En medio del verano, las fresas comienzan a madurar en jardines y jardines. Después de haber comido lo suficiente de sus bayas jugosas, dulces y aromáticas, puede cuidar el próximo invierno y cerrar las fresas en forma de mermelada. Su aroma de verano y su excelente sabor le recordarán los días calurosos y el sol cálido, incluso en el clima invernal más frío y turbio. En este artículo, hemos recolectado para sus recetas de mermelada de fresa en una olla de cocción lenta.

Mermelada de fresa con menta en una olla de cocción lenta

Para tal mermelada de fresa en una olla de cocción lenta, es mejor elegir bayas pequeñas y bastante densas, luego, en el proceso de cocinar, mantendrán la integridad, y la delicadeza resultará no solo fragantes y sabrosas, sino también hermosas. Prepare los platos para esto:

• fresas - 1 kg;
• azúcar - 1 kg;
• jugo de limón - 2 cucharadas;
• menta fresca - 2 ramas.

La mermelada de fresa con menta en una olla de cocción lenta de esta manera está cocinada:

1. Vierta las fresas en un plato grande y vierta agua fría allí. Dejamos las bayas un poco nadadas para que toda la tierra las deje. Ordena periódicamente las fresas con nuestras manos. Drenamos el agua, enjuagamos las bayas nuevamente con agua limpia y solucionamos, arrojando colas verdes, especímenes podridos y malcriados.
2. Nos quedamos dormidos fresas con azúcar y nos ponemos en un lugar fresco durante 5-6 horas. Cuando el líquido se libera de las bayas, vierta el jugo de limón recién exprimido y transfiera todo esto a un plato de multici.
3. Si su múltiple multicroquedor tiene una opción "JAM", excelente, úsela para preparar este manjar. Si no existe tal función, entonces puede usar el modo de "extinción". Por lo tanto, después de haber instalado el programa correspondiente en el panel, esperamos a que el fluido hierva. Ponemos hojas de menta en el tazón y cocinamos mermelada de fresa en una olla de cocción lenta durante 10 minutos.
4. Apague el dispositivo y déjelo enfriar con mermelada. Luego activamos el modo seleccionado nuevamente y cocinamos las bayas durante otros 5-10 minutos. Enfríe nuevamente y repita el procedimiento 1 más veces.
5. Mientras que la mermelada de fresa hierve en una olla de cocción lenta por última vez, cocinamos el recipiente, es decir, mi y esterilizan frascos con tapas.
6. Vierimos mermelada caliente en frascos y enrollamos. Lo envolvemos con algo cálido y lo dejamos por un día, después de lo cual nos escondemos hasta el invierno en un lugar fresco.

Mermelada de fresa en una olla de cocción lenta

Esta mermelada de fresa cocinada en una olla de cocción lenta tendrá una consistencia de mermelada, ya que primero cortaremos las bayas con una licuadora. Puede, en principio, usar un molinillo de carne, pero luego la estructura del dulce del dulce no funcionará tan homogénea que se encontrará con las piezas más pequeñas de fresas. Para este atasco, no necesitas nada superfluo, solo necesitamos:

• fresas - 1 kg;
• azúcar - 1.2 kg.

El proceso de cocción también es sorprendentemente simple:

1. Habiendo empapado las bayas en el agua durante 20-30 minutos, las enjuagamos bien y nos clasificamos. Nos arrancamos de las colas, retiramos los especímenes malcriados.
2. Ahora ponemos fresas en el tazón de licuador y nos molimos para obtener una estructura homogénea.
3. Vierta la masa de fresa a la olla de cocción lenta y agregue azúcar. Si lo desea, puede verter una bolsa de azúcar de vainilla para enriquecer ligeramente el sabor de las fresas.
4. Habiendo activado el modo de "extinción", cocinamos nuestra mermelada de fresa en una olla de cocción lenta para espesar. Para no quemar, de vez en cuando agitamos una cuchara de plástico o madera.
5. Esterilizamos los contenedores debajo de la mermelada con un agua hirviendo o calculamos en el horno, también hervimos las tapas. Con mermelada caliente, llene los frascos, enrolle, envuélvalo y enfríe. Disfrutamos del té y la mermelada de fresas en las noches de invierno.

