Pescado con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta

La nutrición adecuada es satisfactoria, saludable y sabrosa. No perderá si cocina pescado con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta. ¡Obtendrá un almuerzo o cena sano y, lo más importante, fácil! Necesitamos peces en cualquier época del año: satura el cuerpo con elementos traza tan valiosos como selenio, yodo y fósforo. Y gracias a la olla de cocción lenta, obtendremos toda esta riqueza, haciendo un mínimo de esfuerzo, ¡no tendrá que cocinar por mucho tiempo! Es difícil encontrar una combinación más armoniosa de productos que pescado y verduras, porque es, de hecho, un mínimo de calorías y la proteína máxima. Bueno, ¿ya quieres mimar el pescado de tu dieta nativa para la cena?

Pescado con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta: ¿cuál dar preferencia?

Para la preparación de la llamada sangre de PP, elija un pescado dietético: mira a la gran cantidad, picksha, un millón, navaga, bacala , Zander-como si se crea para guisar almohada de verduras. Sin embargo, solo los gourmets del paciente serán apreciados por este regalo, ya que el pez del río es muy hueso. Recuerde, cuanto más pequeño es el cadáver, más huesos.

Antes de poner el pescado en la olla de cocción lenta, prepárate correctamente: retire las tripas, córtelo y lávelo bien en agua corriente. Los fanáticos generalmente dejan caviar y leche. Resulta muy sabroso tanto el filete de pescado como un cadáver entero. No necesita hacer un truco con la elección de las verduras: el haz habitual con zanahorias, tomates y calabacín es adecuado para nosotros. En el verano, la elección aumenta y, junto con el pescado en una olla de cocción lenta, puede colocar una variedad de frijoles de parche, berenjenas, repollo de color o brócoli, pimiento dulce.

La presencia de una olla de cocción lenta en la cocina simplemente obliga a comer bien, porque el dispositivo puede cocinar platos deliciosos con una cantidad mínima de aceite o sin ella, sin freír y freír. En los modos de "caldera doble" y "extinción", los platos de pescado son tiernos, jugosos e inusualmente apetitosos. Un poco de crema o crema agria, que solo enfatizará el sabor suave del pescado, y la salsa de tomate hará que el plato de pescado sea más picante y refinado. Y ciertamente agrega tus especias favoritas y hierbas fragantes al pescado, ¡no perderás!

Pescado con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta: cocinar pulido guisado

Mintay guisado con verduras es el plato más adecuado para las personas que desean mantener una buena salud y una mente clara para una edad muy vejada. Tal pez se prepara en dos cuentas. ¿Empecemos?

Ingredientes:

  • cancos de pulido - 1 kg;
  • cebollas: 2 cabezas grandes;
  • zanahorias - 3 pcs.;
  • tomates - 1 kg;
  • vinagre de vino - 1.5 cucharadas. L.;
  • harina de trigo - 3 cucharadas. L.;
  • paprika Ground - 1 cucharada. L.;
  • pimienta negra - 6 guisante;
  • azúcar - 1 cucharada. L.;
  • sal;
  • aceite vegetal sin olor.

¡Nota! Los tomates se pueden cambiar a 1 taza de jugo de tomate o salsa.

Escriba cómo cocinar pescado con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta:

  1. Intestino y lave los cadáveres de pescado. Corta Pollock en las mismas piezas y cada uno frote con sal.
  2. Ahora hagamos verduras: limpie, enjuague con agua y corte finamente.
  3. Vierta 3 - 4 cucharadas. l. Aceite vegetal en una olla de cocción lenta y coloque una zanahoria y cebolla cortada allí.
  4. Pase las verduras por un cuarto de hora en modo "freír".
  5. Vea la harina a través de un tamiz y enrolle los trozos de pescado.
  6. Transfiera el polen a las verduras y fríe durante unos 7 minutos.
  7. Mientras tanto, lave los tomates y retire la piel de ellos. Para hacer esto, primero sumerja las verduras en agua hirviendo durante un par de minutos y luego en agua fría. Haga una "cruz" en la parte superior del tomate, y la piel se baja fácilmente.
  8. Corta los tomates en trozos grandes y envía a la olla de cocción lenta.
  9. Agregue a los productos en el tazón las normas de vinagre, azúcar, pimentón y pimienta instalados en la receta.
  10. Vierta exactamente tanta agua que cubre solo los peces, y los tomates permanecen "en tierra".
  11. Programación del dispositivo durante 1,5 horas de operación en el modo "extinción".

