En el verano no quiero cocinar mucho, hace mucho calor en la cocina que la estufa esté constantemente encendida. Ahora está en el pasado. Si hay una olla de cocción lenta, entonces puede cocinar todo lo que desee, incluida la cocina de la grosella gruesa en una olla de cocción lenta.

Mermelada de grosella de grosella en una olla de cocción lenta

¿Qué necesitas para cocinar deliciosa mermelada? Un poco de tiempo, olla de cocción lenta y comida. En este caso, todo es muy simple, deberá recoger las bayas de grosella de grosura madura de las ramas y comprar azúcar en la tienda. Eso es todo, puede proceder a cocinar mermelada de la groseza en una olla de cocción lenta.

Que necesitas:

• bayas de grosella de grosella - 700 g;
• azúcar - 0.5 kg.

Cocinar de grosellas en una olla de cocción lenta:

1. Inmediatamente quiero llamar la atención del lector al hecho de que el volumen indicado de bayas es mejor no exceder, porque la mermelada al hervir aumenta en el volumen y puede aumentar.
2. Es muy simple cocinar mermelada, primero debe preparar latas con tapas, para no hacer este trabajo en la estufa. Lave los frascos en agua tibia con refrescos, la tapa es la misma. Instale el contenedor de emparejamiento en el contenedor de multoker, coloque los frascos en la parte superior (2-3 pcs. Con un volumen de 0.5 L).
3. Encienda el programa "CALIENTE", puede esterilizar el recipiente durante media hora. Coloque las cubiertas simplemente en el agua, y los frascos están tocados.
4. Si bien los bancos se procesan, es posible no perder tiempo por nada y hacer la preparación de bayas. El wryngery necesita ser resuelto, eliminado y folletos, enjuagarse bien. Y esto se puede hacer de la siguiente manera: vierta grosellas en un colador, enjuague bajo una corriente de agua corriente.
5. Los bancos se procesan, deben colocarse en una toalla limpia de abajo hacia arriba, agua drenada, colocar la grosella gruesa en el tazón multicés, verter azúcar y seguir durante media hora para que las bayas se liberen y el azúcar comenzó a disolverse lentamente.
6. Ahora puede comenzar lo más importante: preparar la mermelada de la groseza en una olla de cocción lenta. Y solo usted necesita encender el programa de "extinción", para establecer el tiempo durante 30 minutos.
7. Con este modo, el azúcar se disuelve gradualmente, resulta que la mermelada alcanzará las etapas de la ebullición después de 10 minutos desde el comienzo de encender la olla de cocción lenta. Puede tomar un poco más de tiempo, por ejemplo, 15 minutos.
8. Al hervir en la superficie, se forma una espuma, que debe retirarse con una cuchara ranurada.
9. Durante la preparación de mermelada de grosella de grosella en una olla de cocción lenta, se puede mezclar varias veces. Por cierto, la tapa del dispositivo no se puede cerrar, de lo contrario, el atasco puede "huir" a través de la válvula.
10. Tan pronto como se apague la olla de cocción lenta, debe quitar el tazón del dispositivo y colocarlo sobre la mesa para que la mermelada se enfríe más rápido. Y cuando se enfría por completo, debe repetir las acciones nuevamente: encienda el programa "extinguir" durante 15 minutos para que la mermelada hierva. Retire y enfríe la mermelada nuevamente y una vez más traiga a la etapa de ebullición. Pero debe hervir solo 5 minutos en ambas veces. Esto es suficiente.
11. La mermelada de grosellas soldada de esta manera es mucho más sabrosa y fragante. Y también, durará más, incluso en casa en la despensa.
12. La mermelada caliente debe verse en frascos, enrollados con tapas. No debes voltearlo boca abajo, envolverlo de la misma manera.

Una jarra de grosellas se almacena en una olla de cocción lenta en un lugar fresco, pero si no funciona, entonces coloque frascos con mermelada en un estante en la despensa (todavía hay más frescos que en la habitación y aún más, en el cocina). Resulta que la mermelada fragante, sabrosa, moderadamente dulce con la ligera acidez. Con tal mermelada, puede beber té por la mañana, hornear pasteles (abiertos) o criar mermelada con agua para tomar una bebida. A partir del número especificado de ingredientes, se obtiene 1 frasco con un volumen de 0.5 L de mermelada y un poco más para la muestra.

Jam de grosella de grosella en un fragante múltiple

¿Sabes que las grosellas son las bayas más deliciosas? Y también es muy útil y para cosechar una buena cosecha, no es necesario prestar mucha atención a los arbustos de grosellas, no tienen pretensiones y dan una buena cosecha. Desde la grosella gruesa, puedes cocinar compota, deliciosa gelatina, hacer vino, tintura, mermelada de cocción y sabrosa mermelada aromática. Ofrecemos familiarizarnos con esta receta y cocinar con la sabrosa mermelada de grosellas.

