Cada plato preparado en una olla de cocción lenta es una verdadera obra de arte. Tan pronto como tenga un minuto gratis, intente cocinar un pastel de carne en una olla de cocción lenta. Estamos acostumbrados a cocinar algo sabroso para el té y saber hornear pasteles dulces en una olla de cocción lenta. Y hoy le ofrecemos una serie de recetas simples y asequibles. Los productos para la preparación de un pastel de carne en una olla de cocción lenta se encuentran en cada casa, solo permanece para asignar un poco de tiempo.

Pie de carne en el "minuto" multicéscente

El nombre de este pastel es especial y el sabor es inusual. Este plato se prepara en una olla de cocción lenta en solo 10 minutos. Si usa el relleno de la tienda, trate la tarea aún más rápido.

Ingredientes para hacer pastel de carne en una olla de cocción lenta:

• leaf Lavash - 2 pcs.;
• cebollas blancas - 1 PC.;
• champignons - 5 pcs.;
• carne de cerdo picada o cerdo - 600 g;
• tocino ahumado - 100 g;
• huevos de gallina - 4 pcs.;
• crema agria - 3 cucharadas;
• sal, pimienta molida - al gusto;
• cualquier especia al gusto.

Preparación de un pastel de carne en una olla de cocción lenta:

1. Limpiamos la cebolla de la cáscara, finalmente cortando. Puedes moler las cebollas en una licuadora.
2. Ahora limpiamos las campeones y también lo cortamos muy finamente.
3. Si tomamos el tocino ahumado (alabanza), entonces debes cortar la piel de ella.
4. Cortamos el tocino y el cerdo en trozos pequeños y lo enviamos a un molinillo de carne. Si compró la carne picada terminada, entonces es aconsejable obtenerla del refrigerador (si la carne picada yacía en el congelador, entonces descongele).
5. Transferimos la carne picada a un contenedor espacioso, agregamos sal, pimienta y especias favoritas. Cortamos bien la carne picada para que la sal y las especias se distribuyan de manera uniforme.
6. Ahora mezcle los champiñones con cebollas y carne picada y divida nuestro relleno en 2 partes.
7. En la mesa desplegamos el Lavash, ponemos una porción del relleno sobre la masa y envuelve.
8. Queda para envolver el relleno en el segundo Lavash. Puede hacer lo contrario: primero, distribuya solo carne picada de carne en toda la superficie del lavash, y luego espolvoree abundantemente en la parte superior con cebollas y hongos.
9. Gire cada lavash para que se ajuste al tazón del mulicoerker. Deberías obtener una espiral de Lavash. Dentro será nuestro relleno.
10. Ahora haremos la preparación del relleno: mezcle el huevo con crema agria en un recipiente separado, agregue sal, pimienta y especias. Batir la mezcla para que se vuelva homogénea.
11. Después de eso, vierta nuestro pastel en la olla de cocción lenta con este relleno y cierre la cubierta del dispositivo.
12. Sigue siendo solo establecer el régimen deseado y hacer su negocio. Elegimos el programa "Horne", establecemos el tiempo durante 50 minutos.
13. Tan pronto como la olla de cocción lenta completa el proceso de cocción, no tenemos prisa por extraer nuestro pastel de carne preparado en una olla de cocción lenta. Encienda el modo de "calefacción" durante 20 minutos.
14. Cuando el pastel está en pie, el dispositivo está apagado y retire el pastel de carne terminado del multiclooker.
15. Cuando se enfría un poco, el pastel se puede cortar e inmediatamente servido a la mesa.

Como puede ver, nos llevó solo 10 minutos preparar un pastel de carne en una olla de cocción lenta, después de lo cual fuimos a hacer nuestro propio negocio, confiando al multicrooker al proceso de cocción adicional. Como resultado, nuestro pastel de carne preparado en una olla de cocción lenta es jugosa, muy sabrosa y aromática.

Pastel de carne en un multicés con carne picada

Como saben, la olla de cocción lenta está valorada para cocinar platos por sí solo. Solo necesita poner todos los productos, establecer el programa deseado y hará todo lo demás. Incluso si no tiene la oportunidad de cenar a tiempo, un automóvil inteligente admitirá el plato terminado para que no se enfríe. Puedes cocinar todo en una olla de cocción lenta, y si quieres algo especial y abundante, solo vale la pena hornear el pastel de carne en una olla de cocción lenta.

