Para muchas amas de casa, el calabacín sigue siendo un vegetal inusual. Muchos no lo notan, y si intentan cocinar algo, más allá del caviar de calabaza o los panqueques, no hay suficientes fantasías. Ofrecemos expandir la lista de platos de verduras saludables y deliciosos, y cocinar un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta.

Sabemos que en una olla de cocción lenta puedes cocinar muchos platos. Solo el calabacín es el vegetal que es fácil de combinar con diferentes productos. Tiene un sabor neutro y una delicada consistencia, y dado que el vegetal absorbe bien el líquido, se puede usar como relleno para un pastel.

Pastel de calabacín en multicroquedor

Ofrecemos hornear un pastel abierto en un multoker de verduras. El lote en solitario en él es interpretado por calabacín. Por cierto, en este vegetal hay muchas vitaminas y elementos traza, la delicada pulpa de calabacín es adecuada para cocinar platos para niños y gourmets.

Productos de pastel:

• calabacín - 2 pcs.;
• crema agria - 150 g;
• huevos - 2 pcs.;
• queso duro - 180 g;
• polvo de hornear (puede soda) - 1 cucharadita;
• harina senior - 3 cucharadas;
• verdes - 2 paquete;
• ghee - 1 cucharada;
• la sal y las especias son para el sabor.

Cómo cocinar un pastel en una olla de cocción lenta con calabacín:

1. Para un pastel, es aconsejable elegir solo verduras jóvenes con una cáscara delicada. Por lo tanto, no tomamos 1 calabacín, sino 2. Si tiene un tamaño de calabacín joven, entonces tome uno.
2. Puede dejar la delicada piel en el calabacín, pero si se ha vuelto sólido, entonces es mejor quitarla con un cuchillo afilado. Ahora necesita cortar el calabacín por la mitad y quitar el núcleo. Frotamos el vegetal en un rallador grueso. No es necesario exprimir el jugo.
3. Necesitaremos un rallador nuevamente para frotar el queso. Elija un lado con células grandes.
4. Mezclamos el queso con el calabacín y conducimos 2 huevos en la mezcla. Mezcle el contenido a fondo.
5. Lavo las verduras debajo de una corriente de agua corriente, sacudí el exceso de líquido y lo corte con un cuchillo afilado muy finamente. Ponga un tazón con calabacín y queso, agregue crema agria y mezcle.
6. En un recipiente separado, mezcle el polvo de hornear para la masa con harina (no seas perezoso para tamizar la harina a través de un tamiz).
7. Vierta la harina en un tazón de comida y amase la masa.
8. Si no tiene un polvo de hornear, se puede reemplazar con bicarbonato de sodio ordinario, simplemente no olvide que debe extinguirse en vinagre.
9. No es necesario amasar la masa durante demasiado tiempo, lubricar rápidamente el tazón multicés con una mantequilla derretida, verter nuestra masa y encender el programa "hornear". Estableceremos el tiempo durante 60 minutos.
10. Después de la señal, no se apresure a sacar el pastel, deje que aún fluya en modo de calentamiento durante 10 minutos.

Sirva un pastel de calabacín cocinado en una olla de cocción lenta, como un plato independiente. ¡Disfrute de su comida!

Abra el pastel desde el calabacín en una olla de cocción lenta

La peculiaridad de la preparación de pasteles abiertos es la simplicidad y la ligereza. En la olla de cocción lenta, el pastel no se secará y no se quemará, incluso usted no necesita seguirlo. Hoy prepararemos un pastel abierto desde el calabacín en un multoker con pollo.

Productos:

Para la prueba:

• mantequilla - 130 g;
• harina - 250 g;
• sal - 1 cucharadita;
• agua fría - 3 cucharadas.

Relleno:

• pechuga de pollo - 2 pcs.;
• calabacín - 1 PC.;
• cebollas - 1 PC.;
• crema agria - 200 g;
• eneldo - 4 ramas;
• huevos - 2 pcs.;
• sal - 0.5 cucharaditas;
• aceite de girasol - 3 cucharadas;
• pimienta molida negra (blanco) - al gusto.

