Los electrodomésticos modernos facilitan enormemente la vida de las amas de casa, y el multicroquedor es un gran ejemplo. El dispositivo ahorra mucho tiempo y esfuerzo, lo que permite que incluso los cocineros sin experiencia deleiten a sus seres queridos con delicias culinarias. Hornear en una olla de cocción lenta siempre sale magnífico y fragante, gracias al modo único de cocción y temperatura controlada. Uno de los platos más simples y deliciosos para el postre es un pastelito de miel en una olla de cocción lenta. Se puede preparar en cualquier época del año, haciendo una variedad de aditivos del gusto de temporada. Aquí encontrará recetas probadas para deliciosos pasteles de miel.
El contenido del artículo
- Cupcake clásico de miel en una olla de cocción lenta
- Cupcake de miel con leche condensada en una olla de cocción lenta
- Cupcake de requesón en una olla de cocción lenta
- Cupcake de miel de aire en una olla de cocción lenta
- Cupcake de miel en una olla de cocción lenta con pasas
- Cupcake de miel francés en una olla de cocción lenta
- Honey Cupcake en una olla de cocción lenta: video
Cupcake clásico de miel en una olla de cocción lenta
Con esta receta, puedes cocinar un exuberante pastelito dulce a toda prisa. La mayoría de las veces tomará mezclar y preparar los ingredientes, y el postre se hornea muy rápidamente. Y lo más notable es que durante la preparación del plato no se pierden el sabor y el aroma de la miel. Puede controlar el grado de aroma y la cantidad de miel, respectivamente, a su gusto. La variedad de miel también juega un papel importante. Por ejemplo, la miel de trigo sarraceno se distingue por un aroma pronunciado de trigo sarraceno y un sabor fuerte que puede interrumpir el sabor de la masa en sí, y la miel de Linden es más "suave". Si usa miel de trigo sarraceno, pero no quiere que su sabor domine, agregue un poco menos que indicado en la receta, compensando la diferencia en el volumen con agua. Pero la miel de acacia ligera se puede agregar incluso un poco más: esto no dañará las cualidades de sabor de hornear.
¿Qué ingredientes son un pastelito de miel en una olla de cocción lenta?
- harina de trigo en/s - 300 g;
- huevos - 3 PC;
- miel-100-130 g (dependiendo de la variedad);
- azúcar blanca - 100 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- vanilina;
- sal - una pizca;
- manteca.
Un régimen de temperatura estrictamente verificado de multicrooker le permite preservar la mayoría de las cualidades beneficiosas de la miel, por lo que hornear le brindará no solo placer, sino también beneficiarse.
Cómo cocinar un pastelito de miel en una olla de cocción lenta:
- Batir los huevos en un plato profundo. Si no tiene prisa, bata las proteínas y las yemas por separado, entonces la masa resultará ser más magnífica y aireada. Agregue una cantidad igual de azúcar a ambas mezclas batidas. Si las yemas se pueden ruborizar con azúcar, entonces las proteínas son mejor golpeadas con una batidora o licuadora, hasta que la masa aumenta en volumen en 2-3 veces. Pero si no hay tiempo, puedes vencer todo a la vez.
- Si usa miel líquida fresca, agréguela a la masa del huevo gradualmente, sin dejar de revolver. Si la miel es calificada, debe ser previamente fallida, de lo contrario no podrá amasar una masa homogénea. La forma más fácil de derretir la miel en un baño de agua. Para hacer esto, transfiera la cantidad requerida de miel a una taza pequeña o un plato profundo y colóquela en una sartén o tazón de hierro. Llene la sartén con agua para que llegue a la mitad del recipiente más pequeño con miel. Pon el fuego más pequeño y derrita la miel, tratando de no sobrecalentarlo. Es más conveniente hacer esto en una olla de cocción lenta en el programa de calefacción, ya que su máximo es del 72-75%, lo que significa que las cualidades beneficiosas de la miel se conservarán. Si la miel es muy vieja y dura, puede diluirla con una pequeña cantidad de agua caliente.
- Mezcle la masa del huevo con miel y gradualmente hundiera la harina de trigo en ella. Por último, agregue vanillina, polvo de hornear y sal.
- Como resultado, debe obtener una masa suave y bien retzada.
- En esta etapa, puede agregar rellenos de sabores, por ejemplo, nueces, ralladura, centros o frutas secas, pero incluso sin ellos, una magdalena en una olla de cocción lenta resultará muy sabrosa. Las especias se pueden usar como aditivos del sabor: canela, clavo o nuez moscada rallada.
- Lubrique el tazón con mantequilla, capturando los lados y cambie la masa allí. Prepárese en el modo "Horne" durante 60 minutos. Con una tapa cerrada. Si abres la tapa en el proceso de preparación, saldrá el vapor, y el pastelito se asentará y ya no se elevará.
