En la temporada de bayas, realmente quiero mimarse a mí y a mis familiares con deliciosos pasteles. Los pasteles con bayas preparadas en una olla de cocción lenta son un verdadero placer. Puede hornear el pastel en la olla de cocción lenta con cualquier bayas, en el verano para llenar, tomamos bayas de grosellas maduras, frambuesas, moras o fresas, y en la temporada de frío puedes sorprender a los invitados con un interesante pastel de bayas preparado en una olla de cocción lenta con arándanos, Viburnum o Lingonberries.

Hay muchos secretos de preparar pasteles de bayas en una olla de cocción lenta, pero si solo se observa uno, entonces los pasteles son muy fragantes, delicados y sabrosos. ¿Cuál es el secreto para cocinar un pastel de bayas en una olla de cocción lenta? Es solo que necesita recolectar bayas maduras, eliminar malcriada y triturada, lavar y secar las bayas para el pozo de relleno. Si usa bayas grandes, por ejemplo, fresas, entonces puede ponerlo entero o cortar en pedazos. Qué más debe tenerse en cuenta para hornear el pastel de bayas en una olla de cocción lenta: las bayas con pequeñas semillas (frambuesas, moras, fresas o grosellas) pueden limpiarse a través de un tamiz, o puede dejar intactas estas bayas aromáticas.

Receta clásica para preparar un pastel de bayas en una olla de cocción lenta

Una característica del multoker es su versatilidad, en él puede cocinar cualquier plato. Ofrecemos una receta clásica para preparar un pastel de bayas en una olla de cocción lenta. Se puede hornear con bayas frescas o usar congelado.

Ingredientes para cocinar:

• huevos - 3 PC;
• cualquier baya fresca o congelada: 1 taza;
• azúcar - 250 g;
• harina - 1 taza;
• soda - 0.5 p.;
• jugo de limón - 0.5 cucharaditas;
• mantequilla - 1 cucharadita.

Cómo cocinar un pastel de bayas en una olla de cocción lenta:

1. En un recipiente separado, bata los huevos con azúcar. No puede separar las yemas de las proteínas.
2. Tamizar la harina y extinguir con refrescos de jugo de limón. Si en la actualidad no hay limón en casa, puede usar un bocado regular. Mezcle ambos ingredientes y agregue a la mezcla de huevo Sahar.
3. Amasar con cuidado la masa. Si realmente te gusta el aroma de vainilla en el producto terminado, entonces puedes poner una pizca de azúcar o un poco de polvo de vainilla.
4. Las bayas frescas deben resolverse, dejar de lado arrugado y malcronizado, enjuague bien bajo una corriente de agua y se secan sobre una toalla de papel. Las bayas frescas y frías no se pueden descongelar o lavar.
5. Lubrique con la mantequilla la limpieza y seca la forma del multicoboer, vierta la masa y esparza las bayas en la parte superior. El relleno es ligeramente "hundido" en la masa.
6. Ahora sigue siendo establecer el modo de cocción deseado y esperar a que el pastel de bayas en la olla de cocción lenta esté listo. Encendemos el programa "Horne", establecemos el tiempo, durante 60 minutos. Solo en una hora, nuestro pastel de bayas en una olla de cocción lenta estará lista.

Tan pronto como escuche la señal de sonido, no se apresure para abrir la tapa y extraer el pastel terminado. Espere otros 5-7 minutos, justo durante este tiempo, el pastel "alcanzará" y puede ser con mucha precisión, con la ayuda de una espátula de silicona, salga del molde.

Puede servir un pastel de bayas preparado en una olla de cocción lenta con cualquier bebida: té, cacao, leche o compota. ¡Ayudar a sí mismo!

Pastel de bayas en un multoker con grosella negra

Puede hornear el pastel en una olla de cocción lenta de acuerdo con esta receta con cualquier bayas, pero las grosellas negras se combinan mejor con la masa de requesón. Esta baya es muy útil para el cuerpo humano. Contiene una gran cantidad de vitamina C, normaliza el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos. El sabor de la baya es específico, no todas las personas, especialmente los niños, tendrán una baya fresca. Si hornea un pastel de bayas en una olla de cocción lenta con grosella, entonces tendrá un sabor especial: un delicado aroma y una acariedad ligera. Solo en el pastel de grosella negra va bien con la masa de requesón.

