Por primera vez, los fanáticos que aman al enano belga por primera vez criados en Bélgica, el repollo de Bruselas, es tan pequeño. El bebé, cuyo diámetro no alcanza los 5 cm, pronto se hizo famoso en Francia, Alemania y Holanda. Hoy, un vegetal saludable es un "padre" obligatorio en el menú de conocedores de deliciosas comida. En Kocunchiki inusual, una increíble cantidad de vitaminas y elementos traza, gracias a los cuales su cuerpo permanece saludable y la figura es escasa. Podemos argumentar que ya está pensando cómo hacer que el repollo de Bruselas con una olla de cocción lenta sea más sabrosa. ¡Te lo diremos!

Roce de Bruselas: ¡un vegetal al menos donde! No es inferior a otros "vecinos" de la cama, ni en la cantidad de sustancias útiles o en un agradable sabor a base de hierbas. Además, el bebé en el extranjero también es bastante baja en calores, por lo que está en grandes porciones y al mismo tiempo de control de control. Pasemos por la composición de vitaminas del repollo de Bruselas:

• 100 g de verduras contienen 85 mg de ácido ascórbico, así como vitaminas B y ácido nicotínico. Esto es solo para la mano: estas sustancias biológicamente activas normalizan los procesos metabólicos en el cuerpo, y tampoco permiten que la cantidad de colesterol en la sangre exceda la norma fisiológica;
• también en el repollo de Bruselas hay vitamina K. Si su entrada al cuerpo es regular, la osteoporosis puede no tener miedo;
• la envidiable composición de vitaminas del enano belga se complementa con elementos traza representados por potasio, calcio, magnesio, hierro, fósforo, manganeso, yodo, cloro y níquel.

Y un bono más: Bruselas El repollo es quizás la calorización más baja entre otros representantes de la familia de la repollo. Solo hay 43 calorías en 100 g de vegetales. Y si prepara al vapor los "colobos" verdes, el contenido de calorías del plato se reduce a 33 - 35 calorías por cada 100 g. Agregamos un retrato de la verdura por la relación BSU: 2.6 g, 1 g y 3.2 g, respectivamente .

Reglas para la preparación del repollo de Bruselas en una olla de cocción lenta

Las horquillas de repollo de Bruselas pequeñas requieren un manejo cuidadoso, ya que las vitaminas C, E y B se destruyen fácilmente con un tratamiento térmico agresivo. Además, el exquisito sabor de la vegetal se revela por completo solo si cocina el repollo al -dente.

El repollo de Bruselas en combinación con salsa fragante gruesa es especialmente buena. Ahora le diremos cómo cocinar y sazonar deliciosamente las horquillas de repollo fresco en una olla de cocción lenta. Echa un vistazo a la tecnología de la cocina:

1. Corta las cabezas de repollo del tallo, ordene y enjuague en agua corriente. Tomará entre 350 y 400 g de verduras.
2. Divida cada horquillas en la mitad o 4 partes, y luego suelde en una olla de cocción lenta utilizando el programa "tibia".
3. Mientras tanto, tome 2 cucharadas. l. La harina de trigo y pase hasta que su color claro adquiera un tono de caramelo, luego agregue 50 g de mantequilla allí y mezcle los ingredientes en una masa homogénea.
4. Vierta la base de la salsa 1 cucharada. Crema, bata con una licuadora (ya que no habrá coágulos) y nuevamente vierta la mezcla en la sartén.
5. Ingrese 50 g de queso sólido rallado en un rallador grueso en la salsa, espere una ebullición, agregue 1 - 2 pizca de sal y retírela del fuego.

El repollo de Bruselas, al vapor al vapor en una olla de cocción lenta, se sirve tibia, con una deliciosa salsa de queso. ¡Ciertamente te gustará!

Y si el repollo pasó un tiempo en el congelador, es mejor ponerlo en una olla de cocción lenta. Te decimos cómo hacerlo:

1. Sort Cabbage: las horquillas malcriadas son inútiles para nosotros.
2. Cuando las cabezas verdes estén ligeramente descongeladas, corte cada una en dos partes idénticas. Suficiente 350 g para el plato
3. 1 zanahoria, 1 cebolla y 4 tubérculos pequeños de papas se pelan y cortan en tiras o cubos.
4. Coloque el múltiple ingreso en el modo "freír" y, sin cerrar la tapa, fríe las zanahorias y las papas en una pequeña cantidad de aceite vegetal, agregue la cebolla después de 8 minutos antes de la finalización del programa de repollo de Bruselas.
5. Freír las verduras a la señal de preparación debajo de una tapa cerrada.
6. Es hora de hacer salsa de verduras. Para hacer esto, necesita pasta de tomate y crema agria. Mezcle productos en proporción de 1 a 1 y póngase en verduras.
7. Coloque el dispositivo en el modo de "extinción" durante 35 minutos y coloque tanta agua en el tazón para que cubra ligeramente la masa vegetal, mezcle los ingredientes.
8. Cuando sea exactamente la mitad hasta que se complete la hora del tiempo, abra la tapa a la sal y salpique el plato. Al final de la cocción, agregue verdes frescos finamente picados.

El repollo de Bruselas guisado en una olla de cocción lenta puede ser el plato principal o un guarnición para un delicioso trozo de carne.

Ofrecemos varias recetas más maravillosas en las que se usa el repollo de Bruselas.

Pollo con repollo de Bruselas en una olla de cocción lenta

Para encarnar esta receta en un plato, prepare el siguiente conjunto de productos:

• carcón de pollo: alrededor de 800 g;
• cebollas - 1 PC.;
• cebollas con plumas verdes: un pequeño paquete;
• zanahorias medianas - 1 PC.;
• roba de Bruselas - 400 g.

Para marineros de aves de corral: jugo recién exprimido de mitad de limón, 2 - 3 rodajas de ajo, varias ramitas de romero, mayonesa, eneldo.

Para la salsa a las verduras: raíz de jengibre fresca rallada, jugo recién exprimido de 1 naranja, 100 g de arena de azúcar, un trozo de mantequilla.

Comenzamos a trabajar:

1. Pase la carcasa de pollo en agua corriente y seque con una toalla de papel. Con un cuchillo afilado, corte la piel del pájaro en varios lugares, pero no separe la carne.
2. Combine y mezcle la mayonesa con el ajo mimario, el eneldo picado, las hojas de romero y el jugo de limón. Tire de esta mezcla sobre la carcasa y en los lugares de cortes debajo de la piel. Envuelva el pájaro con una película adhesiva en el refrigerador durante toda la noche. Si no tiene tanto tiempo, hay suficiente para Marinovka durante unas horas.
3. Cuando el pollo esté marcado, hornee en el horno. Mientras tanto, haremos la preparación de verduras caramelizadas.
4. Limpie y lave la zanahoria con el repollo de Bruselas. Muela la cebolla pelada de la cáscara con un cubo ordenado.
5. Active una máquina de multicier y encienda el programa de hornear. Primero, fríe las cebollas y las zanahorias picadas por piezas hasta que estén doradas, luego agregue el repollo de Bruselas al corte de vegetales (completamente picada en la mitad).
6. Después de 8 a 10 minutos, vierta azúcar a los ingredientes y cocine hasta que aparezca la espuma de caramelo. Ahora ingrese a Ginger Gruel y jugo de naranja. Cocine la salsa hasta que aparezca una consistencia viscosa.

Ponemos el pollo rojizo con verduras en caramelos y servimos a la mesa.

Sopa de verduras con repollo de Bruselas en una olla de cocción lenta

El repollo de Bruselas también se puede usar para preparar los primeros platos. Para mantener el valor energético de la verdura, se coloca en la sopa 5 minutos hasta que el plato esté completamente cocido. El repollo congelado de Bruselas se coloca en el caldo un poco antes, 8 - 10 minutos antes de cocinar.

Aquí están los ingredientes que necesitamos para trabajar:

• fORKS OF BRUSELS COBBATE - 25 PCS.;
• zanahorias medianas - 1 PC.;
• cebollas - 1 cabeza;
• patatas - 2 - 3 tubérculos;
• tomate carnoso - 1 PC.;
• pequeña raíz de perejil - 1 pc .;
• mantequilla - 50 g;
• especias.

Paso por las instrucciones de paso para preparar una sopa con el repollo de Bruselas en una olla de cocción lenta:

1. Corta las zanahorias, las cebollas y la raíz de perejil con una forma arbitraria y fríe las verduras con mantequilla en un tazón multoereista en el modo correspondiente. Primero coloque las cebollas en el dispositivo, y después de 5 - 7 minutos, zanahorias con raíz de perejil. Cocine los ingredientes durante unos 10 minutos.
2. El siguiente siguiente en la fila es un tomate. Molle la verdura con un cubo y póngase al asado. En la misma etapa, agregue sal y pimienta negra.
3. Mientras las verduras se fríen, hierva aproximadamente 2.5 litros de agua en una tetera y viertala en una olla de cocción lenta. Pruébelo para probar y, si es necesario, aplastar.
4. Coloque las papas picadas en múltiples y cocine en el modo "extinción" durante unos 10 minutos.
5. Cuando la papa se vuelva suave, coloque la "ralladura" principal en el collotador de colselas: el repollo de Bruselas y cocine por otros 8 minutos.
6. Finalmente, sazone la sopa con el repollo de Bruselas en la olla de cocción lenta con hierbas frescas.

Col de Bruselas con carne en una olla de cocción lenta

Compartiremos con ustedes otro secreto para cocinar el repollo de Bruselas frescas en una olla de cocción lenta. Antes de confiar el repollo a un dispositivo inteligente, haga una muesca en forma de cruz en el nómada de cada tenedor con un cuchillo. Entonces, el bebé de Bruselas llegará a la preparación más rápido y al mismo tiempo conservará por completo su composición útil.

Bueno, ahora vamos directamente a la receta. Prepare todos los ingredientes necesarios:

• pulpa de carne - 500 g;
• zanahorias - 1 PC.;
• cabeza de cebolla - 1 PC.;
• raíz de apio - 100 - 150 g;
• sal;
• sequis al gusto.

Cómo cocinar el repollo de Bruselas con carne en una olla de cocción lenta:

1. Corta la pulpa de carne de res en rodajas grandes y fríe a una hermosa corteza en una olla de cocción lenta en el programa de freír.
2. Las verduras limpias también se cortan en piezas más grandes.
3. Agregue la cebolla a la carne y fríe durante 5 minutos.
4. Además del contenido de la multicacha, coloque las zanahorias y el apio triturados.
5. Vierta el agua en la olla de cocción lenta por encima del nivel de productos y encienda el modo de "extinción" durante 45 minutos. 10 minutos antes de la finalización del programa de trabajo, coloque el repollo de Bruselas y cocine a fuego lento hasta que la carne esté lista.
6. Durante 2 a 3 minutos antes de la señal, agregue a las especias y condimentos al plato. Nos detuvimos en las semillas de cilantro, transporte, martillo negro con pimienta y mostaza blanca. ¡Disfrute de su comida!

Col de Bruselas con queso en una olla de cocción lenta

Este plato será apreciado por aquellos que monitorean estrictamente el peso, pero al mismo tiempo como comer deliciosamente.

La lista de productos es la siguiente:

• col de Bruselas - 400 g;
• mantequilla - 40 g;
• leche - 250 ml;
• harina - 2 cucharadas. L.;
• queso duro - 100 g;
• la nogal musculosa está molida - 1 pellizco.
• sal, pimienta negra.

Se prepara un plato saludable así:

1. Lave y seca el repollo, luego corte cada horquilla por la mitad.
2. Muela el queso en un rallador grueso.
3. Llene el multican con agua por aproximadamente 1 \\ 4. Instale un recipiente de vapor en la parte superior y coloque nuestro vegetal saludable allí. Cocinaremos en el programa PARS durante un cuarto de hora con una cubierta cerrada.
4. Cuando se prepare el repollo, haremos la salsa usando un multicroquedor. Coloque la mantequilla en el tazón y, encienda el modo de "hornear", derritala.
5. Vierta la harina en la olla de cocción lenta y revuélvala hasta que aparezca la masa dorada de una consistencia homogénea.
6. Vierta suavemente la leche en el dispositivo con una corriente delgada y continúe revolviendo la mezcla hasta que se espese. Siga la salsa de chips y especias de queso. Tan pronto como el queso se disuelva en la salsa, coloque el repollo en la olla de cocción lenta y cambie el "horneado" a "extinción". Deje que la olla de cocción lenta conjure sobre el plato durante otros 20 minutos.
7. El repollo de Bruselas listo en una olla de cocción lenta está decorada con queso rallado en la parte superior y se sirve caliente. ¡Come sano!

Col de Bruselas con nueces en una olla de cocción lenta

Bueno, una receta muy simple y rápida de implementar al final.

Ingredientes:

• col de Bruselas - 500 g;
• mantequilla - 120 g;
• núcleos de nogal - 100 g;
• agua - 1 L;
• sal, pimienta negra.

Y luego nos preparamos como en el reloj:

1. Muela las nueces de cualquier manera conveniente para usted.
2. Llene el tazón de MultProfor con agua, arregle un portador de moretones con el repollo de Bruselas en la parte superior. Vegetales de sal y pimienta. Cocine el ingrediente principal en el modo "vapor" durante 15 minutos.
3. Mezcle el repollo de Bruselas terminado con mantequilla y miga de nogal. ¡Disfrute de su comida!

El repollo de Bruselas con pollo en una olla de cocción lenta. Video