Para la mayoría de las mujeres: hornear, esto es algo complicado, ocupando mucho tiempo y esfuerzo. Me gustaría complacer a mi familia y amigos con un delicioso postre, pero a veces no es posible correr a la tienda o no hay pasteles frescos adecuados en los estantes. Entonces tienes que encontrar algo de forma independiente y el resultado no siempre está a la altura de las expectativas. Para evitar que esto suceda, ofrecemos recetas simples para hacer pastel de limón en una olla de cocción lenta. Este dispositivo ciertamente no fallará, y el pastelito de limón en la olla de cocción lenta será simplemente increíble.

Cupcake de limón en una olla de cocción lenta

Comencemos con los clásicos, leamos esta receta simple e intentemos cocinar pasteles en función de nuestras recomendaciones.

Prepare los siguientes productos:

• mantequilla - 200 g;
• huevos - 4 PC.;
• azúcar - 100 g;
• harina - 200 g o ligeramente más grande;
• polvo de hornear: la mitad de la bolsa;
• jugo de limón - 2 cucharadas;
• limón rallado.

Preparación de delicioso pastel de limón en una olla de cocción lenta:

1. Esta receta es solo un hallazgo para las amas de casa ocupadas, solo necesitará unos minutos para preparar la masa, todo lo demás son las tareas del multicroperador.
2. El único matiz es que el aceite debe retirarse con anticipación del refrigerador para que sea al menos un poco suave.
3. Primero, es necesario batir el azúcar con mantequilla. Es deseable que el aceite no esté frío, perfectamente a temperatura ambiente. No es necesario vencer a estos ingredientes durante demasiado tiempo, solo 1-2 minutos serán suficientes.
4. Ahora necesita agregar huevos a la masa iluminada, solo no todos a la vez, sino gradualmente. Agregue el primer 1 huevo primero, bata toda la masa con una batidora, agregue otro huevo de 1 nuevamente, vuelva a batir. Por lo tanto, es más fácil trabajar, y la masa resultará exuberante y homogénea.
5. Una conversación separada es sobre la "extracción" del jugo de limón. Primero debe eliminar la ralladura del limón. Hacer esto, por supuesto, es más fácil si tiene un rallador pequeño. Sin cortar cítricos, rallarlo (solo prejugar previamente para lavar bien el limón) de todos los lados hasta que la cáscara amarilla brillante vuela. A veces tomará solo 2 minutos, a veces más. Todo depende de la variedad de limón. Si la cáscara es suave, entonces debes intentarlo. No olvide eliminar la ralladura completa del interior del rallador, habrá suficiente masa fragante.
6. Vierta la ralladura de limón terminada en la masa, puede mezclar la masa o esperar hasta que salga del limón todo el jugo, mezcle todos los ingredientes.
7. Corte el limón en 2 mitades e intente apretar todo el jugo hasta la última gota. Tenga cuidado para que los huesos no entren en la masa. Si es difícil hacer esto, es mejor apretar el jugo en un tazón aparte, y luego atrapar todas las semillas y verter el jugo en la masa.
8. Prepare un tazón seco y tamiz separados. Es necesario tamizar la harina para que nuestra magdalena resulte ser aireada y tierna, y luego agregar el polvo de hornear. Mezcle la panadería en polvo con harina, deje por un par de minutos.
9. Después de eso, puede agregar harina a la masa y amasarla bien.
10. La masa no resultará tan densa como en los pasteles, esto es normal.
11. Ahora es necesario lubricar las paredes y la parte inferior de la forma del multoker con aceite vegetal, puede aplastar galletas trituradas, y si no lo son, entonces la sémola.
12. Pon con toda la masa en forma. Cerrar la tapa. Seleccionamos un programa para hacer pastel de limón en una olla de cocción lenta, será "pasteles", el tiempo de operación del dispositivo es de 1 hora o 60 minutos (para dispositivos de baja potencia) y 40-45 minutos, para multicoar, con una capacidad de por encima de 800 vatios.
13. Cuando el múltiple que completa el proceso de hornear, puede abrir inmediatamente la tapa sin miedo: el cupcake no "se sentará", seguirá siendo el mismo magnífico (todo el secreto está en polvo de panadería, no permitirá que el pastel se asiente) .
14. Si no está satisfecho con una parte superior pálida, puede girar cuidadosamente la magdalena en una olla de cocción lenta y encender el dispositivo durante 15-20 minutos para que la magdalena se dore. Pero esto no es necesario, porque simplemente puede girar el horneado "al revés" y poner el pastelito en un plato con un lado pálido.
15. En el contexto del pastelito, resulta amarillento, debido al entusiasmo del limón. El aroma de la magdalena de limón preparada en una olla de cocción lenta es simplemente increíble, y el sabor es excelente, delicado, con un ácido agradable.