El pescado listo con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta antes de servir sobre la mesa decora con hierbas finamente picadas. El polen guisado es bueno tanto con pan dietético como con cualquier guarnición.

Pescado con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta: Hek en escabeche en salsa picante

El Taste of Heck, que a primera vista parece muy fresco, jugará con nuevos tonos, si nos acercamos a la preparación de este pez con imaginación: primero para marinar y luego colocarse en la salsa de crema y tomates.

Lista de ingredientes:

  • heck Carcass - 3 pcs.;
  • cebollas - 2 cabezas;
  • zanahorias - 2 pcs.;
  • limón - 1/2 pcs.;
  • ajo - 3 rebanadas;
  • pimiento dulce - 1 pc.;
  • pasta de tomate - 2 cucharadas. L.;
  • crema - 200 ml;
  • agua purificada - 50 ml;
  • sal;
  • aceite vegetal sin olor;
  • pimienta negro.

Nos movemos directamente a la preparación:

  1. Limpie, lave y seque ligeramente la merienda.
  2. Divida cada cadáver con un cuchillo afilado en pedazos.
  3. Humedezca el blanco de pescado con jugo de limón recién exprimido y luego ralle con una mezcla de sal y pimienta.
  4. Limpie y corte verduras: ajo, zanahorias, cebollas y pimienta.
  5. Vierta el aceite vegetal en la olla de cocción lenta para que cierre completamente el fondo de la cacerola.
  6. Encienda el programa de "hornear" durante media hora, coloque el corte de vegetales salados en el dispositivo y fríe durante unos 7 a 8 minutos.
  7. Retire la mitad de los asados \u200b\u200bde vegetales de multicacha y coloque trozos de hek en las verduras restantes. Cubra el pescado con la segunda mitad de las verduras fritas.
  8. Ahora conecte y mezcle la pasta de tomate con crema y agua. ¡La salsa de pescado está lista! Viertalo en una olla de cocción lenta.
  9. Encienda el programa de "extinción" durante exactamente 60 minutos.

¡Nota! La opción de "extinción" se puede reemplazar por "hornear" con 45 - 50 minutos, ¡un pescado con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta no será menos sabroso!

Pescado con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta: piksha, guisado con papas

Necesitaremos los productos más simples y asequibles, pero resulta que el plato, ¡te lamerás los dedos!

Entonces, los ingredientes:

  • piksha - 1 PC.;
  • cebollas - 1 cabeza;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • patatas - 4 tubérculos;
  • harina - 3 cucharadas. L.;
  • sal, condimento para pescado;
  • crema agria - 2 cucharadas. L.;
  • aceite de girasol.

Pongámonos a trabajar:

  1. Desfragar el pescado, enjuagarlo debajo del grifo y secarlo. Es mejor, por supuesto, cocinar a partir de selecciones frescas, pero en casos extremos, un producto congelado también es adecuado.
  2. Corte las aletas del cadáver, limpie el abdomen de las películas oscuras y divida el pez con un cuchillo en partes iguales, no grandes.
  3. Mezcle la harina con sal y condimentos, y luego enrolle los trozos de piksha en esta mezcla.
  4. Extendimos el pescado sobre aceite vegetal calentado en una olla de cocción lenta. Cierre la tapa y cocine el picksu en el modo "horneado" durante 10 minutos.
  5. Abra el dispositivo para girar las piezas de pescado al otro lado. Cocúalos en un multoker cerrado en el mismo modo durante otros 10 minutos.
  6. Mientras tanto, pele las papas y las zanahorias de la cáscara, y luego ralle las verduras en un rallador grueso. Retire la cáscara del arco y píjalo con medio anillos.
  7. Cuando el tiempo de hornear de Pikshi llega al final, agregue rebanadas vegetales, crema agria y vierta todos los productos medio vaso de agua.
  8. Programando "extinguir" durante 25 minutos, pero por ahora la olla de cocción lenta está funcionando, prepárese para preparar el guarnición.

¡El pescado con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta está listo! ¡Disfrute de su comida!

Pescado con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta: trucha delicada con verduras surtidas

Se puede hacer una mezcla de verduras para preparar este plato a su gusto. La única condición es que deberían estar frescas.

