Pastil de Apples es un plato ruso, que se cocinó por primera vez en el siglo XV en Kolomna. La pastilla se consideró un postre exquisito, y la anfitriona se mantuvo en secreto y transmitió de generación en generación. Después de varios siglos, la familia Kupriyanov decidió cocinar a Pastil masivamente para que cada ruso pudiera apreciar todas las ventajas de estas golosinas. Entonces se reveló la receta para la preparación de la pastilla. Este proceso es muy largo y en el tiempo, pero cuando hay un multoker en casa, ni siquiera puede pensar en las dificultades de hacer ningún plato.

Pastil de manzanas en una olla de cocción lenta

Hay varias recetas de la pastilla, todo depende de qué ingredientes se agregan. La apariencia también puede ser diferente. Nuestra tarea es presentarle una receta clásica para preparar Pastille de manzanas en una olla de cocción lenta.

Necesitará:

• agua: un vaso;
• manzanas frescas - 1 kg.

Preparación del postre:

1. Como puede ver, solo hay 2 ingredientes en la receta: estas son manzanas y agua, pero no se necesita nada más. Según esto, podemos concluir que la pastilla de manzana en una olla de cocción lenta puede reclamar el título de "dieta".
2. Comencemos a preparar este delicioso y útil postre: el proceso de mayor tiempo es preparar manzanas. Primero deben lavarse, secarse y limpiarse con cada manzana con una toalla, luego asegúrese de limpiar la cáscara. Esto debe hacerse con un cuchillo especial para limpiar la cáscara lo más delgada posible.
3. Las manzanas deben cortarse en 2 mitades, retirar el medio y las semillas para cortarla arbitrariamente en pedazos.
4. Ahora necesita una olla de cocción lenta: debe colocar trozos de manzanas en un tazón multicrocoer, vierta agua. Como se indica en la receta, se necesitará un kilogramo de manzanas (no limpias) para todo el vaso de agua.
5. Si necesita cocinar 1 vez más que la pastilla de las manzanas en una olla de cocción lenta, entonces el número de ingredientes debe aumentar proporcionalmente. Es decir, si toman 2 kg de manzanas, entonces el agua debe usarse 2 veces más, es decir, 2 tazas o 500 ml.
6. Debe encender la olla de cocción lenta, seleccionar el programa "Calefacción", debe establecer el tiempo durante 20 minutos.
7. Después de 20 minutos, verá que las manzanas casi completamente absorbieron todo el líquido. Ahora las manzanas calientes deben transferirse del multicrooker a un tamiz para convertirse en una masa homogénea gruesa.
8. El puré de manzana se puede hacer manualmente directamente en el tamiz y con la ayuda de una licuadora. Cualquier método es aceptable, solo es importante que el puré de papas resulte homogéneo.
9. El puré de manzana aún cálido terminado debe transferirse a un colador y ponerlo en una cacerola. Limpiaremos la masa de manzana para que la pastilla resulte homogénea.
10. El puré de papas están listas, ahora no se necesitará la olla de cocción lenta, el resto del trabajo deberá hacerse en el horno. Necesitará una lámina y un poco de aceite vegetal sin olor.
11. La lámina debe colocarse en una bandeja para hornear plana, lubricada con un poco (solo un poco) de aceite.
12. Entonces necesitas diseñar un puré de manzana homogéneo. Muchas amas de casa comparten sus secretos de preparar pastilla de manzanas en una olla de cocción lenta. Dicen que en lugar de lámina usa papel de hornear. Entonces puede hacerlo, pero es muy difícil separar el papel de la pastilla terminada. Pero esto no le sucederá a la lámina.
13. La masa de manzana debe colocarse en la lámina, completamente nivelada con una espátula para obtener una capa homogénea.
14. Secar la pasta en el horno a una temperatura de no más de 150 ^sobreC, y la puerta del horno debe ser ligeramente aparte, de modo que la pastilla se seca y no al vapor.
15. Después de unas horas, la pastilla estará lista. Debe estar muy cuidadosamente separado de la base (lámina) y transferirse a una placa.
16. Y ahora, si lo desea, la pastilla, aunque todavía está caliente, se puede convertir en rollos y cortar porciones, o simplemente puede cortar en cuadrados o piezas. Como quieras, hazlo.
17. Después del enfriamiento, la pasta hecha de manzanas preparadas en una olla de cocción lenta debe transferirse a un recipiente de vidrio y cerrarse firmemente con una tapa.
18. Necesitas almacenar la pastilla en un lugar oscuro. Pero, muy probablemente, no necesitará esto, porque la pastilla de las manzanas preparadas en una olla de cocción lenta se puede comer de inmediato.

