¿Alguna vez has probado un pastel de zanahoria? Muchos no escucharon sobre esto, y muchos lograron interesarse. Simplemente presentamos a su atención una selección de recetas interesantes, cuán simple, rápida y lo más importante, sin mucho esfuerzo para preparar un pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta.

Pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta

¿Quiero algo especial y sabroso? Solo esta receta para usted: puede cocinar pasteles fácilmente y rápidamente incluso en una olla de cocción lenta.

Qué productos se necesitan:

• zanahorias - 500 g;
• mantequilla - 1.5 cucharadas;
• sal - una pizca;
• pekarsky Powder - 1 cucharadita;
• azúcar: un vaso;
• huevos - 4 PC.;
• harina - 1 taza.

Cómo cocinar pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta:

1. Preparación del ingrediente principal: es aconsejable elegir una zanahoria grande para pasar menos tiempo en la molienda. ¿Por qué? Sí, porque las zanahorias primero deben lavarse, luego limpiarse y luego rallar en un rallador, el más pequeño. Así es como necesitas preparar la gran cantidad. En total, debe obtener aproximadamente 250 g de zanahorias ralladas. ¡Quién tiene un molinillo eléctrico es maravilloso, ya que hay mucho tiempo!
2. Sacamos la mantequilla del refrigerador mientras preparamos los ingredientes, el aceite se suavizará.
3. Preparación de los ingredientes restantes: los huevos deben dividirse en yemas y proteínas. Proteínas, en un recipiente separado, yemas, en una separada. Agregue un vaso de azúcar a las yemas, batir hasta que la masa se vuelva más ligera y más magnífica.
4. Batir las ardillas por separado con una pizca de sal. Le recordamos que supere las proteínas a la densidad (picos estables), es necesario batir el producto enfriado. Tan más rápido y más fácil.
5. En la primera mezcla (yema y azúcar), es necesario poner mantequilla suave. Mientras colocamos la mitad de la norma indicada en la lista de ingredientes. Mezcle todos los productos para obtener una masa homogénea.
6. Agregue las zanahorias a esta masa, mezcle. Si ve que el cultivo de la raíz ha dejado el jugo, entonces este jugo debe drenarse en un recipiente separado.
7. Coloque la harina+polvo de hornear en la masa, solo la harina debe ser tamizada. Se recomienda que los ingredientes secos se mezclen con una espátula.
8. El siguiente paso es necesario con mucho cuidado, literalmente en una cuchara, agregue proteína batida a la masa. También es necesario mezclar con mucho cuidado, como si levantara ligeramente la masa desde el fondo.
9. Tan pronto como se introdujo la proteína batida, la masa es literalmente más fácil, aireada y más ligera. Surgirá la masa igual que en la galleta, en apariencia y densidad. El único matiz es que la masa no será tan familiar, sino más brillante-naranja o amarillo, dependiendo de la variedad de zanahorias.
10. La masa está lista, es necesario preparar el tazón del mulicoerker, solo grasa con mantequilla (lo que queda).
11. Ahora vierta la masa en la forma, solo cuidadosamente, la parte superior también se puede nivelar cuidadosamente con una espátula.
12. Hornee un pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta en el modo "Horne" (como el resto del horno), el tiempo debe establecerse durante 60 minutos + otros 20 minutos.
13. Después del tiempo especificado (cuando pase una hora y suena una señal), debe elevar cuidadosamente la cubierta del dispositivo, intente cuánto se ha horneado la masa. Puede verificar esto con un pincho delgado de madera o un palillo de dientes. Si los bultos de masa no se adhieren al árbol, esto indica que los pasteles están listos. Si todavía hay bultos, entonces el tiempo de preparación debe extenderse.
14. ¿Qué hacer a continuación? Debes esperar otros 15-20 minutos, mientras que el pastel de zanahoria en la olla de cocción lenta es un poco "para recuperarte el aliento" un poco. El dispositivo debe desconectarse de la red, pero la tapa aún no se abre.
15. El tiempo ha expirado, prepare un molinillo de combinación, con el que puede extraer rápidamente y cambiar el horno terminado en un plato.
16. Es necesario esperar hasta que el horneado se enfríe por completo, y luego actúe: decore la parte superior como desee, o corte el pastel en 2 mitades para remojar con crema. Puede tomar cualquier crema: natillas, crema agria con azúcar, leche condensada hervida con mantequilla suave.

El resultado o qué esperar de esta receta: hornear es jugoso, incluso puede decir que los pasteles estarán húmedos; esta es una característica de esta receta. ¡Entonces puedes tomar cualquier crema, resultará muy sabroso, verificado! Y le recomendamos que prepare un pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta y, por supuesto, ¡un apetito agradable!