Productos para cocinar un pastel:

Para la prueba:

• mantequilla - 25 g (medio paquete);
• harina - 100 g;
• azúcar - 200 g;
• breaker para la prueba - 1 cucharadita.

Para rellenar:

• requesón de requesón - 250 g;
• huevos - 2 pcs;
• azúcar - 3 cucharadas;
• grosella negra - 250 g.

Cómo hornear un pastel de bayas en una olla de cocción lenta:

1. Para preparar un pastel de bayas en una olla de cocción lenta, tome un suave requesón con un contenido de grasa de no más del 5%. El azúcar se puede poner más si te gustan los pasteles dulces.
2. Si va a mimar sus casas con un delicioso pastel con grosella negra para el desayuno, debe pensar de antemano sobre cómo cocinar la masa correctamente. La mantequilla debe ser suave, por lo que debe retirarse del refrigerador 1-2 horas antes de cocinar. En el verano, cuando hace calor en casa, rápidamente se volverá suave.
3. Coloque el aceite en un plato y deje sobre la mesa cuando comience a derretirse, puede amasar la masa.
4. Tamizar la harina en un tazón espacioso a través de un tamiz, agregar panadería en polvo y azúcar. Mezcle la mezcla.
5. Ahora puedes poner mantequilla suave en la harina y amasar bien la masa. Esto se puede hacer con una cuchara o manualmente. La masa resultará desmenuzable, así que no seas vago para frotar a fondo la miga con las manos.
6. Hasta ahora, dejamos de lado la masa al margen y obtenemos la preparación del relleno de requesón para el pastel. Para hacer esto, tome huevos, azúcar y queso de cabaña suave. Mezclamos todos los componentes para que el relleno se vuelva homogéneo. Puede usar un batidor o mezclar todos los componentes con una licuadora. Si compró un requesón sólido, antes de comenzar a preparar un pastel de bayas en una olla de cocción lenta, debe limpiarlo a través de un tamiz.
7. Ahora vale la pena cuidar la copa de un multoker. No es fácil obtener un pastel de bayas de una olla de cocción lenta, por lo que lubricaremos el tazón con mantequilla y colocamos una tira de papel para hornear.
8. Ahora tomamos 2/3 de la masa terminada (este es un bebé seco), con nuestras manos, presionamos cuidadosamente la masa hacia las paredes y distribuimos el tazón multicolero en la parte inferior del tazón.
9. Luego, justo en nuestra masa (parece un bebé seco), vierta el requesón que llena con una capa uniforme.
10. Ahora, desde la porción restante de la masa, colocamos un contenedor separado de 2 cucharadas. Migas secas, y el resto de la masa se coloca con una capa uniforme en el relleno de la cuajada. ¡No mezclar!
11. Además del relleno, es necesario colocar bayas secas de grosella negra. Si usa bayas congeladas, entonces deben estar descongeladas previamente.
12. La etapa final en la preparación de un pastel de bayas en una olla de cocción lenta está rociada con una grosella negra con un bebé y puede cerrar la tapa multicowere. Si la masa se ha suavizado, entonces puede frotarla en un rallador fino para distribuir uniformemente la masa sobre toda la superficie del pastel.
13. Solo queda para elegir el modo deseado y establecer el tiempo para preparar un pastel de bayas en una olla de cocción lenta. Seleccione el programa de hornear, establezca el tiempo durante 50 minutos.
14. Cuando el dispositivo completa el proceso de cocción, no se apresure a obtener pasteles del tazón, deje que el pastel de bayas se prepare un poco en la olla de cocción lenta. Debe refrescarse un poco para que sea más fácil de extraer. Necesitamos extraer fácilmente los bordes del papel de hornear para extraer un pastel sin pérdida.

El pastel de bayas en la olla de cocción lenta está lista. Antes de servir el horno a la mesa, espolvoree con azúcar en polvo. Este pastel literalmente se derretirá en la boca. Asegúrese de preparar un pastel de bayas en una olla de cocción lenta en la temporada madura de las grosellas negras, ciertamente no se arrepentirá. Disfruta de una agradable fiesta de té con una familia con un pastel de bayas preparado en una olla de cocción lenta. ¡Disfrute de su comida!