¡Bon aperja a todos! El postre es delicioso y saludable, así como altas calorías (por cada 100 g de representación de más de 300 calorías). También hay muchos elementos traza y vitaminas en la pastilla de manzana: la principal es la vitamina C, así como B2, hay sodio, magnesio y calcio, así como potasio, fósforo y hierro.

Pastil de las manzanas en un multicsoker con nueces

Le sugerimos que se familiarice con una receta simple para preparar Pastille de manzanas en una olla de cocción lenta con la adición de nueces. Resulta un sabor ligeramente diferente, el postre será más fragante y muy sabroso.

Lo que necesita estar preparado:

• nueces - 10 pcs.;
• manzanas - 1 kg.;
• agua - 250 ml.

Cómo hacer pastilla con manzanas en una olla de cocción lenta:

1. Las manzanas deben lavarse, pelar, extraer el medio, cortar en trozos pequeños. Para acelerar el proceso de fabricar pastillas de manzanas en una olla de cocción lenta, debe moler manzanas en puré de papas inmediatamente en una licuadora.
2. Coloque la masa de manzana en el tazón del multicroperador, vierta agua.
3. La cubierta del dispositivo debe cerrarse, preparar el puré de Apple en "pasteles", tiempo 1 hora más o menos 5-10 minutos.
4. Durante el procesamiento de calor de las manzanas, debe abrir periódicamente la tapa de multoker y revolver la masa con una espátula.
5. En el medio del programa, después de aproximadamente 20-30 minutos, debe colocar nueces picadas en la masa de manzana (limpie las nueces, muele en una licuadora hasta que una miga fina sea pequeña).
6. Cuando escuche una señal de multicrocoer, puede comenzar la segunda etapa de preparar la pastilla de las manzanas en una olla de cocción lenta. Prepare papel de panadería, y el puré de manzana terminado (debe ser grueso sin líquido) debe distribuirse con una espátula (silicona) con una capa muy delgada en papel.
7. Las hojas con puré de manzana deben colocarse en una mesa u otro lugar. Lo principal es que la habitación esté seca.
8. La pastilla debería secarse durante varios días, aproximadamente 3 o 4 días. Puede probar la pastilla mientras se seca, el producto terminado no se adherirá a los dientes.
9. Luego, la pastilla debe apagarse con un rollo y cortar en trozos pequeños. Debe almacenar el postre terminado en un recipiente de vidrio con una tapa bien cerrada en un lugar seco y oscuro.

Tal regalo se puede dar en lugar de dulces, esto es muy útil. Simplemente no olvide que la pastilla es alta en calores y hay mucho azúcar, por lo que debe acostumbrarse al niño para enjuagar la boca con agua después de la comida dulce. Si lo desea, puede agregar azúcar al puré de manzana si usa manzanas de variedades ácidas. La pastilla de las manzanas en una olla de cocción lenta según esta receta es moderadamente dulce con una ligera pieza de agrio.

Pastil de las manzanas en un multicroquedor con limón

Las manzanas son una fruta universal, puedes comer un par de manzanas así, hornear un delicioso pastel, cocinar mermelada o compota. Pero cuando hay muchas manzanas, puede preparar un delicioso regalo que reemplazará los dulces.

