La olla de cocción lenta está destinada no solo a cocinar gachas en ella y extinguir las verduras, sino que puede cocinar cientos e incluso miles de platos varios, saludables y muy sabrosos. En una olla de cocción lenta, puedes hornear y pasteles sin problemas. Un pastel de chocolate en una olla de cocción lenta es especialmente sabrosa.

Pastel de chocolate en una olla de cocción lenta

A cada uno de nosotros le encanta el dulce, y cuando es un delicado y delicioso pastel de chocolate, simplemente no hay límite para la alegría. Ofrecemos una receta simple para hacer un pastel de chocolate en una olla de cocción lenta. Los noros se prepararán en una olla de cocción lenta: será una galleta delicada, se puede hacer cualquier crema, esta es la peculiaridad de la receta del pastel de chocolate en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

• azúcar - 1 taza;
• huevos - 3 pcs.;
• leche - 1 taza;
• cocoa - 3 cucharadas;
• harina - 2.5 tazas;
• café soluble - 2 cucharaditas;
• aceite vegetal - 1/3 vasos;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• soda: media cucharadita.

Características de cocinar pastel de chocolate en una olla de cocción lenta:

1. Prepara la masa del pastel. Necesitamos un tazón profundo, debes verter azúcar en él y romper los huevos.
2. Batir los huevos con azúcar con una batidora o batir hasta que la masa se vuelva magnífica. La mezcla se volverá ligera y aire con burbujas de aire.
3. Constantemente agitamos la mezcla resultante con una espátula o una cuchara y gradualmente vertimos aceite vegetal, y luego la leche. Mezcle la masa.
4. Tamizar la harina en un tazón aparte, agregar sal, cacao y polvo de hornear. Mezcle bien y luego agregue café, nuevamente amase los ingredientes secos.
5. Poco a poco en la parte líquida, mezcle ingredientes secos y amase bien. La masa debería ser suave, homogénea y sin bultos.
6. Ahora tomemos una taza de multicrooker, debe lubricarse con mantequilla (puede margarine o cualquier vegetal) y verter la masa de chocolate.
7. Corge para pastel de chocolate en una olla de cocción lenta se hornea en modo "horneado" (temperatura máxima 150 ^sobreC), tiempo - 45 minutos.
8. La preparación del pastel se puede verificar de la manera tradicional: inserte un palillo de dientes en el centro, si los bultos de masa están pegados al árbol, entonces debe molestar el pastel. Si todo está en orden y el palo está seco, puede dejar un pastel de galletas en una olla de cocción lenta para que se enfríe un poco, y luego cambiarlo cuidadosamente a un plato plano.
9. Mientras nuestra base se enfría, prepararemos la crema. Haremos una natilla y al mismo tiempo haremos un glaseado.
10. Para una crema, debe preparar 1 taza de leche, 2 yemas, 2 cucharadas. azúcar, cucharada de harina, chocolate blanco y negro en 50 g, así como una pizca de vanillina.
11. Puede cocinar la crema en una olla de cocción lenta, o puede en la estufa. Vierta la leche en la cacerola, espere a que comience a hervir y haga fuego menos. No olvide revolver constantemente y poner cubos de chocolate. Esperamos a que el chocolate se disuelva por completo en la leche.
12. Quitamos la cacerola de la estufa, dejamos a un lado. En un tazón aparte, frote las yemas de huevo con azúcar, mezcle gradualmente la harina.
13. Hasta ahora, agregamos solo una cucharada de leche con chocolate a esta mezcla, mezcle rápidamente.
14. Eso es todo, ahora puedes ingresar a la mezcla en la base de chocolate lácteo, solo muy lenta y constantemente agitando.
15. Ponemos la cacerola en la estufa nuevamente, hacemos el fuego pequeño y revuelve constantemente. Estamos esperando que la masa se espese. Eso es todo, la crema está lista.
16. Regresamos a nuestra base, el pastel ya se ha enfriado y debe cortarse con un cuchillo afilado en 3 partes. Si no funciona, entonces 2.
17. Dos pasteles deben ser lubricados con chocolate con una crema de soldadura, y el último, el pastel superior se irá por ahora. Necesitas cocinar la formación de hielo de chocolate.
18. Para el glaseado, tomamos una crema agria espesa (medio vaso), chocolate (azulejos) y un poco de mantequilla (25 g).
19. Hacemos un baño de agua y derritemos el mosaico de chocolate en un tazón, introducimos crema agria, no olvidemos revolver para que se obtenga la formación de hielo caliente.
20. Retire el tazón con glaseado y agregue mantequilla para que nuestro glaseado adquiera un brillo hermoso.
21. Estamos esperando un par de minutos para que la formación de hielo de chocolate se haya enfriado un poco y pueda cubrir la parte superior de un pastel de chocolate preparado en una olla de cocción lenta.
22. Derritamos un poco de chocolate blanco y hacemos un palillo de dientes justo encima del esmalte marrón del chocolate blanco. Puedes dibujar un corazón o hacer una web.