Productos:

• cebolla - 1 PC.;
• huevo - 2 pcs.;
• carne picada - 300 g;
• aceite vegetal - 3 cucharadas;
• kefir - 1 taza;
• tormento - 1 taza;
• soda o polvo de hornear de masa - 2 cucharaditas;
• sal, pimienta negra - al gusto;
• perejil Verdes - 5 ramitas.

Cómo cocinar un pastel de carne en una olla de cocción lenta:

1. Esta receta se considera universal. Puede haber cualquier relleno, puede tomar carne de aves de corral, carne de cerdo o carne de res. Resultará ser delicioso si mezcla carne picada de pollo con carne de cerdo. Y si te gusta la carne de res, entonces un pedazo de esta carne saludable le dará al plato un sabor especial. Además, el relleno de pastel se puede hacer de arroz con la adición de carne picada o usar pescado enlatado. Nos detendremos en el relleno de carne de cerdo y pollo.
2. Los gustos son los gustos de un pastel de carne en una olla de cocción lenta, si haces carne picada tú mismo. Para hacer esto, necesitas pechuga de pollo y un poco de pulpa de cerdo. Molimos la carne picada en un molinillo de carne, y ahora encendemos el multicrooker en el modo de "freír" y freír nuestra carne picada en aceite vegetal.
3. Justo mientras el dispositivo se calienta, limpie la cebolla, córtelo lo más finamente posible y envíelo para fríense con carne picada. Estableceremos el tiempo durante 7 minutos.
4. Agregamos perejil, sal y pimienta finamente picadas a la carne picada con cebollas. No olvides mezclar a fondo la carne picada en la sartén del multicrooker para que se prepare de manera uniforme.
5. Después de que nuestra carne picada esté lista, la dejaremos en el tazón del multicroquedor, la dejaremos pararse allí y prepararemos la masa.
6. En un tazón aparte, conecta el kéfir con polvo de hornear, mezcle y deje durante 5-7 minutos.
7. Tan pronto como termine la reacción, conduzca los huevos, agregue harina, sal y amase la masa.
8. Regresamos a la olla de cocción lenta, cambiamos el relleno a un tazón aparte y el tazón multicrocoer no se puede lavar. Lo principal es que en él y en las paredes no hay piezas de cebolla y carne.
9. Ahora vertemos la mitad de la masa para un pastel de carne en un tazón multicés, colocamos el relleno sobre nuestra masa, tratamos de distribuirlo de manera uniforme.
10. Ahora vertemos el resto de la masa y cerramos la tapa multicrocaere.
11. Establecimos el programa "Horne". El tiempo de cocción del pastel de carne en una olla de cocción lenta es de 25 minutos. Y ahora es un punto importante: tan pronto como suena la señal, es necesario abrir la tapa multoereista y con mucho cuidado, usando el dispositivo para cocinar al vapor, giramos nuestro pastel.
12. Una vez más, encendemos el programa "Hornear, esta vez es suficiente durante 20 minutos para hornear un pastel de carne en una olla de cocción lenta.
13. Después de completar el programa, no nos apresuramos a obtener el pastel terminado, déjelo descansar al menos 5 minutos.

Extraemos nuestro trabajo del multicroperador y cortamos en pedazos. Puede invitar inmediatamente a casa a la mesa. El pastel es muy sabroso y lo más importante, abundante.

Pastel de carne uzbek en una olla de cocción lenta

Ofrecemos probar la cocina de Uzbekistán. Para preparar un pastel de carne en una olla de cocción lenta, necesitamos carne de cordero. Este plato está preparado es muy simple, por lo que no permanecerá durante mucho tiempo en la cocina.

Qué ingredientes deben estar preparados:

• cordero - 500 g;
• crema agria - 1 taza;
• mantequilla para masa - 100 g;
• soda - 1/4 cucharaditas;
• huevo - 2 pcs.;
• harina - 2.5 tazas;
• tuberos de papa - 2 pcs.;
• cebollas - 2 pcs.;
• sal - 1 cucharadita;
• pimienta negra y comino - PO - 1/2 cucharadita.