Pastel de bayas en una olla de cocción lenta con frambuesas y grosellas

¿Las grosellas rojas y las frambuesas han madurado en su área de cabaña de verano? Luego puedes hornear un pastel de bayas muy sabroso y saludable en una olla de cocción lenta. Para aquellos que no pueden cultivar bayas por su cuenta, ofrecemos ir al mercado y elegir las frambuesas más hermosas y fragantes para hornear un pastel de bayas en una olla de cocción lenta.

Ingredientes para cocinar un pastel:

• azúcar - 5 cucharadas;
• harina de trigo - 1.5 tazas;
• vanillina o azúcar al gusto;
• cáscara de cabaña - 200 g (puede tomar una cuajada dulce o un requesón);
• huevos - 2 pcs;
• aceite vegetal - 15 ml;
• polvo de hornear (polvo de hornear) - 1 cucharadita;
• grosellas rojas y frambuesas - 400 g.

Paso por la preparación de un pastel de bayas en una olla de cocción lenta:

1. Según esta receta, puede hornear un pastel en una olla de cocción lenta con cualquier bayas. Pero con la adición de frambuesas, la cocción será más sabrosa y más aromática.
2. Este pastel se prepara muy rápidamente, no es necesario pararse en la estufa y amasar la masa; es suficiente para asignar 5 minutos de tiempo libre.
3. Primero, necesitamos ordenar las bayas y enjuagarlas bien. Coloque las frambuesas y las grosellas rojas en una toalla de papel doblada en varias capas. Mientras amasamos la masa, solo se absorbe el exceso de humedad.
4. Tamizar la harina. En un tazón aparte, mezcle azúcar, vanilina y huevos. Golpee la masa hasta que se vuelva densa y brillante. Una combinación de mezclador o cocina ayudará a hacer frente a la tarea más rápido.
5. Dejamos la batidora en un tazón y agregamos la masa de requesón, primero amase los ingredientes con una cuchara y luego confiamos en la preparación de la masa a la batidora. Solo unos segundos, y nuestra masa estará lista. Queda para verter en aceite vegetal y mezclar todos los ingredientes nuevamente.
6. El último toque: agregue harina (debe ser tamizado) y polvo de hornear para la masa. Amasamos la masa, debería ser homogénea y gruesa. Es mejor amasar la masa no con una cuchara, sino con un batidor.
7. Lubrique la parte inferior del tazón multicoboker con mantequilla, si lo desea, puede colocar una tira de bandeja para hornear, de modo que sea fácil quitar nuestro pastel de bayas preparado en una olla de cocción lenta del molde.
8. Extendimos las bayas en la parte superior, las presionamos con mucho cuidado en la masa para que cerren por completo toda la superficie del futuro pastel. No tengas miedo de "hundir" el relleno de la masa, al hornear las bayas tomarán su lugar y distribuirán uniformemente dentro del pastel.
9. Horneamos un pastel de bayas en una olla de cocción lenta en modo "horneado", colocamos el tiempo de cocina durante 45 minutos. Temperatura - 150 ^sobreC. La preparación del producto se puede verificar con un palillo de dientes: si deja el pastel seco, entonces nuestro pastel de bayas preparado en una olla de cocción lenta está lista, y si los grumos de masa se adhieren a la superficie del árbol, es necesario Extienda el tiempo de cocción por otros 5-10 minutos.
10. Después de completar el programa y la señal de sonido, debe dejar el pastel en el tazón multicrocoer para que se enfríe un poco, y luego transferirlo a la parrilla y enfriarlo.

Espolvoramos el pastel de bayas cocinado en una olla de cocción lenta con azúcar en polvo y decoramos con hojas de menta frescas. Justo en este punto, la tetera ya ha hervido y puedes verter té en tazas e invitar a todos a la mesa. ¡Ayudar a sí mismo!

Pastel de bayas de galletas en una olla de cocción lenta

La receta de este pastel es muy similar a una galleta ordinaria, que se puede preparar en una olla de cocción lenta. Pero hoy ofrecemos hornear un pastel de bayas en una olla de cocción lenta. Para preparar una masa de galletas, necesitará un conjunto estándar de ingredientes y cualquier bayas. Puedes tomar un poco de grosellas, fresas o groseros negros. La elección de las bayas es para tu gusto.

Ingredientes para hacer un pastel de bayas en una olla de cocción lenta:

• huevos - 3 PC;
• azúcar - 1 taza;
• harina - 1 taza;
• bayas - 200 g;
• mantequilla - 50 g;
• sEMOLINA - 1 cucharada;
• breaker para la prueba - 1 cucharadita.