Preparando un pastel con calabacín en una olla de cocción lenta:

1. Necesitamos cocinar la masa. Para hacer esto, necesitamos mantequilla suave. Lo presentamos de antemano desde el refrigerador (media hora antes del inicio de cocinar el pastel) para que pueda calentarse.
2. Mezcle la harina y la sal en un recipiente profundo. Ahora ponemos trozos de aceite sobre la harina.
3. Sumeramos nuestros dedos en la harina tamizada y cambiamos el contenido para que obtengamos un bebé suave.
4. Agregue agua fría y amase rápidamente la masa.
5. Mientras lo envolvemos en polietileno y lo colocamos en el refrigerador durante media hora. No se esfuerce por amasar la masa durante demasiado tiempo, por esto puede volverse difícil.
6. Es hora de comenzar a llenar. Mi carne y cortado en cubos pequeños. El calabacín también se corta en cubos, la piel no se puede quitar, ya que en el calabacín joven es suave.
7. Las cebollas también deben cortarse finamente.
8. Vierta el aceite en la olla de cocción lenta, encienda el programa "freír" durante 30 minutos. Primero, necesitamos freír el calabacín, luego la cebolla y las piezas de filete. Lo hacemos alternativamente.
9. Para cada ingrediente, seleccione 1 cucharada. aceite vegetal.
10. Será suficiente para pollo 7 minutos, para verduras - 5.
11. Es mejor no freír las verduras, porque inmediatamente comenzarán a estofarse, pero no lo necesitamos.
12. Transferimos el calabacín y la cebolla cocida a un recipiente separado y hasta ahora dejamos de lado, porque haremos la preparación de relleno para el pastel.
13. Para el relleno, prepare un tazón aparte (mejor profundo). Córtalo finamente eneldo, ponte sal y pimienta inmediatamente. Rompemos los huevos, ponemos crema agria. Todos los ingredientes están bien mezclados, puede usar un batidor manual.
14. Ahora es el momento de comenzar a cocinar un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta. Tomamos el papel de hornear y cortamos 2 tiras. Ponemos una cruz de papel en la parte inferior del recipiente para hornear, de modo que después de que el pastel desde el calabacín en la olla de cocción lenta esté preparada, se pueda alcanzar fácilmente.
15. Sacamos la masa del refrigerador, amamos con las manos por peso, formamos un pastel y ponemos un tazón multicoloker. Justo en el contenedor, amase con nuestras manos, formando lados bajos (3 cm será suficiente).
16. Además, todo es muy simple: primero colocamos las verduras y el pollo, nivelamos el relleno con una espátula y vertimos el relleno en la parte superior.
17. Puede cerrar la tapa de multoker, activar el programa "Horne". El momento de cocinar un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta es de 1 hora 10 minutos. El relleno debería agarrar, pero el pastel en sí parecerá "húmedo".
18. Permitamos que se prepare un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta, enfríe un poco y solo entonces lo sacamos de la forma, tirando de los bordes del pergamino.
19. Ponemos el pastel en un plato, retiramos el papel y cortamos en piezas porciones.

Resulta un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta muy tierna, suave y sabrosa. ¡Ayudar a sí mismo!

Pastel de calabacín en un multicoboker con queso

Si desea complacer a su hogar con algo sabroso, ofrecemos una receta simple para cocinar un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta de un mínimo de productos y tiempo, pero como resultado resultará un muy sabroso y lo más importante. un pastel saludable.

Productos para cocinar un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta:

• jóvenes calabacines - 1 PC.;
• huevos - 2 pcs.;
• crema agria - 150 g;
• queso duro - 180 g;
• harina senior - 3 cucharadas;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• mantequilla - 30 g;
• la sal es para el sabor.