Un postre tan delicioso es costumbre para servir para el té. Puede decorar la parte superior del pastel en su deseo, como desee: azúcar en polvo, una hoja de menta fresca, un puñado de bayas frescas o congeladas. ¡Disfruta tu fiesta de té!

Cupcake de limón en una olla de cocción lenta con pasas

Esta receta es ligeramente diferente de la anterior, porque solo se agrega 1 ingrediente a la masa, esto es pasas. Le da a los pasteles un sabor y dulzura especial.

Productos para hornear:

• mantequilla suave - 150 g;
• huevos - 4 PC.;
• azúcar - 150 g;
• harina - 200 g;
• pekarsky Powder - 1 cucharadita;
• limón - 1 pc.;
• pasas (luz) - 100 g;
• polvo de azúcar: para decorar la parte superior del cupcake terminado.

Cómo cocinar un pastelito de limón en una olla de cocción lenta:

1. Antes de comenzar a amasar la masa, es necesario enjuagar las pasas y remojarla en agua tibia durante media hora, o al menos dejar en el agua durante 15-20 minutos.
2. Una vez que ha expirado el tiempo, es necesario drenar el agua y nuevamente enjuagar las pasas en agua fría debajo del grifo. Luego debe esperar cuando el exceso de líquido drena y colocar las pasas en una toalla de papel doblada en varias capas (puede ser una toalla de cocina limpia).
3. Ahora hagamos la masa: frote con manualmente o usando un aceite batidora (suave) con azúcar.
4. Cuando el líquido comience a encender, agregue los huevos uno a la vez, bata la masa de la batidora.
5. Agregue jugo de limón a la masa y una ralladura eliminada de un limón por adelantado.
6. Todos los ingredientes deben ser derrotados con una mezcladora con las revoluciones máximas durante 5 minutos.
7. La masa aún no está lista. A continuación, debe tamizar la harina y luego mezclarla con polvo de hornear. Con cuidado, ingrese a la masa en pequeñas porciones, mezcle bien para que la masa resulte homogénea.
8. Después de eso, debe agregar pasas y lavar la masa con una cuchara nuevamente.
9. Es aconsejable lubricar la parte inferior y las paredes de la sartén de papa con aceite (puede ser vegetal o cremoso).
10. Vierta la masa en la forma, la parte superior debe estar cuidadosamente plana con una espátula de silicona.
11. El cupcake de limón en el mulicoerker se preparará en el modo "horneado". El tiempo debe establecerse según la potencia del dispositivo. Es estándar al menos 40-45 minutos, luego la preparación del postre se puede determinar independientemente utilizando un palo delgado de madera. Si la masa se adhiere a la brocheta, tendrá que extender el programa durante otros 20 minutos.
12. El pastelito de limón en la olla de cocción lenta resultará pálida, pero si la gira con el otro lado (al revés), esta parte será optimista. Haz como quieras. En cualquier caso, puede ocultar la palidez inusual del producto terminado con azúcar en polvo. Solo necesita recortar la parte superior con polvo (esto se hace mejor a través de un tamiz pequeño para que el polvo se distribuya con una capa uniforme).

Sirva un pastelito de limón preparado en una olla de cocción lenta para cualquier bebida. El té de hierbas caliente, el café con leche, los niños les gustará un pastelito agridulce en combinación con cacao preparado en leche. También es bueno para probar el horno casero solo con leche fría, compota, cocinado a partir de frutas secas o manzanas y bayas frescas. ¡Disfrute de su comida!

