Los pasteles en la leche en una olla de cocción lenta siempre son muy tiernos y fragantes. Lo más agradable es que es muy simple cocinarlos, incluso una ama de casa novata lidiará con esto. Solo necesita mezclar los ingredientes, y el auto inteligente hará todo lo demás. En este artículo, tratamos de recolectar una variedad de recetas para deliciosos pasteles en leche en una olla de cocción lenta.

Pasteles simples en la leche

Tal pastel en leche en una olla de cocción lenta es bueno incluso sin relleno. La masa es muy magnífica, tierna y literalmente se derrite en la boca. La receta se puede usar como base para platos más complejos, por ejemplo, un pastel con relleno de vegetales o carne.

Los ingredientes para su preparación necesitarán muy poco:

• huevo de gallina - 1 PC;
• leche - 300 ml;
• harina de trigo - 2 cucharadas.
• azúcar - 4 cucharadas. L.;
• pekarsky Polvo de hornear - 1 paquete;
• aceite de girasol;
• vanilina.

Si prepara un pastel con un relleno de colocación, el azúcar debe agregarse varias veces menos.

Cómo cocinar un pastel simple sobre leche en una olla de cocción lenta:

1. Batir los huevos con azúcar en la espuma en un plato profundo.
2. Agregue gradualmente la leche y la vanillina.
3. Mezcle la harina con polvo de hornear y hundido en una masa líquida.
4. Mezcle hasta que esté suave (sin grumos).
5. Lubrique el tazón múltiple con aceite de girasol y vierta la masa allí.
6. Instale el programa "Hornear" durante 40 minutos. Después de la señal de sonido, gire el pastel y hornee otros 30 minutos.

Antes de servir, decore el plato con azúcar en polvo o frutas frescas.

Pastel de leche de fruta

Un pastel de fruta sobre leche en una olla de cocción lenta se puede cocinar en cualquier época del año, ya que no solo las frutas frescas, sino también enlatadas o mermeladas son adecuadas para el relleno. Este delicioso postre atraerá a todos los miembros de la familia, y dado que está preparado de manera muy simple y rápida, puede convertirse en un excelente desayuno o merienda de la tarde.

Qué ingredientes se necesitan:

• huevo de gallina - 3 pcs;
• leche - 250 ml;
• harina de trigo - 2.5 cucharadas.;
• azúcar - 1 cucharada;
• gashenen Soda o polvo de hornear - 1 cucharadita;
• frutas - Para el gusto.

En el pastel puedes poner manzanas, peras, duraznos, albaricoques, pasas, albaricoques secos o cualquier otra fruta dulce. Te llevará aproximadamente una hora para cocinar.

Paso por la preparación del pastel de frutas en la leche en una olla de cocción lenta:

1. Batir los huevos con azúcar en espuma, vierta leche con un arroyo delgado sin dejar de trabajar con una batidora.
2. Agregue refresco o polvo de hornear, sae la harina y mezcle hasta que quede suave.
3. Pele las frutas y córtelo en cubos pequeños.
4. Agregue el relleno de frutas a la masa, mezcle.
5. Lubrique el tazón múltiple con una pequeña cantidad de mantequilla y vierta la masa allí.
6. Instale el programa de hornear durante 40 minutos, después de la señal de sonido, gire el pastel en leche en una olla de cocción lenta y hornee durante otros 30 minutos.

Será muy sabroso agregar ralladura de naranja o limón a la masa para enfatizar el sabor de las frutas. Antes de servir, deje que los pasteles se enfríen un poco en la parrilla.

Mannik de pastel de chocolate en leche

Si prácticamente no le queda tiempo para cocinar, y a los invitados están a punto de venir, sugerimos usar una receta simple y probada de un delicioso mannik de chocolate. De hecho, este es un pastel ordinario sobre leche, en una olla de cocción lenta, solo cocinarlo es mucho más fácil, y el costo es más bajo. Dormir hace que la masa sea muy satisfactoria y aromática, por lo que incluso una pequeña pieza es suficiente para completar la comida festiva.

Los ingredientes necesarios para la preparación de pastel de chocolate en la leche:

• leche - 650 ml;
• harina de trigo - 150 g;
• sEMOLINA - 250 g;
• azúcar - 200 g;
• huevo de gallina - 2 pcs;
• pekarsky Polvo de hornear - 1 cucharadita;
• sal - 1 pellizco;
• aceite de girasol refinado - 50 ml;
• azúcar de vainilla - 2 cucharaditas;
• cocoa - 2 cucharaditas;
• mantequilla - 20 g.

