El verano, este es ese momento fértil cuando puedes disfrutar del sabor de bayas, peras, manzanas, drenaje y albaricoque. Si una gran cosecha de frutas de naranja fragantes ha madurado en su jardín, puede cocinar un pastel de albaricoque muy sabroso en una olla de cocción lenta. Prepararlo es interesante y fácil. Tales pasteles son amados no solo por adultos, sino también por niños. Si tiene una olla de cocción lenta, solo el proceso de hacer un pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta se simplifica enormemente. La masa será muy sabrosa, como el relleno en sí, y una gran cantidad de vitaminas se conservan en la olla de cocción lenta durante la cocina. Por lo tanto, es hora de familiarizarse con las recetas para hacer un pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta.
El contenido del artículo
Pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta - Shift
Tan pronto como prepare un pastel de acuerdo con esta receta, incluso en la calle se escuchará su increíble aroma. Esta receta es adecuada para cocinar un pastel, tanto de frutas frescas como congeladas. ¿Imagina cuál será la fragancia si hornea un pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta en invierno?
Ingredientes para cocinar:
Para amasar la masa:
- mantequilla - 50 g;
- huevos - 4 PC.;
- azúcar - 3 parte de un vaso;
- harina - 1 taza;
- la sal es una pizca.
Para rellenar:
- mantequilla - 50 g;
- azúcar - 2/3 tazas;
- agua - 1/4 taza;
- apricotes frescos, congelados o enlatados - 10 pcs.
Cómo cocinar pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta:
- Este pastel pertenece a la categoría "Pies-Peresthya". No debe tener miedo de antemano ese nombre, todo es extremadamente simple, especialmente si la casa tiene una olla de cocción lenta.
- Primero, necesitamos preparar jarabe de caramelo para que los albaricoques en el pastel permanezcan intactos y no fluyan. Para hacer esto, puedes tomar una sartén pequeña, lo principal es que ella tiene un fondo grueso. O haga lo contrario y cocine el jarabe directamente en el tazón del multicroperador.
- Para hacer esto, se mezclamos directamente en el tanque del dispositivo con azúcar, encendemos el multoker en el modo de "extinción" durante 7 minutos y esperamos a que el azúcar se disuelva. No olvide agitar periódicamente nuestro jarabe para que no se queme.
- Tan pronto como la masa se vuelve gruesa (5 minutos deben pasar desde el momento de ebullición), puede apagar el dispositivo. No espere a que el jarabe cambie de color, no lo necesitamos.
- Agregue la mantequilla a la masa de azúcar caliente y mezcle. Después de agregar este ingrediente, la masa se volverá más gruesa.
- Ahora necesita poner nuestros albaricoques directamente en el jarabe. Mis frutas, divididos en 2 partes, retiran las semillas, ponen los albaricoques en los albaricoques para que se llene todo el fondo del multicrooker. Tratamos de poner en albaricoques con fuerza. Al principio parecerá que nadan en jarabe, pero esta es solo la primera vez, los albaricoques absorben rápidamente la mezcla de azúcar.
- Ahora puedes hacer la preparación de la masa. Prepararemos una masa de galletas para la preparación de un pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta. Batir los huevos con azúcar. Para hacer esto, puede usar un batidor o confiar esta parte del trabajo al mezclador.
- Necesitamos asegurarnos de que el azúcar y los huevos se conviertan en una espuma blanca espesa. Si trabaja como mezclador, tome 5-7 minutos para obtener este resultado.
- Después de obtener una exuberante espuma blanca, agregue un poco (puede cuchararse) harina y sal con mucho cuidado. Mezcle cuidadosamente todos los ingredientes.
- Deje unas cucharadas de harina para mezclarla con mantequilla en un tazón separado (primero debe derretirla). Este es un punto muy importante para preparar una masa de galletas. Entonces la masa no se asentará bajo el peso de la mantequilla.
- Después de amasar, la masa de uniforme se vierte en un tanque multicés justo encima del albaricoque.
- Ahora puede cerrar la cubierta del dispositivo y habilitar el programa de hornear. Cada dispositivo tiene sus propios requisitos de hornear. Por ejemplo, si tiene un modelo simple de multicroperador (hasta 800 W), entonces 30 minutos serán suficientes para preparar un pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta. Después de la preparación, debe dejar el pastel en una olla de cocción lenta durante 15 minutos.
