Pastel a granel

Cuando no hay tiempo, pero quiero hornear algo sabroso, una olla de cocción lenta llega al rescate. Cientos de recetas diversas, varias variaciones de rellenos de simple a complejo. Puede probar todas las opciones para elegir una receta adecuada. Solo con una receta así, puede llamar a un pastel a granel en una olla de cocción lenta.

Pastel a granel

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Aquellos que al menos una vez intentan cocinar pasteles según esta receta le aconsejarán a todos sus amigos y familiares. El pastel simplemente está preparado, todo depende de la prueba. Y puede ser diferente: arenoso, bocanado, kéfir e incluso en levadura. En cuanto al nombre del pastel, entonces todo está claro, porque la masa para el pastel está seca. Por lo tanto, el pastel se llama "a granel".

Que necesitas:

  • sEMOLINA - 1 taza;
  • harina - 1 taza;
  • el azúcar es un vidrio incompleto;
  • pekarsky Powder - 2 cucharaditas;
  • azúcar o canela de vainilla (ambas especias pueden ser a la vez) - al gusto;
  • manzanas - 1 kg;
  • aceite cremoso frío - 120 g.

Características de cocinar pastel a granel:

  1. En esta receta, todo es extremadamente simple, porque la masa se prepara muy rápidamente. Después de todo, debe mezclar todos los componentes y obtener la masa, como un bebé seco.
  2. Y ahora en orden: tome un tazón profundo para que sea conveniente amasar la masa.
  3. Vea la harina (¡esto es necesario!), Y luego agregue un polvo de hornear. Mezcle ambos componentes secos, deje por unos minutos.
  4. Agregue otros productos secos a la harina: es sémola y azúcar. En cuanto al azúcar, la mitad de la cantidad de azúcar especificada en la receta se puede reducir. Esto es para aquellos que no aman demasiado los dulces, así como si se usan variedades dulces para llenar.
  5. No olvide agregar azúcar de vainilla a la mezcla seca, y si le gusta, entonces un poco de canela. Todos los componentes deben mezclarse mientras se reserva el tazón.
  6. Tomaremos el relleno, y luego todo es simple: las manzanas deben lavarse, limpiar cada una, limpiar la cáscara y rallar rápidamente con grandes muescas. Si desea que las manzanas no sean oscurecidas, entonces el rallador, así como la masa de manzana, deben rociarse con jugo de limón y mezclarse rápidamente.
  7. Preparar el tazón multicés generalmente no lleva mucho tiempo, pero escuche nuestros consejos: lavarlo y secarlo con anticipación, para que no pierda su tiempo en esto.
  8. Un tazón multicoloker seco debe estar bien lubricado con mantequilla suave, y luego colocar la masa seca y llenar tal secuencia: tome un puñado de masa, recorte la parte inferior del multicrooker, para que no haya huecos. Luego, una capa de manzanas, nuevamente una capa de masa, y luego otra capa de manzanas. Y así sucesivamente hasta que la masa y el relleno finalen.
  9. Tenga en cuenta que la última capa no es un relleno, sino una masa seca.
  10. La mantequilla permanece: debe estar enfriada, porque tendrá que frotarse en el lado grande del rallador, o puede cortarlo con un cuchillo afilado en pedazos. Elija la opción que más le convenga.
  11. Los chips de aceite deben distribuirse en la parte superior del pastel y comenzar a la última etapa, preparando un pastel a granel en una olla de cocción lenta.
  12. Elegimos el programa: se sabe que todos los pasteles deben estar preparados en el modo de "hornear". Por lo tanto, no hay opciones, así que seleccionamos este modo y establecemos el tiempo. Y hornear el pastel a granel en la olla de cocción lenta será lo suficientemente largo, aproximadamente una hora y una ventaja de 40 minutos, si es necesario. Además, no puedes girar el pastel al otro lado.
  13. Cuando el pastel esté listo, debe abrir la tapa y hasta ahora dejar el pastel a granel en la olla de cocción lenta hasta que se enfríe. Y luego, como de costumbre: obtener pasteles es más fácil, si usa una cesta de jabalí y transfiere el pastel a un plato plano. Y si esta opción le parece dudosa, intente obtener un pastel del tazón multicrocoer de otra manera. En cualquier caso, lo más importante es la precaución, porque el pastel a granel en la olla de cocción lenta es muy frágil y el más mínimo movimiento descuidado puede conducir al hecho de que el pastel se romperá.

