Najokidačni prilog smatra se krumpirom. Možete ga kuhati na razne načine - i staviti ga, pržiti, peći ga, i još mnogo toga, iskusna domaćica pronalazi puno recepata o tome kako kuhati krumpir ukusan i neobičan. Jedno od vodećih mjesta zauzima kombinacija krumpira i kiselog vrhnja u jednom jelu. Prilog jelo na ovaj način je nježno i sočno. Danas ćemo dati najbolje recepte za izradu krumpira s kiselim vrhnjem u sporom štednjaku.

Krumpir u multiciokeru s kiselim vrhnjem - glavni savjeti i principi

1. To uopće nije važno, skuhat ćete mladu žetvu krumpira ili starog, jelo će izaći jednako ukusno. Jedino što trebate uzeti u obzir da mladi krumpir priprema mnogo brže.
2. Kiselo vrhnje za kuhanje najbolje za korištenje minimalnog sadržaja masti od 15%. Ako koristite domaće, vrlo masno kiselo vrhnje u kuhanju, obavezno ga razrijedite vodom. A ako odjednom kiselo vrhnje ispod 15%, zatim ga pomiješajte s vrhnjem, tako da povećavate sadržaj masti.
3. Pri pripremi krumpira s kiselim vrhnjem s raznim povrćem i gljivama, oni će odgovarati svježem i smrznutom. Najbolje je proći gljive, luk, mrkva prije odlaska u spor štednjak.
4. Ako koristite krumpir s kiselim vrhnjem mesa, koje će jelo opskrbiti većom prehranom i aromom, a zatim ga kupite ohlađeno, a ne smrznuto. Možete koristiti bilo koju vrstu mesa, ovisno o vašim preferencijama okusa. Međutim, u ovom slučaju uzmite u obzir vrijeme pripreme mesnog proizvoda, jer se, na primjer, piletina ili puretina priprema dovoljno brzo, ali patka i janjetina zahtijeva veliko vrijeme.
5. Krompir s kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku može se poslužiti sa svježim i konzerviranim povrćem.

Pirjani krumpir s kiselim vrhnjem u sporim štednjacima

Sastojci:

• Krompir-10-12 PCS.
• Ocijediti. Ulje - 1 žlica.
• Podebljana kisela vrhnja (što je veći sadržaj masti, to je bolji) -250-300 Gr.
• Voda - 200 ml.
• Sol, papar - po ukusu.

Priprema:

1. Nakon pranja čistimo krumpir. Izrezali smo na kriške prilično velike. Ne režite krumpir poput prženja u tavi - premalo, jer će se nakon gašenja krumpir olabaviti i raspasti se i izgubiti oblik.
2. Stavite krumpir u zdjelu s višestrukim proizvodima. Nije potrebno prije podmazati.
3. Začinimo krumpir solju i paprom, možete dodati i sve začine koje vam se sviđaju. Pomiješajte s posebnom lopaticom ili rukama, kao prikladnije. Potrebno je miješati, tako da su gomolji krumpira dobro natopljeni u začinima.
4. U zasebnoj zdjeli pomiješajte vodu i kiselo vrhnje, pomiješajte dok ne bi trebalo biti glatke, kvržice.
5. Rezultirajuću smjesu ravnomjerno izlijte na krumpir.
6. Dodajte maslac u krumpir, zatvorite spor štednjak i stavite ga 40 minuta. U načinu "gašenja". Budući da se spori kuhari razlikuju po snazi, vrijeme pripreme proizvoda može varirati. Savjetujemo vam da provjerite krumpir na spremnost nakon 30 minuta.

Prednost ovog recepta je u tome što je izvrstan za odgođeno kuhanje. Sve proizvode možete samo učitati u spor štednjak i staviti za potrebno vrijeme.

Krumpir u sporoj štednjaku s kiselim vrhnjem i pilećim krilima

Sastojci:

• Krumpir - 1,5 kg.
• Masni kiseli vrhnje-250-300 gr.
• Pileća krila-400-500 Gr.
• Luk - 1 PC.
• Mrkva - 1 PC.
• Češnjak - 2 zuba.
• Pasta od rajčice - 1 žlica.
• Voda - 200 ml.
• Sol, papar i drugi začini po ukusu.

Priprema:

1. U vodi temeljito isperite pileća krila, suha. Stavite krila u posudu ili zdjelu, obilno pospite začinima i začinima, temeljito pomiješajte. Ostavite 10-15 minuta.
2. Luk je potrebno izrezati na pola pol, a naribajte mrkvu na grubu rešetku.
3. Krompir izrežite šipkama.
4. Podmažite višeslojnu posudu s maslacem, a zatim povrćem.
5. Raširimo krila u zdjelu i postavimo način "prženja", pustimo krila lagano pržene, a zatim prebacite pržena krila u spremnik za parenje.
6. U zdjelu nakon krila stavljamo luk, mrkvu, krumpir.
7. U zasebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje, pastu od rajčice i vodu, miješajte dok ne postane glatko. Ulijte rezultirajući umak na povrće, ujednačen sloj.
8. Na zdjelu smo stavili spremnik s krilima.
9. Zatvorite spor štednjak, postavite način "gašenja" 40 minuta.

Meso napunjeno multicookerom s kiselim vrhnjem

Sastojci:

• Krompir-8-10 PCS.
• Kuhano meso (svinjetina ili govedina) - 500 gr.
• Krema od najmanje 11% masti-50-60 ml.
• Maslinovo ili biljno ulje-60-70 ml.
• Smjesa paprike je mljevena - po ukusu.
• Pileća kocka s piletinom - 1 PC.
• Masni kiseli vrhnje-20-30%-500 gr.

Priprema:

1. Unaprijed izrežite kuhano meso, premjestite se u brusilici mesa s velikom frakcijom.
2. Izrezali smo luk na pola prstenova, stavili u zdjelu s više ljudi, ulje ulje. Zatim ga malo pržimo u načinu "prženja".
3. Pržena greda mora se prebaciti na meso brušeno u brusilici mesa. U smjesu dodajte sol i začine, a zatim tamo sipajte vrhnje, dobro promiješajte.
4. Čistimo krumpir, odrezamo vrh kako bismo napravili poklopac. Srednji krumpir pažljivo uklonimo nožem bez oštećenja zidova. Unutarnji unutarnji krumpir, dodajte u pripremljeno mljeveno meso, temeljito pomiješajte.
5. Napunimo pripremljeni krumpir napravljen od mljevenog mesa. Nakon što su svi gomolji napunjeni mljevenim mesom, možete ih prenijeti u zdjelu s višestrukim proizvodima. Sve to izlijte kiselim vrhnjem.
6. Kockicu pilećeg juha razrijedimo vrućom vodom, oko 300 ml. Ravnomjerno ulijevamo juhu u zdjelu s više kolača.
7. Zatvorite spor štednjak, stavite način "pečenja" i kuhajte 45-50 minuta.

Kasara od krumpira s kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku

Sastojci:

• Mladi krumpir - 1 kg.
• Mrkva - 1 PC.
• Celer - 1 štap.
• Boja kupus-300-400 Gr.
• Zeleni grašak - Paul Banks.
• Peršin je gomila.
• Luk - 2 PCS.
• Biljno ulje-60-70 ml.
• Kisela vrhnja 15% - 250 gr.
• Naribani izdržljivi sir - 150 gr.
• Crna ili crvena mljevena paprika - po ukusu.
• Brašno - 1 žlica. Bez brda.

Priprema:

1. Pažljivo peremo krumpir, bez ljuštenja, stavimo ga u zdjelu s višestrukim proizvodima, sipali sa slanom vodom, kuhamo 20 minuta. U načinu "kuhanje". Nakon isključivanja načina, izvadite krumpir, stavite ga u zasebnu posudu, izlijte ga hladnom vodom i odmah ga izlijte.
2. Pričekajte kad se krumpir ohladi i počnite uklanjati koru iz njega. Nakon toga, krumpir izrežite u rešetke.
3. Celer, peršin, karfiol, kuhajte mrkvu i izrežite na komade, iste veličine kao i krumpir.
4. Sitno nasjeckajte luk, pronesite ga u tavi ili desno u sporim štednjakom do zlatne, prozirne boje.
5. U tavu utrljajte brašno maslacem i toplo toplom, dodajte čašu vode, donesite za vrenje, umak iz tave isušite u zasebnu zdjelu. Dodajte začine, sol po ukusu i kiselo vrhnje u umak.
6. Zdjela s višestrukim proizvodima mora biti podmazana maslacem ili biljnim uljem, margarin je također prikladan. Povrće rasporedite tankim i ujednačenim slojevima. Slojevi - krumpir, luk, karfiol, grašak. Sve slojeve ponavljamo naizmjenično dok povrće ne završi.
7. Rezultirajuću pitu izlijte umakom, a na vrhu pospite naribanim sirom.
8. Zatvorimo spor štednjak, stavljamo način "pečenja" 30-40 minuta.

