Cada persona está asociada con diferentes emociones: descanso, días cálidos, trabajo en la oficina o en su propia cabaña de verano. Solo con el inicio del verano, muchas amas de casa comienzan a pasar el tiempo, porque necesita tener tiempo para hacer todo rápidamente, y los niños para prestar atención, y hacer su trabajo bien y poner todo en orden en casa y prepararse para el invierno, Haga espacios en blanco para el invierno. Puedes comenzar con espacios en blanco de fresa. Hoy ofrecemos una receta muy fragante para cocinar mermelada de fresas en una olla de cocción lenta.

Mermelada de fresa en una olla de cocción lenta

¿Quién ama las fresas? Hay muchas más personas que indiferentes a esta sabrosa, fragante y saludable baya. La temporada de colección de fresas ha comenzado, hay tantas bayas que solo tienen tiempo para recolectar. Desde fresas, puedes cocinar delicioso mermelada, hacer compota, hacer postre o gelatina, hornear un delicioso pastel. Y también, desde las fresas puedes hacer una mermelada increíblemente deliciosa. Lo haremos con un multoker, por lo que para aquellas amas de casa que aún no saben por dónde empezar, le diremos cómo hacer una mermelada de fresa en una olla de cocción lenta.

Productos:

• fresas - 1 kg;
• azúcar - 1 kg;
• paquete de "confites".

Preparación de mermelada de fresa en una olla de cocción lenta:

1. Parece que todo es muy simple, las bayas estaban cubiertas de azúcar, mezcladas, encendidas el programa deseado y eso es todo. Resulta que cada receta tiene sus propios trucos, que no puedes prescindir. Para empezar, tienes que resolver las bayas. Necesitamos fresas enteras, no podridas. Si se mueve, lo dejamos a un lado. No se usa para usar para preparar mermelada de fresa en una olla de cocción lenta.
2. ¿Qué considerar, al preparar una mermelada de fresa en una olla de cocción lenta? Esto es que tendrá que preparar una deliciosa deliciosa en pequeños lotes, porque el tamaño del tazón multoereista es pequeño. Es importante que el tazón solo esté medio cargado, porque en el proceso de preparar un atasco al hirvir, puede "preguntar" al exterior.
3. También es muy importante no estropear el recubrimiento del tazón multicrocoer, llenar las bayas con azúcar en un tazón aparte, esperar a que se lance el jugo, y luego puede transferir toda la masa para el tratamiento térmico al tazón multichooker.
4. Las bayas seleccionadas deben estar llenas de azúcar y dejar el tazón sobre la mesa (cubrir con tapa, toalla limpia) por la noche. Durante este tiempo, las fresas dejarán jugo, los cristales de azúcar se disolverán.
5. A continuación, necesitará una licuadora para moler las fresas directamente en el tazón.
6. Vierimos toda la masa en un tazón multicés limpio, ni siquiera puede mezclar. Encendemos el programa de extinción. Deje que el tiempo se exponga automáticamente, es importante esperar hasta que la masa hierva y luego puede cerrar la tapa multoereista. Desde este momento establecemos la hora - 1 hora.
7. Sea tranquilo, el multicoloker hará un gran trabajo con la tarea, las fresas no apestan y no irán a ningún lado, no tendrá que recolectar espuma.
8. Después de la hora indicada, debe mezclar el contenido del tazón mulicooker: resultó mermelada aromática de fresa.
9. La masa es fluida y necesitamos obtener mermelada. Por lo tanto, agregamos un polvo especial en el que hay gelatina. A su discreción, puede colocar un paquete, como se indica en la receta, y si desea a fondo, 2.
10. Puede descubrir la densidad de la mermelada de fresa terminada en una olla de cocción lenta solo después de que el producto se enfríe. Pero habrá algo con lo que comparar, y la próxima vez puede ajustar de forma independiente la densidad de una mermelada hecha de fresas preparadas en una olla de cocción lenta.
11. Incluso antes de comenzar a preparar una mermelada de fresas en una olla de cocción lenta, debe cuidar las latas con tapas, porque la pieza de trabajo debe esperar en la despensa o en el sótano. Por lo tanto, los bancos y las tapas deben ser esterilizadas, puede en una olla de cocción lenta por adelantado o si no funciona, luego en la estufa o en el horno.
12. La mermelada caliente de las fresas en una olla de cocción lenta debe verse en frascos prepreparados e inmediatamente enrollar. Después de envolver con algo cálido (manta, capa o chaqueta), deje enfriar hasta que esté completamente enfriado, no necesita girar frascos y ponerse las tapas.