Y un pastel a granel ligeramente enfriado en una olla de cocción lenta se puede cortar en piezas porciones e inmediatamente comenzar a beber té. Verá lo increíble que resultará este pastel: literalmente se derretirá en la boca. Aunque a primera vista, muchas amas de casa parecerán no ser desagradables. Todo es relativo. ¡Todos ustedes placenteros de té en una buena compañía!

Pie de empitación en una olla de cocción lenta con fechas

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Esta receta para un pastel a granel no es especialmente diferente del anterior, solo se agregan un par de ingredientes nuevos. El sabor de hornear a expensas del relleno será ligeramente diferente, con nuevas notas, y en términos de densidad, el pastel resultará lo mismo, un poco desmenuzable y ligeramente húmedo debido al relleno. Es sorprendente que pueda cocinar la masa para el pastel de antemano y verterlo en un frasco, y luego hornear un delicioso pastel en el trabajo o en el país. Después de todo, todo lo que le queda es solo hacer el relleno y colocar secuencialmente la masa y rellenar el tazón mulicooker.

Prepare los siguientes productos:

  • harina cuadrada - 150 g;
  • azúcar: 180 g o 200, si el relleno es ácido;
  • sEMOLINA - 150 g;
  • mantequilla - 80 g;
  • pekarsky Powder (el mismo polvo de hornear) - 2 cucharaditas;
  • llenado: albaricoques y manzanas, así como fechas - 3 pcs.;
  • jugo de limón - 1 cucharada;
  • canela: al gusto;
  • frutos secos (al gusto;
  • azúcar de vainilla - 1 bolsa.

El pastel se prepara de la siguiente manera:

  1. Este pastel es muy rápido en la cocción, porque primero debe mezclar harina con vainilla, luego agregar sémola y azúcar y no olvidarse de azúcar de vainilla, todos los componentes deben mezclarse.
  2. El relleno tendrá que dedicar más tiempo, porque es necesario preparar albaricoques y manzanas. Elija albaricoques densos, ligeramente inmaduros. Las semillas deben eliminarse, cortarse en rodajas. Lave, limpie, ralle las manzanas y asegúrese de rociar inmediatamente el jugo de limón.
  3. Agregue piezas de fechas a los albaricoques picados (las fechas secas deben cortarse lo más menor posible). Y en el relleno de manzana debe poner un poco de canela y agregar nueces picadas.
  4. Y ahora el más interesante: engrase el tazón multicrocoer con mantequilla, luego jugaremos el fondo con la masa y luego colocaremos la primera capa de albaricoque con fechas con una capa uniforme.
  5. Luego, nuevamente, una capa de masa: escribimos directamente en la mano y distribuimos en la superficie del relleno. Se las arreglaron con este trabajo con éxito, luego nuevamente una capa de llenado, esta vez Apple.
  6. Luego, nuevamente, una capa de masa, una capa de relleno: albaricoque y masa, rellenos y manzanas. La capa final es una capa de masa.
  7. En la parte superior del pastel, debes rallar en un rallador grueso una mantequilla ligeramente congelada. Debe estar frío, entonces es más fácil frotarlo, porque no nadará.
  8. Eso es todo, ahora no es menos importante establecer el modo de cocción correcto. Por supuesto, prepararemos un pastel a granel en una olla de cocción lenta en el modo "pasteles", y la hora es de 50-60 minutos. Pero aquí debe tener en cuenta la potencia de su dispositivo.
  9. El pastel terminado no necesita ser apresurado de la forma, deje que "se acostumbra" un poco, acuéstese y se enfríe. Entonces es más fácil eliminarlo de la olla de cocción lenta, sustituyendo los barras de corte.
  10. Un pastel en un plato, si lo desea, la parte superior se puede decorar con piezas de fases y nueces, y luego también azúcar en polvo a través de una tensión fina.

