Salaka es un pequeño pez que vive principalmente en el Mar Báltico. Este tipo de peces es muy accesible en los países possoviéticos y se vende en casi todas las tiendas de pescado. El salak se puede preparar de diferentes maneras, pero con mayor frecuencia, los alimentos enlatados están hechos para el almacenamiento a largo plazo. Naturalmente, además de los aditivos naturales, las tiendas enlatadas contienen conservantes que extienden la vida útil del producto. Para evitar el uso de sustancias dañinas, le recomendamos que cocine un nasal en casa en una olla de cocción lenta. El artículo de hoy describe las recetas más populares para cocinar para una olla de cocción lenta.

Salak con pasta de tomate en una olla de cocción lenta

Salak en el tomate es increíblemente sabroso, abundante y rico. Además del ingrediente principal, se supone que las cebollas y las zanahorias se agregarán al plato. Estas verduras saben al pescado terminado y lo saturan con un excelente aroma.

Lista de ingredientes:

• salak - 500 g;
• pasta de tomate - 50 g;
• zanahorias - 1 PC;
• agua - 500 ml;
• cebollas - 1 PC;
• hojas de amantes - 2 pcs;
• pimienta fragante - 3 guisantes;
• sal - 1 cucharada. l;
• la pimienta está molida al gusto.

Procesos de cocción con pasta de tomate en una olla de cocción lenta:

1. Pescado para descongelar en el compartimento del refrigerador.
2. Salaku para arrancarse la cabeza y retirar lentamente el interior.
3. Lave el pescado afuera y adentro, especialmente lavar el vientre desde el interior.
4. Retire la capa superior de la bombilla. Corta la verdura con cubos.
5. Peel zanahorias. Rallar la zanahoria en un rallador grueso.
6. En la parte inferior del multoker, coloque la mitad del pez. Sal.
7. Espolvorea con la mitad de las verduras en la parte superior.
8. Pon el pez restante con la siguiente capa. Sal.
9. Espolvorea la capa de pescado con las verduras restantes.
10. Agregue Lavrushka y pimienta a la olla de cocción lenta.
11. Disuelva la pasta de tomate en agua.
12. Vierta el contenido del tazón del dispositivo con agua con pasta de tomate.
13. Agregue un poco de pimienta negra molida a la unidad.
14. Coloque la olla de cocción lenta en el modo de "extinción". El plato debe ser estofado durante 3-3.5 horas.

Retire el pescado terminado muy bien y ya en una forma ligeramente enfriada, ya que después de que el tratamiento térmico prolongado de la grasa puede desmoronarse.

Salak en aceite en una olla de cocción lenta

Aquellos a quienes no les gusta la pasta de tomate en la composición de los platos se pueden cocinar en aceite. Los peces, preparados de esta manera, es muy abundante y saturado. Se puede servir no solo como aditivo al guarnición, sino también en forma de sándwich, junto con una cortadora de pan blanco, mantequilla y un círculo de pepino.

La lista de productos necesarios incluye las siguientes posiciones:

• salak - 500 g;
• cebollas - 1 PC;
• aceite vegetal - 6 cucharadas. l;
• zanahorias - 2 pcs;
• sal - 1 cucharadita;
• lavrushka - 2 pcs;
• agua - 1 MultiStakan.

Cómo cocinar aceite en aceite en una olla de cocción lenta:

1. Salak está descongelado naturalmente.
2. Corta las cabezas del pescado y retira el interior.
3. Lave los cadáveres debajo de la abundante corriente de agua, especialmente lavando completamente el abdomen desde el interior.
4. Limpie las cebollas y las zanahorias.
5. Corta la cebolla en la mitad de los anillos, ralle las zanahorias.
6. En la parte inferior del multoker, coloque la mitad de la cebolla y la mitad de las zanahorias ralladas.
7. Envía un Lavrushka al dispositivo.
8. Coloque el salak en la parte inferior del dispositivo.
9. Espolvorea pescado en la parte superior con las verduras restantes.
10. Espolvorea las verduras con sal, distribuyendo el ingrediente de manera uniforme.
11. Vierta el volumen requerido de aceite vegetal en la olla de cocción lenta.
12. Agregue agua al dispositivo.
13. En la pantalla de la olla de cocción lenta, instale "extinción". Tiempo de cocción - 3 horas.

Sirva el salak terminado en la mesa junto con rollos de pan blanco y una ensalada de verduras frescas. Y también una guarnición de cereales o papas de arroz es perfecto.

