کاسه های هویج در بین افرادی که غذای رژیم غذایی را ترجیح می دهند محبوب است. و نکته در اینجا نه تنها در فوایدی که هویج می تواند به بدن انسان بیاورد ، بلکه به طعم قابل توجه سبزیجات نیز می رسد. اگر هویج به درستی انتخاب شود ، به نظر می رسد آبدار و شیرین است - این کاسه فوق العاده خوشمزه ظاهر می شود. می توانید ظرف را با هر چیزی تکمیل کنید. اگر کاسه به عنوان دسر تهیه شود ، آجیل ، میوه های خشک ، پنیر کلوچه ، دارچین و سایر مواد خوشمزه به آن اضافه می شود. کاسه های شور کمتر موفق نیستند ، جایی که سبزیجات ، گوشت و ادویه های مختلف شامل هویج هستند. ما انواع کاسه های هویج را در یک اجاق گاز آهسته در این مقاله توصیف می کنیم.

کاسه خرد شده سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته

کاسه سبزیجات از سیب زمینی و هویج خیلی سریع پخته می شود ، به خصوص هنگامی که یک چند کوک به نجات می رسد. این ظرف را می توان به عنوان یک میان وعده یا به عنوان یک غذای جانبی به چیزی در نظر گرفت ، به عنوان مثال ، به کتلت یا یک ارواح. از مواد تشکیل دهنده ای که در تهیه چنین کارول هویج در یک اجاق گاز آهسته استفاده می شود ، کمی نیاز دارید:

• هویج بزرگ - 4 قطعه. ؛
• سیب زمینی - 6 قطعه. ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• شیر - 200 میلی لیتر ؛
• کره Ghee - 4 قاشق غذاخوری. ؛
• فلفل سیاه ، نمک.

بیایید کاسه پخت و پز سیب زمینی را در یک اجاق گاز آهسته درست کنیم:

1. سیب زمینی های موجود در این ظرف جوشانده می شوند ، بنابراین ما غده ها را از قبل شستشو می دهیم ، آن را در یک تابه قرار می دهیم ، آب می ریزیم ، آفتاب می گیریم و "در لباس" جوش می دهیم تا پخته شود. سپس آب را نمک بزنید ، سیب زمینی ها را خنک کنید ، پوست را از آن جدا کرده و غده ها را با برش های نازک برش دهید.
2. ما هویج و پیاز را با تمیز کردن آنها و شستن آنها در آب از خاک آماده خواهیم کرد. سپس پیاز را با نیمی از حلقه ها خرد می کنیم و هویج با برش های نازک.
3. در یک تابه عمیق ، ما 2 قاشق غذاخوری می ریزیم. کره ژل شده ، هویج را با پیاز در آنجا بگذارید ، آتش بزنید و سرخ کنید و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
4. بقایای کره را درون کاسه چندکلهر بریزید ، دیوارها و کف کشتی را روغن کاری کنید و با یک لایه مرتب و مرتب نیمی از برش های سیب زمینی را قرار دهید. آنها را با نمک و فلفل درست می کنیم ، هویج سرخ شده را با پیاز در بالا می پوشانیم و دوباره یک لایه سیب زمینی درست می کنیم.
5. ما تخم مرغ ها را با یک شلاق می دهیم و با شیر ارتباط برقرار می کنیم. پر کردن ، فلفل سیاه یا هر ادویه دیگر را اضافه کنید. کاسه هویج را با جرم آماده شده در Multicooker بریزید ، حالت "پخت" را روشن کنید ، تایمر را به مدت 40 دقیقه قرار دهید.
6. ما برای زمان مشخص شده کاسه هویج را در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم. سپس آن را خنک می کنیم ، آن را به ظرف منتقل می کنیم و آن را به قطعات تقسیم می کنیم.

کاسه هویج سریع در یک اجاق گاز آهسته

این کاسه هویج در اجاق گاز آهسته را می توان به دسرها نسبت داد ، و آنهایی که با عجله تهیه می شوند و بسیار مفید تلقی می شوند. یکی دیگر از موارد دیگر این است که از ساده ترین مواد تشکیل دهنده ساخته شده است. لیست آنها را با جزئیات بیشتری در نظر بگیرید:

• هویج بزرگ - 2 قطعه. ؛
• آرد - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• سودا گاشنن - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 100 گرم ؛
• کره - 50 گرم ؛
• دارچین - 2 قاشق غذاخوری.

