¿Recuerdas el rendimiento de la manzana de la infancia? Se vendió en la tienda en pedazos, era muy grueso y, por supuesto, muy sabroso. Habiendo madurado, queremos cocinar lo mismo por la infancia, pero los repetidos intentos no fueron coronados con éxito. Ahora apareció un pequeño asistente en la cocina: una olla de cocción lenta, eso es solo que prepararemos un grueso rendimiento de manzana.

Mermelada de manzana en un múltiple con limón

Cada ama de casa tiene un cuaderno con recetas perfectas. Puede grabar de manera segura allí y esta receta para preparar mermelada de manzana en una olla de cocción lenta. Resulta producir un color grueso y saturado, fragante y, por supuesto, muy sabroso.

Qué ingredientes se necesitan:

• manzanas maduras - 1 kg;
• pequeño limón - 1 PC.;
• azúcar: 2 tazas (puedes un poco más si te gustan los dulces);
• el agua habitual es de 1.5 vasos.

Tenga en cuenta: es mejor no exceder la cantidad indicada de ingredientes en la receta, porque no necesita cargar la olla de cocción lenta, el llenado del tazón debe ser la mitad.

Preparación de mermelada de manzana en una olla de cocción lenta:

1. En cuanto al color de la mermelada, el tono puede no resultar oscuro, todo depende del tipo de manzanas que usara.
2. Para la preparación de mermelada de acuerdo con esta receta, la variedad de manzana no importa. Solo es importante que las manzanas no estén maduras, sino un poco inmaduras, endurecidas. Elija manzanas rojas o amarillas. Eso es solo de tales frutas una mermelada especial: gruesa y oscura.
3. Las manzanas deben lavarse a fondo, preferiblemente con agua tibia con la adición de refrescos, enjuague cada fruta con un cepillo suave.
4. Necesitas limpiar las manzanas, pero no te apresures a tirar la cáscara, todavía será útil.
5. Cada manzana debe cortarse en 2 partes, luego cada parte por la mitad. Resulta que una cuarta parte de las manzanas, necesitan ser dobladas en un tazón múltiple.
6. En una olla de multoker, debe verter agua en la olla de multicroquedor en la parte superior de las manzanas, solo que la mitad del vidrio habitual es suficiente. Herviremos o robaremos manzanas en el modo "Horne", media hora es suficiente.
7. Nuestra tarea es que las manzanas son suaves. Mientras tanto, tomamos pelado de manzana, deben doblarse en una cacerola normal, verter las cantidades restantes de agua y poner una estufa en un gran fuego.
8. Esperamos a que el agua hierva, reduzca ligeramente el fuego, continuamos hervir la cáscara durante 20 minutos o 25 minutos, luego debe colarse el caldo y verter en un frasco o cualquier otro recipiente limpio. La decocción no resultará mucho, aproximadamente 2/3 de taza.
9. Mientras tanto, estábamos involucrados en estos asuntos, la olla de cocción lenta afrontada con la tarea, necesitamos abrir la cubierta del dispositivo y, usando un estrato (madera), convertir cuidadosamente las manzanas en puré de manzana. Esto se hace fácil y muy rápido. Quizás quiera hacer este trabajo con una licuadora. Sí, esto está permitido, solo usted necesita transferir manzanas al tazón de licuador, moler en puré de papas, que debe devolverse al mismo lugar, es decir, al tazón multicrocoer. No puedes hablar sobre ahorrar tiempo. Haz lo que mejor te guste.
10. Agregue el resto de los ingredientes al puré de manzana caliente: es azúcar y limón. Desde limón, debe exprimir el jugo, mezclar todos los productos ubicados en el tazón multicrocoer.
11. En cuanto al limón, no se puede poner, pero sin este componente, el puré de papas de manzana en la olla de cocción lenta es muy dulce.
12. Y, sin embargo, el último en verter la decocción de las purgas de manzana, mezclar bien y eso es todo, puede elegir el programa deseado para hacer puré de manzana en una olla de cocción lenta. Y prepararemos el plato de acuerdo con esta receta en el modo "Horne", estableciendo el tiempo máximo: 60 minutos +5 minutos.
13. La masa de manzana se hierve gradualmente. Tenga en cuenta que necesita visitar y controlar el proceso de hacer puré de manzana en una olla de cocción lenta varias veces. Lo que debe hacer: abrir la tapa, mezclar con una espátula especial (puede ser silicona o madera) masa de manzana y cierre la tapa nuevamente.
14. Povidlo, como preparación, se espesa y se oscurece gradualmente. Recomendamos cerrar la cubierta del dispositivo para no violar el régimen de temperatura. Y no es necesario preocuparse de que el rendimiento de Apple en una olla de cocción lenta se escape, solo en este dispositivo se observa el modo de cocción óptimo.
15. Lo único que puede hacer es en el minuto 40 de preparar mermelada de manzana en una olla de cocción lenta para verificar la consistencia, si es bastante gruesa, puede apagar el dispositivo. Y también asesoramos tener en cuenta el poder del mulicoerista, tal vez en un caso 40 minutos serán suficientes, y en el otro habrá pocas horas.

En la salida, el producto terminado de un frasco se obtiene con un volumen de 0.5 litros y un poco más en la parte superior. ¡Todo esto está fuera de un kilogramo de manzanas! Desea pasar al frasco al frasco. Espere cuando se enfríe y coloque el refrigerador. Y puede cambiar el rendimiento de la manzana caliente del mulicooker a un frasco preprocesado (la esterilización se puede realizar primero en una olla de cocción lenta), cierre la tapa con fuerza. El frasco debe estar envuelto con una manta tibia o envuelto en un suéter de lana, dejar hasta que esté completamente enfriado. ¡Ahora una mermelada de manzana cocinada en una olla de cocción lenta se almacenará a temperatura ambiente durante un año! Aunque dudamos de que tengas una paciencia tan tremenda. Y de Apple Jam, puedes hacer deliciosos rollos, pasteles de hornear, servir. ¡Disfrute de su comida!

Mermelada de manzana en una olla de cocción lenta

Presentamos a su atención una receta clásica para hacer mermelada de manzana en una olla de cocción lenta. Las ventajas de cocinar tienen mermelada de esta manera más que minusas. Por ejemplo, las sustancias útiles al procesar manzanas en una olla de cocción lenta seguirán siendo más, la masa no se quema y no se escapa, y la densidad del producto terminado se puede ajustar de forma independiente. En cuanto a las deficiencias, es solo una: no puedes preparar una gran cantidad de mermeladas deliciosas de manzanas a la vez. Pero tal vez no sea necesario, porque las manzanas se pueden comprar en la tienda durante todo el año, por lo que es mejor cocinar mermelada de manzana en la olla de cocción lenta en pequeños lotes, para que sea fresco y sabroso.

¿Qué productos prepararemos?

• manzanas ligeramente inmaduras de cualquier variedad - 1.5 kg;
• azúcar blanca-500 g.

Subtletas y secretos de cocinar mermelada de manzana en una olla de cocción lenta:

1. Si quieres cocinar el rendimiento y dárselo a tu amada abuela, mamá, tía, novia, hermana o maestra, entonces primero debes esterilizar el frasco y la tapa. Todos los platos se pueden tratar fácilmente y simplemente en un tazón multicés. Es necesario verter agua, colocar las tapas en el agua, instalar una parrilla en la parte superior y colocar los frascos en la parte inferior. El modo de "vapor", el momento del procesamiento de vapor del contenedor es de 7 minutos.
2. Ahora nos movemos directamente a la preparación de mermelada de manzana en una olla de cocción lenta. Elegimos manzanas hermosas, con barriles amarillos o rojos, sin daños, jugosos y no demasiado maduros.
3. Las frutas deben lavarse a fondo sin limpiar la cáscara en 4 partes. Y aquí está el primer secreto de hacer puré de manzana en una olla de cocción lenta: la masa debe colocarse en un tazón espacioso y picarse con una licuadora. Como entiendes, las manzanas son aplastadas junto con la cáscara. Si no hay licuadora, entonces puede rallar las manzanas con muescas medianas. Incluso si las piezas permanecen después de dicha preparación, esto no afectará el resultado final, porque la mermelada de manzana en la olla de cocción lenta se hierve y se convierte en una masa homogénea y gruesa.
4. La masa de manzana está lista, debe agregar azúcar y mezclar ambos componentes.
5. Hasta ahora, no tenemos prisa, debe dejar la masa de manzana sobre la mesa durante un par de horas para que el azúcar se disuelva. Hay mucho ácido de frutas en las manzanas, por lo que no necesita agregar agua. Una hora después, notará cómo el azúcar comienza a derretirse gradualmente.
6. Cuando el azúcar se disuelve por completo, la masa debe transferirse a la olla de multoker y el momento más crucial de preparar mermelada de manzana en la olla de cocción lenta viene; seleccione el programa deseado. Y el modo de "hornear" es el más adecuado, mientras que puede establecer el tiempo durante 20 minutos.
7. De vez en cuando, no debe comenzar, solo necesita observar el proceso de preparación de mermelada de manzana en una olla de cocción lenta; tan pronto como el color comienza a cambiar y hervir, debe cambiar el dispositivo al modo "extinción", Estableceremos el tiempo durante 1 hora +30 minutos.
8. Primero, durante una hora, las mermeladas de manzana en una olla de cocción lenta se prepararán con una cubierta cerrada y la media hora restante, con una abierta. Naturalmente, es necesario mezclar mermelada de manzana en una olla de cocción lenta de vez en cuando usando una cuchara o espátula de madera.
9. La mermelada gruesa terminada debe presentarse de acuerdo con los bancos prepreparados (¡el contenedor debe estar absolutamente seco!) Y enrollar las tapas. Para proporcionar el producto terminado de los premios, es necesario envolver cada frasco en algo cálido y dejar hasta que se enfríe. No hay necesidad de convertir el frasco de mermelada.

La mermelada de manzana, preparada en una olla de cocción lenta, se come al instante, por lo que decir exactamente cuánto puede soportar una pieza de trabajo sabrosa y saludable, las amas de casa son difíciles. Le recomendamos que no se arrepienta de la mermelada e inmediatamente comience una degustación. Es muy sabroso si extiende pan fresco con una gruesa capa de mermelada de manzana y bebe todo con té aromático caliente con la adición de hierbas. ¡Buena fiesta de té!

Mermelada de manzana en una olla de cocción lenta con canela

Una fragante mermelada de manzanas con la adición de canela es un excelente relleno para pasteles y pasteles. Povidlo es muy sabroso, fragante, hermoso. Ofrecemos cocinar mermelada de manzana en una olla de cocción lenta con nosotros.

Selección de productos:

• juicy Apple - 1 kg;
• ácido cítrico: en la punta de un cuchillo;
• cinela de tierra - 1 cucharada;
• azúcar moreno - 600 g.

Preparación de mermelada de manzana en una olla de cocción lenta como esta:

1. Usted ve que el azúcar moreno está indicado en la receta, pero si no hay casa, puede usar la banda de azúcar blanca habitual.
2. Las manzanas deben lavarse, limpiar (si la cáscara es gruesa). Corte las manzanas por la mitad para eliminar el núcleo.
3. Es aconsejable cortar las mitades de las manzanas en 2 partes más, y luego poner una olla de cocción lenta.
4. Inmediatamente después de las manzanas, vierta todo el azúcar, agite el tazón multoereista para que el azúcar se distribuya de manera uniforme.
5. En este estado, las manzanas deben dejarse durante media hora para que el azúcar comience a derretirse. Si no hay tiempo, entonces debe incluir la olla de cocción lenta en el modo de "calefacción" o "cocinar", configure el tiempo durante 10 minutos. Solo necesitas esperar a que el azúcar se derrita.
6. Agregue el ácido cítrico a la masa de manzana-azúcar. Por cierto, este ingrediente se puede reemplazar con jugo de limón recién exprimido, la mitad del limón con tantas manzanas es suficiente. Si las manzanas se usan variedades dulces, entonces puede tomar un limón entero.
7. Lo que hacemos a continuación: cerramos la cubierta del dispositivo, instalamos el programa "Extinging", establecemos el temporizador durante 1,5 horas. Primero, preparamos el rendimiento de la manzana en una olla de cocción lenta con una tapa cerrada, el tiempo restante: la tapa del dispositivo debe mantenerse abierta.
8. Recuerde que periódicamente aún tiene que visitar para mezclar la masa de manzana.
9. Cuando la masa se hierve a la consistencia deseada (después de una hora), debe transferir la masa de manzana caliente al tazón de licuadora a puro.
10. Tan pronto como el jamming de manzana se enfríe un poco, agregue canela, mezcle. La masa puede cambiar su color, pero esto no es crítico. El aroma de dicha mermelada de manzana, preparada en una olla de cocción lenta, es especial, sofisticado. Con tal mermelada de manzana, los pasteles son muy sabrosos y fragantes.
11. Nuevamente, debe devolver el mermelada de Apple en el Bowl Mulicooker, establecer el programa de "extinción" y establecer el tiempo durante 30 minutos. Eso es solo en la segunda etapa de la preparación de mermelada de manzana en una olla de cocción lenta, es importante mezclar la masa con la mayor frecuencia posible.
12. El atasco de manzana en la olla de cocción lenta se ha preparado, se puede verter en frascos. Si necesita hacer una pieza de trabajo para el invierno, pre -esterilizar el contenedor.

Mermelada de manzana en una olla de cocción lenta con cacao

¿Te gustan el chocolate y las manzanas? Ofrecemos combinar estos ingredientes para obtener un nuevo sabor de mermelada de manzanas.

Los productos deben preparar lo siguiente:

• juicy Apple - 1 kg;
• azúcar - 250 g;
• cacao en polvo - 1.5 cucharadas;
• jugo de limón - 1 cucharadita

Preparación de mermelada de manzana en una olla de cocción lenta:

1. Las manzanas cultivadas en una cabaña de verano no se pueden limpiar (si la cáscara es delgada). Simplemente lavar, cortar en 2 mitades para eliminar el núcleo y luego debe frotar las manzanas en un rallador.
2. Ponga manzanas en la olla en maceta, agregue azúcar, mezcle. Déjelo durante 15 minutos, luego debe mezclar la masa de azúcar de manzana nuevamente y encender el programa de "extinción" durante 20 minutos.
3. Las manzanas están envueltas, la masa del puré debe colocarse en un tazón de licuadora y picar.
4. Y cuando obtenga una mermelada homogénea de manzanas, agregue cacao en polvo, mezcle e ingrese el jugo de limón recién exprimido.
5. La masa debe ser devuelta nuevamente a la olla de multoker, cierre la tapa.
6. El programa se selecciona "extinción", solo el momento de preparar mermelada de manzana en la olla de cocción lenta que establecemos durante 40 minutos.
7. En el proceso de preparación, se le permite abrir la cubierta del dispositivo para mezclar el contenido.
8. La masa se oscurecerá y se espesará gradualmente. Si después de 40 minutos ve que no es lo suficientemente grueso, debe extender el tiempo de cocinar mermelada de manzana en la olla de cocción lenta durante otros 15-20 minutos.

Resultado: la masa hermosa y aromática de chocolate, solo un sueño para un gourmet. Povido es marrón oscuro, sabroso, podemos decir que esta es una verdadera pasta de chocolate. Según esta receta, puede preparar mermelada de manzana cocinada en una olla de cocción lenta para el invierno. ¡Disfrute de su comida!

Rendimiento de manzana en una olla de cocción lenta. Video