Mermelada de fresa con chocolate en una olla de cocción lenta

Tal mermelada de fresa ni siquiera tiene que enrollar durante el invierno. Puedes cocinarte un postre delicioso e inusual para el té. Productos como chocolate blanco y pistachos se combinan perfectamente con bayas fragantes. Gire con este manjar y para cocinarlo, abastecerse de los siguientes componentes:

• fresas - 1 kg;
• pistachos purificados - 50 g;
• azúcar-12-15 cucharadas;
• chocolate blanco - 100 g.

Compartiremos el proceso de hacer mermelada de fresa en una olla de cocción lenta a los pasos:

1. Lavamos bien las bayas de las fresas para que no haya tierra y tierra. Luego arrancamos las colas, sumergimos las bayas en la olla de cocción lenta y espolvorea con azúcar.
2. Después de unas horas de fresas, el jugo comenzará y el azúcar comenzará a derretirse. En esta etapa, puedes comenzar a preparar un regalo.
3. Seleccionamos el programa de "extinción" en el panel, llevamos a las fresas a ebullición, hervir durante 5-7 minutos, apagar y esperar su enfriamiento. Activamos el programa nuevamente y cocinamos mermelada de fresa en una olla de cocción lenta durante otros 5 minutos.
4. Chop o frote de chocolate. Cuando las fresas hierven, vierta chocolate y pistachos pelados triturados. Tan pronto como el chocolate se derrita, apague la olla de cocción lenta.
5. Vierta la mermelada en frascos esterilizados o simplemente enfríe y escóndelo en el refrigerador, de modo que posteriormente tratamos a un regalo durante la fiesta del té.

Mermelada de fresa con plátanos en una olla de cocción lenta

Las fresas y los plátanos son una excelente combinación de dos productos. Su sabor general no se compara con nada: fragante, delicado, delicioso, ligeramente exótico. Si no desea simplificar, sino un regalo original para sorprender a amigos y seres queridos, entonces aquí hay una receta para la mermelada de fresa con un plátano para un multicroperador. Los siguientes productos se utilizan aquí:

• fresas - 1 kg;
• plátanos - 3 pcs.;
• azúcar - 1.2 kg.

El proceso de cocinar mermelada de fresa en la olla de cocción lenta es simple y no difícil:

1. Mis bayas en agua fría, retire las muestras bien, retire las colas y las ramitas.
2. Luego vertimos fresas en la olla de cocción lenta y la llenamos con azúcar en la parte superior. Después de unas horas, las bayas liberarán jugo, esto significa que puede comenzar a cocinar mermelada de fresa en una olla de cocción lenta.
3. Entre los programas del dispositivo, estamos buscando la función "Jam" o "extinción". Se enciende, después de hervir, cocinar las bayas durante unos 5 minutos, retirar la espuma, apagar el equipo durante 6 horas.
4. Luego encendemos la olla de cocción lenta nuevamente y cocinamos mermelada de fresa en el mismo programa durante otros 5 minutos. Enfríe nuevamente, repita el procedimiento 1 más veces.
5. Nos desmoronamos pelados de plátanos y ponemos una olla de cocción lenta. Los hervimos junto con las bayas durante unos 15 minutos.
6. Habiendo esterilizado los platos, llénelo con mermelada de tensión, enróllelo y envuélvalo en calor. La mermelada debe enfriarse lentamente debajo de una manta o manta, y luego se puede ocultar para el invierno.

Enebro de fresa en una olla de cocción lenta

Puede fantasear con el tema de JAM infinitamente, combinando una amplia variedad de productos y creando gustos y aromas inusuales. Un experimento bastante exitoso fue un atasco hecho de fresas y melones. Dicha mermelada de fresa en una olla de cocción lenta se prepara a partir de los siguientes componentes:

• fresas - 0.6 kg;
• agua - 200 ml;
• melones - 1 kg;
• azúcar - 0.5 kg;
• miel - 5 cucharadas.

Si logra en detalle el proceso de crear mermelada de fresa en una olla de cocción lenta, puede imaginarla en forma de unos pocos pasos:

1. Cortamos el melón por la mitad, seleccionamos las semillas, limpiamos la cáscara y cortamos el feto con cubos, pero no muy pequeño. Mis fresas en agua fría, deshacen de todos los extra: colas verdes, bayas podridas, etc.
2. Vierta agua en la olla de cocción lenta y vierta azúcar en ella. En el modo "cocinar" hervimos esta mezcla y hacemos jarabe. El azúcar debe derretirse en agua.
3. Luego ponemos miel en el jarabe y hervimos nuevamente.
4. Convertimos la técnica en el modo de "extinción", bajamos las piezas de melones y bayas de fresa en el jarabe, cocinan durante 30 minutos, eliminando la espuma y revolviendo.
5. Llenamos con mermeladas de cepas de un platos preparados con multoker, enrollamos y retiramos para el almacenamiento.

Mermelada de fresa con limón y licor en una olla de cocción lenta

Liker y la ralladura de limón tienen una pequeña picante con mermelada de fresa. Prepararemos una golosina en una olla de cocción lenta de los productos:

• fresas - 1 kg;
• azúcar - 800 g;
• limón - 1 pc.;
• liker - 3 cucharadas.

Y aquí hay una descripción detallada de cómo se hace mermelada de fresa con licor en una olla de cocción lenta:

1. Las bayas lavadas se ven y se resuelven cuidadosamente para dejar solo especímenes maduros y no malcriados. Luego, desgarrando las colas, las fresas se cortan en pedazos.
2. La ralladura de limón se frota en un rallador o se retira con tiras delgadas. El jugo se exprime de la pulpa.
3. Las bayas, el azúcar, el jugo y la ralladura se mezclan en una sartén de multici. Usando la función de extinción, la mermelada de fresa en una olla de cocción lenta se prepara durante unos 10 minutos, luego agregue un licor.
4. En esta forma, la mermelada se verta en un recipiente esterilizado, se cierra y se envía para almacenarse en el refrigerador.

Mermelada de fresa con champán en una olla de cocción lenta

Esta receta es similar a la anterior, solo aquí, en lugar de un licor, usaremos vino espumoso. Tal mermelada de fresa hecha en una olla de cocción lenta no se puede cerrar durante el invierno, sino para cocinar como postre para la fiesta de té más cercana. La mermelada de estos productos está cocida:

• fresas - 1 kg;
• azúcar - 1 kg;
• ácido cítrico - 1 cucharadita;
• champán blanco - 100 ml.

Intentemos cocinar deliciosa mermelada de fresa en una olla de cocción lenta:

1. Mis bayas y eliminar las muestras malcronadas, y también rompen los tallos. Pasamos la mitad de la porción indicada de las fresas a través de un molinillo de carne o golpeamos con una licuadora, vierta en una olla de cocción lenta. Agregue bayas enteras, llene el azúcar y el ácido cítrico, vierta champán.
2. Instalamos el programa de extinción. Cocine la mermelada de fresa en una olla de cocción lenta durante 20 minutos, a veces revolviendo y retirando la espuma.
3. Enfríe durante varias horas y esterilice los platos para alimentos enlatados. Por otra parte, hervimos la mermelada y vamos a ser calientes en los bancos. Enrollamos, lo envolvemos en una manta, y después de enfriar nos escondemos para el almacenamiento.

Mermelada de fresa en una olla de cocción lenta. Video