα, ζεστάνετε το πιάτο για 20 λεπτά στο πρόγραμμα θέρμανσης.

Λουκάνικα κρέατος στο σπίτι σε μια αργή κουζίνα

Η προετοιμασία των λουκάνικων δεν είναι τόσο εύκολη. Ιδιαίτερη δυσκολία είναι να γεμίσετε το κιμά σε ένα ειδικό κέλυφος. Ωστόσο, αυτή η εργασία μπορεί εύκολα να αντιμετωπιστεί εάν έχετε ένα μύλο κρέατος με ένα ειδικό ακροφύσιο για την κατασκευή λουκάνικων. Η ίδια η γέμιση δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε τις αναλογίες του πιάτου και να επιλέξετε προϊόντα προέλευσης υψηλής ποιότητας.

Κατάλογος συστατικών για την κατασκευή σπιτικών λουκάνικων σε μια αργή κουζίνα:

• Χοιρινό - 300 g.
• Βόειο κρέας - 300 g.
• spick - 200 gr.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Κρεμμύδι - 1 PC;
• Κάμπερ - 10 g;
• Ρίγανη - 10 g;
• sAGE - 10 g;
• φρέσκο \u200b\u200bβασιλικό - 30 g.
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Το κέλυφος είναι φυσικό.
• Νερό - 100 ml.
• Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασίες μαγειρέματος:

1. Πλύνετε το κρέας, βρέξτε με χαρτοπετσέτα.
2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Κόψτε το κρεμμύδι σε κομμάτια.
3. Τοποθετήστε ένα ακροφύσιο με μικρές τρύπες σε ένα μύλο κρέατος.
4. Μέσα από το μύλο κρέατος, περάστε το κρέας, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το spic, το βασιλικό και τα κάπαρη.
5. Ανακατέψτε το κιμά μέχρι το ομαλό.
6. Προσθέστε αλάτι, ρίγανη, φασκόμηλο και άλλα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε το κιμά.
7. Τοποθετήστε το ακροφύσιο στο μύλο κρέατος για την παρασκευή λουκάνικου.
8. Τραβήξτε το φυσικό κέλυφος στο ακροφύσιο και το επίδεσμο στη βάση με ένα νήμα.
9. Γεμίστε το κέλυφος αφήνοντας το κιμά μέσω ενός μύλου κρέατος.
10. Δημιουργήστε λουκάνικα, επίδειξη των απαραίτητων περιοχών με ένα νήμα.
11. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο δοχείο πολλαπλών ματιών.
12. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα τηγανίσματος στην οθόνη της συσκευής.
13. Τοποθετήστε τα λουκάνικα σε ένα multicooker με ένα ομοιόμορφο στρώμα.
14. Τραβήξτε λουκάνικα και από τις δύο πλευρές μέχρι να θολωθούν.
15. Ρίξτε νερό στην αργή κουζίνα.
16. Η συσκευή είναι εγκατεστημένη στο πρόγραμμα κατάσβεσης, κλείστε το κάλυμμα της μονάδας.
17. Στεγαστικά λουκάνικα σε μια αργή κουζίνα για 20-30 λεπτά, ανάλογα με τη δύναμη της συσκευής.
18. Με το μαγείρεμα, αφήστε τα λουκάνικα σε λειτουργία θέρμανσης για 10 λεπτά.

Σπίτι κοτόπουλου λουκάνικα σε μια αργή κουζίνα

Εάν δεν έχετε ένα ειδικό ακροφύσιο για ένα μύλο κρέατος και φυσική ταινία - δεν έχει σημασία, τα λουκάνικα μπορούν να προετοιμαστούν χωρίς αυτά τα πράγματα. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε σπιτικά λουκάνικα κοτόπουλου. Ένα τέτοιο προϊόν παρασκευάζεται γρηγορότερα και το συστατικό κρέατος είναι τέλεια ψημένο. Τα λουκάνικα κοτόπουλου είναι πολύ τρυφερά και ζουμερά και ειδικά τα παιδιά.

Λίστα προϊόντων για μαγειρικά λουκάνικα κοτόπουλου στο σπίτι σε μια αργή κουζίνα:

• Φίλιο κοτόπουλου - 700 g.
• Πρωτεΐνες αυγών - 3 τεμ.
• ξινή κρέμα (20% λίπος) - 250 ml.
• Νερό - 300 mL.
• Κοκκοποιημένο σκόρδο - 10 g.
• αποξηραμένα χόρτα από άνηθο και μαϊντανό - 30 g.
• Αλάτι, πιπέρι, καρύκευμα για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε σπιτικά λουκάνικα κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα:

1. Πλύνετε και στεγνώστε το φιλέτο κοτόπουλου με μια πετσέτα χαρτιού.
2. Περάστε το προϊόν κρέατος μέσω ενός μύλου κρέατος.
3. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα μπολ μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι μια κρεμώδη συνέπεια.
4. Προσθέστε ξινή κρέμα, πρωτεΐνες, άλας, πιπέρι και μπαχαρικά στην επιλογή σας στην επιλογή σας στην επιλογή σας.
5. Ανακατέψτε τη μάζα μέχρι να μαλακώσει.
6. Στο τραπέζι, διαδώστε την ταινία τροφίμων.
7. Βάλτε ένα μικρό κιμά στην ταινία.
8. Τυλίξτε το κιμά και στερεώστε το λουκάνικο και στερεώστε τις άκρες με νήματα.
9. Κάντε τα ίδια λουκάνικα από το υπόλοιπο κρέας.
10. Ρίξτε νερό στην αργή κουζίνα.
11. Ρυθμίστε τη συσκευή για λειτουργία μαγειρέματος.
12. Στείλτε λουκάνικα σε βραστό νερό.
13. Μαγειρέψτε λουκάνικα κάτω από το καπάκι 40 λεπτά 1 ώρα, ανάλογα με τη δύναμη της συσκευής.
14. Ανακατέψτε το κοκκώδες σκόρδο και τα αποξηραμένα χόρτα.
15. Swarf ένα μείγμα σκόρδου και πράσινων στην επιφάνεια εργασίας.
16. Αφαιρέστε τα λουκάνικα από την αργή κουζίνα και κρυώστε λίγο.
17. Αφαιρέστε την ταινία τροφίμων από λουκάνικα.
18. Εκτελέστε κάθε λουκάνικο σε ένα μείγμα κοκκώδους σκόρδου και πράσινου.

Λουκάνικα σε μια αργή κουζίνα. βίντεο