Prepararemos lo siguiente:

• bayas de grosella de grosella - 1 kg;
• azúcar-arena-1.2 kg.

Cómo cocinar mermelada de grosella de grosella en una olla de cocción lenta:

1. Hay muchas sustancias útiles en la groseza, y la vitamina C es casi tanto como en la grosella roja. Y las vitaminas se conservan incluso durante el tratamiento térmico, especialmente si lo cocina en una olla de cocción lenta. Puede cocinar mermelada de diferentes maneras, es decir, las proporciones de azúcar y bayas pueden ser diferentes. Puede tomar 1 parte de las bayas 1.2 partes de azúcar o igualmente: las mismas bayas y azúcar. Por ejemplo, 0.5 kg de grosellas y la misma cantidad de azúcar-arena. No agregamos agua, esto es superfluo.
2. Las bayas deben ordenarse y lavarse, separadas por colas. Coloque en un colador para que el vidrio sea exceso de líquido.
3. Las bayas puras deben colocarse en una olla de multoker y verter azúcar sobre las bayas. No es necesario aplastar la grosella gruesa, pero mezclar cuidadosamente con una espátula, esto está permitido.
4. Estamos esperando 1 hora para dejar que las bayas deje que el jugo y el azúcar comiencen a derretirse lentamente. Sucede que no hay suficientes horas, todo depende de la variedad de bayas. Si no tiene tiempo, le recomendamos que lo haga: vierta las bayas con azúcar y déjela durante la noche. Y por la mañana comenzaremos a preparar mermelada aromática de la groseza en una olla de cocción lenta.
5. Cuando el azúcar se disuelve, solo necesita encender el programa de extinción, pero no cierre la tapa. Estableceremos el tiempo durante 1.5 horas.
6. Lo más importante es no perder el momento de ebullición. Porque se elevará sobre la espuma, que debe ensamblarse y transferirse a una placa.
7. Si de repente tiene miedo de perder el momento de ebullición, entonces debe instalar un recipiente de emparejamiento en la parte superior, entonces la mermelada no se elevará por encima de esta red. Naturalmente, no huirá en ningún lado. Solo la espuma no podrá recolectar y irá a la misa. Pero esto no es tan aterrador, entonces se puede ensamblar en los bordes del tazón multoereista, pero no completamente, pero lo que queda.
8. Tan pronto como funciona el temporizador, esto significa que la mermelada ha sido cocinada. En el proceso de cocción, puede mezclar mermelada fragante de la grosella gruesa varias veces en una olla de cocción lenta.
9. Para verter mermelada caliente en frascos e inmediatamente enrollar, los bancos y las tapas deben prepararse con anticipación. Pero esto no es difícil, puede preparar el recipiente con anticipación y en una olla de cocción lenta para esterilizar los bancos junto con las tapas. Coloque las tapas en el agua y coloque las latas en la habitación de Bond-Boiler. Modo de vapor. Tiempo de procesamiento de 2 frascos con un volumen de 0.5 L-10 minutos.
10. El atasco está listo, los bancos están esperando. Puedes verter mermelada en frascos, solo con mucho cuidado, para no quemarla y enrollarla con tapas.
11. Después de enfriar, la jarra de grosellas en la olla de cocción lenta debe colocarse en un lugar fresco, colocar en la bodega, ponerse un estante en la despensa o llevarlo al sótano.

La mermelada es fragante y muy sabrosa, se puede servir para el té, usarse como relleno para pasteles abiertos y también hacer deliciosas bebidas. Correctamente, no comas, ¡un mermelada de calorías! ¡Disfruta tu fiesta de té!

Jam de grosella de grosella en el mulicoerio "Tsarskoye"

Y tan pronto como no se llama esta mermelada: zarist, esmeralda e incluso real. Y todo porque las bayas permanecen intactas y transparentes. Y aquí está el secreto principal: la mermelada debe cocinarse a partir de bayas inmaduras, luego no explotan al cocinar.

Qué productos se necesitan:

• groseros inmotores - 1 kg;
• azúcar - 1.5 kg;
• agua - 2 vasos.

