Sprats en una olla de cocción lenta

Estamos acostumbrados a comprar sprats de tiendas preparados en bancos de enlatado. Pero, pocas personas saben que una gran cantidad de carcinógenos y aditivos dañinos se utilizan en su preparación. ¿Quieres disfrutar de sprats de alta calidad? Luego hazlos tú mismo en una olla de cocción lenta. Hoy mostraremos algunas recetas para hacer sprats en una olla de cocción lenta.

Shrats de cortar una olla de cocción lenta

Los sprates preparados según esta receta son mucho más sabrosos que la tienda. Además, puede estar seguro de la calidad de los productos, porque los elige usted mismo.

Entonces, para la preparación de Sprats de un corte en una olla de cocción lenta que necesitará:

  • caje (puede comprar fresco -cezen) - 800 gramos;
  • agua (agua hirviendo) - 1 MultiStakan;
  • el té negro es gordito - 1 cucharada. l;
  • piras - 9 PC;
  • husillos de cebolla - 30 g;
  • hojas de amantes - 3 PC;
  • cilantro - ½ cucharadita;
  • pimienta negra con guisantes - 1 cucharadita;
  • pimienta fragante con guisantes - 5 pcs;
  • aceite de girasol refinado - 100 ml;
  • ajo - 2 clavos;
  • sal a tu gusto.

Preparamos sprates de un corte en una olla de cocción lenta en etapas.

  1. Moiva para descongelar, enjuague. Corta la cabeza y retira el interior. Enjuague de nuevo. Si el pez se encontró con caviar, entonces no se puede quitar.
  2. Haga el té en agua hirviendo a la frescura, cuele a través de un tamiz. Agregue sal al sabor al líquido filtrado.
  3. Pele el ajo y córtelo en platos pequeños.
  4. Enjuague la cáscara de cebolla y envíela al fondo del multicroperador, distribuyendo cuidadosamente por todo el contenedor.
  5. Al recipiente del dispositivo también envíe hojas de laurel, dos tipos de pimienta, ajo picado y cilantro.
  6. Ponga mi gorra en el multicroquedor con la espalda. Trate de hacer el pescado con fuerza el uno al otro.
  7. Enjuague las ciruelas pasas, colóquelo entre el pez.
  8. Vierta el contenido del multicroquedor con té empinado y agregue aceite de girasol.
  9. Encienda la olla de cocción lenta en la cocina y hierva el contenido. El pescado debe hervir por un par de minutos.
  10. Luego cambie el dispositivo al modo "extinción" y prepare a los sprates durante 1 hora debajo de una tapa cerrada.
  11. Al final del programa de cocción, deje que el plato se enfríe.

Transfiera suavemente el pescado terminado a un recipiente para el almacenamiento, por ejemplo, un recipiente de plástico, y vierta una salmuera en la que se prepararon sprates. Guarde el plato en el refrigerador.

Sprats de Saira en una olla de cocción lenta

Saira es un pez muy popular. Contiene una gran cantidad de elementos traza útiles y tiene un efecto beneficioso en el sistema digestivo. Los sprates son especialmente sabrosos de este tipo de peces. Cómo cocinarlos correctamente, lea a continuación.

Para cocinar sprates de Syrah en una olla de cocción lenta, necesitará los siguientes productos:

  • saira (puede tomar fresco -frozen) - 800 g;
  • agua hirviendo - 430 ml;
  • té Holden - 8 cucharaditas;
  • aceite de girasol - 1/3 de múltiples vidrio;
  • sal - 1 cucharada. l;
  • cLAVES - ½ cucharadita;
  • pimienta negra con guisantes - ½ cucharadita;
  • guisantes fragantes de pimienta - 5 pcs;
  • hojas de amantes - 2 pcs;
  • salsa de soja - 1.5 cucharadas. l;

Cómo cocinar Sprats de Sayra en una olla de cocción lenta.

  1. Desconece el pescado, lavar, cortar la cabeza y retirar el interior. Después de limpiar Sayra, enjuague nuevamente.
  2. Haz té y da tiempo para elaborar.
  3. Coloque el pescado en el fondo del tazón para que se ajuste bien el uno al otro.
  4. Colar té, agregar salsa de soja y sal. Revuelva hasta que la sal se disuelva.
  5. Vierta un pez con una salmuera con un pez con salmuera.
  6. Agregue dos tipos de pimienta, hojas de laurel, clavo y aceite de girasol al contenido del multicroperador.
  7. Agite suavemente el tazón para que el líquido se distribuya uniformemente en todas las áreas del recipiente.
  8. Coloque el multicroquedor en el modo estofado y cocine a los sprates de Sayra durante 1,5 horas debajo de una tapa cerrada.
  9. Al final del programa de cocción, abra la tapa y deje que el plato se enfríe.

El plato enfriado se puede transferir a un recipiente de almacenamiento, pero vale la pena con mucho cuidado para que el pescado no se rompa.

Sprats de Mackerel en un multoker

Mackerel es uno de los más populares y amados por muchas familias de especies de peces. Puedes cocinar cualquier cosa de él. Un plato como Sprats no es una excepción. La preparación de los sprates de la caballa en una olla de cocción lenta es muy simple, y el número de ingredientes requeridos es mínimo.

Una lista de productos que se necesitan para la preparación de Sprats de Mackerel en una olla de cocción lenta:

  • mackerel fresco - 3 PC;
  • aceite vegetal - 100 g;
  • cebollas - 1 PC;
  • limón - ½ PCS;
  • especias para peces - 1 cucharadita;
  • agua hervida - ½ multiestakan;
  • hojas de amantes - 2 pcs;
  • sal y pimienta negra molida a tu gusto.

Preparamos Sprats de Mackerel en una olla de cocción lenta.

  1. Pesca para descongelar, lavar, cortar la cabeza y retirar el interior. Corta la caballa en las mismas piezas.
  2. Relchas de especias de caballa para pescado.
  3. Limpie las cebollas, enjuague y corte con anillos.
  4. Exprima el jugo de la mitad del limón y agréguelo al agua, sal al líquido.
  5. En la parte inferior del tazón de multichooker, coloque la mitad de los anillos de la cebolla.
  6. Pon el pez en el arco.
  7. Luego espolvoree la caballa con los anillos restantes de la cebolla.
  8. Agregue las hojas del laurel a la olla de cocción lenta.
  9. Vierta el contenido del dispositivo con una salmuera basada en agua y jugo de limón, pimienta.
  10. Agregue aceite vegetal al recipiente.
  11. El dispositivo coloca en el modo de guiso, cierre la tapa y cocine el plato durante 5 horas.

Gracias al jugo de limón y la extinción prolongada, las piezas de caballa permanecerán intactas y no se derrumbará, y los huesos se suavizarán y se "caerán" del pescado terminado.

Sprats en una olla de cocción lenta. Video





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