Krumpir u sporoj štednjaku s kiselim vrhnjem i sirom

Sastojci:

• Krumpir - 1 kg.
• Masna kisela vrhnja - 250 gr.
• Kurin jaje - 1 PC.
• Ruski sir-200-250 Gr.
• Češnjak - 3 zuba.
• Začin za krumpir - 1 žlica.

Priprema:

1. Operite i očistite krumpir, izrežite ga na tanke zapise.
2. Mržite češnjak u bakalar od češnjaka.
3. Polovina postojećeg sira od tri na gruboj granici.
4. U zasebnoj posudi tucite jaje vilicom, dodajte naribani sir, češnjak, kiselo vrhnje, začin za krumpir, dodajte sol po ukusu. Sve dobro promiješajte.
5. Izlijte rezultirajuću smjesu u krumpir. Pomiješajte temeljito, najbolje rukama. Pazite da ploče nisu zalijepljene zajedno.
6. Podmažite zdjelu višeslojnog ulja, može biti maslac. U zdjelu stavljamo krumpir i posipamo preostalim naribanim sirom na vrhu.
7. Zatvaramo zdjelu s višestrukim brodom i postavljamo u načinu "pečenja" 1 sat.

Krumpir u sporoj štednjaku s kiselim vrhnjem i kunićem

Sastojci:

• Zec trup - 1 kg.
• Krompir - 10 PCS.
• Kiselo vrhnje-250-300 gr.
• Brašno - 2 žlice.
• Luk - 3 PCS.
• Maslac - spol pakiranja.
• Lavrushka - 2 listova.

Priprema:

1. Kuniće treba izrezati i izrezati na dijelove. Zaspavamo sa soli, začinima, začinimo po vašoj želji. Ostavimo meso da ukrade 30 minuta.
2. Raširimo maslac u zdjelicu za višestruki, utopimo ga u načinu "prženja".
3. Svaki komad zečeva trebao bi biti preplavljen u brašno i staviti u ulje u zdjelu s višestrukim proizvodima. Pržite meso s obje strane.
4. Izrezali smo luk na pola prstenova, položili zeca. Dodajte lavrushka.
5. Na vrhu zdjele s višestrukim brodom položimo krumpir izrezan na komade.
6. Izlijte čašu vode, dodajte kiselo vrhnje, sol po ukusu. I stavljamo 1,5 sati u načinu "gašenja".

Mladi krumpir s kiselim vrhnjem i pilećim filetom u sporoj štednjaku

Sastojci:

• Pileći filet - 500 gr.
• Mladi krumpir-600-700 gr.
• Luk - 1 PC.
• Mrkva - 1 PC.
• Kisela vrhnja - 200 gr.

Priprema:

1. Moj krumpir i uklonite koru. Ako je krumpir mali, tada ga ne možete rezati, ostaviti ga u potpunosti, a ako su veliki korijenski usjevi, tada ga možete izrezati na 2-4 dijela, ovisno o veličini.
2. Nasjeckajte luk fino i režite mrkvu tankim prstenima ili pola prstenova kako želite.
3. Pileći file se dobro oprati pod vodom. Ostavite da se osuši, nakon čega režim u malim komadima. Najbolje u obliku slama.
4. Podmažite višeslojnu posudu s biljnim uljem.
5. Pileći file stavili smo u spremnik spremnika, stavili način "pečenja" na 15 minuta. Nakon tog vremena dodajte luk i mrkvu, postavite isti način 10 minuta. Nakon naznačenog vremena, izložite krumpir.
6. Nakon još 15 minuta dodajte kiselo vrhnje, sol, začine, začine, dobro promiješajte i kuhajte još 15-20 minuta.

Pirjani krumpir u sporoj štednjaku s kiselim vrhnjem i šampanjcima

Sastojci:

• Krompir-600-700 Gr.
• Champignoni - 500 Gr.
• Kisela vrhnja - 250 gr. (kupa).
• Luk - 1 PC.

Priprema:

1. Krompir izrežite malim komadima.
2. Luk sjecka u pola prstenova.
3. Isjecite šampanjce pločama.
4. Podmažite multicooker zdjelu s biljnim uljem, tamo stavite nasjeckani luk. Prelazimo na transparentnost u načinu "prženja". Tijekom brtvljenja, poklopac višestrukog brojača ne može se zatvoriti, u protivnom luk može izgorjeti.
5. Kad je luk spreman, dodajte Champinons. Pržite u istom načinu oko 10-15 minuta.
6. Stavite krumpir, dodajte kiselo vrhnje. Sol po ukusu, možete dodati začine. Temeljito pomiješajte. Zatvorite spor štednjak, postavite 45 minuta. U načinu "gašenja".

Pirjani krumpir s bijelim gljivama u kiselom vrh

Sastojci:

• Krumpir - 500 gr.
• Bijele gljive - 500 Gr.
• Kisela vrhnja - 250 gr.
• Maslac - 50 Gr.
• Sol, crni papar - po ukusu.

Priprema:

1. Gljive se moraju temeljito oprati i dobro očistiti tako da nema tragova grebena i zemlje.
2. Izrežite bijele gljive na velikim komadima.
3. Predajte maslac u sporoj štednjaku, dodajte pripremljene gljive, pržite 10 minuta u "prženju".
4. Moj krumpir se čisti i reže šipkama, poput prženja.
5. Dodajte krumpir u gljive, stavite multicooker u način "gašenja" na 15 minuta.
6. Nakon postavljenog vremena dodajemo sol i začine krumpiru s gljivama, kiselo vrhnje, sve dobro promiješajte, stavite 25 minuta. U načinu "gašenja".

Pri posluživanju jelo se može ukrasiti zelenilom i krastavcima.

Mladi krumpir s kiselim vrhnjem, biljem i češnjakom u sporoj štednjaku

Sastojci:

• Krumpir –700-800 gr.
• Kisela vrhnja - 250 gr.
• Češnjak - 2 klinčića.
• Kopar ili peršin je gomila.
• Sol, mljevena paprika - po ukusu.

Priprema:

1. Krompir bi trebao biti mlad i mali, približno iste veličine. Pa, perem ga ruffom, očistim ga od prljavštine. Ostavite da se gomolji osuše.
2. Podmažite višeslojnu posudu s biljnim uljem, stavite krumpir u nju.
3. Izlažemo način "prženja", pržite krumpir na smeđe boje, ne zaboravite prevrnuti lopaticu kako ne bi izgorjeli.
4. Dok pržite krumpir, možete istovremeno početi pripremati umak za njega. Na sitnoj rešetki pomiješajte kiselo vrhnje s naribanim češnjakom i soli.
5. Ulijte krumpir s rezultirajućim umakom. Način "pečenja" stavljamo na 1 sat.
6. Moje zelje, sitno sjeckajte nožem.
7. Kad se krumpir pripremi, potrebno je poslužiti porcije, obilno prskajući biljem.

Piga s svinjetinom i kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku

Sastojci:

• Svinjetina - 500 Gr.
• Krumpir - 1 kg.
• Kisela vrhnja - 250 gr.
• Luk - 1 PC.
• Mrkva - 1 PC.
• Češnjak - 3 zuba.
• Sol, mljevena paprika, začini - po ukusu.

Priprema:

1. Luk mora biti fino nasjeckan.
2. Podmažite višeslojnu zdjelu s biljnim uljem, stavite tamo luk i pržite u način "pečenja".
3. Naribajte mrkvu na grubu rešetku, dodajte u luk u zdjelu.
4. Pržite povrće oko 5 minuta.
5. Nakon vremena trebate dodati kiselo vrhnje i čašu vode u povrće, temeljito pomiješajte.
6. Svinjetinu smo izrezali na male komade.
7. Izrežite krumpir kockicama ili kockicama.
8. Kombiniramo krumpir i meso u jednoj zdjeli, sol, papar, dodajemo začine po ukusu.
9. Meso s krumpirom šaljemo u zdjelu s višestrukim proizvodima na povrće. I stavite način "gašenja" na 1 sat.

Krumpir s šunkom u kiselom vrh

Sastojci:

• Luk - 1 PC.
• Mrkva - 1 PC.
• Krumpir - 500 gr.
• Kisela vrhnja - 200 gr.
• Češnjak - 2 zuba.
• Sol, mljevena paprika - po ukusu.
• Lavrushka - 2 lišća.
• Vetshchina - 200 Gr.
• Korijen celera - 200 Gr.

Priprema:

1. Luk i mrkvu fino izrežemo ili se tresemo po grateru.
2. Podmažite višeslojnu posudu s biljnim uljem, tamo stavite povrće.
3. Korijen celera fino smo izrezali i šaljeli na luk i mrkvu.
4. U način "gašenja" stavljamo spor štednjak 10 minuta i tako kuhamo povrće.
5. U međuvremenu, moj krumpir i izrezan na kocke ili bar.
6. Kad je povrće spremno, stavite krumpir na njih, ulijte 250 ml u zdjelu. voda i 20 minuta. Kuhajte u načinu "gašenje".
7. Kad se sve pripremi, postavite začine, lavrushka i sol po ukusu. Dodajte kiselo vrhnje. Dobro promiješajte.
8. Raširimo šunku, bilje i češnjak rezan na krumpir. Uključite jelo još 10-15 minuta.
   

Krumpir s lisicama s kiselim vrhnjem u sporim štednjacima

Sastojci:

• Krumpir - 500 gr.
• Lisice - 400 gr.
• Mrkva - 1 PC.
• Luk - 1 PC.
• Kisela vrhnja - 200 gr.
• Lavrushka - 2 PCS.
• Češnjak - 2 zuba.
• Sol, mljevena paprika - po ukusu.
• Peršin - 1 snop.
• Brašno - 1 žlica.

Priprema:

1. Čistimo krumpir, očistimo i izrežemo na kocke ili šipku.
2. Tri mrkve na gruboj rešetku.
3. Luk smo fino rezali.
4. Podmažite višeslojnu zdjelu s biljnim uljem, stavite u nju luk i mrkvu. U način "gašenja" stavljamo spor štednjak na 10 minuta.
5. Kuhanjem dodajte krumpir u zdjelu.
6. Pažljivo operemo chantelele i uklanjamo smeće i prljavštinu iz njih.
7. Stavite chantelele u krumpir. Dodajte 200 ml. Voda i ugasite 30 minuta.
8. Sada kuhamo gravuru. Pomiješajte brašno i kiselo vrhnje u zasebnoj zdjeli. Pažljivo promiješajte da se kvržice ne formiraju.
9. Prema pripremi krumpira, dodajte umak, sol, papar, dodajte lavrushka. Miješati. I stavite način "gašenja" još 10 minuta.
10. Kad je jelo spremno, pustite češnjak kroz preše, moje zelenilo i fino ga izrežite, dodajte u gotov krumpir.

Krumpir s pilećim srcima s kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku

Sastojci:

• Pileća srca - 300 gr.
• Veliki krumpir-3-4 računala.
• Luk - 1 PC.
• Kisela vrhnja - 150 gr.
• Sol, crni papar - po ukusu.

Priprema:

1. Prvo, pripremite pileća srca. Izvadite film iz njih, uklonite višak masnoće. Izrežite na polovice, operite vodom. Ako ste vidjeli ugruške krvi, uklonite.
2. Pileća srca pilujte, za to, podmažite zdjelu s multicookerom s biljnim uljem, tamo stavite srca, dodajte čašu vode i stavite na spor štednjak u načinu "gašenja" 20 minuta.
3. Nakon spremnosti dodajte luk nasjeckani pola prstena u srca.
4. Ogulite krumpir, izrežite na kocke ili kocke, stavite u zdjelu s višestrukim proizvodima.
5. Dodajte kiselo vrhnje, sol, papar. Dobro promiješajte.
6. Postavljamo način "gašenja" 30 minuta.

Krumpir u sporoj kuharici s kiselim vrhnjem - Korisni savjeti i trikovi Kulnarikov

1. Ako krumpir kuhate s kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku u načinu "gašenja", ne biste trebali prerezati povrće previše tanko i fino, jer se tijekom kuhanja jelo može pretvoriti u kašu, zbog činjenice da će krumpir omekšati i izgubiti oblik.
2. Pri dodavanju kiselog vrhnja treba ga razrijediti vodom ili vrhnjem, ovisno o sadržaju masti. Ako je malo masnoće, tada razrijedite u kremi, ako ima puno, onda u vodi. Osim toga, razrijeđena kisela vrhnja će jelu dati veću sočnost.
3. Kada pripremate krumpir u kiselom vrhnju s mesom, ne režite meso velikim kriškama, u protivnom će se dugo pripremiti.
4. Da jelo postane mirisnim, ne bojte se eksperimentirati sa začinima i začinima. Na primjer, kumin, korijander, marjoran i lavrushka u savršenom su skladu s krumpirom.
5. Ako krumpir kuhate s kiselim vrhnjem i mesom, najbolje je dodati češnjak. Može se koristiti i klinčiće i obriva.