Cupcake de limón en un multicroquedor con jarabe de limón

Intente preparar un pastelito de limón en una olla de cocción lenta de acuerdo con esta receta, lo más destacado es el jarabe de limón agrio.

Qué productos se necesitarán:

• limón - 1 pc.;
• huevos - 3 pcs.;
• mantequilla - 1 paquete;
• harina - 1 taza;
• leche - 3 cucharadas;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• sal - una pizca;
• el azúcar es un vidrio incompleto;
• azúcar de vainilla: la mitad de la bolsa;
• zest de limón - 1 cucharada.

Características de la preparación de pastel de limón en una olla de cocción lenta:

1. En un tazón con lados altos, mezcle mantequilla suave con azúcar, agregue huevos y un poco de leche. Si no hay tiempo, entonces puede batir todos los ingredientes a la vez o hacerlo: primero bata con un aceite suave con azúcar, luego agregue leche, mezcle y 1 huevo. La mezcla debe ser homogénea.
2. En un tazón separado, debe mezclar harina tamizada con polvo de hornear, agregar varios cristales de sal y ralladura de limón (retírate, usando un rallador con muesca pequeña).
3. Conectamos todos los componentes de la masa, amase un lugar suave homogéneo.
4. Ahora prepararemos la fuente para hornear: debe estar limpio y seco. Y, por supuesto, sin olor (si permanece del plato anterior, entonces es necesario hervir agua con una porción de limón durante 10 minutos, el modo de "horneado" o "sopa").
5. Lubrique la forma con aceite (no importa qué tipo de aceite será). Vierta nuestra masa.
6. Cierre la tapa de multoker y seleccione el modo de cocinar pastel de limón en una olla de cocción lenta. En este caso, este es un programa constante de "hornear", tiempo de cocción 45-50 minutos.
7. Después de una señal de notificación, abrimos la cubierta del dispositivo y evaluamos visualmente la apariencia del pastel de limón en una olla de cocción lenta. Si se ha formado una corteza rojiza en los lados, entonces puede detenerse allí. O si lo duda, vale la pena verificar la preparación del pastel de limón en una olla de cocción lenta con un palo de madera.
8. Si el pastelito en la olla de cocción lenta está lista, simplemente apague el dispositivo y deje el pastelito durante 10 minutos, deja que se enfríe.
9. Mientras tanto, hay tiempo para preparar jarabe con jugo de limón. Esto se hace de la siguiente manera: si hay un exprimidor, debe colocar rodajas de limón (sin cáscara) y encender el dispositivo. Si no tuvo tiempo para obtener un asistente tan importante en la cocina, use la prensa habitual a través de la cual se exprime el ajo. Es necesario colocar rodajas de limón y exprimir todo el jugo.
10. Vierta el jugo en una cacerola, agregue 2 cucharadas. Azúcar, ponte la estufa y calienta el jugo a fuego muy bajo. Debes esperar hasta que el azúcar se disuelva. Después de eso, aún puede sostener el jarabe a fuego lento durante 2-3 minutos y quitar la cacerola del fuego.
11. El pastelito de limón terminado en una olla de cocción lenta, debe transferir a un plato y simplemente verter con jarabe de limón.

Resulta un pastelito de limón en la olla de cocción lenta muy tierna, aireada y suave. Y también, fragante, con una acariedad ligera, porque está impregnada con jarabe de limón. ¡Disfruta tu fiesta de té!

Cupcake de limón en un multicroquedor con semillas de amapola

Una excelente combinación es el jugo agrio de limón y amapola. La magdalena resulta ser delicada y húmeda por dentro, y también alegre, porque la amapola se distribuye uniformemente en la prueba durante la cocción y establece un "tono" completamente diferente de este postre.

Qué productos cocinar:

• limón - 1 pc.;
• azúcar de vainilla - 5 g;
• azúcar-arena de 200 g;
• crema agria - 125 g;
• amapola - 30 g;
• harina - 200 g;
• margarina o mantequilla (opcional) - 175 g;
• huevos - 4 PC.;
• sal y refresco - 3 g.;
• polvo de hornear - 5 g.