Consejo sabroso: intente agregar una nuez ligeramente triturada o miga de chocolate congelado a la masa, ¡saldrá muy sabroso!

Cómo hacer un pastel de chocolate con leche en una olla de cocción lenta:

1. Batir los huevos con una pizca de sal y agregar gradualmente azúcar para obtener una espuma espesa estable.
2. Vierta el aceite de girasol con una corriente delgada sin dejar de batir. Es mejor usar aceite refinado, ya que prácticamente no tiene olor y no "distraerá la atención" del aroma de chocolate-velilla.
3. Calienta suavemente la leche en la olla de cocción lenta a una temperatura de 38-40 ° C, agregue mantequilla y cacao en polvo.
4. Vierta la mezcla de leche en la espuma de huevo, batiendo ligeramente con un batidor para no romper la consistencia del aire.
5. Agregue la sémola, mezcle bien con una cuchara y deje durante 15 minutos para que se hinche.
6. Mezcle la harina con polvo de hornear y hundido en la sémola.
7. Bull the Multicier Bowl con pergamino de panadería para que salgan los bordes.
   
8. Coloque la masa en el tazón, instale el programa de hornear durante 40 minutos. Después de la señal de sonido, gire el pastel y hornee por otros 40 minutos. Si tiene un múltiple cervecero con un cervecero en 3D, no necesita girar el plato de instalación del temporizador durante 40 minutos. Y bajar la tapa.
9. Pie de pastel listo para 200 ml de leche caliente. Rápidamente se absorberá en Mannik y le dará jugosidad. Déjelo reposar durante unos minutos, luego retírelo del tazón, tirando del borde del pergamino y sirva sobre la mesa.

Decora el pastel sobre la leche en una olla de cocción lenta con chocolate rallado, frutas frescas, bayas o chips de coco.

Mannik de tarta de naranja sobre leche

Si te gustan las naranjas, definitivamente te gustará este pastel. En él puede colocar no solo la ralladura de naranja, sino también limón o lima, para diversificar el sabor. Además, las rebanadas de albaricoques secos serán útiles: en combinación con un sabor naranja, serán aún más sabrosos.

Qué ingredientes se necesitan para el pastel:

• sEMOLINA - 1 cucharada;
• harina de trigo - 1 cucharada;
• leche - 1 cucharada;
• azúcar - 1 cucharada;
• huevo de gallina- 2 pcs;
• mantequilla - 20 g;
• pekarsky Polvo de hornear - 1 paquete;
• azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
• aceite de girasol (refinado) - 4 cucharadas. L.;
• zest 1 naranja.

Instrucciones para la preparación de un pastel de naranja en leche en una olla de cocción lenta:

1. Mezcle el azúcar con huevos hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
2. En una corriente delgada, ingrese al aceite de girasol y revuelva por completo.
3. Calienta la leche a 40 ° C, derrita la mantequilla y agregue la leche a la mezcla de huevo.
4. Vierta la sémola, mezcle bien y deje durante 15 minutos para hincharse.
5. Vea su mitad harina en la sémola, agregue el polvo de hornear y el azúcar de vainilla. Debería resultar muy viscoso, pero no una masa apretada. Si es necesario, agregue la harina restante y mezcle para que no haya grumos. Cuando la masa haya alcanzado la consistencia deseada, agregue la ralladura naranja.
6. Lubrique el tazón múltiple con mantequilla, coloque la masa allí y cocine el pastel en leche en una olla de cocción lenta durante 40 minutos. En el modo "Horne".
7. Después del tiempo especificado, gire el pastel y cocine otros 30 minutos. En el mismo modo.

Antes de servir, deje que Mannik se enfríe ligeramente y decóralo con azúcar en polvo o ramitas de menta. El plato es muy dulce, y al mismo tiempo, el aroma a la ralladura de naranja lo hace bastante refrescante.

Pastel de frutas sobre leche

Otra receta para un pastel de fruta simple. Esta es más bien una opción de invierno, porque para su preparación usaremos mermelada. Cualquiera es adecuado: frambuesa, ciruela, albaricoque o fresa, pero la más sabrosa para hacer una delicia con un relleno de mermelada de grosella. También puede usar bayas congeladas que se venden año en cualquier supermercado.

