Las sandías frescas se enamoraron de muchos por un sabor ligero y refrescante. Puede disfrutar de esta baya no solo en la temporada de su maduración, sino durante todo el año en forma de mermelada. La mermelada de sandía a menudo no se puede encontrar en un estante en medio de la conservación. Muy en vano, porque este regalo tiene un sabor y aroma muy refinados. Hoy describiremos varias recetas para hacer mermelada de sandía en una olla de cocción lenta.

Mermelada de sandía en una olla de cocción lenta: receta clásica

La mermelada de sandía con jugo de limón es una receta bastante común. Muchas amas de casa preparan este regalo con precisión en esta receta debido a la simplicidad de la cocción y el sabor sin igual del plato terminado.

Una lista de ingredientes que se necesitan para preparar mermelada de sandía de acuerdo con una receta clásica en una olla de cocción lenta:

• pulpa de sandía - 1 kg;
• limón - 1 pc;
• vanilin - En la punta del cuchillo;
• azúcar - 1 kg.

Si lo desea, durante la preparación de mermelada de sandía, puede agregar un poco de pectina de acuerdo con esta receta. Por lo tanto, será más grueso y viscoso.

Preparamos mermelada de sandía de acuerdo con una receta clásica en una olla de cocción lenta, siguiendo esas etapas.

1. Lave la sandía, córtela y retire la pulpa. Retire la parte blanca y los huesos de la pulpa.
2. Coloque la pulpa de la sandía en un recipiente separado, llénela con azúcar y deje de una a dos horas de una y media.
3. La sandía, junto con el jugo que se separó, se envía a la olla de cocción lenta. Establezca el modo de guiso, tiempo - 20 minutos.
4. Al finalizar el modo de cocción, deje mermelada de sandía en modo de calentamiento durante dos horas.
5. Lave el limón y exprima el jugo de él.
6. Agregue jugo de limón y vanillina al tanque del dispositivo. Mezcle el contenido.
7. Voltee la olla de cocción lenta nuevamente en el modo de extinción durante 20 minutos.
8. Al final del modo, transfiera el contenido del multicrooker a un contenedor separado. Muela los ingredientes con una licuadora sumergible.
9. Envíe la mermelada a la olla de cocción lenta nuevamente, encienda el modo de cocción y cocine el plato, revolviendo constantemente, 10 minutos.
10. Sostener bancos.
11. Vierta la mermelada terminada en los frascos y cierre la tapa.
12. Envuelva la golosina con una tela densa y no toque para enfriar.
13. Almacene la mermelada de sandía en un lugar o refrigerador oscuro fresco.

La mermelada de sandía según esta receta se obtiene con una textura muy delicada, sabor saturado y aroma.

Mermelada de sandía con menta en una olla de cocción lenta

Si te gustan los aromas picantes y un regusto característico de la menta, esta receta es para ti. La menta, como parte de la mermelada de sandía, enfatiza la frescura de la delicadeza, lo hace aún más refrescante y simplemente increíblemente sabroso.

Lista de mermelada de sandía con menta en una olla de cocción lenta:

• mechón de sandía - 800 g;
• jugo de limón - 2 cucharadas. l;
• zest de limón - 20 g;
• vino seco blanco - 1/3 copas;
• hojas de menta - 80 g;
• pimienta molida negra - 1/3 cucharaditas;
• azúcar - 1.5 tazas.

Cómo cocinar mermelada de sandía con menta en una olla de cocción lenta.

1. Envíe jugo de limón, limón, azúcar y menta al tazón de licuadora. Rey los ingredientes hasta un estado homogéneo.
2. Transfiera la masa resultante a un contenedor multicrocoer.
3. Lave la sandía, córtelo por la mitad, libera la pulpa de los huesos y la parte blanca.
4. Coloque la pulpa de sandía y pimienta negra en el tazón de licuadora. Muela los ingredientes hasta que quede suave.
5. Envíe una sandía triturada con pimienta negra a un recipiente de multiciad.
6. El dispositivo se coloca en el modo de extinción. El tiempo de cocción es de 40 minutos.
7. 20 minutos antes del final del programa de cocción, agregue el vino seco blanco al contenido del multicrooker. Mezcla los ingredientes.
8. Al final del modo de cocción, deje que los accesorios estén en el modo de calentamiento durante 20 minutos.
9. Sostener bancos.
10. Vierta la mermelada terminada en los frascos y bloquee la tapa.
11. Envuelva los frascos con mermelada de sandía con una tela densa y no toque para enfriar.
12. Almacene la mermelada terminada en un lugar o refrigerador oscuro y fresco.

Esta mermelada, como dicen, es para un aficionado. No todos apreciarán su exquisito gusto, pero para los verdaderos conocedores de negocios culinarios, la mermelada de sandía con menta se convertirá en el mejor regalo.

Mermelada de sandía con manzanas en una olla de cocción lenta

La mermelada de sandía con manzanas es simplemente impresionante para el gusto. Piezas de la pulpa de sandía y manzanas, que se encuentran en el plato terminado, se parecen a los centros y se derriten en la boca, explotando todos los receptores de sabor. Este atasco definitivamente merece atención y honor entre los amantes de la conservación del invierno.