- Después de la señal, deje el horneado durante 10-15 minutos y solo luego abra la tapa y transfiera la magdalena al plato. Antes de servir, puede rociarlo con azúcar en polvo.
Puede parecer que el pastelito de miel en la olla de cocción lenta resultó estar ligeramente seca, pero es fácil arreglarla preparando una crema simple o al servirla con frutas frescas y crema batida. Para hacer la crema, bata 0.5 cucharadas. Crema agria con 0.5 cucharadas. Leche condensada, corte el pastelito por la mitad para obtener 2 pasteles y engrasar el medio con una crema dulce. Deje que un postre tan simple elabore al menos una hora, y ya no tendrá un pastelito simple, sino un pastel real.
Cupcake de miel con leche condensada en una olla de cocción lenta
Otra opción para hacer muffins de miel exuberantes en un multoker con leche condensada. La cocción se eleva muy bien, y la preparación lleva un mínimo de tiempo.
Qué productos se necesitan para Cupcake:
- miel - 5 cucharadas. L.;
- huevos - 5 PC;
- azúcar - 1 cucharada;
- harina de trigo - 2 cucharadas.
- polvo de hornear - 1 c.;
- crema agria - 0.5 cucharadas;
- leche condensada - 0.5 cucharadas;
- aceite de girasol - 4 cucharadas. l.
Desde el número especificado de ingredientes, obtiene un pastelito para 8 porciones.
Cómo cocinar un pastelito de miel en una olla de cocción lenta:
- En un plato profundo, mezcle huevos, miel líquida (si es necesario, derretida), crema agria con aceite vegetal.
- Nos vemos en la harina de la mezcla y el polvo de hornear. En lugar de hornear en polvo, puede agregar 1 cucharadita. refresco de alimentos.
- Mezcle hasta que esté suave para obtener una masa gruesa.
- Lubrique el tazón con aceite, vierta la masa en él. Es importante no exagerar con aceite, de lo contrario, en lugar de muffins de miel, se obtendrá una dona de miel gorda en una olla de cocción lenta.
- Prepárese en el modo "Horne" durante 60 minutos. con una cubierta caída.
- En este momento, mezcle crema agria con leche condensada con una batidora o una licuadora para obtener una masa cremosa dulce.
- Después de la señal, deje el pastelito adentro durante 10 minutos, luego retírelo en un plato plano y vierta con una crema dulce.
El pastelito de miel en la olla de cocción lenta es muy dulce y abundante, a pesar de la airiness. Es muy sabroso servirlo con té sin azúcar o leche.
Cupcake de requesón en una olla de cocción lenta
El requesón con miel es probablemente una de las combinaciones gastronómicas más ideales: la miel llena el cuerpo con vitaminas, y el requesón da una sensación de saturación. Como resultado de una pequeña porción de cupcake de miel de requesón en una olla de cocción lenta es suficiente para obtener una carga de energía por medio día.
Qué productos cocinar cupcake de:
- miel - 4 cucharadas. L.;
- requesón de requesón - 400 g;
- huevos - 3 PC;
- sal - una pizca;
- naranja - 1 PC;
- mantequilla - 100 g;
- harina de trigo en/s - 0.5 cucharadas.
Paso por la preparación de la cupcake de miel en una olla de cocción lenta:
- Batir una espuma gruesa de proteínas.
- Mezcle las yemas con el resto de los ingredientes, lo siento la harina, amase una masa viscosa.
- Inserte gradualmente las proteínas en la masa, pero no se mezcle intensamente para no destruir la consistencia del aire, gire cuidadosamente la masa con una espátula o cuchara.
- La parte más difícil del trabajo es lidiar con la naranja. Debe limpiarse de la cáscara, dividirse en rodajas y eliminar la película de las rodajas para que solo quede pulpa jugosa.
- Lubrique el tazón con mantequilla y vierta la mitad de la masa en él.
- Coloque las rodajas de naranja peladas, cubra con la masa restante.
- Prepárese en el modo "Horneado" durante 60 minutos, después de que la señal no abra la olla de cocción lenta durante otros 15 minutos.
Cupcake de miel de aire en una olla de cocción lenta
Una receta muy simple para hacer miel cupcake en un multicoloker a toda prisa. Hornear es sorprendentemente exuberante y fragante.
Para cocinar, necesitará los siguientes productos:
- miel-200-300 g (dependiendo de la variedad);
- huevos - 3 PC;
- crema agria - 3 cucharadas. L.;
- polvo de hornear - 1 c.;
- harina de trigo - 300 g;
- aceite de girasol - 3 cucharadas. l.