Para inundaciones de crema agria:

• jugo de limón - 50 g;
• crema agria - 90 g;
• azúcar - 1 cucharada.

Hornee delicioso pastel de limón en una olla de cocción lenta:

1. Primero, una pequeña digresión: en lugar de la margarina, es aconsejable usar mantequilla (suave), entonces el sabor del producto terminado será suave y cremoso (y para la salud, el aceite es más útil que la margarina). Si eres demasiado vago para hacer crema agria, puedes limitarte al azúcar glaseado para decorar la parte superior del pastelito. Y una cosa más: en lugar de azúcar de vainilla, es mejor usar polvo de vainilla, solo necesita un poco, literalmente "en la punta de un cuchillo", para que el pastelito sea fragante.
2. Hacemos la masa: para esto tamizamos la harina, le agregamos refrescos, mezcle.
3. Coloque el polvo de hornear, el azúcar (vainilla) o el polvo de vainilla y una amapola prefabricada en la harina. Cómo preparar una amapola: necesita verterla con agua caliente (puede hervirlo), déjelo durante 7-10 minutos. Entonces es necesario colar la amapola a través de un pequeño tamiz para que el agua del agua esté completamente.
4. En otro tazón ponemos los siguientes productos: mantequilla suave (o margarina), agregue azúcar. Muela una cuchara o con una batidora. Agregue un huevos uno en uno, bata con una batidora.
5. Retirar del limón (lavado) con dientes pequeños, ralladura.
6. En ingredientes secos, agregamos gradualmente la masa del segundo tazón, colocamos la ralladura de limón y crema agria. Todos los componentes son completamente mezclados.
7. Todo, la masa está lista, debes lubricar el fondo y luego las paredes de la fuente para hornear (en este caso, es un tazón multicés) con mantequilla suave y verter toda la masa.
8. La cubierta del dispositivo debe cerrarse y luego establecer el modo de cocción del pastel de limón en una olla de cocción lenta: este es el programa de hornear, el tiempo de cocción es de 45 minutos o un poco más, dependiendo de la potencia de su dispositivo.
9. Si bien el multicroquedor está ocupado con el proceso, tenemos tiempo libre para preparar un relleno de crema agria, jugo de limón y azúcar. Es necesario mezclar todos los ingredientes y reservar.
10. Después de un sonido de señal de notificación: esto significa que el pastelito de limón en la olla de cocción lenta está lista, debe verse generosamente con crema agria en la forma. Por cierto, la forma del pastel se puede quitar del dispositivo y colocar sobre la mesa. Entonces el pastelito de limón en la olla de cocción lenta se enfría más rápido.
11. Después de enfriar, el pastelito debe transferirse a un plato plano y decorado con azúcar en polvo en la parte superior.

Eso es todo, un postre delicioso y delicado: un pastelito de limón en una olla de cocción lenta está lista, es hora de poner una tetera e invitar a parientes a la mesa. ¡Disfrutando de la fiesta de té!

Consejos útiles

Para que un pastelito de limón en una olla de cocción lenta sea muy sabrosa, debe adherirse a las siguientes recomendaciones:

• para guardar el horneado, coloque los cupcakes restantes en un recipiente de plástico y envíelo al refrigerador. Para que pueda almacenar el cupcake durante varios días;
• los limones para la preparación de pastel de limón en una olla de cocción lenta necesitan usar los frescos. Elija frutas cítricas con color amarillo brillante, y la cáscara en sí misma debe ser porosa y "aceitosa";
• al elegir limones, estudie cuidadosamente cada copia: el limón debe ser elástico, sin manchas y daños;
• antes de continuar con la eliminación de la ralladura del limón, debe lavarla a fondo debajo de una corriente de agua con una toallita dura (incluso puede con jabón);
• cuando quite la ralladura del limón, deje la parte blanca de la cáscara, le da al producto un sabor amargo;
• si quieres el pastelito con un sabor de limón pronunciado, entonces debes agregar Zuckets de limón a la masa.

Cupcake de limón en una olla de cocción lenta. Video