Todo, un delicioso pastel de chocolate en una olla de cocción lenta está listo, puedes poner una tetera e invitar a todos a una fiesta de té.

Pastel de chocolate en una olla de cocción lenta

Un poco de paciencia y muy pronto aprenderás a hornear impresionantes pasteles de chocolate en una olla de cocción lenta. Y hoy: una receta para principiantes, un pastel de este tipo se puede hornear en una hora para tratar a los amigos con un delicioso postre.

Ingredientes:

• huevos - 3 pcs.;
• azúcar - 150 g;
• yogur o kéfir - 1.5 tazas;
• aceite vegetal: medio vidrio;
• harina - 3.5 tazas;
• cacao en polvo-4 cucharadas;
• soda - 1 cucharadita;
• polvo de hornear - 2 cucharaditas.

Cómo hacer un pastel de chocolate en una olla de cocción lenta:

1. Batir los huevos con azúcar, agregar kéfir o yogur natural a la mezcla (sin aditivos), vierta aceite vegetal, mezcle bien.
2. En un recipiente separado, debe tamizar la harina, agregar cacao, refresco y panadería en polvo.
3. Conectamos la parte líquida con la mezcla seca, amase la masa con una cuchara. Debería ser homogéneo y sin grumos.
4. Lubrique el tazón múltiple con cualquier mantequilla, puedes merodear con galletas trituradas y poner papel para hornear adentro.
5. Encendemos el dispositivo en el modo "horneado" o "calefacción" durante 5 minutos. Mientras la olla de cocción lenta se calienta, puedes hacer la masa. Debe moverse al tazón de trabajo, la superficie está aplanada con una espátula y se coloca en un dispositivo cálido.
6. Ahora sigue siendo establecer el modo de cocción deseado, tradicionalmente este es el programa de hornear, establecemos el tiempo durante 50 minutos.
7. Cuando el temporizador funcione, escuchará la señal, puede apagar el dispositivo y dejar el pastel en la olla de cocción lenta hasta que se enfríe, y luego obtener y cortar en varias partes (2-4) para remojar cada pastel con crema.
8. La crema puede ser cualquiera: natillas, gelatina con yogurt bajo grasa o crema agria. Aquí la elección es tuya, haz lo que quieras.

Deje un pastel de chocolate preparado en una olla de cocción lenta para que esté bien empapado en crema. Todo, puedes poner la mesa e invitar a amigos y familiares a beber té.

Pastel de chocolate-mente en una olla de cocción lenta

¿Quieres cocinar delicioso y delicado pastel de chocolate en una olla de cocción lenta? Entonces definitivamente te gustará esta receta, obtienes un pastel inusual, esta es una combinación suave de sabor cremoso y de chocolate. Entonces, por trabajo.

Productos de preparación para pasteles:

• mantequilla - 150 g;
• azúcar - 1.5 tazas;
• crema agria grasa (de 20%) - 200 g;
• huevos - 2 pcs.;
• crema - 250 ml (de 33 a 38% de grasa);
• cacao en polvo medio un vaso;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• soda - 1/4 cucharaditas
• harina - 250 gr.

Para chocolate Ganasha:

• chocolate negro - 100 g;
• crema de grasa - 80 ml;
• cognac o Brandy - 2 cucharadas.

Para rociar:

• descallas de almendras - al gusto;
• chocolate rallado - 50 g.

Cómo hacer un pastel de chocolate en una olla de cocción lenta:

1. Primero debe derretir la mantequilla, verter azúcar, huevos y crema agria, mezclar. Es mejor hacer esto con una cuchara, el mezclador no es necesario. Solo trate de amasar la masa para que sea homogénea.
2. En un recipiente separado, debe mezclar harina, refrescos y polvo de hornear prepensados. Polvo de cacao permaneció: se puede agregar a estos ingredientes secos o mezclarse con una pequeña cantidad de harina y agregar inmediatamente a la mantequilla caliente. Por lo tanto, puede hacer frente rápidamente a la tarea y no estropear los productos.
3. Cocamos el tazón de trabajo: puede engrasar las paredes y la parte inferior del molde con mantequilla suave, y poner el círculo de papel para hornear en la parte inferior.
4. Extendemos la masa en el molde, cerramos la cubierta del dispositivo y encendemos el programa "Horne", el momento de preparar un pastel de chocolate en una olla de cocción lenta es de 50-60 minutos.
5. La preparación del pastel debe verificarse con un palo de madera, si hay granos de masa húmeda, vale la pena extender el tiempo de cocinar pastel de chocolate en una olla de cocción lenta durante otros 10-15 minutos.
6. Es mejor hacer un pequeño pastel que secarlo. El pastel de chocolate en una olla de cocción lenta debe ser mojada. Usted usted mismo puede asegurarse de que después de la señal abriendo la tapa: la parte superior del pastel se agrietará y, a través de las fallas, puede ver la textura húmeda.
7. El pastel de chocolate en la olla de cocción lenta debe enfriarse, pero por ahora se enfría, prepare a Ganash.
8. Necesitamos romper el chocolate en pedazos, ponerlo en un tazón, verter crema y ponerlo en la estufa. Avanzamos constantemente, esperamos la disolución completa del chocolate.
9. Cuando vea que la mezcla se ha vuelto homogénea, agregue Cognac, mezcle y elimine un tazón de Ganasha del fuego. Espere a que la mezcla se enfríe un poco.
10. El pastel debe ponerse al revés para que la superficie sea perfecta y vierta con mucho cuidado la parte superior del pastel con chocolate caliente. También es aconsejable remojar los lados también.
11. Esperamos un enfriamiento completo y puede decorar un pastel de chocolate preparado en una olla de cocción lenta.
12. Para la decoración, hemos preparado aplausos de almendras y chocolate. Por cierto, el chocolate debe frotarse en un rallador grueso o incluso romperse con las manos en trozos pequeños. Decora el pastel de chocolate cocinado en una olla de cocción lenta, almendras y chocolate picado.