Preparando un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta:

1. Inmediatamente comenzaremos el relleno. Lave el calabacín, si la piel es dura, entonces es aconsejable eliminarlo y eliminar las semillas.
2. El calabacín debe frotarse en el rallador del medio. No empuje el líquido.
3. Ponga crema agria en el calabacín y los huevos, mezcle.
4. Frotamos el queso en un rallador, lo colocamos en el calabacín.
5. Agregue harina y panadería en polvo a la mezcla.
6. Ahora es necesario saltar nuestra masa (resultará con líquido). Si lo desea, agregue sus especias favoritas o verduras frescas trituradas.
7. Prepare la fuente para hornear: engrase la parte inferior y las paredes del multicrooker con mantequilla. Por cierto, puedes tomar cualquier aceite: oliva o girasol. Incluso la margarina es adecuada.
8. Ahora vierta la masa en la forma del mulicoerker, la parte superior está nivelada con una espátula y cierre la cubierta del dispositivo.
9. Encendemos el programa "Hornear", el momento de cocinar un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta es de 1 hora.
10. Después de completar el programa, debe esperar un poco más para que el pastel se "descanse" y se enfríe.

El pastel de calabacín preparado en una olla de cocción lenta resultará delicada, con un agradable sabor cremoso y muy satisfactorio. ¡Ayudar a sí mismo!

Pastel de calabacín en un multicroquedor hecho de hojaldre

Cuando no hay tiempo para preparar la masa, puede comprar un briquete de hojaldre en la tienda y preparar un delicioso pastel con calabacín y jamón. La olla de cocción lenta también recibe deliciosos pasteles, y un pastel de calabacín no es una excepción.

Ingredientes:

• hoja de hojaldre;
• huevos - 1 PC.;
• calabacín - 1 PC.;
• jamón - 250 g;
• mantequilla - 25 g;
• harina - 2 cucharadas;
• la sal es para el sabor.

Cómo cocinar un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta:

1. Retire la masa de hojaldre del congelador. Se vende en una capa plegada, debe esperar a que se descongele e implementa suavemente la hoja. No hay necesidad de hacer esto por la fuerza cuando la masa aún está permitida, puede romperse.
2. Es aconsejable tomar el calabacín joven, si tiene un vegetal pequeño, luego coloque 2 calabacín en 1 porción. La piel suave no se puede cortar, tampoco hay semillas dentro. Por lo tanto, mi calabacín se corta inmediatamente en rodajas finas.
3. El jamón necesita ser cortado en tiras.
4. Mezcle el huevo, la crema agria y la sal en un recipiente separado, bata ligeramente la masa con un batidor.
5. Vierimos harina sobre la mesa para enrollar nuestra masa. Separe de la película y córtelo con un cuchillo afilado en 2 partes. Uno necesita desplegar para hacer un círculo cuyo diámetro será más grande que el diámetro del fondo del tazón multicrocoer. Necesitamos hacer lados pequeños a partir de este pedazo de masa.
6. Lubrique las paredes y la parte inferior del molde con mantequilla y coloque nuestra hoja de masa en un recipiente.
7. Formamos lados altos - por 5 cm.
8. Extendimos el relleno de la masa - calabacín en círculos, firmemente, en 2 capas.
9. Vierta los huevos de calabacín.
10. En la parte superior de la capa de calabacín colocamos el jamón para que no haya huecos.
11. Aplastar ligeramente el relleno.
12. Salimos el resto de nuestra prueba. Debería producir un círculo, el diámetro menor que el anterior.
13. Coloque la masa en el relleno y pellizque los bordes con fuerza.
14. Insertamos la forma en el dispositivo, encendemos el modo "Horne" (la tapa debe cerrarse). El momento de cocinar un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta es de 1 hora.
15. Cuando termine el momento, debe abrir la tapa, retire el recipiente con un pastel del dispositivo y deje sobre la mesa para que un pastel de calabacín cocinado en una olla de cocción lenta se haya enfriado un poco.
16. Ahora retiramos con mucho cuidado el pastel del molde, lo volcamos y lo enviamos a la olla de cocción lenta nuevamente. Modo de preparación - "Horne", tiempo - 40 minutos.
17. Durante este tiempo, un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta se horneará bien y se puede quitar del dispositivo junto con la forma.
18. Después de 10 minutos, saque el pastel del molde con mucho cuidado y córtelo en piezas porciones.