- Tan pronto como expire este tiempo, puede esperar un poco más cuando un pastel de albaricoque cocinado en una olla de cocción lenta se enfriará y lo gire con cuidado en un plato.
- Resultará nuestro pastel muy fragante, jugoso y moderadamente suelto. Está saturado con jugo de albaricoque y caramelo, por lo que se puede probar tanto en forma fría como caliente.
Puede encontrar muchas recetas para cocinar un pastel de pasta. El azúcar de vainilla o el polvo de vanilina se agrega a la masa, así como para confiar, de modo que el pastel se vuelve magnífico y horneado bien: panadería en polvo.
El pastel terminado se puede servir a la mesa con cualquier bebida. ¡Disfrute de su comida!
Pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta
Ofrecemos hornear pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta de acuerdo con esta simple receta. Los productos para el pastel se encuentran en cada casa, y si no, se pueden comprar en cualquier tienda.
Lo que necesitas comprar:
- albaricoques frescos - 600 g;
- polvo de hornear para la masa (polvo de hornear o extinción de vinagre de sodio) - 1 cucharadita;
- huevo - 5 PC. (puedes poner 4);
- vanilin - una pizca;
- margarina o mantequilla - 20 g;
- harina - 1 taza;
- azúcar - 1 taza.
Cómo cocinar pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta:
- Los albaricoques son frutas especiales, también se llaman "soleados" y "regalo aromático del verano". Los albaricoques son ricos en sustancias útiles. Contienen mucho potasio, pectina y caroteno, así como otros elementos que contribuyen a la eliminación de sustancias nocivas del cuerpo. Además, la salud y el jugo de albaricoque también son buenos para la salud, se considera un antibiótico natural. Prepararemos un pastel de albaricoque en un multicroquedor hecho de frutas frescas.
- Primero, necesitamos batir el azúcar con huevos, puede usar un batidor manual o tomar una batidora para esto. Por supuesto, la cocina combina o mezclador de cocina lidiará con la implementación de esta parte del trabajo, y solo tendrá que liderar el proceso.
- Tan pronto como los huevos con azúcar se conviertan en una masa de aire blanco, agregue una pequeña harina tamizada (use solo el grado más alto), vanillina y polvo de hornear. Continuamos mezclando todos los ingredientes hasta que la masa se vuelva homogénea.
- Ponemos la masa terminada en el costado y preparamos el relleno. Mis albaricoques se limpian de las semillas. Para el relleno, necesitamos 500 g de albaricoques. Elija frutas maduras, pero no demasiado maduras.
- Agregue suavemente los albaricoques a nuestra masa, y también mezcle cuidadosamente para no dañar la fruta.
- Necesitamos margarina o mantequilla para lubricar las paredes y la parte inferior del tazón múltiple. Tan pronto como completó esta tarea, puede verter la masa.
- Encendemos el dispositivo en el modo "Pasties". El momento de cocinar pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta es de 1 hora.
- Tan pronto como escuche una señal de sonido, es hora de verificar la preparación del pastel. Simplemente no necesita preocuparse, la parte superior será casi blanca. Estamos acostumbrados a ver una crujiente rosada, si cocinamos horneando en el horno. Todo es diferente en la olla de cocción lenta. No se desanime, la palidez aún no significa que el pastel no esté listo. Debajo estará rosado. Debe tratar de extraerlo con mucho cuidado del tazón mulicooker, a saber, voltearse. Para hacer esto, use la espátula de silicona. O así: instale un contenedor humeante en la parte superior y con mucho cuidado, lo que lo respalda y un tazón de multiccoerías, gire el pastel terminado.
Eso es todo, puedes cortar el pastel e invitar a amigos al té.
Pastel de albaricoque con queso artesanal
Este pastel se puede cocinar muy rápidamente. Mientras los invitados van a su té, tendrá tiempo para hornear un delicioso pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta.
Ingredientes:
- huevos - 2 pcs.;
- harina - 250 g;
- mantequilla - 200 g;
- azúcar - 130 g;
- pekarsky Powder - 1 cucharadita;
- una pizca de sal;
- crema - 100 g;
- albaricoques (puedes fresco o enlatado) - 200 g;
- requesón de requesón - 200 g;
- azúcar de vainilla - 1 cucharadita
Paso por la preparación del pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta:
- Para cocinar, necesitamos aceite frío. Tome mantequilla (o margarina), rájalo en un rallador grueso y mezcle con las manos con harina. Agregue el azúcar (solo 100 g) y el polvo de hornear. Mezcle todos los ingredientes, debe obtener masa seca o "migas de pan".