Preparación de un pastel de carne en una olla de cocción lenta:

1. Mezcle la mantequilla. El mejor y sabroso ghee está solo en una olla de cocción lenta. Use el modo de "calefacción" o encienda el programa "extinción". Cuando el aceite se vuelve líquido, puede apagar el dispositivo y verter el aceite en un tazón.
2. Mezcle la mantequilla derretida con crema agria, agregue 1 huevo, sal y refresco (en lugar de refrescos, puede usar polvo de hornear).
3. Mezcle todos los ingredientes, agregue 2 pendientes de harina. Amasamos la masa, no debe pegarse a las manos. Si la masa es suave, agregue un poco más de harina y amase nuevamente.
4. La masa debe dividirse en 2 partes. Deja una parte de la masa, la segunda es más pequeña. Cada pieza de masa debe colocarse en una película dietética y hasta ahora establecerse por el lado. No necesita poner la masa en el refrigerador.
5. Limpie las cebollas y las papas. Corte en cubos pequeños. El cordero también debe cortarse lo más menor posible. En esta receta para cocinar un pastel de carne en una olla de cocción lenta, no moleremos la carne.
6. En papas, cebollas y carne, debe agregar un poco de sal y especias. Amasamos bien nuestra carne picada.
7. Ahora recortamos la mesa con harina, extendemos una parte finamente grande de nuestra masa. Cuando extiende la masa, cámbielas con harina para que no se adhiera a la mesa, balanceándose y manos.
8. Ahora transfiera suavemente la capa de masa al contenedor de multoker. No olvide prelubricar la parte inferior y las paredes del molde con mantequilla.
9. En nuestra masa, coloque el relleno con una capa uniforme.
10. Procedemos por la segunda parte de la masa: extirvamos y cubrimos el relleno. Los bordes del pastel de carne deben cubrirse completamente para que todo el jugo permanezca dentro.
11. Luego, tome 1 huevo, agregue un poco de agua fría (1 cucharada), bata con un batidor y engrase la parte superior y los bordes con esta mezcla.
12. En la parte superior del pastel, hacemos cortes en la prueba para que se hornea de manera uniforme.
13. Encienda el modo de "horneado". El tiempo de cocción del pastel de carne en una olla de cocción lenta es de 60 minutos. Si esto no es suficiente, puede extender el tiempo de cocinar un pastel de carne en una olla de cocción lenta durante otros 15-20 minutos.

Revise la preparación del pastel, en la parte superior debe cubrirse con una corteza dorada. La masa resulta ser delicada y literalmente se derrite en la boca, y el relleno de cordero le da al plato un sabor y aroma especial. Retire el pastel terminado del molde y corte en pedazos. ¡Disfrute de su comida!

Pastel de carne del sábado

Tales pasteles a menudo se hornean los sábados en Polonia. Las amantes no necesitan levantarse muy temprano para cocinar algo sabroso para el desayuno. Justo mientras la familia se despierta y se lava, tendremos tiempo para cocinar este delicioso pastel. Los postes se utilizan para llenar la salchicha de Cracovia y se llama "carne" de este tipo. Agregaremos nuestro resaltado a la receta y prepararemos un pastel de carne en una olla de cocción lenta con salchichas y carne picada.

Ingredientes:

Para rellenar:

• carne picada de pollo - 100 g;
• salchicha "Krakow" - 150 g;
• frijoles hervidos (puede comprar listos en un frasco) - 250 g;
• queso duro - 100 g;
• maslin - 100g;
• verdes de perejil y eneldo - 5 ramitas;
• sal y pimienta negra - al gusto.

Para la prueba:

• crema agria: 100 g (se permite reemplazar con kéfir);
• mayonesa - 100 g;
• huevos - 2 pcs.;
• harina - 180 g;
• soda: media cucharadita.