Cómo cocinar un pastel de bayas en una olla de cocción lenta:

1. Tomamos un recipiente profundo para batir los huevos de gallina mucho antes de la aparición de la exuberante espuma. Puedes usar un batidor o un mezclador.
2. Cuando los huevos se batan, agregue lentamente azúcar y con él vainilla en polvo o azúcar.
3. Continuamos azotando la masa con una batidora, cuando el azúcar se disuelve completamente, agregue la harina (debe ser precipitada a través de un tamiz) y el polvo de hornear.
4. Amasamos la masa hasta que se vuelve homogénea. Lo principal en este proceso es garantizar que la masa se vuelva suave, y no había grumos de harina.
5. Extendimos la masa en un tazón multicés, solo primero no olvidemos engrasar las paredes del molde con mantequilla y luego recortadas con sémola. Entonces puedes evitar manejar el pastel.
6. Ahora cubrimos las paredes de la forma con papel para hornear, de modo que, sin problemas, retire el pastel de bayas terminada del mulicoerker.
7. Vierimos bayas prepreparadas en la parte superior de la masa (las bayas frescas, secas, secas y congeladas se pueden colocar inmediatamente en la masa).
8. Si coloca bayas frescas en la masa, presionas ligeramente con una espátula para que se asentaran en la masa.
9. Encienda la olla de cocción lenta, seleccione el modo "Horne", configure el tiempo durante 45 minutos.

El pastel terminado se puede colocar en el plato y cuando se enfríe un poco, corte la pieza para mirar el pastel. Entonces descubriremos cómo se elevó el pastel, cómo se distribuyeron las bayas y su preparación en la prueba. Ahora puede cortar un pastel de bayas cocinado en una olla de cocción lenta en pedazos y colocar sobre la mesa.

Pastel de bayas en una olla de cocción lenta con arándanos y pasas

Este pastel se puede llamar único, ya que simultáneamente tiene varios gustos. Tan pronto como asigne la primera pieza de un pastel de bayas fragante preparado en una olla de cocción lenta, su sabor será primero arándano, con una ligera acidez y luego suave y dulce. Ofrecemos hornear un pastel de bayas en una olla de cocción lenta con arándano, ralladura de naranja y pasas.

Ingredientes:

• mantequilla - 230 g (enfriado);
• harina - 350 g;
• azúcar (en la masa) - 1 cucharada.
• sal al gusto;
• agua fría - 8 cucharadas;
• arándanos frescos (puedes tomar congelado) - 400 g;
• pasas - 250 g;
• azúcar - 200 g;
• harina - 2 cucharadas. (para bayas);
• zest 1 naranja;
• jugo de naranja - 50 ml;
• para lubricar el pastel, la leche - 2 cucharadas y 1 yema de pollo.

Cómo cocinar un pastel de bayas en una olla de cocción lenta:

1. Empabamos pasas en agua fría y salimos sobre la mesa. Estará listo en 1.5-2 horas.
2. Los arándanos congelados deben estar descongelados, solo que no necesita esperar a que el jugo fluya de él, entonces el relleno será líquido.
3. Amasar la masa. El asistente de cocina: la cosechadora se hace mejor con esta tarea. En el tazón colocamos los ingredientes en la siguiente secuencia: primera harina, luego sal y azúcar, agregamos mantequilla picada y agua fría (es mejor tomar hielo). Ahora encendemos el dispositivo y amase la masa, tan pronto como se convierte en un bulto continuo, debe sacarlo y dividirse en partes: más grande y más pequeño.
4. Envolvemos la masa en una película y colocamos el refrigerador durante 2 horas. Por cierto, la masa para la preparación de un pastel de bayas en una olla de cocción lenta se puede amasear de antemano y almacenarse en el refrigerador durante aproximadamente 2 días.
5. Mientras la masa se está enfriando, no perdemos tiempo en vano, solo prepararemos el relleno para el pastel de bayas. Drenamos el agua de las pasas, colocamos las bayas sobre una toalla de papel para que se absorba el exceso de líquido.
6. Mis arándanos, se secan y se mezclan con azúcar, pasas, harina y jugo de naranja. Al final de la preparación del relleno, agregue 1 ralladura de naranja y amase nuevamente. Tratamos de hacer esto con mucho cuidado para no dañar los arándanos: las bayas deben permanecer intactas.
7. 15 minutos antes de hornear, transferimos la masa del refrigerador a la mesa. Necesitamos lanzar 2 capas de masa. Para hacer esto, necesitamos papel de panadería: entre dos hojas de papel, rodamos nuestra masa. Primero, prepararemos una gran parte de la masa y pondremos la capa terminada en la forma del multicroquedor.
8. Anteriormente, las paredes y la parte inferior de la forma se pueden engrasar con mantequilla y rociarse con sémola para que el pastel de bayas en la olla de cocción lenta no se queme.
9. Extendimos uniformemente el relleno y cubrimos la segunda capa de masa. Recortamos los bordes y presionamos con fuerza para que nuestro relleno permanezca adentro.
10. Ahora prepare una mezcla para lubricar el pastel. Para hacer esto, conecte la yema con leche y lubrique nuestro pastel.
11. Queda por hacer algunas incisiones en el pastel para que el vapor salga a la superficie al preparar un pastel de bayas en una olla de cocción lenta y seleccione el modo deseado. Para la mayoría de los multicógrafos, este es el programa de hornear. Establecimos el tiempo de cocción durante 60 minutos.

