Čak i ako su palačinke s krumpirom ili palačinke nacionalno jelo od Bjelorusije, u bliskim zemljama, domaćice pripremaju ovo jednostavno jelo s velikim zadovoljstvom. Ispada da su palačinke iz krumpira sa srdačnim i ukusnim, a kuhanje je lakše, posebno u sporim štednjacima.

Rabin u sporom štednjaku

Naučimo kako napraviti palačinke zajedno, oslanjajući se na klasični recept. Samo ih nećemo pržiti u tavi, kao što su mnogi od nas koristili, već u sporom štednjaku.

Koji će proizvodi biti potrebni:

• krumpir - 1 kg;
• luk - 1 PC.;
• sol i mljevena paprika - po ukusu;
• biljno ulje za prženje - 3 žlice;
• kiselo vrhnje - za posluživanje gotovog jela.

Priprema palačinki u sporoj štednjaku:

1. Prvo trebate odabrati krumpir. Što je veće, to je bolje, jer ćete morati trljati krumpir na srednju rešetku. Stoga mali krumpir nije prikladan. Krompir se prvo mora temeljito oprati, a zatim očistiti i ispraviti ponovo ispod slavine.
2. Učinite sve vrlo brzo, jer oguljeni krumpir u zraku može potamniti. Stoga ga odmah trebate brzo zahvaliti. Što je manje, ako ste spremni za iskorištavanje, onda preporučujemo korištenje gratera s malim zarezima. Ispadat će vrlo osjetljive palačinke u sporoj štednjaku!
3. Na isti je način potrebno mljeti žarulju, brzo pomiješajte oba sastojka.
4. Dalje - Pripremite malu sol i začine. Možete uzeti sve začine, ali klasično je crni papar. Dodajte sol, papar, pomiješajte. Sve, možete početi pržiti.
5. Ulijte biljno ulje u uređaj, uključite način "prženja". Ostavite da se ulje zagrijava na nekoliko minuta.
6. I preporučujemo ponovno miješanje mase krumpira, ako se sok oslobodi, mora ga pažljivo isušiti. Višak tekućine za prženje je beskoristan.
7. Uzmite žlicu deserta, nazovite tijesto za krumpir, stavite ga u prethodno zagrijano ulje. Pržite 3-4 minute s jedne strane, a zatim se palačinke moraju prebaciti i pržiti isti iznos prekrasne smeđe kore.
8. Pripremite papirnate ručnike i ravni tanjur za postavljanje gotovih palačinki od krumpira. Papirni ručnici apsorbiraju višak masti, a zatim možete prebaciti palačinke na drugu ploču.

Poslužite palačinke pripremljene u sporim štednjacima vruće ili tople, s kiselim vrhnjem. Uživajte u jelu!

Palačinke u sporom štednjaku s mesom

Palačinke, pite ili kotlete? Nismo nagađali - danas ćemo kuhati palačinke s krumpirom s dodatkom mljevenog mesa. Neočekivano rješenje, neobičan pristup, ali rezultat će biti nevjerojatan - palačinke će ispasti ukusne i, naravno, vrlo zadovoljavajuće.

Pripremite jelo za ovo:

• krumpir - 4 pcs.;
• mljeveno meso - 200 g;
• brašno - 3 žlice;
• jaja - 2 PCS.;
• sol i začini po ukusu;
• biljno ulje za prženje - 3 žlice;
• svježe zelenilo - za posluživanje.

Kako kuhati palačinke u sporoj štednjaku:

1. Krompir se mora oprati i očistiti, naribajte na velikoj ili srednjoj rešetki. Također možete oguljeni krumpir izrezati na velike komade, stavite u blender, nasjeckajte.
2. Zatim se sve mora učiniti vrlo brzo tako da pire od sirovog krumpira nema vremena za promjenu svoje boje. Dodajte jaja, sol i crni papar krumpiru, mljevenom mesu (piletina, svinjetina, govedina i svinjska mješavina, puretina, temeljito pomiješajte. Dodajte brašno i ponovo mijesite žlicom.
3. Možete učiniti malo drugačije: pripremite glavno "tijesto" - dodajte jaja, brašno, sol i začine nasjeckanim krumpirom, pomiješajte. A u drugoj zdjeli napravite meso mljeveno meso, budite sigurni da soli i papar.
4. Ako ćete kuhati prema prvoj opciji, tada u prethodno zagrijanom ulju ("prženi" način), masu krumpira morate položiti žlicom, pržite palačinke s obje strane dok se ne dobije prekrasna smeđa kore.
5. Ako želite napraviti palačinku s punjenjem, tada također morate sipati biljno ulje u uređaj, pričekajte dok se ne napuhava, a zatim stavite malo tijesta krumpira s žlicom, trebate staviti mljeveno meso u malu žlicu u a Mala žlica, ponovo stavite sloj mase krumpira, pržite s dvije strane do ružičaste kore.

Preporučljivo je staviti pripremljene palačinke na papirnate ručnike kako biste se riješili viška ulja. Poslužite vruće sa žlicom kiselog vrhnja, majoneze, nasjeckanom biljem.