Consejo sabroso: hay dos formas de preparar un pastel de leche en una olla de cocción lenta, cuando el relleno se mezcla con la masa y cuando permanece por separado dentro del pastel. Describiremos la preparación de la segunda opción.

Qué ingredientes se necesitarán:

• leche acidificada o agria - 1 cucharada;
• huevo de gallina - 2 pcs;
• azúcar - 1 cucharada;
• harina - 2 cucharadas;
• pekarsky Polvo de hornear - 1 cucharadita;
• azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
• bayas, frutas o mermelada - al gusto.

Preparar un pastel de frutas sobre leche en una olla de cocción lenta es muy simple:

1. Batir el azúcar con huevos, agregar leche, azúcar de vainilla.
2. Sut la harina con polvo de hornear y mezcle hasta que quede suave.
3. Si usa bayas y frutas congeladas, descongele antes de agregarlos al pastel.
4. Lubrique el tazón multicés con mantequilla, vierta la masa en él y coloque una fruta y relleno de bayas en la parte superior.
5. Instale el programa "Hornear" durante 60 minutos. Y bajar la tapa.

En el proceso de preparación, el relleno se "ahogará" ligeramente en la masa, pero el apetitoso "lago" permanece en la parte superior. Verifique la preparación de la masa, perforándola con una brocheta de madera. Después de cocinar, entregue el pastel sobre la leche en una olla de cocción lenta, se enfríe un poco para no quemarse con el relleno.

Pastel de coco con leche

Común La receta es muy inusual Pie en leche en una olla de cocción lenta. Lo más interesante es que para la preparación de tal aparentemente exótico platos Necesitamos los ingredientes más familiares que se encontrarán en la cocina de cualquier ama de casa. Todo el trabajo que tienes tómalo Un poco más de una hora.

Qué productos se necesitarán:

• harina de trigo - 400 g;
• leche agria - 250 ml;
• huevo kurin-1 pcs;
• pekarsky Polvo de hornear - 2 cucharaditas;
• azúcar de vainilla - 1 bolsa;
• chips de coco - 100 g;
• azúcar - 100 g;
• polvo de azúcar - 50 g;
• mantequilla - 20 g;
• crema 15% — 150 ml.

Es mejor tomar chips de coco sin tintes.

Cómo cocinar un pastel de coco en leche en una olla de cocción lenta:

1. Mezcle el azúcar con huevos hasta que la espuma homogénea.
2. Vierta gradualmente la leche sin dejar de mezclar.
3. En un tazón aparte, mezcle los ingredientes a granel: harina, polvo de hornear y azúcar de vainilla.
4. Combine dos mezclas, mezclando bien para que no haya grumos.
5. Lubrique el tazón de multici con mantequilla.
6. Corta el círculo del papel de aluminio, diámetro que es igual diámetro bochas.
7. Vierta la masa en el tazón.
8. En un plato separado, mezcle chips de coco con azúcar en polvo y espolvoree el futuro pastel con esta mezcla.
9. Instale el programa "Hornear" durante 15 minutos.
10. Después de este tiempo, cubra el pastel con una "tapa" de la lámina e instale 40 minutos en el temporizador, sin cambiar los programas.
11. Después de la señal de sonido, no retire el pastel del tazón, pero vierta con crema líquida y déjelo en la mesa en 30—40 min. Hasta el enfriamiento completo.
12. Después de absorber la crema y el pastel se enfriará, se puede quitar del tazón y moverse a un plato plano por sirviendo sobre la mesa.

Pastel de frambuesa sobre leche

Un pastel muy simple y sabroso con relleno de frambuesa aromática. Maravilloso apropiado Para beber té con una fría noche de invierno o un desayuno abundante antes del trabajo.

Qué ingredientes se necesitan para cocinar:

• harina de trigo - 200 g;
• pekarsky Polvo de hornear - 1 cucharadita;
• sal - una pizca;
• mantequilla - 100 g;
• azúcar - 200 g;
• azúcar de vainilla - 1 bolsa;
• kurin Egg - 2 pcs;
• leche - 200 ml;
• frambuesa - 150 g.

Para esta receta encajará cómo Frambuesas frescas, y congeladas o en mermelada.