Cuando la olla de cocción lenta completa el proceso de cocción, dejamos el pastel durante 5 minutos en el tazón del dispositivo para que se enfríe un poco, y luego lo retiramos cuidadosamente del molde. Sirva un pastel de bayas con un arándano preparado en una olla de cocción lenta, con helado o cualquier bebida.

Pastel de bayas en una olla de cocción lenta con arándanos

Todos sus parientes y amigos seguramente amarán un pastel así, porque es imposible resistirlo, para no probar otro pedazo de pastel. Ofrecemos hornear un pastel de bayas en una olla de cocción lenta según esta receta con arándanos.

Ingredientes:

• mantequilla enfriada 200 g;
• azúcar - 5 g;
• sal - 5 g;
• harina - 300 g;
• agua fría - 3 cucharadas;
• azúcar (para llenar) - 2 cucharadas;
• almidón de maíz - 2 cucharadas;
• yema 1 huevo;
• azúcar - 1 cucharada. (para lubricar el pastel).

Cómo cocinar un pastel de bayas en una olla de cocción lenta:

1. Primero, prepare la masa, para esto cortamos la mantequilla fría con cubos, agregamos azúcar, sal y harina. Amasamos el intestino con un batidor y agregamos gradualmente agua helada. Tan pronto como la masa esté lista, divídala en 2 partes, póngala en bolsas y enfríe en el estante inferior del refrigerador durante 40 minutos.
2. Mezcle arándanos con azúcar y almidón.
3. Extraemos la masa fría del refrigerador y extendemos 2 capas entre las dos láminas de papel para hornear. Ponemos el primero (más grande) en un tazón multicoboador (la parte inferior y las paredes se pueden lubricarse con mantequilla y con sémola para que el pastel no se queme).
4. Ahora extendemos el relleno de la masa, distribuimos cuidadosamente la espátula para que la capa sea uniforme. En la parte superior de las bayas ponemos varios pequeños trozos de mantequilla.
5. Cubrimos con la segunda capa de masa y hacemos varios agujeros para que el vapor caliente llegue a la superficie.
6. Solo queda para pellizcar los bordes del pastel de bayas en una olla de cocción lenta y grasa con amarillo. En la parte superior, el pastel puede ser activado por el azúcar.
7. Te quedará una pequeña masa, no te apresures a tirarlo, después de que el pastel esté listo, en la olla de cocción lenta puedes hacer pasteles con bayas o cualquier otro relleno dulce.
8. Y por ahora volveremos a cocinar un pastel de bayas en una olla de cocción lenta. Seleccione el programa de hornear y establezca el tiempo de cocción - 50 minutos. Puede verificar la preparación del pastel de bayas en una olla de cocción lenta y antes, si tiene tiempo; verifique si el pastel se hornea con un pincho delgado de madera (puede tomar una lista o un palillo de dientes). Si no hay prueba en la superficie del árbol, entonces el pastel está listo.

Sigue siendo solo esperar hasta que el pastel de bayas en la olla de cocción lenta se enfríe un poco y puedes invitar a amigos a la fiesta del té. ¡Disfrute de su comida!