Ahora puede complacer a su familia, amigos y colegas deliciosamente sabroso y delicado pastel de chocolate preparado en una olla de cocción lenta. Verá, literalmente media hora más tarde en el plato, no habrá una sola pieza. Así que le recomendamos que no dude para tener tiempo para probar el pastel de nuestra propia cocina. ¡Disfrute de su comida!

Pastel de chocolate en un multoker "rizado"

A este postre se le asigna un nombre inusual. Puede cocinar delicioso pastel de chocolate en una olla de cocción lenta, incluso un estudiante de secundaria podrá hacer frente a la tarea. Por cierto, el pastel se puede preparar para beber té ordinario y decorar la mesa festiva con un plato original.

Productos:

• huevos - 2 pcs.;
• harina - 1.5 tazas;
• crema agria - 1 taza;
• azúcar - 150 g;
• vanillina - para probar;
• soda - 1/2 cucharadita;
• vinagre: extinguir refrescos;
• cacao en polvo-5 g.

Preparación de pastel de chocolate en una olla de cocción lenta:

1. Tomaremos un trabajo: rompemos los huevos, los conectamos al azúcar y la vainilla, batimos con una batidora hasta que la masa se ilumine y se vuelva magnífica.
2. Introduzca la crema agria en la mezcla (el contenido de grasa no es superior al 15%).
3. Los refrescos deben extinguirse con vinagre e insertarse en la mezcla.
4. Tamizar la harina directamente en el tazón, amasar bien. La masa debe ser como una crema agria espesa.
5. Divida la masa por la mitad y mezcle el cacao en polvo en una parte. Puede mezclar polvo con azúcar para que sea más fácil amasar la masa.
6. Lubrique la forma con mantequilla y extienda alternativamente la masa a lo largo de la cuchara. Primera luz, luego oscura. Cuando se realiza esta parte del trabajo, hacemos cuidadosamente manchas con una espátula.
7. Eso es todo, ahora necesita cerrar la cubierta del dispositivo, instalar el programa "Horne", el momento de cocinar cupcake de chocolate en una olla de cocción lenta durante 60 minutos más otros 5 minutos, dependiendo de la potencia del dispositivo.
8. Hicimos la base del pastel, ahora necesitamos cocinar la crema. Para hacer esto, necesitamos crema agria grasa y azúcar grasa (y mejor azúcar en polvo). Es necesario vencer a la crema agria con azúcar (un vaso de crema agria, medio vaso de azúcar).
9. Formamos un pastel de chocolate preparado en una olla de cocción lenta: el pastel, mientras estábamos involucrados en crema, ya se ha enfriado y puede cortarlo en 2 partes. Deja uno y empape con crema y divide el segundo en pedazos.
10. Ahora lo más interesante: necesitas ponerle un pedazo en el tenedor, sumergirlo en la crema y ponerlo en el pastel. Así que haz esto con todas las piezas, acostado en forma de colina. Hay otra opción: debe romper el pastel completo con las manos y luego formar un pastel en un plato. Haz lo que mejor te guste.
11. La parte superior del pastel de chocolate preparada en una olla de cocción lenta se puede decorar por todo el sabor: para ser recortado con chocolate rallado, espolvoree con nueces.
12. Después de decorar el pastel, debe colocarse en el frío (en el refrigerador o en un balcón glaseado en invierno). Dejar en el frío durante al menos 5 horas.

Después de la exposición en el refrigerador, puede probar el pastel, solo durante este tiempo está bien empapado en crema. Debe cortarse en pedazos, servido con bebidas calientes. ¡Disfrute de su comida!

Pastel de chocolate en una olla de cocción lenta. Video