Cómo cocinar un pastel de carne en una olla de cocción lenta:

1. Primero, haz el relleno. Tomamos un frasco de frijoles blancos o frijoles pre -boil en una olla de cocción lenta. Puede hacer esto con anticipación y colocar los frijoles terminados para el almacenamiento en el refrigerador.
2. Giramos la carne en un molinillo de carne. Cortamos salchichas y queso con cubos.
3. Cortamos los verdes, cortamos las aceitunas en cubos. En general, todos los productos (excepto la carne picada) deben tener el mismo tamaño.
4. Mezcle todos los ingredientes para el relleno, agregue sal y pimienta.
5. Pusimos el relleno a un lado. Hagamos una prueba. Batir el batidor de crema agria con mayonesa y huevos. En esta receta, la mayonesa no puede excluirse, ya que sin ella la masa resultará densa.
6. Tamizar la harina, mezclarla con refresco, mezclarla. Agregue a la mezcla mezclada con huevo y amase la masa. No será denso, por lo que la pegajosidad es la norma. Exteriormente, la masa se asemeja a la densidad de la miel o la leche condensada.
7. Y ahora agregamos nuestro relleno directamente a la masa y amase todo bien.
8. En Polonia, dicho pastel de carne se prepara en el horno, usando formas rectangulares. No nos adheriremos a estas reglas y prepararemos un pastel de carne en una olla de cocción lenta. Lubrique las paredes del recipiente con mantequilla y active con harina. Ahora ponemos la masa en el contenedor del multicroquedor. Si llena la forma con el relleno, entonces se reduce el tiempo de cocción. Si el recipiente está completo, entonces debe aumentar el tiempo de cocción del pastel de carne en la olla de cocción lenta.
9. Ahora cerramos la tapa de multoker, encendemos el programa "Barking". Establecimos el tiempo de cocción durante 50 minutos.
10. Puede verificar la preparación del pastel con un palo de madera. Si la masa no se adhiere al árbol, significa que el pastel ya está listo y se puede quitar de la olla de cocción lenta. Si la masa aún está cruda, entonces vale la pena extender el tiempo de cocinar un pastel de carne en una olla de cocción lenta durante otros 20 minutos.

Ponemos el pastel terminado en el plato, esperamos 5 minutos mientras se enfría un poco y cortamos en pedazos. Todo, pastel de carne para el desayuno, cocinado en una olla de cocción lenta, está listo. Puedes llamar a todos a la mesa.

Pastel de carne tártara en una olla de cocción lenta

Gracias a las cocinas de diferentes pueblos del mundo, tenemos la oportunidad de cocinar y probar estos platos sin salir de casa. Este pastel es muy sabroso, su relleno es suave y la masa es tierna y crujiente. Tal plato será apreciado por los fanáticos de la carne. Los tártaros recomiendan este pastel para beber con té de hierbas dulces o caldo de carne caliente.

Ingredientes para hacer pastel de carne en una olla de cocción lenta:

Masa:

• mantequilla - 100 g;
• harina - 300 g;
• huevo - 1 PC.;
• crema agria - 200 ml;
• yogur natural - 100 g;
• sal y refresco - 1/2 cucharadita.

Relleno:

• carne carne picada de carne de res - 0.5 kg;
• costillas de cordero - 400 g;
• patatas - 4 pcs.;
• cebollas - 2 pcs.;
• sal, comino y cilantro - 1 cucharadita;
• pimienta negra - al gusto.

Preparación de un pastel de carne en una olla de cocción lenta:

1. Derritamos la mantequilla en la olla de cocción lenta. Luego, esperamos a que el aceite se enfríe, pero por ahora tamizamos la harina. Mezcle la yema de un huevo con yogurt y crema agria, agregue el aceite. Haz la masa. Hasta ahora no tenemos prisa, extinguimos refrescos en una cucharada de agua caliente y agregamos a nuestra masa. Y ahora puedes mezclar enérgicamente la masa, debería resultar suave. Lo envolvemos en una película y la pusimos a un lado, dejamos que descansara.
2. Corta la carne de las costillas y cocine el caldo de los huesos. Esto se puede hacer más tarde, y si tiene una estufa, simplemente prepare dos platos en paralelo: un pastel de carne en una olla y caldo lenta. Agregue cebollas, hoja de laurel, ligeramente verdes, zanahorias, sal y pimienta al caldo.
3. Corte el cordero pequeño. Limpiamos la cebolla, cortamos en cubos, agregamos sal. Ahora mueve la cebolla con nuestras manos.
4. La mantequilla y las papas restantes se cortan en cubos. Solo la papa en el relleno sirve como una especie de polvo de hornear para la masa, absorbe el exceso de jugo que secreta la carne y la masa se horneará bien.
5. Mezcle todos los componentes para el relleno, agregue la carne picada, las especias y amase.
6. Lubrique el efectivo del multicroquedor con petróleo.
7. Dividimos la masa en 2 partes. Primero desplegamos una parte, lo ponemos en forma. Ponemos el relleno en la parte superior.
8. Luego desplegamos el resto de la masa y pellizcamos bien los bordes.
9. Batir la proteína (debe permanecer) y engrase la parte superior del pastel. En el medio, haga cuidadosamente un pequeño agujero con nuestras manos para que cuando se prepare del relleno, salga el vapor.
10. Ahora encendemos la olla de cocción lenta, establecemos el programa "Horne", establecemos el tiempo durante 50 minutos. Como siempre, verificamos la preparación con una brocheta de madera. Si el pastel aún no está listo, extenderemos el tiempo de cocinar un pastel de carne en una olla de cocción lenta.
11. Cuando nuestro pastel esté listo, retírelo con cuidado del molde, transfiéralo a la rejilla y cúbralo con una toalla. Lo dejaremos solo durante 10 minutos, durante este tiempo un pastel de carne en una olla de cocción lenta tendrá tiempo para alcanzar y se puede transferir a un plato.

Servir un pastel de carne cocinado en una olla de cocción lenta es mejor con caldo de carne caliente. ¡Ayudar a sí mismo!

Pie de carne en la "rosa de té" multicés "

Este pastel tiene un nombre hermoso, se prepara rápidamente, pero resulta muy tierno. Cada pieza literalmente se derrite en la boca.

Ingredientes:

• cebollas - 1 PC.;
• zanahorias - 3 pcs.;
• monstrucción en escabeche - 1 frasco;
• pechuga de pollo -2 pcs.;
• crema - 4 cucharadas. (22%);
• aceite de oliva - 4 cucharadas;
• jugo 1 limón;
• queso duro - 150 g;
• especias: sal, pimienta, nuez moscada.

Preparación de un pastel de carne en una olla de cocción lenta:

1. Corte la pechuga de pollo en tiras finas. Exprima el jugo del limón, agregue sal y especias. Dejamos el pollo en esta marinada.
2. Mientras el pecho está en vinagre, prepararemos el relleno. Cortamos los champiñones en cubos, cortamos la cebolla y freír en el modo de "freír" (establecemos el tiempo durante 7 minutos) con las setas con cebolla. Al final de la cocción, agregue un poco de sal, pimienta y vierta la crema.
3. En un glorioso aceite de aceite, en aceite pregrado, extendimos la carne para cerrar todo el fondo y los lados.
4. En la parte superior recortamos la carne rallada con queso.
5. Extendimos los champiñones (deberían enfriar un poco).
6. Limpiamos las zanahorias, tres en un rallador (puedes mediano o grande, a quienes les gusta más). Ponemos zanahorias en la parte superior.
7. Deberíamos tener carne. Simplemente extiéndelo con la segunda capa en las zanahorias.
8. Eso es todo, ahora cerramos la tapa de multoker. Encienda el modo de "horneado". Establezcamos el tiempo: preparar un pastel de carne en una olla de cocción lenta será de 40 minutos.
9. En el proceso de preparación, debe abrir la tapa de multoker (después de unos 20 minutos) y drenar el jugo.
10. Cuando el plato está casi listo, debe abrir la tapa multicés nuevamente y tomar la parte superior con queso rallado. Ahora queda esperar otros 5 minutos, cuando el queso se derretirá, y será posible probar un pastel de carne preparado en una olla de cocción lenta.

Transferimos el pastel al plato y cortamos en pedazos. Por cierto, en lugar de champiñones en escabeche, puede tomar fresco.

Pastel de carne en una olla de cocción lenta. Video