Pastel de zanahoria en un multoker con nueces

Y esta receta simplemente se crea para una cocción festiva perfecta: los invitados se sorprenderán cuando prueben tal postre. Un pastel de zanahoria brillante e inusual preparado en una olla de cocción lenta será apreciado incluso indiferente a los dulces.

Productos: cuánto necesita preparar:

• azúcar - 100 g;
• aceite vegetal: medio vidrio;
• huevos - 4 PC.;
• harina - 2 vasos;
• zanahorias - 1 kg;
• canela en polvo - 3 cucharadas.;
• vaina de vainilla o azúcar de vainilla - 1 bolsa;
• cheese "Mascarpone" - medio paquete;
• queso cabaña de baja grasa - 100 g;
• gelatina - 30 g;
• núcleos de maravilla: medio vidrio;
• zest de limón de un limón;
• la crema es un paquete de limón-remera.

Cómo cocinar pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta:

1. Primero debes batir los huevos para obtener una exuberante espuma. Mientras vence, agregue gradualmente el azúcar, un poco. Es mejor trabajar con un mezclador, porque será muy rápido.
2. En la masa batida, también, gradualmente, debe agregar aceite vegetal (preferiblemente sin olor), y luego el resto de los ingredientes: es canela y azúcar de vainilla (puede vainilla en polvo).
3. La canela va bien con las zanahorias, el sabor de la cocción resultará especial.
4. La harina debe tamizar, agregar un polvo de hornear y mezclar, mientras se acomoda un tazón con estos ingredientes a un lado.
5. Preparación de zanahorias: los cultivos de raíz deben lavarse, limpiarse, rallarse con pequeñas muescas. Si hay un motor de vegetales electrónicos, la tarea se facilita enormemente, literalmente un par de minutos, ¡y todo está listo!
6. En la masa, debe introducir zanahorias, así como tuercas (cortar, pero no moler con fuerza).
7. Amasar suavemente la masa para que sea homogénea. Agregue un poco de harina, mezcle la masa con una espátula (puede ser una cucharada).
8. La masa debe dividirse en varias partes. Dado que horneamos pasteles en una olla de cocción lenta, es importante ver cuánto resultó dividirlo en 2 o 3 partes. Puede lidiar con una vez, pero es mejor dividir la masa en varias partes para que la hornear resulte.
9. Debe hornear en el modo "pasteles", el tiempo de preparación del pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta es de 40 minutos.
10. Si bien el multicroquedor está ocupado con un proceso importante, nuestra tarea es hacer la crema más delicada. Para hacer esto, disuelva la gelatina (empapela en agua fría). Si compró uno rápido y soluble, necesitará solo 5 minutos.
11. Por separado, amase el requesón con un tenedor, agregue el queso y agregue crema seca. Batir toda la masa con una batidora y, como golpeado, agregue la ralladura de limón, así como la gelatina.
12. La crema está lista, se puede colocar en el refrigerador durante literalmente 5 minutos, y cuando los pasteles están listos, para remojar rápidamente (un poco de pasteles enfriados) con esta crema y volver a colocarla. Decora la parte superior como sugiere fantasía.

Resulta pastel de zanahoria en la olla de cocción lenta muy tierna, muy jugosa y muy sabrosa. ¡Vale la pena intentar cocinar pasteles de acuerdo con esta receta!

Pastel de zanahoria suiza en una olla de cocción lenta

Este postre será apreciado incluso por los dulces amantes más quisquillosos. Podemos decir con gran confianza que la receta realmente vale la pena elogiar, especialmente en el original. Tú y yo tendremos que adaptar una pequeña receta para preparar este pastel. Esto no afectará el sabor. Cocinaremos en varios trucos, por separado, una decoración de las zanahorias en el pastel, por separado, crema de crema y por separado, hornee en la olla de cocción lenta de pasteles.

Para preparar una crema y un Bow-Brown, necesitará:

• kefir, contenido de grasa de 2.5% - 1 l.;
• zanahorias grandes - 3 pcs.;
• azúcar (preferiblemente marrón) - 200 g;
• agua - 200 g.

Para una masa de galletas, necesita los siguientes productos:

• zanahorias - 250 g;
• azúcar - 100 g;
• huevos - 2 pcs.;
• harina - 70 g;
• mantequilla - 80 g;
• avellanas - 100 g;
• polvo de canela: media cucharadita;
• pekarsky Powder - 1 cucharadita;
• la sal es literalmente una pizca.

Para Jam:

• zanahorias - 250 g;
• limón - 1 pc.;
• azúcar - 100 g.