Siempre puede agregar algunos centros o nueces a una masa de este tipo para diversificar el sabor de la magdalena.
Paso por la preparación de la cupcake de miel en una olla de cocción lenta:
- Batir los huevos en un plato profundo, agregar miel líquida derretida (pero no caliente, de lo contrario, los huevos se enroscarán), crema agria y aceite de girasol.
- Nos vemos harina con polvo de hornear y amase una masa viscosa homogénea.
- Lubrique la forma ligeramente con aceite, coloque la masa y cocine para "hornear" durante 60 minutos. Después de la señal, deje el pastelito de miel en la olla de cocción lenta para preparar durante 10 minutos. Con una tapa cerrada, luego sirva a la mesa.
Cupcake de miel en una olla de cocción lenta con pasas
Si tiene que alimentar a una gran empresa con la cena, ofrecemos hacer un cupcake de miel suave en un multicoloker con pasas. Este es un presupuesto y, al mismo tiempo, una opción Win -Win que puede satisfacer a cualquier gourmet.
Qué ingredientes se requerirán:
- miel - 1 cucharada;
- harina de trigo en/s - 500 g;
- mantequilla - 150 g;
- huevos - 4 PC;
- pasas - para probar;
- polvo de hornear - 1 c.;
- agua - 1 cucharada.
Para dar el sabor de una sofisticación aún mayor, puede agregar una pizca de clavo de tierra o nuez moscada a la masa. En general, las pasas van bien con casi cualquier especia, por lo que puede experimentar de manera segura.
Cómo cocinar un pastelito de miel en una olla de cocción lenta:
- Enele las pasas en agua fría durante al menos 20 minutos. Cuando se hincha, enjuague las bayas a fondo y elimine el exceso de humedad.
- Batir los huevos en un plato profundo y ingrese gradualmente la miel derretida.
- Derrita la mantequilla a temperatura ambiente. Debe ser muy suave, pero no es necesario calentarlo, de lo contrario, los huevos se acurrucarán inmediatamente.
- Vierta el agua y sienta la harina con polvo de hornear. Como resultado, se debe obtener una masa de tracción, que recuerda la consistencia de la crema agria del pueblo.
- Agregue pasas y mezcle bien nuevamente.
- Lubrique ligeramente el molde y prepárese para "hornear" durante 60 minutos, sin levantar la tapa.
Cupcake de miel francés en una olla de cocción lenta
La historia es silenciosa por qué la receta de esta magdalena es francesa, pero el hecho es que el aroma de los pasteles solo trae un estado de ánimo romántico y atrae una sonrisa de ensueño en su rostro. El postre es ideal para días nublados y fríos en los que quieres estallar en una manta y calentarte con algo sabroso.
¿Qué se necesitará para cocinar?
- harina de trigo en/s - 220 g;
- harina de centeno - 60 g;
- miel - 300 g;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- huevo - 1 PC;
- leche - 100 ml;
- nueces - 50 g;
- sal - una pizca;
- pasas - para probar;
- tsukats - para probar;
- zest (limón y naranja) - al gusto;
- canela, coreansdra, jengibre molido - 0.5 cucharaditas;
- nogal musculosa, dientes de tierra: una pizca.
Puede tomar cualquier nueces: almendras, nueces, anacardos. Es aconsejable tomar un huevo grande, si solo hay pequeños, usar 2 piezas.
La preparación en fase de cupcake de miel francés en una olla de cocción lenta:
- Mezcle la miel con leche en el tazón y caliente en el modo de "calentamiento". Puede hacer esto en la estufa de gas, solo asegúrese de que la mezcla no hierva en ningún caso. Solo necesitas derretir la miel.
- En un plato profundo, hundir el trigo y la harina de centeno en él, sal, agregar polvo de hornear, nueces, ralladura y centros.
- La mezcla de Honey Milk-Honey ya debería encajar. Vérdelo en un tazón con el resto de los ingredientes, conduzca un huevo (o un par) y amase una masa gruesa.
- Lubrique la forma ligeramente con girasol o mantequilla, coloque la masa en ella y coloque "hornear" durante 60 minutos.
- Después de la señal, abra la olla de cocción lenta, gire la magdalena con una canasta de emparejamiento y vuelva a colocar "hornear", pero durante 30 minutos. Para los multicoars con calefacción bilateral, no necesita darse la vuelta.
Antes de servir, el pastelito se puede regar con un lápiz labial o decorado con crema batida, pero sin esto resultará muy sabroso y dulce.
Honey Cupcake en una olla de cocción lenta: video
Finalmente, le sugerimos que se familiarice con la instrucción de video sobre la preparación de Honey Cupcake en un multoker:
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