Paso por la preparación de un pastel en leche en una olla de cocción lenta:

1. En platos profundos, mezcle la harina con polvo de hornear y una pizca de sal.
2. Batir los huevos con azúcar ordinario y de vainilla en otro plato.
3. Ingrese la mezcla de huevo en la harina y mezcle bien.
4. Vierte la leche con un arroyo delgado. Puede usar incluso leche o suero ligeramente ácido: el pastel no se deteriorará de esto.
5. Lubrique el tazón de múltiples con mantequilla, viértalo en su La masa y espolvoree con frambuesas.
6. Vierta las frambuesas 1 cucharada. l. azúcar, instale el programa "Hornear" durante 60 minutos.
7. Después de la señal de sonido, saque inmediatamente el pastel de la leche del mulicoerker para que no dispare debido a la condensación. Transferirlo a enrejado Y déjame enfriar un poco.

Pastel de repollo

Si ya estás saturado de dulces, frutas y cocos, ofrecemos Prepare algo abundante para el almuerzo o la cena. Cómo sobre ¿Delicioso pastel de repollo? Está preparado muy simple, y los productos requieren muy poco.

Ingredientes necesarios:

• leche - 500 ml;
• harina de trigo - 900 g;
• levadura - 1 cucharadita;
• kurin Egg - 2 pcs;
• azúcar - 2 cucharadas. L.;
• aceite de girasol;
• la sal es para el sabor.

Método para preparar el pastel de repollo en la leche en una olla de cocción lenta:

1. Vierta la leche en un tazón de múltiples, instale el programa de "calefacción" durante 5 minutos.
2. Cuando la leche se vuelve cálidoViertalo en un tazón profundo y vierta la levadura. A la levadura " película", La temperatura de la leche no debe ser superior a 40 —42s.
3. Batir los huevos en un tazón aparte, agrégalos a la leche y mezcle.
4. Sut la harina allí, vierta azúcar, un poco de sal.
5. Amasar la masa primero con una cuchara, y cuando sea t Tcorre para hacerlo, comience a trabajar con las manos. La masa de levadura "ama" las manos, así que amase durante mucho tiempo y con cuidado (al menos 15 minutos). Después de 5 min. La medición inunda las manos con aceite de girasol y continúa trabajando. Masa comienzo Reúnase en un bulto elástico y deje de apegarse a sus manos. Si hiciste todo bien, entonces una masa de levadura bien mezcla saldrá Muy magnífico y aireado.
6. Coloque la masa en una placa o sartén profunda y deje a fuego durante 2 horas.
7. Cuando es apropiado, Mierda la masa creciente con las manos, espolvoree con harina y déjela a los 30 —40 min.
8. En este momento, puede comenzar a cocinar rellenos. Pica el repollo y saca su En una olla de cocción lenta con sal y especias en el modo "extinción" hasta que esté lleno.
9. Corta la masa nuevamente con las manos, divídate en 2 partes iguales y enrolla ambos en panqueques.
10. Pon un panqueque en el fondo del tazón engrasado con mantequilla, haz los lados 5—7 cm.
11. Pon el relleno en la masa y cubra el segundo panqueque.
12. Perestante Los bordes y hacen un tenedor de varios pinchazos en el panqueque superior.
13. Instale el programa "Hornear" durante 40 minutos. Después de la señal, gire el pastel en leche en una olla de cocción lenta y cocine más 40 min.

Tal regalo de repollo es muy satisfactorio, por lo que se puede servir como un plato completo para el almuerzo o la cena. Prepárate para él luz Caldo de pollo con hierbas y una ensalada de verduras frescas.

Pastel de pescado sobre leche

Muy a menudo en el refrigerador permanece Un poco de leche, que todos son olvidados por alguna razón, y se agriete. Si está familiarizado con esta situación, no se apresure a verter leche en el fregadero, ¡hará un delicioso pastel! Partes de llenado de acuerdo con esta receta, en general cuenta, quizás cualquiera es un pollo, papas con verduras, carne, mariscos. Pero para diversificar nuestra parte superior los mejores pasteles en la leche en una olla de cocción lenta, decidimos hacer un llenado de pescado. Puede usar cualquier filete de pescado para su gusto, pero es mejor abstenerse de variedades con un aroma al mar Frank para que no interrumpa la fragancia de los pasteles caseros. En casos extremos, los peces enlatados de pescado también son adecuados.