El pastel a granel en una olla de cocción lenta se prepara más fácilmente y, a pesar de esta simplicidad, resulta sabroso, delicado y muy suave. Una taza de té o café de hierbas con crema, así como yogurt casero o un vaso de leche fría, es ideal para tales hornear. En cualquier caso, será muy sabroso, ¡date un capricho!

Pastel a granel en una olla de cocción lenta

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La simplicidad de la cocina es la razón por la cual las amas de casa se enamoraron de esta receta. Y por el hecho de que el pastel es moderadamente jugoso, moderadamente dulce e inmensamente sabroso. ¿Vamos a revisar?

Entonces compremos todo lo que necesite:

  • harina de la variedad más alta - 600 g;
  • mantequilla - paquete;
  • azúcar - 100 g;
  • una pizca de sal, solo un poco;
  • soda - 1 cucharadita (no nos extenderemos);
  • para el llenado de requesón - 0.5 kg;
  • azúcar - 100 g;
  • huevos - 2 pcs.;
  • azúcar de vainilla - 1 bolsa.

Cómo cocinar un pastel a granel en una olla de cocción lenta:

  1. El requesón se combina perfectamente con masa de requesón. Y todo porque cada ingrediente se complementa entre sí. Incluso los niños pequeños a los que no les gusta el requesón estará feliz de comer este pastel a granel, preparados en una olla de cocción lenta.
  2. Tenga en cuenta que la receta indica la cantidad de masa y rellenos para un pastel grande. ¡Entonces, en una olla de cocción lenta, puedes hornear hasta 2 piezas!
  3. La harina debe ser tamizado varias veces, poner aceite blando, azúcar y un poco de sal, así como refrescos. Todos estos componentes deben mezclarse y luego frotarse con las manos. Te mojarás bebé. Entonces debería ser.
  4. Ahora sobre el relleno, es mejor comprar requesón, no grasa, el 5% es suficiente, amasamos bien el requesón con un tenedor, o también puede ser un poco para que no haya grumos.
  5. Conducimos un huevos frescos en el requesón, agregamos azúcar de vainilla. Mezcle para que el relleno sea homogéneo.
  6. El ensamblaje del pastel es el siguiente: el tazón multoereista debe engrasarse con mantequilla suave, colocar 2 tiras de papel para hornear en forma transversal, para que sea más fácil quitar el pastel terminado del molde.
  7. Vierta la mitad de la porción de la masa, compacta cuidadosamente la masa con nuestras manos, forme los lados. Distribuimos la masa con mucho cuidado a lo largo de la parte inferior de la forma para que no haya espacios, el grosor de la capa es de 1,5 cm.
  8. Naturalmente, los lados deben formarse a una altura de 2 cm para que se coloque todo el relleno.
  9. Luego, coloque el relleno con una cuchara, niveléelo en la superficie de la masa.
  10. Casi alcanzamos el borde del formulario, porque en el proceso de hornear el relleno en sí encontrará un lugar. En cualquier caso, el pastel a granel en la olla de cocción lenta tiene protección: estos son los lados, por lo que el relleno en sí no irá a ningún lado y, naturalmente, no fluirá.
  11. En la parte superior debe activar la porción restante de la masa, aplanar suavemente una espátula, solo que no necesita aplastar la masa.
  12. El pastel a granel en la olla de cocción lenta horneará en el modo "Horne" durante 60 minutos y más 20. Aquí debe proceder de la potencia de su multicroperador. En cualquier caso, si desea que la parte superior se vuelva rosado, entonces debe hornear 1 hora.
  13. El pastel terminado debe dejarse en forma, dejar que se enfríe un poco y luego, tirando de los bordes del papel de hornear, retírelo y colóquelo en un plato plano.
  14. Ni siquiera puedes decorar la parte superior del pastel, porque el pastel en sí resulta hermoso. Y también es muy sabroso: la masa se desmorona y el relleno se derrite en la boca.