Tal pastel se puede servir para el desayuno o organizar una fiesta de té con amigos. El pastel de calabacín preparado en una olla de cocción lenta según esta receta resultará muy sabroso, delicado y satisfactorio. Basta de una pieza para apagar el hambre.

Pie de queso de calabacín en una olla de cocción lenta

Trate de preparar un pastel de calabacín fragante y muy abundante en esta receta. El pastel se puede comer caliente o frío, puede servir el plato como bocadillo.

Productos:

• huevos - 3 pcs.;
• queso feta - 100 g;
• mantequilla - 150 g;
• jóvenes calabacines - 2 pcs.;
• crema (contenido de grasa 33%) - 150 ml;
• ajo - 2 clavos;
• sal, pimienta negra molida, nuez moscada - al gusto;
• aceite de girasol - 2 cucharadas;
• harina - 200 g.

Cómo cocinar un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta:

1. Necesitamos preparar una masa "picada" en una licuadora. Tamizar la harina, agregar sal y cortar la mantequilla fría en pedazos. Pasamos todos los productos a través de una licuadora: en la salida, se obtiene una miga de aceite de harina.
2. Agregue 1 yema al bebé y vuelva a encender la licuadora.
3. Si ve que la masa es densa, agregue algunas cucharadas de agua fría.
4. Y ahora es importante detenerse en el tiempo para que la masa no sea muy densa. No debe ser resbaladizo. Envuélvelo en una bolsa y póngalo en el refrigerador. Si bien prepararemos el relleno, la masa tiene tiempo para enfriar.
5. El calabacín debe cortarse en cubos, deje que el ajo a través de la prensa.
6. Vierta el aceite vegetal en el tazón multicés, fríe las verduras en modo "freír" (establezca el tiempo durante 10 minutos). Está bien si el calabacín es difícil, tienen tiempo para hornear en un pastel.
7. Salimos la masa fría de la siguiente manera: ponemos una hoja de papel de panadería en la mesa, la masa y la cubierta con una segunda hoja de pergamino.
8. Coloque la masa en la forma (grasa con aceite). Pinchamos la masa con un tenedor para que el pastel se hornea de manera uniforme.
9. A continuación, necesitamos guisantes o frijoles para hornear pastel. Puede usar pesos culinarios especiales. Instale el programa "Horne" durante 20 minutos y cierre la tapa de multoker.
10. Cuando se hornea el pastel, se deben quitar los frijoles (o guisantes).
11. Presentamos un relleno ligeramente enfriado en la masa, nivelado para que se distribuya de manera uniforme.
12. Preparamos un relleno de huevos, crema, sal y especias. Vierta nuestro relleno con una mezcla, coloque cubitos de queso en la parte superior.
13. Una vez más, enviamos el molde a la olla de cocción lenta, encendemos el modo de "hornear", el momento de cocinar un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta es de 40 minutos.
14. El pastel terminado debe retirarse cuidadosamente del molde y esperar a que se enfríe por completo.

El pastel de calabacín cocinado en una olla de cocción lenta se enfría mejor al día siguiente. ¡Disfrute de su comida!

Pieza de carne picada en una olla de cocción lenta

El calabacín es el producto que va perfectamente con cualquier producto. En la temporada de calabacín en una olla de cocción lenta, puedes cocinar muchos platos deliciosos. Trate de expandir los marcos y en lugar de las chuletas para preparar un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta con carne picada.

