Las manzanas son una fruta útil y rica y rica. En la temporada de manzanas, debes tener tiempo para hacer una pieza de trabajo para el invierno. Dado que es imposible enviar manzanas al congelador, la mayoría de las amas de casa cocinan sabrosa mermelada y mermelada de manzanas. Ofrecemos familiarizarnos con recetas para hacer mermelada de manzanas en una olla de cocción lenta.

Jam de manzanas en una olla de cocción lenta. Receta universal

Cuando las ramas en el jardín se rompen de las frutas maduradas, mientras continúan a la temporada de la pieza de trabajo. Solo en una olla de cocción lenta, puedes cocinar mermelada en lotes pequeños. La olla de cocción lenta simplemente se crea para cocinar alimentos deliciosos y saludables rápidamente y sin aplicar mucho esfuerzo. Desde manzanas puedes cocinar mermelada deliciosa y mermelada aromática.

Lo que se necesitará:

• manzanas - 2 kg;
• azúcar - 1 kg.

Cómo cocinar mermelada de manzanas en una olla de cocción lenta:

1. Preparación de frutas: todo es simple aquí, debe prestar la máxima atención a este proceso e intentar preparar frutas para cocinar deliciosa mermelada de manzana en una olla de cocción lenta.
2. En primer lugar, cada manzana debe lavarse, examinada para que no haya gusano ni frutas dañadas. Incluso si hay un ligero daño, tal vez la manzana cayó y golpeó la rama y el suelo, y una abolladura formada en este lugar, se puede cortar con un cuchillo.
3. Su tarea es esta: es necesario limpiar y cortar cada manzana en 4 partes, se elimina el medio. Corte las áreas oscurecidas: es mejor no cocinar mermelada de manzanas dañadas.
4. Ahora cada rebanada debe cortarse en varias partes. Todo depende de las dimensiones iniciales de la fruta. Trate de asegurarse de que el grosor de cada rebanada no sea más de 5 mm, entonces la mermelada hervirá de manera uniforme.
5. Esta no es la única forma de cortar manzanas, puede hacer lo que desee: cortar manzanas en tiras o cubos.
6. Las manzanas preparadas deben colocarse en una olla de multoker, verter azúcar. No es necesario mezclar, porque no cocinaremos inmediatamente la mermelada de manzanas en una olla de cocción lenta, dejaremos manzanas en la compañía con azúcar por la noche o al menos 5-6 horas. Durante este tiempo, se lanzará jugo que disolverá el azúcar.
7. Cuando se decepcionan las manzanas, puede comenzar a preparar mermelada de manzanas en una olla de cocción lenta. Todo lo que necesita es establecer el modo deseado y no perderse el momento de ebullición.
8. Instale el programa "Extinguing", establezca el tiempo durante 1 hora.
9. Tan pronto como escuchas que el atasco "se mueve", esto significa que la masa pronto llegará a las etapas de ebullición. Trate de no perderse este momento para eliminar la espuma formada en la parte superior. Esto tendrá que hacerse varias veces, porque la mermelada hierve de manera desigual y gradual.
10. Coloque la espuma en un tazón y no tire de inmediato, se asentará y obtendrá delicioso jarabe, que se puede usar y preparar algo sabroso (por ejemplo, haga una bebida).
11. Después de hervir el dispositivo, no es necesario cerrar la tapa, de vez en cuando tendrá que mezclar el contenido del tazón para que la mermelada esté preparada de manera uniforme.
12. Pruebe el producto para probar, si cree que la mermelada ha sido hervida, puede comenzar el momento final para colocar la mermelada en los frascos y enrollar las tapas.
13. Se cree que tan pronto como las manzanas se han vuelto transparentes, el atasco está listo. Y las manzanas deben ser suaves, luego puede completar el proceso de tratamiento térmico de mermelada de manzanas en una olla de cocción lenta.
14. En cuanto a la preparación del contenedor para la puesta de sol, los bancos, así como las tapas, deben estar preparados de antemano, incluso antes de reunirse para cocinar mermelada. Los bancos se pueden esterilizar en una olla de cocción lenta con las tapas. Si no funciona, elija otra forma de esterilización (en la estufa, en el horno).
15. La masa caliente debe estar muy abrumada por los bancos prepreparados (¡cada frasco debe estar seco!), Enrolle con tapas.
16. Los frascos deben girarse para que "te miren" de abajo hacia arriba, envuélvalo con algo cálido. Una vieja manta, abrigo o pelaje de piel es adecuado.
17. Después de que la mermelada se ha enfriado por completo, al menos un día se asigna a este proceso, puede obtener frascos y poner almacenamiento permanente en el sótano o en la despensa.

Jam de manzanas en un multicrooker con rosa

Las manzanas frescas se encuentran durante mucho tiempo y no se deterioran durante varios meses, si las almacena en un lugar seco y fresco. Pero no todos tienen la oportunidad de poner cajas con manzanas en casa en casa, por lo que deben procesarse. Incluso la deliciosa mermelada de manzana conserva el máximo de propiedades beneficiosas, así como el consumo de frutas de manzana frescas. Por lo tanto, es muy popular hacer espacios en blanco con manzanas para el invierno: cocinar compota, mermeladas y sabrosos mermelada.

Productos:

• manzanas - 3 gafas;
• azúcar - 3 tazas;
• frutas de rosas - 3 gafas.

Cómo cocinar mermelada de manzanas en una olla de cocción lenta:

1. ¿Sabe que el tratamiento térmico no afecta las propiedades beneficiosas de las manzanas? El atasco contiene cantidades suficientes de vitaminas útiles: estas son vitaminas de vitamina C, B, así como PP y también vitamina E y K. Para preservar vitaminas más beneficiosas como P y vitamina C, es necesario agregar otro componente: estas son frutas de rosas.
2. Las manzanas y las rosadas deben lavarse, ordenarse y eliminarse. En Rosehips, debe eliminar las colas y los tallos, es aconsejable limpiar las manzanas con un cuchillo afilado de la piel, cortar por la mitad para eliminar el núcleo.
3. En cuanto a Rosehips, tendrá que jugar con más tiempo que con manzanas, pero sus obras valdrán la pena con una mermelada completa y saludable de las manzanas en una olla de cocción lenta. Lo que debe hacerse: con un cuchillo afilado, debe cortar la baya lavada en 2 partes y con la ayuda de un tés o incluso una cuchara de café, limpiar todas las semillas.
4. Luego, la rosa de la rosa debe colocarse en un tazón y lavarse con agua para que todas las vellosidades se laven.
5. Dobla las rostras en un colador o tamiz para que el vidrio sea excesivo de fluido. Trate de secar las bayas para que estén casi secas, y lo mejor de todo, completamente seco.
6. Ahora manzanas: se eliminó el núcleo, debe cortar las frutas de manera grande para que el tamaño de las piezas de manzanas sea del mismo tamaño con Rosehips.
7. Las materias primas preparadas para cocinar mermelada de manzanas en una olla de cocción lenta deben doblarse en un tazón de multoker y verter azúcar. Si crees que el azúcar no es suficiente, coloque otra taza.
8. Se permite agregar un poco de agua para acelerar el proceso de cocción de las manzanas de las manzanas en una olla de cocción lenta. En este caso, medio vaso o un poco más, lo suficiente.
9. Active el dispositivo configurando el modo de "extinción". El tiempo se puede establecer durante 40 minutos, pero necesitará un poco menos, porque esta mermelada de manzanas en una olla de cocción lenta se llama "cinco minutos", se cocina en 3 sets por solo 5 minutos.
10. El proceso más largo es esperar la mermelada de las manzanas en una olla de cocción lenta para alcanzar una etapa de ebullición. En este momento no se puede perder en este momento, es necesario recoger la espuma que se acumula en la superficie con una cuchara ranurada.
11. Después de eso (es decir, desde el momento de ebullición), debe contar exactamente 5 minutos, hervir la masa y apagar el dispositivo.
12. Ahora necesita cerrar la tapa de multoker, dejar la mermelada de las manzanas en una olla de cocción lenta durante 6 horas, puede por la noche. La mermelada máxima puede descansar durante 10 horas, luego debe hervirla nuevamente.
13. Active el programa de "extinción", puede configurar el modo "Horne", solo no debe dejar el dispositivo para agitar la masa, de lo contrario puede quemarse.
14. Tan pronto como la masa de manzana comienza a hervir, debe revolver la mermelada con una espátula durante 5 minutos desde la fecha de ebullición y apagar el dispositivo nuevamente.
15. Una vez más, deje la mermelada de las manzanas en una olla de cocción lenta durante 6 horas o de noche nuevamente, y después de la hora especificada, deje que la masa hierva nuevamente y esta vez hierva la mermelada durante 7 minutos.
16. La masa caliente ahora debe presentarse en frascos limpios y esterilizados y enrollar las tapas. Estándar: ponga los frascos al revés, envuélvalo con algo cálido, deje por un día.
17. Debe almacenar mermelada en un lugar genial: un refrigerador, una bodega, en una logia glaseada en una despensa. Si planea almacenar la pieza de trabajo en el refrigerador, debe poner una doble norma al cocinar azúcar. Esta regla también debe observarse si almacena la pieza de trabajo en el apartamento a temperatura ambiente, entonces también debe poner más azúcar.
18. En cuanto a la elección de las cubiertas: cualquiera es adecuada, pero si se enrolla con metal, entonces en la parte superior de cada frasco debe poner 1 cucharada. arena de azúcar para extender la vida útil de la pieza de trabajo. En lugar de azúcar, puede verter vodka en la parte superior - 2 cucharadas. O para no gastar este producto útil, debe cortar un círculo de papel blanco, remojarlo en una bebida que contiene alcohol y ponerlo en la parte superior, y luego puede obstruir la mermelada con tapas.

Después de un día, cuando los frascos de mermelada se enfrían, se pueden llevar a la despensa o bajar a la bodega. Por lo general, al distribuir masa caliente a través de los bancos, al menos queda un poco de mermelada fragante. Solo un par de cucharas es suficiente para que disfrutes del impresionante sabor de mermelada de vitaminas útiles de manzanas, soldadas en una olla de cocción lenta. ¡Disfrute de su comida!

Mermelada de manzanas en una olla de cocción lenta con canela

Cinnamon da un sabor especial a la mermelada de manzana: convierte cualquier mermelada en un esplendor de sabor real. Prueba y cocinarás mermelada increíblemente aromática de manzanas en una olla de cocción lenta.

Productos de cocina:

• manzanas - 2 kg;
• azúcar - 1 kg;
• cinnamon Sticks-1-2 PC.

Cómo cocinar mermelada de manzanas en una olla de cocción lenta:

1. Dependiendo del volumen del tazón de su multoker, el número de ingredientes indicados en la receta puede reducirse o aumentar. La canela, si no se compra en palos, se puede agregar a la mermelada en polvo. Entonces necesitarás 1 cucharadita. canela.
2. El sabor de la mermelada se obtiene de acuerdo con la misma receta, diferente. Todo depende de la variedad de manzanas. Si las manzanas de la variedad Antonovka, la mermelada será homogénea, bien decorada. Si decide cocinar mermelada de una variedad de manzana de canela, entonces las rebanadas resultarán intactas y no se divorciarán.
3. Las manzanas deben lavarse y solucionarse. Corte cada fruta en 2 partes para cortar el medio, y luego cortar cada parte en 2 partes más.
4. Cada trimestre debe cortarse en rodajas, si la variedad Antonovka, puede cortar manzanas arbitrariamente, tratar de hacer rebanadas ordenadas, no hay necesidad, porque la mermelada aún hervirá.
5. Las manzanas picadas deben cambiarse en una olla de multoker, verter azúcar.
6. No es necesario agregar agua, tampoco hay necesidad de mezclar, porque en el proceso de cocinar manzanas emitirá jugo y el azúcar se disolverá gradualmente.
7. Ponemos un palo de canela, si te gusta el rico sabor y el aroma de la canela, puedes poner 2 palos pequeños.
8. Si usa polvo de canela, entonces debe ponerlo al comienzo de la cocción, sino en el medio, cuando la mermelada llega a las etapas de una ebullición.
9. La cubierta del dispositivo debe cerrarse, encendida el programa "JAM". Si no existe tal modo, entonces la "extinción" durante 15 minutos para que la masa se esté calentando y luego debe cambiar el mulicoerker al modo de "hornear" para que la masa hierva.
10. Tan pronto como la mermelada comience a hervir, interfiera con la espátula (silicona o madera), retire la espuma con una cuchara ranurada.
11. El tratamiento térmico de la mermelada de las manzanas en una olla de cocción lenta es de 20 minutos. Periódicamente debe revolver la mermelada.
12. Si bien las manzanas están hervidas, puede preparar las tapas y los bancos si no ha logrado hacer esta parte del trabajo con anticipación. Es importante que los bancos estén completamente secos sin gotas de agua.
13. Después de la señal de sonido, debe mezclar la masa, retirar la canela en los palos y colocar la masa caliente a través de los frascos limpios. Sube las tapas, gira y envuélvalas.

Eso es todo, la mermelada fragante y saludable está lista. Después de enfriar, se espesa un poco. En cuanto a una pregunta tan importante como los espacios en blanco para las personas con diabetes, aquí puede reemplazar el azúcar con fructosa. Es mejor no usar el Sorbiti, porque la mermelada fermentará rápidamente.

Jam de manzanas en un multicrooker en francés

A las mujeres francesas les gusta dar un punto culminante en cada plato y mermelada, sin excepción. Solo unos pocos ingredientes simples, y la pieza de trabajo para el invierno es la más sabrosa. Ciertamente no has probado tal atasco en ningún lado. Ofrecemos cocinar mermelada de manzanas en una olla de cocción lenta según esta receta.

Productos:

• manzanas - 5 pcs.;
• azúcar - 0.5 kg;
• medio limón;
• naranjas - 3 pcs.;
• mantequilla - 2 cucharaditas.

Qué deliciosa mermelada de manzanas en una olla de cocción lenta se cocina:

1. Limpiamos las manzanas, eliminamos el núcleo, cortamos en rodajas.
2. Limón y naranjas: libres de la piel, divídese en rodajas. Corte con un cuchillo afilado en cubos.
3. Dobla manzanas, limón y naranjas en un tazón multicés, agregue azúcar, mezcle.
4. El jugo se lanzará casi de inmediato, por lo que no hay necesidad de agregar agua.
5. Ahora cierre la cubierta del dispositivo, instale el programa "Extinguing", debe establecer el tiempo durante 2 horas. Puede aumentar el tiempo, depende de la variedad de manzanas, si es sólida, puede poner el temporizador durante 2.5 horas.
6. Si puede rastrear el momento de hervir la masa, debe quitar la espuma, mezclar la mermelada y continuar cocinando.
7. Después de la señal del temporizador, abra la tapa y agregue 2 cucharaditas. manteca. Ahora enciende el programa "cálido", la hora - 7 minutos. Deje que la masa se hunda bien. Después de la señal, puede colocar una mermelada aromática caliente en frascos.

¡Este invierno, puedes escupir las noches frías detrás de una taza de té con tu libro favorito y ciertamente comer un par de cucharadas de mermelada fragante, saludable y sabrosa de manzanas hechas en una olla de cocción lenta!

Cómo elegir manzanas para mermelada

Si tiene su propio jardín, entonces, naturalmente, tales frutas son las más útiles, cultivadas sin productos químicos. Si compra manzanas en el mercado o en un supermercado, preste atención a la apariencia de la manzana; si son demasiado hermosas, tienen una superficie brillante brillante, entonces tales frutas contienen antibióticos. Se introducen intencionalmente para preservar el tipo de fruta de productos básicos y extender la vida útil. Puede deshacerse de la mayoría de las sustancias dañinas como esta: solo limpie la piel, es la mayoría de la química. Pero, por supuesto, es mejor comprar un producto natural en un jardín local.

Cómo elegir manzanas:

• las manzanas buenas y sabrosas, siempre serán fuertes, duras sin manchas y daños;
• corte la manzana: preste atención a las semillas, deben estar oscuros. Si las semillas son ligeras, entonces la manzana aún no ha alcanzado la etapa de madurez;
• es mejor no comprar manzanas astutas y mimadas, solo si se trata de frutas de su jardín, entonces puede recolectar manzanas del suelo y cortar los lugares dañados.

Jam de manzanas en una olla de cocción lenta. Video