Por cierto, el pastel es de alta calificación, por lo que para aquellas bellezas que monitorean su peso, se le permite comer no más de 1 pieza. Este pastel a granel horneado en una olla de cocción lenta con productos de leche agria va bien. ¡Eres un apetito agradable!

Pastel a granel en una olla de cocción lenta con requesón y grosella negra

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Otra receta para un delicioso pastel a granel que presentamos a su atención. Lo más destacado de este horneado es un relleno de bayas, a saber, con grosella negra. Es esta baya útil que va bien no solo con el requesón, sino también con las pruebas de arena.

Preparar productos:

  • mantequilla - medio paquete;
  • harina - 200 g;
  • azúcar - 2 o 3 cucharadas. - gusto;
  • polvo de hornear - 1.5 cucharaditas;
  • requesón de requesón - 200 g;
  • huevos - 2 pcs.;
  • sugar-en Will, pero no más de 3 cucharadas.;
  • bayas de grosella negra de bayas: un vaso.

El pastel a granel se prepara en la olla de cocción lenta de la siguiente manera:

  1. Para amasar la masa, es necesario que el aceite sea suave, que se acueste sobre la mesa y cuando comience a descongelar, puede comenzar a preparar la masa.
  2. Mientras tanto, no estamos perdiendo tiempo por nada, tamizar la harina a través de un tamiz, mezclar con polvo de hornear, agregar azúcar.
  3. Mezcle la masa, eso es todo: la masa para hornear está lista. Solo que debe moverse con las manos para que no haya grumos. Solo no mucho, de lo contrario el aceite se derrite fuertemente.
  4. Sin un descanso, inmediatamente procedemos a preparar el relleno: compre requesón con bajo contenido de grasa, mezcle con huevos y azúcar. En cuanto al azúcar, se puede excluir en general, ya que es suficiente en la prueba. Bueno, para los golosos, por supuesto, esta recomendación será superflua, luego no dude en agregar 3 cucharadas completas de arena de azúcar y mezclar bien. Sí, para que no haya grandes bultos.
  5. Ahora la preparación de la forma: grasa con aceite, puede colocar papel para hornear.
  6. Coloque la mitad de una porción de masa, distribuyendo directamente con los dedos a lo largo del fondo de la forma, y \u200b\u200btambién debe intentar formar lados bajos desde la misma porción de masa. El grosor de la masa es de 1,5 cm, y la altura de los lados debe ser aproximadamente el mismo o ligeramente más grande, aproximadamente 2 cm.
  7. Coloque el relleno en la parte superior de la masa, alise con una cuchara o una espátula, solo triturando y presionando el relleno en la masa.
  8. Ahora necesitas diseñar las bayas. Solo primero deben clasificarse, lavarse y secarse en una toalla de papel.
  9. Justo al relleno, y estas serán bayas de grosella, debe verter la masa restante. Ahora podemos decir que el pastel a granel en la olla de cocción lenta está casi lista, porque solo queda para esperar su cocina.
  10. Horneamos usando el programa de hornear, tiempo - 50 minutos si establecemos la temperatura del dispositivo para 150 sobreDE.
  11. Saca el pastel 10 minutos después de la señal del temporizador. Déjelo acostarse, acostumbrarse al medio ambiente. Y es más fácil sacar si saca las tiras de papel de panadería. Y si no hicieron esto, luego voltee cuidadosamente y ponga hornear en un plato.

Corte con un cuchillo afilado, sirva el pastel para el té aún caliente. ¡Disfruta tu fiesta de té!

Pie de castillo en una olla de cocción lenta. Video





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