Qué productos se necesitarán para preparar mermelada de sandía con manzanas en una olla de cocción lenta:

• manzanas sólidas - 1 kg;
• pulpa de sandía - 600 gramos;
• azúcar - 800 g;
• semillas de sésamo - 50 g;
• hojas de menta - 20 gr.

Etapas de preparación de mermelada de sandía con manzanas en una olla de cocción lenta.

1. Lave la sandía, córtelo y retire la pulpa.
2. Pele la pulpa de la parte blanca y las semillas y córtelo en cubos de tamaño mediano.
3. Lave las manzanas, pele, retire el núcleo.
4. Corte la pulpa de manzanas en cubos de tamaño mediano.
5. Enjuague las verduras de la menta, muele con un cuchillo a un estado de gachas.
6. Envíe manzanas a una olla de cocción lenta, llene la fruta con azúcar.
7. El dispositivo se coloca en el modo de extinción durante 30 minutos.
8. Agregue sandía, semillas de sésamo y menta a las manzanas. Extienda la cocina en el estofado durante 25 minutos.
9. Sostener bancos.
10. Transfiera suavemente la mermelada a frascos y obstruya con una tapa.
11. Envuelva los frascos de sandía y manzanas con tela densa y deje hasta que esté completamente enfriado.
12. Almacene la mermelada en un lugar o refrigerador oscuro y fresco.

Verá, el sabor de la mermelada de sandía con manzanas será apreciado por todos sus hogares y en la temporada de condimentos de sandías se le pedirá que lo cocine.

Mermelada de sandía con duraznos en una olla de cocción lenta

La mermelada de sandía con duraznos sin duda decorará el menú de invierno de su familia. Se recomienda que esta delicadeza sirva con panqueques o panqueques, pero en su propia forma se convertirá en un regalo favorito para niños y adultos.

Para la mermelada de sandía con duraznos, necesita los siguientes productos:

• pulpa de sandía - 1 kg;
• peaches (mejor duro) - 3 pcs;
• limones - 2 pcs;
• azúcar - 1 kg;
• vodka - 35 ml;
• gelatina - 20 g;
• agua hervida - 80 ml.

Cómo cocinar mermelada de sandía con duraznos en una olla de cocción lenta.

1. Lave la sandía, corte y retire la pulpa.
2. Libera la pulpa de los huesos y la parte blanca y el puré con la ayuda de una licuadora.
3. Lave los duraznos, pélelos y córtelos en cubos pequeños.
4. Exprima el jugo de los limones.
5. Envíe duraznos, vodka, jugo de limón y azúcar al contenedor multicrocoer. Establezca el estofado durante 20 minutos.
6. Después de 20 minutos, agregue el puré de sandía al contenido del multicroquedor. Mezcla los ingredientes.
7. Vuelva a colocar la olla de cocción lenta en el modo de "extinción" y cocine mermelada por otros 20 minutos.
8. Disolver gelatina en agua.
9. Agregue gelatina disuelta en agua en agua, mezcle.
10. Sostener bancos.
11. Coloque la mermelada en los frascos y cierre con tapas.
12. Envuelva la mermelada con una tela densa y no toquela para que se enfríe por completo.
13. Condiciones de almacenamiento para mermelada de sandía con duraznos en una olla de cocción lenta: en un lugar o refrigerador oscuro.

Tal mermelada es perfecta como postre, después de la solidificación, se asemeja a una masa gruesa de forma de gelatina. Sabe muy dulce, pero no azucarado.

Mermelada de sandía en una olla de cocción lenta

En los partidos de la sandía, quiero disfrutar plenamente de esta baya. Al preparar los platos de la sandía, la pulpa se usa principalmente, pero puede hacer frascos de sandía, que no serán peores que la parte comestible.

Qué componentes se necesitan para mermelada de las costras de sandía en una olla de cocción lenta:

• costras de sandía - 500 g;
• azúcar - 500 g;
• agua hervida - 700 ml.

Cocinar en costras de sandía en una olla de cocción lenta.

1. Lave la sandía, corte las costras.
2. Retire la piel verde con costras.
3. Vierta agua en la olla de cocción lenta, configure el modo de cocción.
4. Buceo en las costras de sandía y 250 gramos de azúcar en agua hirviendo.
5. Coloque la olla de cocción lenta en el modo estofado y cocine mermelada durante una hora y media.
6. 40 minutos antes del final del programa de cocción, envíe el azúcar restante a la olla de cocción lenta. Mezcle el contenido.
7. Al finalizar el modo de cocción, coloque en el agregado el programa "tibia". Tiempo - 15 minutos. Para este período de tiempo, parte de la humedad y la mermelada en la salida serán completamente más gruesas.
8. Sostener bancos.
9. Envíe mermelada a frascos esterilizados y obstruya con una tapa.
10. Envuelva la mermelada hecha de costras de sandía con una tela densa y déjela hasta que esté completamente enfriado.
11. Almacene un regalo terminado en un lugar o refrigerador oscuro fresco.

Por las frías noches de invierno, el sabor de la mermelada terminada de las costras de sandía lo sumergirá en los cálidos recuerdos de verano y dará una sensación de felicidad.

Mermelada de sandía en una olla de cocción lenta. Video