Lo que se necesitará:

• manzanas - 1 kg;
• miel - al gusto;
• medio limón;
• cinela - 1/3 cucharaditas.

Sobre la preparación de la pastilla de las manzanas en una olla de cocción lenta:

1. Prepare manzanas, corta en pedazos, se extiende en un tazón de multoker.
2. A continuación, encendemos el programa "Horne", Tiempo - 15 minutos.
3. Después de 5 minutos, es aconsejable abrir la tapa para mezclar la masa de manzana.
4. Mientras se evaporan las manzanas, prepare el suplemento: necesita una ralladura de limón, 2 cucharaditas. Jugo de limón, un poco de miel y canela. Todo esto debe mezclarse y agregarse al puré de papas.
5. Cuando el líquido se evapora, la masa de manzana debe ser gruesa. Y luego puede elegir una de las opciones propuestas: continúe hervir la pastilla de las manzanas en una olla de cocción lenta en modo "horneado", tiempo - 1 hora.
6. Luego debe colocar la masa de manzana cálida en papel de hornear (puede en una alfombra de silicona), coloque una capa delgada. Deje hasta que se seque en la habitación durante 3-5 días.
7. O puede hacer esto: después del primer paso ("hornear", evaporación del líquido durante 15 minutos), transfiera la masa de manzana a una bandeja para hornear (doblar con papel de aluminio o colocar una alfombra de silicona) para secar en el horno.
8. Rendimiento de manzana seca a una temperatura de 100 ^sobreC, aproximadamente 3 horas. Puede llevar más tiempo. Usted usted mismo comprenderá esto cuando la Pastilla se retire fácilmente de la base.
9. La pastilla terminada de las manzanas en una olla de cocción lenta debe envolverse en un rollo o cortar en piezas porciones, dobladas en un frasco, cerca de una tapa.
10. Es deseable almacenar un delicioso postre en un lugar oscuro, no necesita poner un frasco en el refrigerador.

Pastil de manzanas en una olla de cocción lenta con azúcar

Hay muchas recetas para hacer este postre, en esta receta no hay líquido (es decir, agua), pero se agrega azúcar. La pastilla es dulce, y su densidad depende del método final de procesamiento.

Prepare los siguientes productos:

• variedad de manzanas "Antonovka" - 2 kg;
• el azúcar es un vidrio incompleto.

Sobre la preparación de la pastilla de las manzanas en una olla de cocción lenta:

1. Esta receta tiene varias etapas de cocina: primera preparación. Todo es simple aquí, necesitas lavar las manzanas, limpiar, cortar en pedazos.
2. Vierta las manzanas en un tazón multicrocoer, si es necesario (las manzanas no son jugosas), luego agregue un poco de agua, literalmente 1/3 de taza.
3. Las manzanas deben hervirse durante 40 minutos en el modo de "hornear", y luego cambiar el puré de manzana terminado a un tamiz, límpielo manualmente (o realice esta parte del trabajo usando una licuadora sumergible).
4. El puré delicado homogéneo resultante debe transferirse nuevamente al tazón múltiple, continúe el proceso de ebullición durante 1 hora. Periódicamente, debe abrir la tapa de multoker para agitar el contenido.
5. El puré de papas debe ser espeso, hermoso, hermoso sombra de caramelo. Enfríe un poco la masa de la manzana. Si ve que el jugo se destaca, tendrá que colocar el puré de papas a través de un tamiz nuevamente.
6. Vierta el azúcar en el puré de manzana incluso caliente, bata con una licuadora sumergible para disolver el azúcar.
7. El último paso permanece: cubra la bandeja para hornear (use pergamino o papel de aluminio para hornear), coloque el puré de papas con una capa delgada (no más de 3 cm), y incluso más delgado puede ser posible.
8. La bandeja para hornear se debe colocar en el horno, encendido por el horno, la temperatura de cocción no es más de 120 ^sobreC, pero aún menos es posible. Poner al menos el regulador.
9. Será largo de secar durante mucho tiempo, puede tener que abrir ligeramente la puerta del horno para que el exceso de líquido se evapore más rápido.
10. Nuestra tarea es llevar la masa de manzana al secado completo. Cuando la pastilla esté lista, no se adhirirá a los dedos. Luego puede quitar la bandeja para hornear del horno, transferir la pastilla a la mesa, voltear para quitar la base (papel de hornear). Para quitar el papel fácilmente, debe cubrir una pastilla caliente con una toalla húmeda durante un par de minutos. Entonces el pergamino se separará fácilmente de la pastilla.
11. En un estado cálido, la pastilla debe formarse. Si lo desea, corte con piezas arbitrarias, tome un polvo de azúcar después de enfriar. O tradicionalmente se convierte en un rollo, cortado en segmentos de 5-7 cm de largo para caber en un frasco de vidrio.
12. Es muy importante seguir las reglas de almacenamiento: guarde la pastilla de las manzanas preparadas en una olla de cocción lenta, necesita a temperatura ambiente en un recipiente de vidrio con una tapa bien cerrada. Es aconsejable poner un frasco en un lugar oscuro.

Ofrecemos compartir un delicioso manjar con sus amigos. ¡Bon aperja a todos!

Pastil de manzanas en una olla de cocción lenta. Receta para niños

Si necesita preparar rápidamente un regalo para los niños, esta receta se convertirá en su palo de elevación. La pastilla se prepara rápidamente, pero resulta que no es tan difícil como preparado de acuerdo con la receta clásica.

Productos:

• variedad de manzanas "Antonovka" - 2 kg;
• azúcar: un vaso o 250 g;
• proteínas de huevo - 2 pcs.;
• polvo de azúcar para rociar.

Cómo hacer pastilla con manzanas en una olla de cocción lenta:

1. Las manzanas deben lavarse, limpiarse de la cáscara, cortar en 8 partes (retire el medio).
2. Dobla las rodajas de manzanas en una olla de cocción lenta, instale el programa "extinción", establezca el tiempo durante 30 minutos. Las manzanas deben dispersar y suavizarse.
3. Coloque la masa de manzana en un tamiz para moler en puré de papas.
4. En el puré de manzana colocamos media porción de azúcar, batir con un batidor, o puedes directamente con un tenedor. Necesitamos que la masa sea más ligera y "creciera" un poco.
5. Ahora en un tazón separado necesita vencer solo a las proteínas, agregue el resto del azúcar. Batir las proteínas durante mucho tiempo (por lo tanto, seleccione un mezclador), a este resultado: la masa es densa, blanca, estable (picos duros).
6. Una pequeña parte de las proteínas debe posponerse, tomamos una cucharada y colocamos 4 cucharadas en un tazón limpio, mezcle el resto cuidadosamente con puré de manzana.
7. Es importante no volcar de inmediato todas el puré de papas en proteínas batidas, sino agregar gradualmente una masa de manzana en una cuchara para que la masa no "se agacha".
8. Cubra la bandeja para hornear con pergamino, coloque la mezcla en el papel, alise la espátula.
9. Debe hornear en el horno durante mucho tiempo, aproximadamente 6 horas o un poco más. La temperatura es mínima - 100 ^sobreDE.
10. La preparación de la pastilla se verifica de la siguiente manera: la masa debería ser densa, elástica, dorada.
11. Cuando el regalo esté listo, debe separar cuidadosamente la pastilla del papel para hornear, cortar en pedazos.
12. Coloque la primera capa de la pastilla en una bandeja para hornear, engrase las proteínas batidas, puede construir otra capa en la parte superior. Y ahora todo este esplendor debe enviarse nuevamente al horno para secarse durante un par de horas más, la temperatura sigue siendo la misma - 100 ^sobreC, solo ahora la puerta del horno debe estar ligeramente abierta.
13. Cuando las golosinas estén listas, después de enfriar, mierda cada trozo de azúcar o azúcar en polvo.