روند تهیه این کاسه هویج در یک اجاق گاز آهسته چیزی پیچیده را نشان نمی دهد و از چنین مراحل تشکیل شده است:

1. ابتدا هویج ها را از پوست تمیز کنید ، آن را از زیر شیر بشویید و روی یک رنده ریز مالش دهید. برای مالیدن سبزیجات ، ساده بود و به گونه ای که خود کاسرول خوشمزه بود ، هویج ها باید آبدار و جامد باشند.
2. تخم مرغ مرغ را با هویج رنده شده داخل یک کاسه می کشیم و جرم را با یک چنگال یا ضرب و شتم مخلوط می کنیم. آرد را الک کنید و همچنین آن را درون خمیر قابلمه بریزید. شکر و دارچین را در آنجا اضافه کنید. همه چیز را با یک حالت همگن مخلوط کنید.
3. ما سودا را با سرکه خاموش می کنیم و به ظرف اضافه می کنیم. آخرین باری که توده را مخلوط می کنیم - آماده پخت است.
4. ما کاسه چندکره را خشک و روغن کاری می کنیم و روغن گیاهی تصفیه شده را روغن کاری می کنیم. می توانید از روغن کره یا ذرت استفاده کنید. ما خمیر را برای کاسه هویج در اجاق گاز آهسته تغییر داده و برنامه پخت را فعال می کنیم.
5. ما به مدت 40 دقیقه کاسه هویج را در یک اجاق گاز آهسته می پزیم. سپس درب را باز می کنیم ، دسر را خنک می کنیم ، کاسه را بیرون می آوریم و با دقت آن را روی یک بشقاب بزرگ می چرخانیم.

کاسه تمام شده را با شکر بپاشید ، می توانید آن را با یک مربا یا شیر چگالش بریزید. دسر را به قطعات برش داده و سرو کنید.

کاسه قابلمه هویج در یک اجاق گاز آهسته

از هویج و سبزیجات دیگر ، می توانید به سرعت و به راحتی یک کاسه دلچسب ظریف تهیه کنید. چنین ظرف جانبی غذای گوشت را به خوبی تکمیل می کند ، اما می توانید کاسه را به عنوان یک شام یا شام کامل در نظر بگیرید. برای پخت کاسه هویج در یک اجاق گاز آهسته ، محصولات زیر مورد نیاز است:

• هویج - 2 رایانه. سایز بزرگ؛
• فلفل شیرین - 2 غلاف ؛
• گوجه فرنگی بزرگ - 1 رایانه.
• کلم رنگی - 300 گرم ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• خامه ترش چربی - 1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• پنیر خامه ای - 200 گرم ؛
• شیر - 200 میلی لیتر ؛
• نمک ، فلفل ، سبزی ؛
• کره - 20 گرم ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.

روند ساخت کاسه هویج در یک اجاق گاز آهسته گام به گام در نظر می گیرد:

1. ما کلم رنگی را در زیر آب جاری می شستیم و آن را به گل آذین جدا می کنیم. هسته را از فلفل بریده و دمها را جدا می کنیم ، هویج و پیاز و مین را تمیز می کنیم.
2. فلفل شیرین را درون نوارها خرد می کنیم ، هویج را روی یک رنده مالیده می کنیم و پیاز را در نیمی از حلقه ها خرد می کنیم.
3. روغن آفتابگردان را درون یک قابلمه عمیق بریزید و آن را روی آتش بگذارید. پیاز را پخش می کنیم و 5 دقیقه آن را سرخ می کنیم ، سپس هویج ، گل کلم و فلفل شیرین را اضافه می کنیم. سبزیجات را لحیم کنید ، با یک درب بپوشانید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
4. پایین و دیواره های شکل چندگانه را با یک تکه کره روغن کاری کنید. سبزیجات سرخ شده را به داخل کاسه تغییر می دهیم.
5. تخم مرغ ها را با یک چنگال یا یک شلاق در یک کاسه جداگانه بزنید. آنها را با شیر و خامه ترش ، نمک ، فلفل ترکیب کنید ، مخلوط کنید.
6. ریختن آن را درون یک کشتی چندگانه بریزید. پنیر ذوب شده را روی یک رنده درشت مالش دهید و یک کاسه هویج را در یک اجاق گاز آهسته بپاشید.
7. گوجه فرنگی من ، به دایره های نازک برش داده و به زیبایی آنها را در بالای ظرف پخش کنید. بالای سبزیجات خرد شده باران ، درب را ببندید.
8. ما دستگاه را در حالت "پخت" قرار می دهیم ، یک کاسه هویج را به مدت 30 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم.

توصیه می شود آن را با یک گرم ، روی میز سرو کنید ، اما به شکل سرد چنین میان وعده ای کاملاً خوشمزه باقی مانده است.