- Luego agregue crema agria y yema 1 huevo a la masa. Amasar bien todos los ingredientes. Cuando la masa se vuelve homogénea, envuélvala en una película adhesiva y póngala en el refrigerador durante 20 minutos.
- Lubrique la parte inferior y las paredes del molde con mantequilla.
- Extienda la masa en la capa y suave suavemente con las manos. Ahora coloque una capa de masa en la parte inferior del tazón multicrocoer. Es importante que esté bien presionado contra las paredes. Deje lados pequeños para que el relleno no cambie dentro del pastel.
- Con un tenedor, debe perforar la masa en varios lugares para que cuando se cocine el aire y el pastel esté bien horneado.
- Ahora puedes hacer albaricoques. Deben lavarse las frutas, retirar las semillas y cortar cada mitad en 4 partes. Ahora pon al albaricoque en el borde de la forma (parte convexa hacia arriba).
- A continuación, debe llenar la cuajada. Mezcle el huevo con azúcar, agregue azúcar de vainilla, crema y requesón. Amasamos la mezcla para que se vuelva homogénea.
- Con cuidado, colocamos un requesón que llena el medio del pastel con una cuchara. Si compró un denso requesón, entonces es aconsejable primero molerlo a través de un tamiz.
- Ahora encendemos la olla de cocción lenta en el modo "Horne", establece el tiempo durante 50 minutos.
- Si esto no es suficiente, extendemos el tiempo de cocinar un pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta durante otros 10 minutos.
- Los albaricoques deben mezclarse con la masa de requesón y se forma un relleno de cuajada en el pastel.
Espere cuando el pastel se haya enfriado y se puede cortar en piezas porciones. ¡Disfrute de su comida!
Pie de albaricoque en un multicroquedor con almendras
Tal vez no puedas imaginar mejor: los albaricoques se combinan idealmente con almendras. Hornee un pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta con la adición de almendras de diferentes maneras. Por supuesto, es difícil hornear una obra maestra real la primera vez en un cocinero inexperto, pero si tiene una olla de cocción lenta, la tarea se facilita enormemente.
Ingredientes para la preparación de pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta:
Para la prueba:
- almendras molidas - 150 g;
- azúcar - 100 g;
- harina - 150 g;
- huevos - 2 pcs.;
- mantequilla - 150 g.
Para la crema:
- huevos - 6 pcs.;
- albaricoques - 400 g;
- mantequilla - 200 g;
- almendras picadas - 200 g.
Paso por la preparación del pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta:
- El polvo de almendras para hacer masa y relleno se puede comprar en una tienda, pero es mejor hacerlo usted mismo. Para hacer esto, tome las nueces y agregue 1 cucharadita. Los azúcares, los ingredientes se picarán en un molinillo de café (no olvide dejar un puñado de nueces para rociar el pastel). El azúcar debe colocarse, de lo contrario, las almendras en un molinillo de café pueden convertirse en una pasta, por lo que es mejor elegir azúcar grande.
- De los ingredientes enumerados amasamos la masa suave. Primero, mezcle el aceite con azúcar, luego agregue huevos, almendras y harina.
- Para hacer la crema, necesitamos usar la batidora: conecte el aceite (suave) con azúcar, luego coloque el polvo de almendras y un huevo. Batir la crema para el relleno a bajas velocidades.
- Preparación del relleno: los albaricoques deben lavarse, secarse, separarse, separar los huesos.
- Extendimos la masa en forma del mulicoerker (pre -grado con aceite). Distribuya la masa con las manos para que los lados permanezcan en los lados.
- Ahora extendemos las frutas en la masa, vertimos crema, dispersamos las almendras e instalamos el programa "Horne". El tiempo de cocción del pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta es de 40 minutos. La preparación del producto se puede verificar con un palo de madera. Si la masa no molesta, entonces el pastel está listo, si aún está crudo, debe extender el tiempo de cocinar un pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta.
Todo, nuestro pastel fragante con almendras y albaricoques está listo, puedes invitar a parientes y amigos a la mesa. ¡Disfrute de su comida!
Pie de albaricoque en un multicroquedor en Kefir
Si necesita hornear rápidamente algo, Kefir es adecuado para estos fines. En lugar de Kefir, puede tomar yogurt, preferiblemente casero y sin aditivos, tales pasteles serán doblemente útiles.
Ingredientes para la preparación de pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta:
- albaricoques - 300 g (fresco o enlatado);
- huevos - 3 pcs.;
- azúcar de vainilla - 1 bolsa;
- harina - 300 g;
- polvo de hornear - 1 bolsa;
- mantequilla - 100 g;
- azúcar - 1 taza.
Preparación de un pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta:
- La receta para cocinar el pastel es extremadamente simple: primero debe batir los huevos con azúcar. Es mejor usar una batidora.
- Luego, vierta el kéfir en la masa, agregue mantequilla derretida en una olla de cocción lenta. Por cierto, se puede reemplazar con vegetales.
- En un recipiente separado, mezcle el polvo de hornear y la harina (pre -hift a través de un tamiz).
- Ahora agregue gradualmente la harina a la parte líquida de la masa, mezcle.
- Lubrique la forma del multicroquedor con mantequilla. Si derritió mantequilla directamente en el tanque del dispositivo, será suficiente simplemente distribuir los restos a lo largo de las paredes del molde.
- Vierta la masa terminada, coloque las mitades del albaricoque y presione cuidadosamente las frutas en la masa con los dedos.
- Establecimos el modo de "hornear", tiempo de cocción - 45 minutos.
- Después de que termina el tiempo, es necesario convertir el pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta al otro lado (solo no se apresure, porque el pastel está muy caliente). Luego extienda la hora de cocinar un pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta durante otros 10 minutos.
Tal pastel va bien con bebidas frías: jugo, leche o yogurt.
A granel
La masa de arena en los viejos tiempos se llamaba "terraplén". Tal hornear se preparó fácilmente, tomó poco tiempo y los productos también. El resultado fue un delicioso pastel. Al sabor del pastel de albaricoque se asemeja al sabor de un pastel rallado o de arena, pero hay diferencias en la cocción. Todo lo que debe hacerse es mezclar ingredientes secos y poner frutas. Si tiene una olla de cocción lenta, entonces hornear el pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta no es un problema en absoluto. Incluso un estudiante de secundaria lidiará con tal tarea.
Productos:
- azúcar: 200 g (para variedades ácidas, albaricoque colocó 250 g);
- sEMOLINA - 50 g;
- harina - 50 g;
- mantequilla - 80 g;
- pekarsky Powder - 2 cucharaditas;
- albaricoques - 300 g;
- vanilin - para probar.
Características de la preparación del pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta:
- Mezcle el azúcar con harina y mankua en un tazón aparte.
- Agregue el polvo de hornear y la vanillina a la mezcla.
- Pon la mantequilla en el congelador.
- Mezclar todos los ingredientes. Eso es todo, la masa para nuestro pastel está lista. Por cierto, si quieres hornear un pastel así, no en casa, pero por ejemplo, en el trabajo, solo durante una pausa para el almuerzo, se puede hacer. Lleva un frasco de masa contigo, usa cualquier fruta para el relleno.
- Como tomamos albaricoques para el relleno, primero deben lavarse, secarse, retirar las semillas y dividir en las mitades. Corta cada mitad en las mismas tiras. Puede recortar el relleno de azúcar, por lo que será más sabroso.
- Lubrique la parte inferior y las paredes de la forma del multicroquedor con mantequilla. Divida nuestra masa en 4 partes, el relleno es 3.
- En la parte inferior del multoker vierimos 1/4 parte de la masa, colocamos 1 parte del relleno.
- Además, una vez más, parte de la masa y nuevamente el relleno, así que hasta que la masa y el relleno terminen.
- En la capa superior de albaricoque tres en un rallador grueso, mantequilla. Si no desea usar grasas, puede cambiar el aceite a la leche. Para hacer esto, debe tomar medio vaso de leche caliente, hacer varios agujeros en el pastel y verter leche.
- Horneamos el pastel en el modo "horneado", el momento de cocinar un pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta es de 45 minutos.
- Sacamos el pastel terminado del molde, nos ponemos un plato y esperamos a que se enfríe un poco. Después de eso, el pastel se puede decorar con azúcar en polvo y servirse en la mesa. Por cierto, al día siguiente, un pastel de albaricoque preparado en una olla de cocción lenta se volverá aún más sabrosa.
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