Conjunto de productos:

  • trucha (filete) - 300 g;
  • cebollas - nabo - 1 pc .;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • calabacín - 1 PC.;
  • tomate - 1 pc.;
  • pimienta búlgara - 1 pc.;
  • "Azul" - 1 PC.;
  • aceite vegetal;
  • sal, especias.

Instrucciones para cocinar pescado con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta:

  1. Vierta un poco de aceite vegetal en la olla de cocción lenta y coloque el dispositivo en el modo "Horne".
  2. Limpie las zanahorias con cebollas y corte arbitrariamente las verduras. Fríe el corte en modo de trabajo en 10 minutos.
  3. Molle el pimiento con barras pequeñas y agregue al tostado de vegetales en una olla de cocción lenta, fríe durante otros 2 a 3 minutos.
  4. Rifactar el filete de pescado en agua fría, córtelo con piezas ordenadas. Poner en verduras fritas.
  5. Corta el calabacín y los cubos "azules". Mantenga el corte del "azul" durante aproximadamente media hora en agua salada para eliminar el amargor desagradable, luego enjuague y apriete la pulpa de verdura.
  6. Corte el tomate en dos partes, ralle la pulpa en el rallador de la piel en sí, drene el jugo en un platillo.
  7. Dobla el corte en la olla de cocción lenta, vierta el jugo de tomate fresco allí, sal y pimienta los productos, mezcle todo.
  8. Cierre el dispositivo con una tapa, encienda la "extinción" durante 40 minutos.

Espolvorea el pescado terminado con zanahorias y cebollas en una olla de cocción lenta con hierbas recién finamente picadas.

Pescado con zanahorias y verduras en una olla de cocción lenta: limón horneado en salsa de tomate

Le ofrecemos otro plato directo pero muy apetitoso de la cocina rusa. Anteriormente, dicho pez se colocaba en una maceta gruesa y languidecía en la estufa, y nosotros, como ya adivinaste, tenemos un maravilloso reemplazo de dispositivos que se han pasado de moda. Así que encendemos la olla de cocción lenta y recolectamos los productos necesarios sobre la mesa:

  • limonem - 2 pcs.;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • cebollas - 1 cabeza;
  • salsa de tomate - 3 cucharadas. L.;
  • almidón - 1 cucharadita;
  • agua - 300 ml.;
  • lista- "Lavrushka" -3 PCS.;
  • azúcar - 1 cucharadita;
  • limón: un poco menos de la mitad;
  • sal, especias;
  • aceite de girasol para freír.
Para el trabajo para discutir, use nuestros consejos:
  1. Coloque el pescado, limpio del interior, enjuague y corte con porciones.
  2. Relche cada pieza con sal y especias. Vierta la pieza de trabajo con jugo de limón fresco y dale el pescado durante 10 a 15 minutos para obtener una falta con marinada.
  3. En una olla de multoker en el aceite calentado, coloque grandes chips de zanahoria y media anillos o un cuarto de cebolla. Freír las verduras en el modo correspondiente a un tono rosado.
  4. Agregue la salsa de tomate al dispositivo y cocine durante otros 2 a 3 minutos, mezclando el contenido de la olla de cocción lenta.
  5. Disuelva el almidón en agua y vierta la solución en el multican, donde se fríen las verduras. A continuación, agregue azúcar, hojas de laurel, sal y especias seleccionadas. Cuando la mezcla hierva, baje el pescado allí. Mezcle los productos para que la salsa cubra las piezas del limón.
  6. Active el programa de hornear que dura 30 minutos.

Cómo cocinar pescado con zanahorias y cebollas en una olla de olla más sabrosa: consejos

  1. De 2 a 3 minutos antes de la finalización del mulicoerker se puede verter en el tazón con un plato de chips de queso. El queso no es muy gordo para esto. El regalo terminado lo deleitará con un agradable sabor cremoso.
  2. Independientemente del método de cocción, puede agregar tantos verduras a los platos de pescado. La combinación estándar de cebollas y eneldo proporcionará productos alimenticios discretos y aroma.
  3. El pescado sin duda será muy tierno si lo sostiene en la marinada antes de cocinar. La carne delicada está bien marcada en jugo fresco de limón o toronja.
  4. Si las condiciones de la receta permiten, cocine pescado con una pequeña cantidad de ciruelas de ciruelas finamente picadas, lo que dará el sabor de los platos notas exquisitas.




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