Rabin u sporom štednjaku s češnjakom

U Ukrajini se palačinke nazivaju Derunes, u Bjelorusiji - palačinke. Nije važno kako se zove ovo jelo, glavna stvar je da su palačinke s krumpirom nevjerojatno ukusne. Drani se mogu pripremiti na različite načine: uz dodatak različitih punjenja, češnjaka, zelenila, pa čak i masti. U ovom slučaju, nudimo da se kuhamo u sporom štednjaku s češnjakom.

Sastojci:

• krumpir srednje veličine - 6 PC.;
• brašno - 2 žlice;
• luk - 1 PC.;
• češnjak - 1 klinčić;
• sol i začini - po nahođenju;
• ulje prženja - 3 žlice.

Priprema palačinki u sporoj štednjaku:

1. Takve ćemo proizvode pripremiti: Pomiješajte jaja s brašnom, solju i paprom u zdjeli (ili drugim začinima), pomiješajte. Umutite jaja malo vilicom tako da se smjesa ispostavi da je homogena.
2. Sada krumpir: Čistim ga, opet ga tresemo, trljamo na grater (mala ili srednja strana).
3. Mržite luk odmah (na granici ili u blenderu), dodajte masi krumpira, gnječite.
4. Kombiniramo obje smjese, pustimo češanj češnjaka kroz preše, dodamo i još jednom miješamo masu za prženje palačinki u sporoj štednjaku.
5. Biljno ulje ulijevamo bez mirisa u zdjelu uređaja, uključimo program "prženja", pričekajte 2-3 minute.
6. Zatim sakupljamo masu krumpira žlicom, spustimo je u grijano ulje, pržite prvo s jedne strane, oko 4-5 minuta, a zatim s druge strane.

Gotove palačinke stavljamo na tanjur (ili na papirnate ručnike). Preporučljivo je poslužiti za stol topli ili vrući, odmah nakon prženja. Dobro se slaže s palačinkama pripremljenim u sporoj štednjaku, nagibima, majonezi s niskim putem ili kiselim vrhnjem. Uživajte u jelu!

Rabin u sporim štednjacima s gljivama

Diverzifikacija osnovnog recepta je jednostavno: možete dodati punjenje mesa ili gljiva. Samo ovaj recept za ljubitelje gljiva. Odaberite bijele gljive, one su najukusnije i zdrave.

Sastojci za kuhanje ovog jela:

• krumpir srednje veličine - 4 PC.;
• jaje - 1 PC.;
• brašno 4 žlice;
• bijele gljive - 200 g;
• luk - 1 PC.;
• češnjak - 1 klinčić;
• sol i začini po ukusu;
• kisela vrhnja - za posluživanje.

Priprema palačinki u sporoj štednjaku:

1. Povrće se mora očistiti, isprano u tekućoj vodi, rezano na kockice kako bi se uklopilo u kombinaciju blendera ili kuhinje.
2. Tada trebate mljeti krumpir zajedno s lukom, dodajte češnjak. Ako se puno soka istaknulo, onda je preporučljivo istisnuti ga, jer će spriječiti pripremu palačinki u sporoj štednjaku.
3. Rezultirajuća masa mora se staviti u zdjelu, dodati jaje, začine i sol, kao i brašno. Uzmite takvo tijesto tako da je konzistencijom isto kao i gusta kisela vrhnja. Tijesto se do sada može staviti na stranu za početak punjenja.
4. Gljive se moraju očistiti, oprati, rezati na trake ili kocke. Pržite u biljnom ulju. Više gljiva može se kuhati ako su smrznute. To možete učiniti prije nego što planirate pržiti palačinku u sporom štednjaku kako ne biste izgubili vrijeme.
5. Punjenje se mora presaviti u zdjelu, pripremiti malu žlicu.
6. Zatim ulijte biljno ulje u zdjelu uređaja, uključite program za prženje posuđa. Pričekajte da se ulje zagrije.
7. Uzmite žlicu, nazovite malo tijesta za krumpir, stavite u vruće ulje. U višestrukim brojevima standardnih veličina stavit će se 3-4 male palačinke.
8. Na vrhu palačinki od krumpira, potrebno je staviti na žlicu punjenja, koja se mora zatvoriti testom krumpira. Ispadat će malu urednu palačinku, unutar koje se skriva iznenađenje - mirisno punjenje.
9. Prvo pržite palačinke u sporoj štednjaku prvo s jedne strane, a zatim s druge, da biste dobili ružičastu koru.
10. Potrebno je postaviti spremne palačinke na papirnate ručnike presavijene u nekoliko slojeva kako bi se riješili viška ulja. Zatim odmah poslužite za stol s kiselim vrhnjem. Recept je jednostavan i razumljiv, kuhanje u sporom štednjaku je zadovoljstvo. Sjetite se ovih recepata da oduševite dom novim i ukusnim jelima. Uživajte u svima apetitu!

Rabin u sporom štednjaku. Video