Preparación del pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta:

1. Hacemos una masa de galletas: primero, tome nueces, seque en el horno en una calefacción lenta. Asegúrese de liberar los núcleos de la carcasa. Las nueces secas deben picarse para ponerse nueces.
2. La mantequilla se puede fundir directamente en el tazón del programa multicrocoer ("calefacción"), o como de costumbre, en la estufa. El aceite debe enfriarse, luego puede agregar al resto de los productos.
3. Preparamos las zanahorias, debe lavarse, limpiarse y rallarse en un rallador fino para hacer una pequeña pajita.
4. Luego es necesario tamizar la harina en un tazón con zanahorias, poner canela, panadería en polvo y sal. Es aconsejable mezclar todos los ingredientes con sus manos. Solo las zanahorias no se pueden presionar con fuerza, debe asegurarse de que los componentes secos "abrazan" las zanahorias. Es importante que no haya bultos, por lo que es mejor no apresurarse y mezclar cuidadosamente todos los productos.
5. En un tazón separado, debe romper los huevos (esta vez no separaremos las yemas y las proteínas), primero debe batir los huevos manualmente con un tenedor, luego agregar azúcar. El azúcar es deseable para tomar el marrón. El tiempo para batir se resalta durante 5 minutos, es importante asegurarse de que la masa resulte viscosa y naturalmente magnífica.
6. Mezcle las zanahorias con cuidado con la masa del huevo, conecte la mantequilla (temperatura ambiente), una vez más amase nuestra masa con mucho cuidado.
7. Prepararemos la fuente para hornear justo antes de reunirnos para hornear un pastel de galletas, solo engrase las paredes y la parte inferior del tazón multoereista con mantequilla suave.
8. A continuación, vierta la masa, baje la tapa, hornee en modo "horneado", tiempo - 1 hora.
9. Cuando se hornea, deje en una olla de cocción lenta primero debajo de una tapa cerrada durante 10 minutos, luego abra la tapa y deje nuevamente por otros 10 minutos. Luego puede extraer con una habitación de barras y dejar que se enfríe la galleta durante 1-2 horas.
10. Cómo hacer un arco de zanahoria: debe tomar un kilogramo incompleto de zanahorias (aproximadamente 800 g), que sea 2, un máximo de 3 zanahorias, muy grande y hermosa. Los cultivos de raíz deben lavarse, limpiarse y luego usarse para usar el limpiador de verduras para cortar la verdura en placas largas y delgadas.
11. Cocamos jarabe con azúcar y agua, puede en una olla de cocción lenta o en una estufa. En la masa de ebullición, es necesario bajar las placas de zanahoria, cocinar el tiempo de 3 minutos. Luego doble las placas hervidas en un colador para que la pila sea exceso de jarabe.
12. Inmediatamente, si bien las placas no tuvieron tiempo para finalmente enfriar, colocarlas en toallas de papel (doblar en varias capas), y cuando se sequen gradualmente, gire cada plato, dándole la forma de una gota. Solo después de 6 horas, la placa se agarrará por completo, y antes de este período puede permanecer suave. Es importante controlar la situación y no perder el momento.
13. Cómo hacer una crema: el kéfir debe colocarse en la víspera de la preparación del pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta, en el congelador durante 8 horas (por ejemplo, durante toda la noche). Kefir Tome el sabor neutro, sin aditivos, preferiblemente no agrio.
14. Después de una exposición de 8 horas, coloque el kéfir congelado en un colador (libre del paquete). En la parte inferior del cochero, coloque una gasa doblada en varias capas. Deje hasta que esté completamente descongelado.
15. Debe esperar el líquido de vidrio, y queda una masa gruesa en la gasa. Esta crema debe colocarse en un recipiente de azotes, use una licuadora para batir bien. Debería producir unos 200 g (tal vez un poco más), crema suave.
16. Ahora mermelada: desde zanahorias finamente ralladas y azúcar morena+la ralladura de un limón necesita ser hervido a fuego lento por mermelada de zanahoria. Cocine por mucho tiempo, aproximadamente media hora. Las zanahorias deben ser completamente transparentes, y el jarabe en sí está hervido. Esta mermelada debe colocarse en un frasco, poner en el refrigerador.
17. El ensamblaje de un pastel de zanahoria preparado en una olla de cocción lenta: un pastel de galletas debe cortarse en 2-3 partes, empaparse primero con crema, colocar sobre la crema y alisar suavemente la mermelada de las zanahorias, luego nuevamente pastel, una capa de crema y mermelada. La parte superior de la cocción: aplique una capa de crema de una bolsa de confitería con una boquilla redonda, aplique suavemente con una capa delgada de mermelada de zanahoria en la parte superior y luego forme un magnífico arco de los pétalos de zanahoria. El pastel está listo, debes ponerlo en el refrigerador por la noche para remojarlo.

Pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta. Video