Ingredientes:

• calabacín - 2 pcs.;
• carne picada (carne de cerdo o carne de res) - 200 g;
• huevo - 1 PC.;
• sal, pimienta negra - al gusto;
• cebollas - 1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• harina - 300 g;
• kefir o crema agria - 100 g;
• mantequilla - 50 g;
• refresco o polvo de hornear - 1 cucharadita

Recomendaciones para cocinar un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta:

1. Conecte la carne picada con una cebolla triturada y zanahoria rallada en un rallador fino.
2. Agregue crema agria, sal y especias a la mezcla.
3. El calabacín se puede frotar en un rallador grueso o picar en una licuadora.
4. Ponemos refrescos en el kéfir, mezclamos y dejamos durante 5 minutos.
5. Combine los ingredientes, agregue mantequilla (suave) y harina. Amasamos una masa homogénea en la que ya hay un relleno. Este pastel se puede llamar "a granel".
6. Lubrique la parte inferior y las paredes del tazón de multoker con mantequilla, coloque la media parte de la masa.
7. Distribuya en la superficie una capa uniforme de carne picada.
8. Vierimos una segunda porción de la masa y puede cerrar la tapa multicowere.
9. Establecimos el modo de preparación, esto es tradicionalmente para todos los multicoars: "hornear", el momento de cocinar un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta: 50 minutos.
10. Es importante entender cuándo el pastel está completamente horneado. Si no está seguro de que el pastel en 50 minutos no haya tenido tiempo para prepararse, puede extender el tiempo durante otros 20 minutos.
11. El pastel caliente tendrá una consistencia líquida: esta es una variante de la norma.

Los pasteles del calabacín en una olla de cocción lenta se pueden servir calientes a la mesa. Y si lo gasta en el refrigerador, por la mañana, un pastel de calabacín hecho en una olla de cocción lenta será aún más sabrosa. Es mejor servir crema agria o salsa blanca al pastel. ¡Disfrute de su comida!

Pastel de calabacín y champiñones en una olla de cocción lenta

El calabacín es el vegetal que disfruta del sabor de otros productos. Solo si pones un puñado de champiñones blancos al relleno de calabacín, entonces el sabor del pastel ya será diferente: tendrás un pastel de calabacín abundante y fragante preparado en una olla de cocción lenta.

Productos para hornear:

• calabacín (preferiblemente fresco y joven, puede ser congelado) - 1 PC.;
• cebolla - 1 PC.;
• champignons (o hongos blancos) - 5 PC.;
• perejil fresco - 5 pcs.
• queso rallado - 1 taza;
• aceite de oliva - 1 cucharada;
• sabor de sal y pimienta.

Productos de preparación de pruebas:

• levadura seca - 0.5 cucharaditas;
• leche - 1 taza;
• harina - 2 vasos;
• aceite vegetal - 1 cucharada;
• azúcar - 1 cucharada;
• la sal es para el sabor.

Preparando un pastel de calabacín en una olla de cocción lenta:

1. Desde leche, levadura, azúcar, sal, aceite vegetal y harina, amase la masa. La levadura debe disolverse por adelantado en leche tibia.
2. Amasar la masa suave (como en las albóndigas). Déjalo en la mesa.
3. Ahora tomemos el relleno: cortamos el calabacín en 2 mitades, si tiene una parrilla: fríe ambas mitades en la parrilla y luego cortamos en cubos.
4. Los champiñones deben lavarse, pelar y cortar en trozos grandes.
5. En el modo de "freír" en aceite vegetal, freír hongos y cebollas.
6. Combine calabacín, cebolla y hongos. Agregue sal y pimienta.
7. Enrollamos la masa en una capa delgada (medio centímetro). Coloque la hoja en el molde (pre -lubricación con aceite).
8. En la parte superior de la masa ponemos el perejil fresco de relleno, triturado y queso rallado.
9. Encendemos el modo de "horneado", establecemos el tiempo durante 40 minutos.

Sirva el pastel caliente con leche caliente o yogurt. ¡Ayudar a sí mismo!

Pastel de calabacín en una olla de cocción lenta. Video