Mermelada de fresa en una olla de cocción lenta con manzanas

¿Desea no solo hacer un delicioso regalo, sino también obtener el máximo beneficio para la salud de este plato? Luego debe combinar los productos más útiles y cocinar fresas en una olla de cocción lenta con manzanas con manzanas.

Qué preparar:

• fresas - 1 kg;
• jugo de manzana - 1 taza;
• azúcar - 1 kg;
• pectina - 2 paquetes.

Preparación de mermelada de fresa en una olla de cocción lenta:

1. Preparación de bayas: elegimos las bayas más maduras sin daño, se pueden usar las fresas curadas, pero podridas y malcriadas, no.
2. Los tallos deben quitarse, las fresas se doblan en un tazón espacioso, se lavan, esperan el exceso de líquido y ahora puede verter bayas con agua caliente para que el agua solo las cubra. Deje fresas en agua hirviendo durante 20 minutos.
3. No drene el agua, corta las fresas con una licuadora, si no hay tal dispositivo en la cocina, entonces puedes amasar las bayas con un tenedor, moler a través de un tamiz.
4. A continuación, debe cambiar la masa a un tazón multicolero, verter inmediatamente pectina o zhelfix, una confitión (lo que compraron), mezclar.
5. Luego encendemos el programa de "extinción" y hasta que la masa hierva, estamos cerca. Es necesario revolver la fresa con una espátula, si es posible, retire la espuma al hervir.
6. Luego debe agregar jugo de manzana a las fresas (frescas, simplemente exprimidas) y verter la norma de la arena de azúcar indicada en la receta. Todo debe mezclarse y de nuevo esperar para hervir.
7. Tan pronto como la masa hierve, puede cerrar la tapa (algunas amas de casa continúan cocinando mermelada de fresa en una olla de cocción lenta con una cubierta abierta), continúe preparando la pieza de trabajo en el "modo de extinción", el tiempo debe establecerse para 10-15 minutos. Es mejor agitar la masa periódicamente, aunque no habrá mermelada de fresas en una olla de cocción lenta.
8. Y luego, sus acciones serán las mismas de lo habitual, cuando se cocine mermelada: en frascos esterilizados preparados y anticipados, debe diseñar una masa caliente, enrolle las tapas.

Después de enfriar una mermelada hecha de fresas preparadas en una olla de cocción lenta, los frascos se pueden colocar en un lugar de almacenamiento permanente: en una despensa o en un estante en el sótano. ¡Beber té agradable con noches de invierno frías!

Mermelada de fresa en una olla de cocción lenta con menta

Es algo inusual usar menta para la preparación de espacios en blanco para el invierno. Pero este es un gran aditivo, la menta ayudará a dar un aroma especial y un sabor delicado al plato terminado. Ofrecemos familiarizarse con esta receta para cocinar fresas en una olla de cocción lenta con menta fresca.

Ingredientes:

• fresas frescas - 1 kg;
• azúcar - 1.5 kg;
• jugo de limón - 100 ml;
• menta fresca - 1 paquete;
• espesante para mermelada para elegir - 2 paquetes;
• bancos y cubiertas - 3 PC.

Cómo cocinar fresas en una olla de cocción lenta:

1. ¿Quieres mantener el aroma y el impresionante sabor de las fresas? Entonces necesitas comprar fresas que se acaban de recolectar de la cama. Las bayas deben ser resueltas, dañadas y podridas, no son adecuadas.
2. Ahora preste atención a la menta: ponemos la tetera, esperamos a que el agua hierva. Prepare una menta: debe enjuagarse debajo de una corriente de agua corriente, sacudirse, y luego colocar un tazón y verter agua hirviendo (1 taza en un montón de menta).
3. Dejamos la menta durante una hora para que le dé todo su aroma a agua caliente.
4. Las fresas elegidas deben lavarse cuidadosamente y esperar hasta que las bayas se sequen. Si cultiva fresas por su cuenta a la luz agrícola, entonces no tendrá que lavar la baya.
5. Priveramos a las fresas, cortamos cada una en 2 partes.
6. Ponemos fresas en un tazón. Filtramos un caldo de menta a través de un tamiz y vertimos el líquido en el tazón múltiple.
7. Agregue azúcar allí, mezcle. Encendemos la olla de cocción lenta en el modo de "extinción", esperamos a que el agua de menta con azúcar hervir.
8. Puede ahorrar un poco de tiempo y activar otro programa para llevar rápidamente la masa a la etapa de ebullición.
9. Es necesario verter las fresas en el jarabe resultante, agregar jugo de limón recién apretado, mezclar y esperar nuevamente cuando toda la masa hierva.
10. Después de hervir, debe agregar un espesante en la mermelada de fresa en el multicroquedor, mezclar y continuar hirviendo durante 1-2 minutos. Es más aconsejable cambiar la olla de cocción lenta al modo "vapor" o "sopa" para que la masa hierva más rápido. Durante el ebullición, debe eliminar periódicamente la espuma con una cuchara ranurada.
11. La mermelada de fresa caliente hecha a medida en una olla de cocción lenta debe verse en frascos pre -esterilizados (¡solo seco, sin gotas de agua!) Y cubrir con tapas.
12. Para evitar la esterilización y no perder el tiempo en vano, los frascos deben cubrirse con una manta o una capa vieja, a la izquierda hasta que se enfríe por completo.
13. Todo, una mermelada muy sabrosa y fragante hecha de fresas en una olla de cocción lenta está lista, solo queda para esperar una hora "X" para disfrutar de una deliciosa mermelada de fresa.

Jam de fresa en un multiccoerker sin gelatina

Y según esta receta, nuestras abuelas también fueron cocinadas a partir de fresas, solo no lo hicieron en una olla de cocción lenta, sino en una cacerola ordinaria. La mermelada a menudo ardía y, a veces, las amas de casa tenían que tirar todo al cubo de basura, porque perdían el punto más importante. Esto no sucederá con la olla de cocción lenta, ni siquiera puede preocuparse y comenzar audazmente a cocinar una mermelada de fresa en una olla de cocción lenta.

Qué productos se necesitan:

• fresas frescas - 1 kg;
• azúcar - 1.200 g;
• ácido cítrico: en la punta de un cuchillo.

Cómo cocinar fresas espesas en una olla de cocción lenta:

1. Ordenamos las bayas si compramos en el mercado o en la tienda, asegúrese de lavar, quitar las colas. Si la baya es casera, simplemente arrancada de las camas, entonces no es necesario lavar las fresas (si no se recoge inmediatamente después de la lluvia), pero es necesario ordenar y libre de las colas.
2. Ponemos las fresas en un tazón, vamos a ver agua del grifo, lavamos las fresas, drena el agua. Y vertimos las bayas cuidadosamente en un colador para deshacernos del exceso de líquido.
3. Nuevamente, vierta fresas de nuevo en un tazón y cambie a la multitud, puede hacer este trabajo usando una licuadora.
4. Vierta el azúcar a las fresas, mezcle.
5. Prepare inmediatamente los bancos: esterilice en la olla de cocción lenta junto con las tapas en el modo "par". Ponemos las tapas en una sartén con agua, instalamos una parrilla para cocinar al vapor en una rejilla al vapor en la parte superior, tiene medio litro frascos. Desde el momento del agua hirviendo, contamos durante 7 minutos, apague el dispositivo.
6. Medimos un cucharón cerca de un vaso de masa de sajar de fresa, vertimos en un tazón de multoker, encendemos el programa "sopa", esperamos a que la masa hervir y luego cambiar al modo de "extinción". Controlamos el tiempo por nuestra cuenta, durante 6 minutos preparamos una mermelada de fresa en una olla de cocción lenta.
7. En la parte inferior de cada frasco limpio y seco, colocamos varios cristales de ácido cítrico (literalmente en la punta de un cuchillo), y luego vertimos esta porción en los frascos preparados de antemano. Poco a poco en cada frasco.
8. Preparamos el próximo lote como se describió anteriormente. Si la espuma aparece en el banco, debe retirarse cuidadosamente con una cuchara, cambiar sobre un platillo o tazón. Este es un placer para los niños, puede comer espuma dulce fragante así, con pan y té o agregar a gachas.
9. Tan pronto como se llenan los frascos, la mermelada de fresa en la olla de cocción lenta debe rodarse con tapas, envolver los frascos y, después de un enfriamiento completo, debe enviarse a la bodega.

No ha probado el mejor regalo para niños y adultos en invierno, porque la mermelada de fresa cocinada en una olla de cocción lenta conserva no solo su color, sino también un increíble aroma de fresa. ¡Habrá algo para jactarse de los vecinos, una agradable fiesta de té!

Strawberry Jam en múltiples con albahaca y menta

Según esta receta, muchas amas de casa ya han aprendido a cocinar mermelada de fresa deliciosa y aromática, pero sugerimos usar esta receta para hacer mermelada de fresa no menos sabrosa y saludable en una olla de cocción lenta.

Productos para mermelada de cocina:

• fresas - 800 g;
• azúcar - 600 g;
• menta - 10 hojas;
• albahaca - 12 folletos;
• zest 1 limón.
• espesante - 1 bolsa.

Preparación de mermelada de fresa en una olla de cocción lenta:

1. Preparamos las bayas, ordenamos, las mías, cortamos en 2 partes.
2. Nos quedamos dormidos fresas con azúcar, lo dejamos durante la noche.
3. Por la mañana comenzamos a preparar una mermelada de fresa en una olla de cocción lenta: la baya dejará el jugo y deberá moler las fresas con una licuadora sumergible.
4. Ponemos la masa en el tazón multicrocoer, encendemos el programa "vapor" para esperar rápidamente la ebullición, controlar este proceso personalmente, retirar la espuma con una cuchara ranurada, mezclar con la espátula.
5. Tan pronto como la mermelada hecha de fresas en la olla de cocción lenta, vierta la bolsa del espesante, coloque las hojas frescas (limpias y lavadas) de menta y albahaca, mezcle, cambie la olla de cocción lenta al modo de "extinción".
6. Fue solo un minuto libre para eliminar la ralladura del limón, estamos comprometidos con este trabajo, agregamos entusiasmo a nuestra mermelada de las fresas en una olla de cocción lenta. No olvide que la masa necesita ser mezclada.
7. Desde este momento, cocinamos mermelada por solo 7 minutos, bueno, tal vez un máximo de 10, y apagamos el dispositivo.
8. Mermelada caliente de fresas en una olla de cocción lenta que derramamos en frascos limpios y secos prepreparados, cubrir con tapas.

Por supuesto, si incluso queda un poco de mermelada, disfrutamos de este increíble aroma de fresa y el sabor de las fresas hechas en una olla de cocción lenta. La mermelada será con notas delgadas de albahaca y menta. ¡Solo un aroma increíble!

Mermelada de fresa en una olla de cocción lenta. Video