Sobre la preparación de mermelada de grosellas en una olla de cocción lenta:

• Lo más importante es preparar adecuadamente las bayas. A saber: cada baya debe lavarse y liberarse del tallo y la cola. Pero no se pueden arrancar, pero debe cortarlo cuidadosamente con tijeras para no dañar la baya.
• Y luego una actividad menos interesante: es necesario perforar cada baya con una aguja, entonces no se agrietan durante la cocción.
• El wryngery debe colocarse en un tazón y rociarse con vodka, tomará aproximadamente 50 ml.
• Luego, se debe colocar un tazón de bayas en el congelador durante 10 minutos o en el congelador de un refrigerador ordinario durante 20 minutos.
• Una vez que ha expirado el tiempo, el tazón debe colocarse en el estante en el refrigerador y dejar la noche.
• Se necesitarán azúcar y agua para cocinar jarabe. Puede hacer esto en una olla de cocción lenta, verter azúcar, verter agua, la tapa se puede cerrar y el programa de "hornear" se enciende durante 20 minutos. Tan pronto como la masa comienza a hervir, el jarabe debe agitarse, abrir la tapa y verter las bayas de grosella de groseza perfectamente en una masa hirviendo.
• Luego debe esperar hasta que toda la masa hierva, solo agite, mueva o mezcle las bayas estrictamente prohibidas.
• Debe obtener un contenedor con un atasco multicrocoer y genial. Deje la sartén con mermelada sobre la mesa por la noche, solo cubra con un plato o tapa.
• Al día siguiente, cuando la mermelada está absolutamente fría, cuele las bayas a través de un colador, el jarabe nuevamente se vierte en el tazón de multoker y hierva. Programa "Horne", hora de 15 minutos. Quizás se necesite menos tiempo, todo dependerá de la potencia de su dispositivo.
• Tan pronto como el jarabe hierva, coloque las bayas, espere la mermelada de la grosella gruesa en una olla de cocción lenta para hervir y vuelva a dejar de lado. Y así de 2 a 4 veces.
• La última vez que necesita hervir la mermelada durante 20 minutos, pero aquí el tiempo puede ser diferente. Concéntrese en la densidad del jarabe, la gota debe colgarse y no extenderse a lo largo de la cuchara.
• Luego, puede verter mermelada de grosella caliente caliente, hervida en una olla de cocción lenta, frascos (preparados de antemano, esterilizados) y enrollar. Si lo desea, puede colocar un poco de polvo de vainillina en cada frasco.

Hay otra receta para la preparación de mermelada real, se agregan hojas de cereza (100 g) y 1 cucharadita a los ingredientes anteriores. ácido cítrico. Cocine de la misma manera, solo primero en agua con la adición de ácido cítrico, debe hervir las hojas durante 5 minutos desde la fecha de ebullición, luego agregue azúcar y cocine el jarabe. Bueno, entonces todo es exactamente como se describió anteriormente.

Mermelada de grosella de grosella en una dieta multicangular

Para aquellos que se adhieren a una dieta o simplemente no les gusta mucho azúcar, hay una receta maravillosa para hacer grosellas en una olla de cocción lenta. La cantidad de azúcar se reduce, pero el sabor del producto terminado no cambia significativamente.

Ingredientes:

• grosellas - 1 kg;
• el azúcar es un vidrio incompleto.

Cómo cocinar mermelada de grosella de grosella en una olla de cocción lenta:

1. Es mejor tomar bayas maduras y suaves, deben enjuagarse cuidadosamente, verter en una sartén, agregar agua y hervir durante 20 minutos. El modo de "extinción".
2. Luego, el exceso de fluido debe drenarse en un recipiente separado y limpiar las bayas a través de un tamiz.
3. El puré de papas resultante debe mezclarse con azúcar, colocar la masa en el tazón multicés, encender el modo de "hornear" para esperar a que la masa hervir. No cierre la cubierta del dispositivo, y al hervir la masa, es aconsejable estar cerca de revolver.
4. Después de hervir la masa, debe cambiar la olla de cocción lenta al modo de "extinción", continuar preparando la mermelada de los grosellas en una olla de cocción lenta durante otros 15 minutos, luego coloque los frascos calientes a los procesados \u200b\u200bpreprocesados \u200b\u200by enrolle.

Jam de grosella de grosella en un multicroker con naranjas

Si agrega solo un ingrediente, obtiene un sabor completamente diferente: la mermelada será fragante y ámbar.

Prepare los siguientes productos:

• azúcar - 1.3 kg;
• grosellas - 1 kg;
• naranja - 2 pcs.

Acerca de cómo cocinar mermelada de grosellas en una olla de cocción lenta:

1. Limpie las naranjas, retire las semillas.
2. Prepare la grosella gruesa (lave, retire las ramas).
3. Rong -earer, junto con naranjas, debe picarse en un tazón de licuadora o retorcerse en puré de papas.
4. El puré de alambre crudo debe mezclarse con azúcar y dejar durante varias horas para que el azúcar se disuelva por completo.
5. Puede cocinar la mermelada en un tazón multicés a solo 5 minutos del momento de ebullición en el modo de "hornear". Y puede hacerlo sin tratamiento térmico. Transfiera la masa a frascos procesados \u200b\u200by enrolle. Pero luego debe agregar ácido cítrico en la parte superior de cada frasco en la punta del cuchillo.
6. Debe almacenar dicha mermelada en un lugar frío: en el refrigerador o la bodega, puede en la logia aislada.