El multicroquedor Philips con un panel multifuncional le permitirá mantener un aroma agradable, jugosidad en los pescados y, lo que es más importante, propiedades dietéticas y vitaminas. Al preparar pescado, es aconsejable extraer huesos y quitar la piel. Sugerimos que tenga en cuenta algunas recetas interesantes para los platos de pescado y los cocine en un multicrocoer Philips.

Pescado en un multoker Philips: platillo frito

Pequeña platija, como en esta receta, es especialmente sabrosa en forma frita. En el multoker, Philips no se quema y no se alimenta con aceite, y la salsa de ajo enfatizará y complementará el sabor inusual de la platija.

Ingredientes:

• platija marina - 1 kg;
• harina - 200 g;
• mayonesa - 100 g;
• limón - 1 pc.;
• ajo - 2 clavos;
• sal y pimienta.

Cocinar tambaleantes en un mulicoerker Philips:

1. Molle el pescado congelado y enjuague el fresco debajo del grifo y se seque.
2. Retire el destripado del pescado, la sal y enrolle cada pescado en harina.
3. Vierta el aceite vegetal en el recipiente multicrocoer y establezca el modo de "hornear".
4. Cuando el aceite esté caliente, coloque suavemente el pescado y fríe en ambos lados durante 5 minutos.
5. No debes freír durante mucho tiempo, y tan pronto como aparezca una corteza rojiza, lleva el pez en un plato separado y cúbralo con una tapa.
6. Prepara la salsa. Para hacer esto, aplasta el ajo, exprime el jugo de limón y mezcle con mayonesa. Agregue pimienta negra a la salsa.

Sirva la platija frita en forma enfriada y por separado a la salsa de pescado.

Pescado en mulicoerker Philips: chuletas de bacalao jugoso

Las chuletas de bacalao en una olla de cocción lenta son un plato exclusivamente dietético. Intente agregar un poco de grasa de cerdo y crema a la carne picada. Estos ingredientes harán que el sabor de la bacalao sea aún más tierno.

Ingredientes:

• cOD - 1 kg.;
• manteca de cerdo - 40 g;
• patatas - 2 pcs.;
• cebollas - 1 PC.;
• batón - 1 PC.;
• crema - 30 ml.;
• huevos - 1 PC.;
• sal y pimienta.

Preparación de chuletas de bacalao en un mulicooker Philips:

1. Limpie el bacalao de los huesos, las pieles y el interior. Finamente cortado con un cuchillo.
2. Rallar las papas peladas y exprimir el jugo.
3. Pase la manteca a través de un molinillo de carne y mezcle con papas. Agregue un huevo, cebolla y carne picada de pescado.
4. Remoje la pulpa del pan en la crema y envíe a la carne picada. Revuelva todo bien y sazone con especias.
5. Hégate las manos con agua, forma chuletas y enrolle en pánico.
6. Prepare una olla de cocción lenta. Para hacer esto, vierta aceite en el tazón y coloque el modo de "hornear" o "freír".
7. Cuando el aceite esté caliente, coloque cuidadosamente las chuletas y fríe desde todos los lados hasta que se cocine.

Sirva las chuletas de pescado jugosas terminadas con un guarnición de vegetales.

Sopa de pescado en multicolder Philips

La sopa en la salmuera de pepino se puede encontrar con poca frecuencia en la dieta ordinaria. Es más probable que este plato sea delicioso. No es completamente difícil cocinar, por el contrario, el mulicoerker Philips ayudará a hacer frente a cocinar más rápido y hacer que una mezcolanza de pescado sea aún más rica.

Ingredientes:

• paltus - 0.5 kg;
• salmón - 0.5 kg;
• patatas - 4 pcs.;
• pepinos en escabeche - 4 pcs.;
• cebollas - 70 g;
• zanahorias - 70 g;
• perejil - 1 raíz;
• salmuera de pepino - 800 g;
• limón - 1 pc.;
• crema - 100 ml.;
• dill, Estronon.

Preparación de pescado Hodgepodge en un multicrocoer Philips:

1. Muela la cebolla con zanahorias.
2. El perejil y los verdes también se cortan, y envíelo a la olla de cocción lenta. Agregue cebollas, zanahorias y papas.
3. Ridd Fish Fillet y cortado en trozos pequeños.
4. Vierta el contenido del multicrooker con agua (1 litro) y cocine el caldo durante 20 minutos en el modo "sopa".
5. Luego vierta la salmuera y el jugo de limón. Es hora de enviar pescado y pepinos picados a los ingredientes. Deje que cocine por otros 15 minutos debajo de una tapa cerrada.
6. Después de un tiempo determinado, agregue la crema y las especias necesarias al caldo. Espere hasta que la sopa hierva y apague la olla de cocción lenta.

La sopa está lista. Déjalo preparar y servir a la mesa con verduras.

Filete de pescado para salsa en un mulicooker Philips

Un plato exquisito es un salmón rosa horneado, un invitado siempre llamado en una mesa festiva. Trate de cocinar pescado en un multoerker Philips. Y para que el salmón rosa no se seca, agregue crema.

Ingredientes:

• salmón o salmón rosa - 1 kg;
• cebollas - 1 PC.;
• crema - 400 ml.;
• limón - 1 pc.;
• verdes, sal y condimentos.

Preparación de salmón rosa bajo crema en un multicoloker Philips:

1. Corta la cebolla en la mitad de los anillos y fríe en una olla de cocción lenta en aceite de oliva.
2. Lave el filete de pescado, corte y agregue el jugo de un limón.
3. Cuando la cebolla en la olla de cocción lenta se vuelva transparente, envíele pescado.
4. Mientras el pescado se fríe, prepare la salsa. Para hacer esto, corta las verduras y mezcle con crema.
5. Gire el pescado hacia el otro lado y vierta el contenido de la salsa cocinada multoker.
6. En el modo de "horneado", deje que el pez hornee durante 30 minutos debajo de una tapa cerrada.

Sirva el jugoso salmón rosa jugoso con papas o verduras.

Pasta de pescado en un multoker Philips

Cualquier pasta cocinada en casa siempre es mucho más sabrosa que una tienda. Prepare una pasta de pescado en un multoker Philips con la adición de mariscos, el sabor del plato no le decepcionará.

Ingredientes:

• pangasius Fillet - 1000 g;
• mejillones - 100 g;
• mantequilla - 1 paquete;
• limón - 1 pc.;
• pimiento rojo - 1 cucharadita;
• sal, pimienta en blanco y negro.

Preparación de pasta de pescado en un mulicoerista Philips:

1. Limpie los mejillones y corte Pangasius en pedazos. Póngalo todo en un tazón multicrocoer y deje en el modo de "extinción" durante 30 minutos.
2. Ponga los mariscos al vapor en una licuadora. Agregue mantequilla, ralladura de limón (bastante) y 1 cucharada de jugo de limón. También sazone con una mezcla de pimientos y sal.
3. En una licuadora, bata todo el contenido a un estado pastich.
4. La pasta está lista. Póngalo en un recipiente de alimentos separado y envíelo al refrigerador.

Se puede extender una pasta fría sobre pan, rociarse con hierbas y disfrutar del sabor.

Pescado en un mulicoerker Philips: peluche Pike

En verdad, el plato real es lucio relleno, cuya carne simplemente tiene un excelente sabor. Hacer un lucio no solo sabroso, jugoso, sino que sin una gota de exceso de grasa lo ayudará con un mulicoerker Philips.

Ingredientes:

• pike - 1 cosa promedio;
• patatas - 2 pcs.;
• zanahorias - 70 g;
• huevo - 1 PC.;
• manteca de cerdo - 50 g;
• salsa de soja - 1 cucharada. L.;
• sequis al gusto.

Preparación de Pike relleno en un multoker Philips:

1. Enjuague el pez y separe cuidadosamente su piel, tratando de no romperlo. No cortes la cabeza del Pike, pero solo póngala a un lado.
2. Separe la carne de pescado de los huesos, pase a través de un molinillo de carne. Agregue manteca de manteca picada.
3. Pele las verduras y también píjate en un molinillo de carne. Envíalos a la carne picada de pescado. Agrega manteca de cerdo allí.
4. Sal y pimienta la masa resultante.
5. A continuación, debe llenar cuidadosamente la piel del lucio con carne picada. Coser la piel.
6. Coloque el pez en un multicoloker con cuidadosamente, con la cabeza.
7. Cuando el pescado esté en una olla de cocción lenta, engrase con salsa de soja.
8. Establezca el modo de "horneado" y deje el pescado relleno durante 40 minutos.

Después del tiempo indicado, el plato estará listo. Retírelo suavemente de la olla de cocción lenta, decore con verduras, mayonesa y hierbas.

Pie de salmón en multicolder Philips

Tal pastel de pescado es ideal como plato de fin de semana. Con la ayuda de una olla de cocción lenta, cocínela rápidamente, mientras que la masa no se quemará, sino un poco marrón. El relleno permanecerá jugoso y horneado.

Ingredientes:

• salmón - 0.5 kg;
• harina - 350 g;
• mantequilla - 1 paquete;
• queso - 150 g;
• leche - 1 taza;
• condimentos y verduras.

Preparación de un pastel con salmón en un mulicooker Philips:

1. Mezcle la harina tamizada con las manos con mantequilla, píjate en la miga. Agregue 1 huevo y amase la masa.
2. Papel pergamino Levante la capacidad mulicoker y la engrase con aceite.
3. Y forme la masa de arena resultante en el tazón.
4. Primero, hornee la canasta en sí. En el modo de "horneado", deje la masa para hornear durante 20 minutos.
5. Para llenar, corte el pescado en trozos pequeños y ralle el queso.
6. Batir dos huevos con leche, sal y agregar especias.
7. En una canasta al horno caliente de la masa, coloque el pescado directamente en la olla de cocción lenta. Espolvorea con queso y viértalo todo con relleno de leche.
8. En el modo ya establecido, deje el pastel durante 60 minutos.

Retire suavemente el pastel terminado de la olla de cocción lenta y sirva en forma enfriada.

Pescado para la mesa festiva en el mulicooker Philips

Tal plato está lejos de ser una opción de presupuesto, pero vale la pena intentarlo, porque la carne horneada del tiburón en combinación con champiñones y salsa tiene un sabor único y un aroma memorable de hongos.

Ingredientes:

• carne de tiburón - 1000 g;
• champiñones - 300 g;
• queso - 150 g;
• crema - 100 ml;
• perejil, pimienta negra, eneldo;
• salsa de soja.

Preparación de bistecs de tiburones en un mulicoerker Philips:

1. Enjuague la carne. Corte con piezas porciones.
2. Vierte un poco de aceite en el tazón multicés, y en el modo de "hornear", fríe primero las campeonas picadas y luego los trozos de tiburón de todos los lados.
3. Retire la piel del pescado.
4. Enjuague el tazón multoereista y prepárese nuevamente para el trabajo. Distribuya el pescado frito y vierta ligeramente la salsa de soja. Espolvorea con pimienta y coloca los champiñones en la parte superior.
5. Vierta el contenido de la máquina con crema, espolvoree con queso y hierbas. Deje que el pescado hornee y llene con un sabor cremoso durante 20 minutos.

Sirva el plato terminado con verduras o papas.

Pescado en una olla de cocción lenta. Video