Salak con mayonesa en un multoker

Salak es como un arenque. Tal pescado es muy sabroso si lo cocinas con la adición de mayonesa. Es esta preparación la que implica nuestra próxima receta. Y si desea agregar aún más sabor al Salac, agregue especias y condimentos en el proceso de cocción. Por ejemplo, cilantro, romero, orégano y mayran.

La lista de productos necesarios incluye:

• salak - 800 g;
• patatas: 5 pcs;
• mayonesa - 200 g
• cebolla - 1 PC;
• zanahorias - 1 PC;
• especias favoritas al gusto;
• agua - 1 MultiStakan;
• jugo de limón - 3 cucharadas. l;
• queso duro - 100 g;
• sal al gusto.

Las etapas que deben seguirse para una cocina exitosa:

1. Desconece la grasa en el refrigerador.
2. Corta la cabeza de los cadáveres de pescado y saca el interior del vientre.
3. Lave el salak debajo de una gran corriente de agua, prestando especial atención al abdomen en el interior.
4. Retire la capa superior de las verduras. Corte la cebolla en tiras, zanahorias con círculos, papas - rodajas.
5. Coloque las verduras en un plato profundo, ponles mayonesa.
6. Mezcle bien las verduras, distribuyendo mayonesa para cada pieza.
7. Coloque las verduras en la parte inferior del mulicoerker.
8. Coloque la grasa encima de las verduras.
9. El pescado, si lo desea, es ligeramente sal.
10. Sazone el contenido del dispositivo con especias y espolvoree con jugo de limón.
11. Vierta un agua multicostakan en una olla de cocción lenta.
12. En el tablero de la unidad, seleccione "Horne".
13. Cocine un plato de 40 minutos a 1 hora 20 minutos, dependiendo de la potencia de su multoker.
14. Rallar queso en un rallador grueso.
15. 5 minutos antes del final de la cocción, espolvoree el plato con queso.

Sirva la manteca terminada en una almohada vegetal.

Té negro en una olla de cocción lenta

La comida enlatada comprada siempre tiene una apariencia atractiva. Los peces en ellos son seleccionados "uno a uno", el aroma está muy saturado y el color en sí es dorado. Este efecto no es difícil de lograr en casa. El secreto del hígado dorado en una estación de servicio. Toma nota.

Lista de componentes:

• salak - 400 g;
• té negro - 30 g;
• agua - 150 ml;
• aceite vegetal - ¼ MultiSkan;
• lavrushka - 2 pcs;
• pimienta fragante - 5 guisantes;
• sal - ½ cucharadita.

Cocamos el plato en la olla de cocción lenta en etapas:

1. Salak está descongelado naturalmente.
2. Destripar el pez y cortarle la cabeza.
3. Lave bien el salak.
4. Agua hervida.
5. Vierta el té con agua hirviendo e insiste en frescura.
6. Agregue aceite vegetal y sal para enfriar el té.
7. Ponga el pez uniformemente en el fondo del mulicoerker.
8. Vierta el salak con té.
9. Pon las hojas de laurel y la pimienta fragante con guisantes en un multicroquedor.
10. La unidad está instalada en el modo "extinción" durante 2 a 2.5 horas.
11. El salak terminado no se puede quitar de la olla de cocción lenta hasta que esté completamente enfriado.

El salac preparado de esta manera se ve muy bien en los sándwiches. También se combina bien con las papas hervidas.

Nasal frito en una olla de cocción lenta

Además de extinguir y pasteles, Salak se puede preparar freír. Debido al pequeño tamaño, el pescado está perfectamente frito por dentro. Además, el tratamiento térmico ocurre de tal manera que se forma una corteza de crujiente apetitosa en la grasa.

Lista de ingredientes:

• salak - 500 g;
• harina - 150 gr.
• aceite vegetal - 3 cucharadas. l;
• sal al gusto.

Etapas de grasa de cocción en una olla de cocción lenta:

1. Salak está descongelado naturalmente.
2. Salaki te corta la cabeza y estira el interior.
3. Lave los cadáveres de pescado debajo de la abundante corriente de agua.
4. Vierta el aceite vegetal en la olla de cocción lenta.
5. En el tablero de la unidad, instale el programa "Freing".
6. Sal al pescado y mezcle con las manos, distribuyendo sal.
7. Teje el salak en harina.
8. Cuando el aceite se caliente, coloque los cadáveres de pescado en el tazón del dispositivo.
9. Fríe el pez hasta que estén dorados en ambos lados.

Espolvorea el pescado terminado con jugo de limón y sirve con encurtidos y papas de puré de papas. Además, no olvide agregar bollos frescos rociados con semillas de sésamo a la mesa.

Salak en una olla de cocción lenta. Video