Qué ingredientes se necesitan:

• leche agria - 1 l;
• pekarsky Polvo de hornear - 1 cucharadita;
• kurin Egg - 1 pcs;
• harina de trigo;
• aceite de girasol (refinado) - 60 ml;
• cebollas - 1 pcs;
• filete de pescado - 300 —400 g;
• sal, especias - al gusto.

No indicamos específicamente la cantidad exacta de harina, porque dependiendo de la leche agria se requiere volumen harina. La masa debería salir no grueso, n oh antesestambo viscosoEn cuanto a los panqueques.

Cómo cocinar un pastel de pescado en leche en una olla de cocción lenta:

1. En un tazón profundo, disuelva el huevo, agregue leche agria y mezcle.
2. Vierta el polvo de hornear en la leche, vierta el aceite de girasol y la sal.
3. En pequeñas porciones, comience a tamizar la harina en la mezcla líquida, mezclando completamente cada vez y rompiendo todos los bultos. Para verificar si la consistencia de la prueba ha alcanzado la prueba, baje la cuchara, manténgala allí durante un par de segundos y retírela, si la masa se drena desde su grandes bultos, medio, Todo resultó como debería.
4. Corta el filete de pescado en cubos pequeños, corta finamente la cebolla y mezcle con el pescado. Sal y pimienta el relleno de tu gusto.
5. Multical Lubrique el tazón con aceite de girasol y vierta la mitad de la masa.
6. Coloque el relleno con una capa uniforme y vierta la segunda mitad de la masa.
7. Instale el programa "Hornear" durante 50 minutos, luego gire el pastel y cocine más 20 minutos.

Atender Un pastel de pescado sobre leche en una olla de cocción lenta puede estar caliente y fría.

Pastel de carne

Y en conclusión vamos a " pesado Artillería " — Pasteles con carne. Puedes usar carne de cerdo para el relleno, pero si su No comas, bastante apropiado Y carne de res. Todo el mundo Se sabe que la carne no es tan jugoso como Cerdo. Para evitar que el pastel de esto, agregue un par de cucharadas de mayonesa al relleno.

Consejo sabroso: siempre, siempre, prepare la masa y luego el relleno. Para hacer que el pastel sea exuberante, se debe permitir que la prueba se prepare un poco antes de hornear.

Los ingredientes necesarios para el pastel:

• leche - 1 cucharada;
• levadura húmeda - 30 g;
• azúcar - 1 cucharada. L.;
• sal - una pizca;
• kurin Egg - 2 pcs;
• carne de cerdo - 300 —400 g;
• cebollas - 1 pcs;
• patatas - 3 pcs;
• mantequilla - 100 g;
• harina - 600 g.

Metodo de cocinar:

1. Caliente la leche en una olla de cocción lenta hasta 40 DE y disolver a él levadura.
2. Agregue azúcar, sal, esconder la harina y amasar elástico, pero no ajustado masa. Agregue la harina gradualmente para no exagerar.
3. Deja la masa durante 60 minutos. En un lugar cálido, después de lo cual está nuevamente desgarrado.
4. Mientras surge la masa, tome el relleno. Corta la carne con cubos pequeños o gangas oblongas, como Befstrogans.
5. Pica finamente la cebolla y fríe en aceite de girasol a un estado transparente en el modo de "horneado".
6. Cambie el programa a "freír", agregue carne de cerdo a la cebolla y fríe hasta que la corteza dorada, la sal y la pimienta al gusto.
7. Pelar las papas crudas y frotar en el medio rallador.
8. Inseguro y divide la masa en 2 partes desiguales. Enrolle la mayor parte en el panqueque y coloque en un tazón multoereista, en el que la grasa permaneció de la carne de cerdo frita. Formar lados alto 8—10 cm.
9. Poner la mitad en la masa rallado Patatas, luego carne de cerdo con cebollas y papas nuevamente.
10. Cierre la masa restante, con fuerza pellizco Los bordes y hacen algunos pinchazos arriba con un tenedor.
11. Hornee 40 minutos en el programa de hornear, luego entregue cuidadosamente y cocine más 40 min.

Sirva un pastel así en leche en una olla de cocción lenta solo caliente o cálido - La carne fría, a diferencia del pescado, no es tan sabrosa.

Pastel en leche en una olla de cocción lenta: video

Instrucción de video en preparación pastel abundante con carne picada en una olla de cocción lenta: