En los últimos años, un multoker se ha convertido en un asistente indispensable en la cocina de modernas amas de casa. En él puedes cocinar gachas, sopas, guisos e incluso mermelada. Este último, por cierto, es muy sabroso, fragante, pero para su preparación exitosa necesita saber algunos secretos.

Secretos de mermelada de cocción en el mulicooker Redmond

La mermelada de multoker de Redmond es fácil de cocinar si conoce algunos secretos:

• redmond Mulicooker Bowl tiene un volumen de 6 litros, lo que significa que no se puede cocinar mucha mermelada a la vez. Pero las familias pequeñas, que serán suficientes para un par de frascos de la pieza de trabajo, son convenientes para usar este dispositivo;
• la mermelada en el multoereker Redmond y el que se prepara en la estufa de gas diferirá en consistencia. Porque en una olla de cocción lenta, el proceso de evaporación de la humedad de las bayas y las frutas ocurre más lentamente;
• para preparar JAM en el Redmond Mulicooker, debe elegir los modos en los que ocurrirá la languidez. Estos son los modos "sopa" y "extinción";
• la pieza de trabajo puede "huir", por lo que no necesita llenar el tazón multicrocoer por más de un tercio. La válvula de vapor debe eliminarse para que la humedad se evapore mejor. En el proceso de cocción, deberá quitar la espuma, como cuando se cocine en llamas.

Dense Jam en un multicoloker Redmond de manzanas

La mermelada de manzana es casi siempre gruesa, una que se puede extender sobre pan. Recuerda a la infancia, pasteles y panqueques de la abuela. Puedes preparar tal atasco en el multicroquedor Redmond.

Ingredientes:

• manzanas - 0.5 kg;
• limón - 0.5 pcs.;
• azúcar - 1 cucharada;
• agua - 1 cucharada.

El color del atasco terminado depende de la variedad de manzanas. Puedes usar cualquier fruta, lo principal es que no están maduros. Es mejor, por el contrario, elegir ligeramente inmaduro y duro. De estas manzanas, de color amarillo rojo, generalmente se obtiene la mermelada ámbar habitual.

Metodo de cocinar:

1. La fruta está bien limpia con refresco con un cepillo, luego enjuague con agua corriente y limpie el producto de verduras. No necesita tirar la cáscara, aún se necesitará en el proceso de hacer mermelada.
2. Corta el núcleo con huesos en manzanas y corta la pulpa en trozos pequeños.
3. Dobla las frutas en el tazón de multoker y vierte una pequeña cantidad de agua (1/3 taza). Encienda el modo de "hornear" durante media hora. Durante este tiempo, las manzanas se volverán suaves.
4. Mientras las manzanas languidecen en la olla de cocción lenta, coloque una sartén en la estufa de gas, vierta el agua restante y coloque la cáscara de manzana. Encienda el fuego fuerte y hierva. Después de eso, abrogue el fuego y déjelo cocinar durante otra media hora. Luego cuele y debe pasar aproximadamente 2/3 taza de caldo.
5. Arrastrando las manzanas suaves terminadas justo en el tazón del mulicoerker. Debe hacer esto solo con un empuje de madera para no dañar el recubrimiento del tazón. Puedes cambiar las manzanas a una licuadora y vencer allí, pero este es un tiempo y un esfuerzo adicionales.
6. Agregue azúcar y jugo de limón en manzanas de manzanas, puede prescindir de él, pero luego la mermelada será demasiado dulce. Y agregue la decocción, mezcle todo a fondo.
7. Encienda el modo de "horneado" durante 1 hora. La tapa se puede cerrar, ya que la mermelada será lo suficientemente gruesa y no huirá, periódicamente debe abrir la olla de cocción lenta y verificar la densidad. Tan pronto como la mermelada te parece lo suficientemente gruesa, la olla de cocción lenta debe apagarse.
8. A la vez, generalmente puede cocinar un frasco de medio litro de mermelada de manzana. Si bien hace calor, debe transferirlo a un frasco, previamente esterilizado, cerrarlo con una tapa, envuélvelo en una toalla tibia y, por lo tanto, déjelo reposar hasta que se enfríe, luego puede colocar el refrigerador. Tal mermelada, soldado en el mulicooker Redmond, se puede almacenar durante aproximadamente un año.

Mermelada de pera en una olla de cocción lenta

Las amantes, que al menos una vez cocinaron la mermelada de pera clásica, saben cuánto tiempo lleva este proceso. Muchas personas carecen de paciencia y, habiendo intentado una vez, ya no toman la segunda vez. Por lo tanto, la preparación de mermelada de las peras en un multoker Redmond se considera un método expreso.

Ingredientes:

• pera - 1 kg;
• azúcar - 1 kg;
• limón - 1pc.

Preparación de mermelada de peras:

1. En las peras, corte el medio con huesos, corte la pulpa en trozos pequeños, preferiblemente del mismo tamaño. No es necesario limpiar las frutas, la cáscara aquí es menos rígida que Apple y, por lo tanto, no se notará en el producto terminado.
2. Coloque la pulpa picada en el Mulicooker Redmond y llénela con azúcar.
3. Encienda el modo de "extinción" durante 1 hora, durante este tiempo las frutas se suavizarán y dejarán el jugo. Como comparación, si cocina mermelada en la estufa, debe esperar aproximadamente 5 horas para que las peras puedan dejar el jugo. Las peras en sí son jugosas y el jugo que darán al extinguir será suficiente para que el agua no se use en absoluto. Después de apagar el mulicoerker, las peras deberían mantenerse durante aproximadamente 2 horas.
4. Ahora el turno ha llegado a hervir las frutas. Para hacer esto, puede usar el modo "humeante". Necesita cocinar en 3 enfoques durante 15 minutos. Al mismo tiempo, no necesita cerrar la tapa. Después de los primeros 15 minutos, debe dejar enfriar con mermelada durante aproximadamente una hora. Luego agregue el jugo de limón y vuelva a encender la olla de cocción lenta durante 15 minutos. Y repita el proceso una vez más. Durante este tiempo, las piezas de peras se volverán casi incoloras, y el jarabe se espesará.
5. Cuando la mermelada en el multichooker Redmond se prepare durante los últimos 15 minutos, debe esterilizar por un par de latas y tapas, e inmediatamente, tan pronto como una señal sobre el final de los sonidos de cocción, transfiera la mermelada a los frascos y cerrar con una tapa. Coloque los bancos sobre la mesa, envuélvalos con una toalla o manta, deje enfriar. La vida útil de la mermelada es de 1 año.
   Redmond Mulicooker Jam está listo para el consumo inmediatamente después de cocinar, por lo que si tiene un exceso que no encajaba en los bancos, puede poner la tetera y llamar a su familia para la fiesta del té.
   

Strawberry Jam en un multicroquedor Redmond

La mermelada de fresa fragante es tan fácil y simplemente cocine en un multicroquedor Redmondic que incluso un cocinero novato puede prepararlo.

Ingredientes:

• fresas - 1 kg;
• azúcar - 1 kg.

Preparación de mermelada de fresa en el mulicooker Redmond:

1. Ordene las fresas, seleccione bayas maduras, retire el tallo. Transfiera a un colador y lavado, bajando varias veces en un recipiente grande de agua, espere hasta que el agua esté drenando y cambie al tazón del multicrooker.
2. Vierta las fresas con azúcar y deje en un lugar fresco durante 10 horas, y preferiblemente por la noche.
3. Encienda la olla de cocción lenta para el modo "sopa" o "horneado" y cocine durante media hora. Luego apague, deje enfriar durante un par de horas, y vuelva a hervir en el modo "sopa", pero ya 10 minutos.
4. Mientras se prepara la mermelada, lave las bancos, esterilice por vapor o colocándolos en un microondas durante 3 minutos.
5. Vierta la mermelada caliente en frascos, cubra con una tapa, cubra con una toalla o una manta caliente y deje enfriar. Necesitas almacenar mermelada en un lugar genial durante un año.

Dandelion Redmond Participación

Dandelion Jam no se parece a ningún otro. Para el sabor, se asemeja un poco a una miel de flores.

Ingredientes:

• flores de diente de león - 100 pcs.
• azúcar - 300 gr.;
• limón - 0.5 pcs.;

Es mejor comenzar a cocinar en esta receta por la noche, para que se encuentre en una olla de cocción lenta durante la noche y cocinar por la mañana. Los dientes de león se recolectan mejor de las carreteras para que el atasco resulte limpio y útil.

Mermelada de cocción en el mulicoerista Redmond:

1. Vierta el agua en el tazón multicés y agregue azúcar, revuelva y encienda el modo de "sopa" para obtener un jarabe.
2. Mientras se cocina el jarabe, enjuague los dientes de león de la tierra y arrances las flores de los tallos. Tirar los tallos, no son necesarios para JAM.
3. Ponga los dientes de diente de león en el jarabe, mezcle y hierva en el modo "sopa" durante 20 minutos. La tapa se puede mantener abierta y cerrada. Con la tapa abierta, la mermelada definitivamente no huirá. Mientras la mermelada se está preparando, no es necesario tocarlo. Después de que suena la señal, debe apagar la olla de cocción lenta y salir toda la noche.
4. Durante la noche, la mermelada se espesará, debe tensarse a través de la gasa y apretar las flores. Por consistencia, debe obtener un líquido que se asemeja a la miel.
5. Vierta la mermelada nuevamente en el tazón multicrocoer y encienda el programa "extinción" durante 15 minutos.
6. Sosten los bancos y vierte la mermelada terminada en ellos. A medida que se enfría, se engrosará aún más.

Además del hecho de que el atasco de los dientes de león es muy sabroso, también es saludable, rico en vitaminas. Durante el período de deficiencia de vitaminas, también se convertirá en una medicina dulce.

Mermelada persa en mulicooker Redmond

En comparación con otros tipos de mermelada, el durazno se prepara rápidamente, en solo 1.5 horas. El multicrooker realiza todo el trabajo principal, solo puede preparar productos.

Ingredientes:

• peach - 1.5 kg;
• naranja - 6 pcs.;
• azúcar - 1.5 kg;
• agua - 100 ml.

Preparación de mermelada de duraznos:

1. Para eliminar la piel de los duraznos, deben escalarse con agua hirviendo empinada.
2. Corte las frutas en dos mitades, retire las semillas.
3. Pele las naranjas y retire las semillas. Corta las frutas en trozos pequeños.
4. Vierta agua con azúcar en la olla de cocción lenta y coloque fruta. Encienda el modo de "extinción" durante 1,5 horas.
5. Straine las orillas y cambie la mermelada terminada con todavía caliente. Sumerja las latas con mermelada en agua hirviendo durante 5 minutos, luego cierre la tapa, gire la parte superior con la parte inferior, cubra con una manta y deje que se pare hasta que se enfríe. Almacene la mermelada en un lugar genial durante el año. Pero, como regla, se come mucho más rápido.

Apple-Apelsin Jam en el mulicooker Redmond. Video