Kapa Pie es uno de los platos más populares y favoritos. La mayoría de las veces, se asocia con toda mi abuela, porque solo ella podía preparar un pastel de vegetales ligero, delicado e increíblemente sabroso. Pero hoy no será difícil cocinar este plato: el repollo se puede comprar en cualquier época del año, los ingredientes para la prueba, también. Bueno, y un pastel con repollo en una olla de cocción lenta es solo una obra maestra, porque gracias a esta técnica única obtienes un pastel que incluso tu abuela te pedirá una receta.

Pastel de repollo en una olla de cocción lenta: secretos de cocción

1. El repollo tiene una excelente propiedad: va bien con cualquier otra verdura, así como champiñones y carne. No importa qué tipo de ingrediente agregará al repollo: el relleno será sabroso y original.
2. Como relleno del pastel con repollo en una olla de cocción lenta, puede usar chucrut. A menudo se le agrega un huevo hervido, y la hornear se rocía con semillas de sésamo o lino en la parte superior.
3. Si desea obtener un pastel realmente picante con repollo en una olla de cocción lenta, espolvoree hornear encima con canela, obtendrá un aroma y sabor incomparables.
4. Cualquier masa puede servir como base para un pastel con repollo en una olla de cocción lenta: levadura o no libre, en kéfir o crema agria, bocanada o natillas. No importa qué prueba se detendrá, lo más importante es que el pastel con repollo en la olla de cocción lenta ciertamente será sabrosa e incluso lo obtendrá la ama de casa más inexperta.
5. Muchas amas de casa señalan que el sabor de un pastel del horno difiere del sabor de un pastel de un multoker, y una comparación no siempre está a favor de un horno.

Pie con repollo en una olla de cocción lenta: prepare la masa en crema agria con la adición de mayonesa

Para preparar este pastel, necesitará los siguientes productos:

• harina - 100 g;
• mayonesa - 50 g;
• crema agria - 100 g;
• huevos - 3 pcs.;
• repollo - 1 horquillas pequeñas;
• cebollas - 1 PC.;
• manteca;
• levadura en polvo;
• sal.

Metodo de cocinar:

1. Corta las horquillas de repollo, dobla en un tazón, póngalo un poco con las manos para que el repollo comience el jugo.
2. Pica el arco.
3. En la olla de cocción lenta, baje el trozo de aceite y agregue la cebolla.
4. En una olla de cocción lenta, habilite el modo de "horneado" y configure el temporizador durante 30 minutos.
5. Después de 10 minutos, agregue repollo a la cebolla.
6. Sal de las verduras y deje hasta el final del temporizador de fijación.
7. Rompa los huevos en un recipiente separado.
8. Agregue crema agria y mayonesa a los huevos.
9. Batir la batidora con una batidora de la batidora.
10. Agregue el polvo de hornear y la harina a la masa.
11. Tome cuidadosamente la masa: debe ser densamente como una crema agria en el hogar.
12. Retire la repollo del tazón, lave el tazón.
13. Vierta la mitad de la masa preparada en el tazón.
14. Ponga repollo con cebollas en la masa.
15. Vierte verduras sobre la masa.
16. Instale la olla de cocción lenta en el modo "Horne" y configure el temporizador durante 60 minutos.
17. Al final de la hora planificada, gire el pastel al otro lado y hornee por otros 20 minutos.

Pastel de repollo en una olla de cocción lenta: prepare la masa en el kéfir

Para preparar este pastel, necesitará los siguientes ingredientes:

• harina - 5 cucharadas;
• kefir - 1 cucharada;
• huevos - 3 pcs.;
• repollo - 1 horquillas pequeñas;
• soda;
• sal;
• verduras;
• pimienta molida (opcional).

Metodo de cocinar:

1. Conduce 2 huevos en un tazón, agregue sal y refresco.
2. Batir los huevos con un tenedor.
3. Agregue el kéfir.
4. Revuelva bien.
5. Agregue la harina (1 cucharada cada una, amase bien cada vez).
6. Amasar la masa.
7. Corta el repollo, agregue sal y pimienta molida (negra o roja) al gusto.
8. Vierta el repollo con las manos para que deje el jugo.
9. Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén, caliéntelo.
10. Pon el repollo en una sartén - frebing repollo.
11. Batir 1 huevo con un tenedor, verter en repollo.
12. Mezcle el repollo con el huevo bien.
13. Engrase los lados del tazón del mulicoerker y el fondo con mantequilla.
14. Vierta parte de la masa en el tazón.
15. Pon el relleno en la masa.
16. Vierta la masa restante en el repollo.
17. Instale la olla de cocción lenta en el modo "Horne", coloque el temporizador durante 40 minutos.
18. Gire el pastel y configure el temporizador por otros 20 minutos.

Pastel de repollo en una olla de cocción lenta: prepare la masa de requesón

Para preparar un pastel con repollo de la masa de requesón, deberá comprar:

• requesón de requesón - 250 g;
• harina - 2 cucharadas;
• huevos - 2 pcs.;
• margarina (también se puede reemplazar con mantequilla) - 125 g;
• azúcar;
• sal;
• soda;
• leche;
• repollo.

Metodo de cocinar:

1. Picar repollo.
2. Pica finamente los verdes.
3. Vierta el repollo con leche, para acostar hasta que esté suave.
4. Agregue verduras, sal.
5. Desde requesón, huevos, azúcar de margarina, sal y harina, amase la masa.
6. Divida la masa en 2 partes iguales.
7. La primera parte es halagar la parte inferior del tazón mulicooker.
8. Ponga repollo en la masa.
9. Cubra en la parte superior con la segunda parte de la masa.
10. Instale la olla de cocción lenta en el modo "Horne", configure el temporizador durante 40 minutos.
11. Gire el pastel al otro lado, hornee por otros 15 minutos.

Pastel de repollo en una olla de cocción lenta: cocinar masa de levadura

DL Cocinar un pastel de la masa de levadura necesitará los siguientes ingredientes:

• agua - 1 cucharada;
• harina;
• huevo - 1 PC.;
• aceite vegetal;
• azúcar;
• levadura (mejor seca) - 1 bolsa;
• sal;
• repollo - 1 tenedores;
• cebollas - 1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• especias (cualquiera, al gusto).

Metodo de cocinar:

1. Caliente el agua.
2. Disolver la levadura en el agua.
3. Agregue un huevo al agua.
4. Agua salada, agregue azúcar.
5. Vierta el aceite vegetal (a los ojos).
6. Revuelva todos estos ingredientes bien en agua.
7. Graduado la harina, hasta que resulte masa suave pero elástica.
8. Deje la masa en un tazón en un lugar cálido durante 1 hora para que se levante. Cubra en la parte superior con una toalla, una servilleta, una tapa.
9. Picar repollo.
10. Pica finamente la cebolla.
11. Rallar las zanahorias.
12. Vierta el aceite vegetal en el tazón, coloque vegetales.
13. Añadir sal y pimienta al gusto.
14. Instale la olla de cocción lenta en el modo "Horne" y coloque el temporizador durante 20 minutos.
15. No olvides agitar las verduras.
16. Retire el repollo de la olla de cocción lenta y enfríe.
17. Baje la masa.
18. Espolvorea harina sobre la mesa.
19. Pon la masa sobre la mesa.
20. Amasar bien la masa.
21. Enrolle la masa con un rodillo para que su grosor sea de 5 mm.
22. Distribuya el relleno a través de la prueba para que se cubra uniformemente con él.
23. Gire la masa con un rollo.
24. Lubrique el tazón con aceite (vegetal), coloque una ruta de masa en forma de caracol.
25. Instale la olla de cocción lenta en el modo "Calefacción" y coloque el temporizador durante 10 minutos.
26. Tan pronto como el pastel se eleva en el tazón, es necesario establecer el modo de "hornear" y colocar el temporizador durante 65 minutos.
27. Al final de 65 minutos, el pastel debe girar en el otro lado y poner el temporizador durante 29 minutos.
28. Gire el pastel con mucho cuidado.
29. El pastel terminado debe retirarse inmediatamente de la olla de cocción lenta y enfriar.

Pastel de repollo en una olla de cocción lenta: cocine de hojaldre

Para preparar este delicioso pastel, necesitará los siguientes ingredientes:

• hopáfora (terminado) - 1 paquete;
• repollo - 0.5 tenedor;
• pollo (filete) - 200 g;
• hongos - 200 g;
• huevo - 1 PC.;
• queso (duro) - 50 g;
• cebollas - 1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• aceite vegetal;
• sal;
• verduras;
• especias.

Metodo de cocinar:

1. Pica finamente el repollo.
2. Muela cebollas.
3. Rallar las zanahorias.
4. Lave el filete de pollo, corte en cubos pequeños.
5. Lave los champiñones, hierva con agua ligeramente salada.
6. Freír la cebolla en aceite vegetal.
7. Agregue un poco las zanahorias al arco, agregue pollo y repollo.
8. Agregue sal y pimienta.
9. Corta los champiñones.
10. Hervir el huevo.
11. Rallar el queso y el huevo.
12. Muela los verdes.
13. Mezcle verduras guisadas con carne, champiñones, queso, verduras y huevo.
14. Tryua Puff Pastry (o hágalo usted mismo de acuerdo con su receta favorita).
15. Extienda una hoja de masa, coloque el relleno preparado en el centro.
16. Envuelva la hoja de masa con un sobre, pellizque los bordes.
17. Lubrique el tazón con aceite, coloque el pastel allí.
18. Instale la olla de cocción lenta en el modo "Horne", configure el temporizador durante 20 minutos.
19. Tan pronto como pase el tiempo especificado, gire el pastel y configure el temporizador durante otros 10 minutos.

Pasteles con repollo mulicoker: cocine de masa de papa

Para preparar este pastel original con chucrut, necesitará muy poco los productos más ordinarios:

• patatas - 7 pcs.;
• huevos - 2 pcs.;
• repollo (solo sauer) - 300 g;
• cebollas- 2 pcs.;
• zanahorias - 1 PC.;
• salo.

Metodo de cocinar:

1. Pela las papas, vierte agua y hierva.
2. Prepare puré de papas de papas terminadas.
3. Conduzca en puré de papas 2 huevos.
4. Enjuague el chucrut un poco con agua.
5. Picar finamente la grasa, derretir en una sartén.
6. Pica finamente la cebolla y las zanahorias.
7. Freír verduras en la sala derretida.
8. Agregue repollo a cebollas y zanahorias.
9. Estofado de verduras durante 20 minutos.
10. Lubrique el tazón múltiple con aceite.
11. Divida las papas en 2 partes.
12. Pon una parte del puré de papas en el tazón.
13. Pon el relleno de verduras sobre el puré.
14. Coloque la masa restante en el relleno y nivele la parte superior.
15. Instale la olla de cocción lenta en el modo "Horne" y coloque el temporizador durante 10 minutos.
16. Al final de la hora planificada, establezca el modo "gachas lecheras" en la olla de cocción lenta y configure el temporizador durante 1 hora.
17. El pastel terminado no se puede quitar del tazón del multicroquedor hasta que se enfríe por completo.

Pastel con repollo en una olla de cocción lenta. Video