کارول هویج با کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته

ساده ، سریع ، روشن و خوشمزه با این چهار کلمه می توانید یک کاسه خرد شده کدو تنبل را که در یک اجاق گاز آهسته پخته شده است ، توصیف کنید. دسر آبدار ظریف به راحتی تهیه می شود و به حداقل تعداد محصولات نیاز دارد ، لیست آنها را در زیر ارائه می دهیم:

• هویج - 200 گرم ؛
• کدو تنبل - 200 گرم ؛
• شیر - 0.5 فنجان ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - 1 خرچنگ ؛
• semolina - 2 قاشق غذاخوری ؛
• وانیلین ، دارچین - به طعم.

روش تهیه هویج با کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته به شرح زیر است:

1. هویج ها را تمیز می کنیم و آن را کاملاً از خاک می شکنیم. پوست سخت را از کدو تنبل جدا کنید. سه سبزی روی یک رنده درشت در یک ظرف عمیق.
2. شیر را درون یک قابلمه بریزید و آن را روی آتش بگذارید. ما به جوش می آوریم ، یک کدو تنبل را با هویج درون شیر قرار می دهیم ، با یک درب را می پوشانیم و روی حرارت کم فرو می ریزیم تا سبزیجات نرم شوند و شیر جوش نرود.
3. قابلمه را از اجاق گاز برداشته و خنک کنید. ما یک تخم مرغ را به داخل جرم می کشیم ، شکر و سمولینا و همچنین وانیلین و دارچین را اضافه می کنیم ، مواد را می مکیم و مخلوط می کنیم.
4. ما شکل چندگانه را خشک کرده و روغن را با روغن خشک می کنیم. ما یک توده هویج و کدو تنبل را به پایین پخش می کنیم.
5. ما برنامه پخت را فعال می کنیم و یک کاسه هویج را به مدت 50 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم.

کاسه هویج با گوشت در یک اجاق گاز آهسته

مبنای چنین کاسه ای یک هویج بزرگ آبدار است که به یک میان وعده طعم شیرین و دلپذیر می بخشد. این ظرف توسط یک گوشت خوک دلچسب و همچنین پنیر و سیب زمینی تکمیل می شود. در نتیجه ، یک کاسه هویج در یک اجاق گاز آهسته یک میان وعده ساده نیست ، بلکه یک غذای کامل است که برای مدت طولانی برای خاموش کردن گرسنگی مناسب است. از مواد تشکیل دهنده چنین کاسه ای ، این همان چیزی است که:

• هویج - 1 کیلوگرم ؛
• گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم ؛
• پنیر سخت - 200 گرم ؛
• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز سبز ، جعفری - 1 بسته نرم افزاری ؛
• کره - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• شیر - 250 میلی لیتر ؛
• نمک ، فلفل سیاه.

کارول هویج با گوشت در یک اجاق گاز آهسته به روش زیر تهیه می شود:

1. سیب زمینی ها و هویج ها را تمیز می کنیم و کاملاً زیر شیر آب بشویید. سپس سبزیجات را در دایره ها خرد کنید ، آنها را در یک قابلمه قرار دهید ، آنها را با آب بریزید ، کمی نمک بزنید و آن را روی اجاق گاز بپوشید. محصولات را به مدت 10 دقیقه بپزید ، سپس آب را تخلیه کنید.
2. سبزی ها را بشویید ، مایعات اضافی را تکان دهید ، آن را ریز خرد کنید. جعفری را با پیاز درون یک ظرف با سیب زمینی آب پز و هویج بریزید.
3. گوشت خوک را بشویید ، به مکعب های کوچک برش داده و آنها را به یک قابلمه عمیق منتقل کنید. کمی روغن نباتی اضافه کنید ، یک ماهیتابه را روی اجاق گاز بگذارید و 10 دقیقه گوشت را سرخ کنید. گوشت خوک لحیم شده ، فلفل سیاه را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
4. کاسه multicooker را با روغن روغن کاری کنید. گوشت را در پایین قرار دهید ، آن را سطح کنید و آن را با سیب زمینی و هویج در بالا بپوشانید.
5. در یک تابه جداگانه ، کره را ذوب می کنیم ، آرد را به آن اضافه می کنیم و 1-2 دقیقه آن را سرخ می کنیم. سپس شیر گرم شده را با یک جریان آهسته معرفی می کنیم و به طور مداوم سس را هم بزنید.
6. پنیر را روی یک رنده درشت مالش می دهیم ، و هنگامی که توده شیر جوش می یابد ، آن را درون قابلمه بریزید و صبر کنید تا در سس حل شود.
7. ما سس را می مکیم و آنها را در یک اجاق گاز آهسته پر می کنیم.
8. ما برنامه پخت را روی پنل نصب می کنیم و یک کاسه هویج را به مدت 30 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم.

کاسه هویج در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو